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Tokyo Style Noodle ほたて日和

住所:東京都千代田区神田佐久間町2-25 :[Y!地図]

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[72点] 極上醤油と鰹の中華蕎麦・大盛 900円@麺屋33 02月03日
2号店のTokyo Style Noodle ほたて日和を訪問してとても美味しかったので、本家が気になり調べてみると、普段良く目にしていた白山通り沿いの店舗が本家との事で初訪問だ。RDBの評価的にも2号店の方が高いという珍しいパターンだ。 平日11:30過…
[80点] ほたての昆布水つけ麺 白【塩】(大盛)@Tokyo Style Noodle ほたて日和 02月02日
帆立出汁のあっさりとしたスープ。 それよりもトロンとした濃厚な昆布水に浸かった中太麺が印象的。 鰹塩、ワサビ、トリュフオイルなどのアイテムにより麺だけでも十分に成立する構成。 チャーシューは鶏と豚が一枚づつ。 薬味皿に帆立のカルパッチョ、麺に炙った帆立の刺…
[95点] 特製帆立の昆布水つけ麺・白 1,400円、大盛 100円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 02月01日
昆布水のつけ麺を提供する高評価店という事で初訪問。平日10:35頃の到着。カウンター8席とキャパが少ない上に回転が悪いとの事前情報により、かなり早めに来たつもりだったが既に5人待ちだ。ともあれ、最初のターンでの入店を確保する事ができて安堵する。列に並んだ当…
[94点] 特製帆立の昆布水つけ麺 黒〈醤油〉@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月31日
雲ひとつない晴天の日曜日は実に"ほたて日和"でした 特製帆立の昆布水つけ麺 黒〈醤油〉 1400円 秋葉原に昨年12月にオープンしたばかりの「Tokyo Style Noodle ほたて日和」さん 土日は記帳制を始めたとのこと。(10時40分から記帳開…
[90点] 特製帆立の昆布水つけ麺 白 1400円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月31日
1月30日 13時26分 2023年 20杯目 中野富士見町で美味しい手打ち麺の醤油をいただいた後は、コメントやり取りしいる方々が皆さん大台超えの大絶賛のこちらへ初来店 秋葉原駅から徒歩3分ほどで到着 思ったほどではなかった外待ち8名に接続は平日休み…
[80点] 鯛塩つけ麺 縮れ麺(¥1,200)@瀬戸内ラーメン めで鯛 01月29日
こちらのお店もオープンは知っていましたが、私事で動けませんでした。秋葉原の「ほたて日和」ほどレポが上がっていなかったので、少しおいて1/23にようやく伺うことが出来ました。リュウグウさんの跡地、基本のレイアウトは変わっていませんね。入店してすぐ左側の券売機…
[89点] 帆立の昆布水つけ麺黒【醤油】@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月29日
気になってたこちら。 関連する?麺屋33は約10年前に訪問済み・・・ 暫定的な記帳制で11時オープン。 余裕を見て到着するもすでに数名・・・ 予定通りの時間に記帳が始まり、1人4名まで記載できて 好きな時間を選べました。 再集合ののち、食券を順番に買ってい…
[80点] 紅ちゃんぽんAセット(明太ごはん)¥1090-@じげもんちゃんぽん 秋葉原店 01月29日
感のいい人には分かると思いますが、話題の新店ほたて日和の並びを見て諦め次いでに青島も覗いて諦めてランチ難民になりかけてのコチラの訪問でした(笑) 今日の一杯でほたて日和は10人で50分と御大は言ってましたが18名待ち、まぁ一回食べてるから諦めましょう(笑)…
[90点] 帆立の昆布水つけ麺 白<塩>@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月29日
今は新店食べ歩きとかしなくなって お気に入りのお店や、たまに友人に ラーメン食べ歩きツアーに連れて行って もらうくらいでホント世間知らず状態。 あるラーメン店でコチラの話になり 何が無性に行ってみたい衝動に駆られ 秋葉原から携帯ナビにお世話になり 到着す…
[86点] 大(豚2枚)(やさいましからめ)¥1,050円@ラーメン イエロー 御徒町店 01月27日
ラーメン イエロー 御徒町店 初訪問。 2023年1月27(金)19:21到着、待ち3人 Tokyo Style Noodle ほたて日和でホタテをキメる気でいた哀れな男。 (*゚Д゚)オォ...空いているじゃん!14人街の流れる景色の...風景♪ 仔猫の…
姉妹店「ほたて日和」が大人気 神保町「麵屋33」にて 帆立の塩そば、りんごチャーシューのほぐし肉丼 01月26日
神保町に2009年オープンした「麵屋33」。 2022年12月にオープンした2号店「ほたて日和」が良かった ので、こちらも訪れてみました。 場所は神保町駅A5出口から北に徒歩2,3分の大通り沿い。 浮世絵の男性が描かれた看板が目印です。 メニューはかなり…
[84点] 帆立の塩そば¥950@麺屋33 01月24日
秋葉原で今、話題のほたて日和。仕掛人のいる水道橋のお店へ行ってみた。以前から存在は知っていたが、実に今回が初訪。11:30到着で楽々ポール。 定刻オープンで入店したが、急なテイクアウトの注文で、店主さんと女性店員さんはバタバタ。少し時間がかかりそうなので、…
[90点] 特製帆立の昆布水つけ麺 黒(大盛)@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月24日
開店30分前で8人目、ギリギリで一巡目をゲット。開店時20人超の行列で、食後は更に長蛇化。回転は良くないため、時間に余裕を見て訪問するべきか。 食べ方はお店の指南に従うのが良いだろう。まず驚くのは昆布水、がごめ昆布なのに独特の匂いが殆どなく、旨味だけが麺に…
[99点] 昆布水つけ麺白@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月23日
No.1の昆布水つけ麺ですね! 帆立も美味しい。割りスープも美味い。 接客はラーメン屋とは思えない位、レベル違い!素晴らしい! 何時間並んででも食べたい1杯! 衝撃でした。ヨコクラさんや、金龍さんを超える1杯が出てくるとは…!!…
[84点] 『特製』帆立の昆布水つけ麺 白 1400円+麺大盛100円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月23日
どうも、さぴおです。 ■【3時間待っても満足?!】猿払村で水揚げされた帆立と出汁の王様『羅臼昆布』の共演!味変ギミック多数の昆布水つけ麺!! 本日紹介するのは「Tokyo Style Noodle ほたて日和」 こちらは神保町の『麺屋33』系列。 魚介系が…
Tokyo Style Noodle ほたて日和 ❤︎ 帆立の昆布水つけ麺 黒【醤油】 01月22日
【ふるさと納税】 北海道 ホタテ ほたて 500g 20 ー 25玉 猿払 猿払村 ホタテ玉冷 帆立 貝柱 刺身 冷凍 ふるさと納税 海鮮 魚介 【01017】 楽天市場 10,000円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ Calling…
[95点] ホタテの昆布水つけ麺 黒【醤油】1,100円+大盛100円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月21日
流行りの昆布水つけ麺ですが、オリジナリティ溢れる丁寧な一杯に仕上がっています。 麺、具材、スープすべてハイレベルで、味変の薬味も工夫があり楽しめます。 接客も物凄く丁寧で暖かみもあり居心地もとても良いです。 反面、回転が非常に悪いです。7人待ちでしたが、約…
秋葉原「Tokyo Style Noodle ほたて日和」にて 帆立の昆布水つけ麺 白【塩】 01月20日
秋葉原に2022年12月オープンした「Tokyo Style Noodle ほたて日和」。神保町「麵屋33」系列の「ほたて昆布水つけ麺」店です。場所は秋葉原駅から東に徒歩4,5分の静かな路地。広島ラーメン「らあめん広」跡地ですが、外観も内観もキレイにリノベ…
[95点] 特製帆立の昆布水つけ麺 白【塩 1400円】@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月20日
大盛【100円】 秋葉原へやって来ました…
[93点] 帆立の昆布水つけ麺【醤油】¥1100+大盛り¥100@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月20日
1月19日(木) 新店を攻めていきましょう!ってことで、最近注目されておりますこちらのお店「Tokyo Style Noodle ほたて日和」さんにお邪魔します。 秋葉原駅から徒歩約3分。 12:07店着。 外待... 続きを見る …
[98点] 帆立の昆布水つけ麺黒【醤油】半麺 1100@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月17日
【初体験が忘れられなくて嬉し恥ずかし再訪問】 おいしいラーメンを食べるためでも並ぶの大っ嫌い。 たまたま空いててラッキー♪じゃないと名店でも入りません。 なのにっっ もうッ...ダメェッ!!! 先日の衝撃的初体験が忘れられなくて 我慢できなくてっっ 気づく…
[90点] 特製帆立の昆布水つけ麺(白)1400円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月17日
お江戸泊まり後の1月8日(日)。 諸兄の高評価につられて開店1時間半前の10時、コイパにピットイン。 まだ誰も並んでいないので近くのカフェで黒蜜オーレで暖まります。 10時30分、まだ誰もいませんがRDBのコメント返ししながら待ちます。 待ち用の椅子が2脚…
[80点] 帆立の昆布水つけ麺 白@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月15日
これは美味しいです。 週末のお昼、開店直前の到着で20名のシャッター待ち。回転は遅めで、1時間強待っていただけました。 帆立のカルパッチョからの、薬味で麺をいただく。三河屋製麺の中太麺が、美味しい。 麺を味わい、いよいよつけ汁で麺をいただく。昆布水と絡まり…
[92点] 帆立の昆布水つけ麺 白【塩】1100円@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月15日
この日は久しぶりに都内まで行ったので、皆さん高評価のこちらへ。11時前に店頭到着。平日なので余裕で外待ち席でオープンまでスタンバイ。オープン時には後続12名程でしょうか。 定刻にオープン。券売機で表題をポチッとしてカウンター席へ。 店内はカウンター8席。L…
[91点] 帆立の昆布水つけ麺 白<塩>@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月12日
2023年1月上旬 帆立の昆布水つけ麺 白<塩>1100円+ビール(スーパードライ中瓶)550円 評判の良い帆立の昆布水つけ麺を食べに新年早々に訪問。 平日の開店10分前の到着でシャッターズ10人に接続。定刻に開店するが1巡目では入れず開店後35分ほど待っ…
[97点] 帆立の昆布水つけ麺黒(醤油) 麺少なめ 1100@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月12日
【他の何とも形容できない初めての味に年始早々トんだ味変無限ループつけ麺】 なんだこれは。 なんかとんでもないもんに出会ってしまったかもしれないの。 先に言う、最高でした。 食べてから3時間たった今、すでにもう一回食べたい!! これで1100円は安すぎる。 …
[87点] 帆立の昆布水つけ麺 白(¥1,100)@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月12日
オープンは知っていたのですが、私事で動けず。その間麺友さんがこぞって訪問で高評価連発。ようやくチャンス到来で1/6に訪問、13:15店着でタッチの差で満席になりましたが5分ほどで入店して塩のノーマルをポチって暫し待ち。今のところつけ麺1本ですので、先客2名…
【新店】Tokyo Style Noodle ほたて日和 ー東京・秋葉原にオープンした東京・神保町にある『麺屋33』系列の新店で、お洒落で美しいビジュアルの「帆立昆布水つけ麺 白【塩】」+「肉ワンタン」ー 01月11日
訪問日:2023年1月5日(木)本日のランチは、定休日の木曜日に特別営業して、限定の「背脂煮干しラーメン」が提供された新小岩の『鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki』で、まず、一杯いただいて…
[97点] 帆立の昆布水つけ麺白(塩)¥1100@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月10日
今回の評価は連れ:100点、オイラが94点となります。 週間天気予報の雪模様から打って変わり晴れ渡った休日、電車で都内へ。 大手町の読売新聞本社でこの時期だけ開催している「箱根駅伝展 その足跡を振り返る」へ行く企画を、駅伝ヲタクなオイラのため連れが立ててく…
[86点] 『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】@Tokyo Style Noodle ほたて日和 01月10日
『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】byほたて日和@秋葉原。昆布水がめっちゃ美味しいので、麺単体、鰹塩、山葵、ディル(これがいちばん合うかも)だけで完結してもいいくらいのクオリティ。帆立を優しく感じる塩のつけ汁もいいし、具もすべてがハイレベル。なかなか面白…

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