福朗

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[90点] 福朗ラーメン(醤油)+チャーシュー丼@福朗 01月15日

福朗ラーメン (1,500円) チャーシュー丼 (500円) 今回の訪問は未食の醤油と心に決めていたのと、いわゆる全部乗せである福朗ラーメンにすると誓っていました 見た目は色が濃いけど優しいお出汁と醤油のキレを感じるスープに歯切れのよい細麺、少し甘めの…

【神奈川ラーメン新店】【都内の有名店「八咫烏」の店主のお母さんがオープン】福朗@寒川神社の参道近く 01月13日

【神奈川ラーメン新店】【都内の有名店「八咫烏」の店主のお母さんがオープン】福朗@寒川神社の参道近く 「福朗」の創業は2024年11月20日。 都内の有名ラーメン店、「八咫烏(やたがらす)」のラーメン店主のお母さんが、オープンしたお店になるそうです。 淡麗…

福朗 ❤︎ 鴨 塩ラーメン + ミニカレーライス + アサヒスーパードライ 01月07日

岡直三郎商店 日本一しょうゆ 登録商標一番しぼり 500ml 醤油 濃口 国産 有機 大豆 木桶 調味料 群馬楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎50%“50%” Official髭男dism❤︎相模國一之宮 寒川神社へこちらの神社へは初め…

福朗@宮山 01月02日

2024年12月28日、宮山の新店「福朗 へ。 2024年11月20日大安にオープン。数々の名店を監修する敏腕プロデューサー「トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO 店主居山勢さんコーディネート、「魔女のカレー」店主で居山さんの…

[84点] 鴨醤油ラーメン(お正月限定メニュー)1,500円@福朗 01月01日

1月1日、寒川神社へ参拝に行った帰りに寄りました。 参拝は大行列でしたが、お店はほぼ待ち時間無しで入れました。 値段はそれなりですが、柔らかい鴨チャーシューとスープがたっぷり染み込んだ細麺がすごく美味しかったです。…

寒川の新店 12月29日

/精密検査/福朗@高座郡寒川町宮山にて背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン、ミニカレーライス/ 朝は味噌汁を作ります。 具入りの味噌を溶かす作り方から、昆布や煮干しから出汁を引く作り方まで。 簡単にも、しっかりにも作れる味噌汁。 自分で食べる分は出汁の顆粒と味噌…

福朗@宮山 12月26日

仕事をしながらTV企画のパロディを流してたんだけど気がついたら思わず見入ってしまって極悪女王が気になって来た。それに出てたクラッシュギャルズ役の2人の女子プロレスラーも気になるな。八咫烏の店主さんのプロデュースによる母親のお店とされ複数メニューが気になって…

[89点] 背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン@福朗 12月21日

極上日本一醤油に国産豚A脂を使用していると言う表題(1,200円)狙いで、 「八咫烏」居山氏のお母様の店を再訪問です。 今度は待たされず提供されました。 甘い香り… 先ずはスープ。 出汁と言うより醤油の旨みが効いています。 生姜(ジンジャー)は仄かな(…

[85点] 背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン￥1200@福朗 12月20日

★2024/12/20(金)11:59 何かと話題(笑)の先月開店したこちらに初訪問です。先客3人後客6人。とても綺麗な店内のカウンターに着席し口頭で「背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン」を注文し 12:05 着丼。 ★スープ・・・豚清湯？出汁しっかりでアブラ…

[95点] えびワンタンラーメン(塩)+ミニカレー@福朗 12月09日

エビワンタンラーメン(塩)1,300円 ミニカレー(ラーメン注文した方のみ)500円 福朗へ再訪問し、気になっていたエビワンタン塩+ミニカレーも一緒にオーダー あっさりとした塩のスープは優しさがありながら動物系の旨味溢れており、思わずグイグイ飲みたくな…

[90点] 福朗ラーメン塩@福朗 11月30日

「八咫烏」居山氏のお母様が寒川で新規オープンしたということで、 行ってみることにしました。 (駐車場の情報は外観写真を参照してください) 店入口で名前と人数を記帳します。 開店5分前、前客7人。 表題(1,500円)を発注です。 不慣れなのか提供... 続…

福朗 11月25日

住所：高座郡寒川町宮山3812-9営業時間 平日11:00ー15:30             土日祝11:0017:00駐車場 敷地内利用可定休日 火曜巨匠 八咫烏 居山勢氏の御母堂が 寒川神社…

[88点] 背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン+半熟揚げ玉子@福朗 11月24日

背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン+半熟揚げ玉子 at 福朗 寒川神社のお隣に突如オープンした名店のお母様がやられているとの情報が入った福朗さんへ初訪問し『背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン(いわゆる背脂生姜醤油)』に揚げた半熟玉子という珍しい一品が乗った一杯を…

[82点] 背脂寒川ジンジャー醤油ラーメン@福朗 11月23日

11/20オープンの福朗さんへお昼に行ってきました。 並びを覚悟してましたが、すんなりと入れました。客割りは5割程度です。 背脂寒川ジンジャー醤油ラーメンを食べてみたかったので大盛りにし、お嫁さんは福朗ラーメン塩、ミニカレーライスとしました。 背脂寒川ジン…

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1. 八咫烏 CHIKARABO