麺屋さくら井:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[90点] 醤油らぁ麺@麺屋さくら井 11月19日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/11/19/000000 とまそんのYOuTube： https://youtu.be/cJecxR3bAyY ＜久しぶりに初心に帰って定番メニューをいただい…
【今週のラーメン5589】麺屋さくら井(東京・武蔵野市西久保)醤油らぁ麺ー淡麗芳醇醤そばとはまさにこのこと！醤油の琥珀が輝く！そして落ち着く整然とした存在感 11月19日: youtu.be 久しぶりに初心に帰って定番メニューをいただいたよ「お応援したい店」と「虜にさせる店」とがあるとしたら、麺屋さくら井はその両方。開店当初、あまりにも駅から距離ある住宅地にポツネンとあったものだからマジかと思った。そしていきなり、その旨さ…
[90点] 特製濃厚豚骨魚介らぁ麺大盛(1750)@KEN軒 10月26日: 11時45分頃到着でちょうど店内満席数人退店していきましたが半分入替制？なのか30分ほど待ちました高級な一杯にややドキドキ豪華なトッピング美味しいです麺は角ばった太麺でグニグニ食感濃厚豚骨魚介ですがジャンクではなく上品な一杯でした…
[85点] 濃厚豚骨魚介ラーメン ¥1,100@KEN軒 10月17日: KEN軒さんへ訪問です。此方は麺屋さくら井さんの、水曜日に限定営業する豚魚のセカンドブランド三鷹駅から徒歩11分くらいでしょうか住宅街にポツンとお店があります。 18:48 到着外待ち3番手に接続です。店員さんが出て来て、食券を先に購入します。 …
[95点] 特製濃厚豚骨魚介らぁ麺 ¥1,500@KEN軒 10月05日: 水曜限定で営業している「麺屋さくら井」2ndブランドのこちらへ…
TOMORROW NEVER NOODLES(五反田)地鶏まぜそば 09月23日: 多感な30代過ごした旧地元ガッタンダも目紛しく変化を遂げます。今話題の地面師スポットを通り越し五反田で畑広げる人気店2号店。屋号で分かる通り店主は大のミスチルファンでBGMもミスチル縛り。場所は真鯛らーめん麺魚の五反田店跡地で2号店はまぜそば専門店。TOM…
[93点] 特製濃厚豚骨魚介つけ麺 ¥1,500@KEN軒 09月19日: 水曜限定で営業している麺屋さくらい2ndブランドのこちらへ…
[88点] 地鶏まぜそば@TOMORROW NEVER NOODLES 09月19日: 屋号分かる通り店主は大のミスチルファンでBGMもミスチル縛り。場所は真鯛らーめん麺魚の五反田店跡地で2号店はまぜそば専門店。 2024年5月OPEN。2020年10月創業の人気店麺屋彩音の姉妹店。八咫烏の監修の彩音同様に屋号もTomorrow neve…
[87点] 濃厚豚骨魚介つけ麺大盛+チャーシューごはん 1850円@KEN軒 09月07日: KEN軒@ 東京都武蔵野市西久保2-15-27 どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
[90点] 冷やしらぁ麺お茶漬けセット@麺屋さくら井 08月29日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/08/29/030000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/y-D9wkn7e5Y ＜7月初旬梅雨時の記憶・・・これぞ名作冷やし系…
【今週のラーメン5519】麺屋さくら井(東京・武蔵野市西久保)冷やしらぁ麺お茶漬けセットーこれぞ名作！冷えても煮干しの芳醇さしっとり！冷製煮干しそば！ 08月29日: youtu.be 7月初旬梅雨時の記憶・・・これぞ名作冷やし系！これを食わねば夏が来ない！今年も7月からリリース開始。まだ梅雨も明けきらぬ時節に突撃訪問してみました。「麺屋さくら井」は醤油らぁ麺が代表作ですが、それに匹敵する名作冷やしと言…
[90点] アサヒスーパードライ＋今宵の酒＋チャーシュー皿→ 醤油らぁ麺@麺屋さくら井 08月27日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/08/27/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/9oXrjDVerWI ＜6月の思い出・・・近くて遠い拉麺店＞とある…
【今週のラーメン5502】麺屋さくら井(東京・武蔵野市西久保)醤油らぁ麺＋チャーシュー盛ハーフ＋今宵の酒＋アサヒスーパードライー淡麗さと芳醇さが織りなす東京トップレベルの絶品醤油麺！完成系の旨さ！ 08月27日: " data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・近くて遠い拉麺店とある6月の大雨。だったら悠々と食えるかと突撃したら・・・なんと行列で凹んだことに対するリベンジ？。いやいや実はそんな意気込みなく、ダメ元でとあ…
[90点] 特製醤油らぁ麺@麺屋さくら井 08月25日: 2024.5.5 麺屋さくら井特製醤油らぁ麺食べログ百名店にも名を連ねてる東京を代表する淡麗系のラーメン店ラーメンデータベース全国醤油部門9位完全無化調でありながら鶏や豚の芳醇な旨みを感じる至高の一杯。鶏油がかなり多めでまろやかな口当たり麺は…
[88点] ★＜限定＞冷やし和えそばと濃厚煮干ークリームチーズとトマトジュレ@KEN軒 08月09日: ★＜限定トッピング＞合鴨ロースの吊るし焼き…
[85点] 鶏魚介つけそば 250グラム 950円@つけそば九六 07月30日: 7月27日 14時33分 2024年 115杯目 9回目実は1軒目の吉祥寺の貝出しのお店からバイクで三鷹の「さくら井」まで連食で向かったのですが14時過ぎていてもXのご主人の呟きとは違い外待ち10名以上もいて断念そこから熱風が吹く暑さの中、自宅へ帰宅の…
[90点] 特製塩らぁ麺＋メンマ＋ユッケ風ごはん@麺屋さくら井 07月06日: 休日ランチタイムで10名の行列。チケットは事前購入して予めオーダーを通していたため店内昇格後はさほど待つことなく提供される。並びはじめから着丼までは約1時間。先ずはスープを、見た目通りやはり美味い。立て続けに飲んでしまいます。そして、細スト麺。ちょっと弱い…
[91点] 醤油らぁ麺@麺屋さくら井 06月29日: その昔、東京で1ヶ月以上研修生活をしていた際に、都内の人気店を多数食べ歩きし、当時一番美味しかった一品。今回の東京ツアー醤油清湯3品目。土曜日夜の部開店10分前に到着し15人目。お店は5分前に開店となり、お店到着から25分程で着席。間も無く丁寧に作…
[88点] 特製濃厚豚骨魚介らぁ麺辛味@KEN軒 06月10日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/06/10/120000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/xo0Sl8Wx-4s ＜豚骨魚介はラヲタの原点＞単なる拉麺好きから…
【今週のラーメン5471】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)特製濃厚豚骨魚介らぁ麺辛味ー豪快質実な肉が圧巻！濃厚濃密にして上品に広がる芳醇な旨味！進化系豚骨魚介！ 06月10日: youtu.be 豚骨魚介はラヲタの原点単なる拉麺好きから、ラーメンヲタク(ラヲタ)に変態するきっかけは、平成中後半の濃厚豚骨魚介ブーム。私にとっては豚骨魚介が拉麺記録活動の原点と言っても過言ではございません。活動エリア…
[90点] 特製塩らぁ麺@麺屋さくら井 06月09日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/06/09/203000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/qR9TnSTNdak ＜醤油の名店！実は塩も名作！＞はっきり言って…
【今週のラーメン5470】麺屋さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製塩らぁ麺ー醤油の名店で進化し続ける極上塩系！どれ食っても美味いミラクル拉麺店！ 06月09日: youtu.be 醤油の名店！実は塩も名作！はっきり言って、初めてにさくら井を訪ねるなら100％醤油をお勧め。円やかさ極まる醤油とはこのこと・・・きっと虜になりましょう。その醤油に魅了されて通い続ける私です。ですが時折微妙にニュアンスが違…
[88点] 特製塩らぁ麺@麺屋さくら井 05月28日: 平日、12時45分、半分程の空席。今日はなんやら線状降水帯とかなんとかで雨が降ったり止んだり。こんな日は行列店へ行こうと雨の隙間を縫ってお伺い。来てよかった。さて、先日、KEN軒にお伺いしているので特製はやめとくかなーって思いながら結局塩の特製をプッシュ…
[87点] 特製濃厚魚介つけ麺中盛@KEN軒 05月22日: 平日、12時40分、外待ち4名に接続。すぐに食券購入に促されて入店。お、結構席が空いてるな。意外とすぐに入れそうだ。 10分程で入店着席。その後10分で着丼。流石の特製。肉3種。写真では一番インパクトある豚バラがちょうど入ってなかった… スープは、濃厚そ…

プランはたった１つ。ahamo

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