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竹末東京プレミアム

住所:東京都墨田区業平5-14-7 :[Y!地図]

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  1. 押上駅
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  1. 醤油
  2. 汁なし
  3. チャーシュー
  4. 味玉
  5. テレビ

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[80点] 塩そば+味玉@竹末東京プレミアム 02月11日
鶏が、旨い。一羽丸々、全ての美味しさを抽出したかのような力強い味。恐らくもっと雑味のないすっきりとした仕上がりにも出来るだろうが、鶏油のこってりした旨味や男臭さを若干残した調整、意図的なものだろう。 ダイナミズムと品の良さを兼ね添えた黄金のスープは、角のな…
竹末東京プレミアム@押上 01月11日
全然、行く気が無かったのですが 先日、テレ東でやってたのもあるのでツイ・・・ 鶏そば(大)♪ 大盛りの時は、少し固めで湯切りをしっかり! そしてもう少しスープが欲しいなぁ(笑) …
[100点] 鳥帆立ラーメン@竹末東京プレミアム 01月06日
テレ東のラーメン食べまくりバトルを見て、早速食べに行きました。テレビで紹介された人気店らしく、行列で40分待ちでした。 店内は中々ゴージャスな作りで、店員さんの対応も丁寧そのもの。 一押しの"鳥帆立ラーメン"に味玉トッピング、そして"トリュフチーズご飯"を…
[91点] サンマとイカのまぜそば900円@竹末東京プレミアム 01月05日
2018年1月5日(金)12:30 正月休みを利用して浅草に用事があったので、こちらに2回目の訪問です。 先日、テレビで取り上げられた影響か平日なのに混んでるのは覚悟して向かいました。 店に到着すると店内満席の店内待ち5名で店外待ち3名に接続しました。 1…
[95点] 味玉鶏中華@BARRACK D.M竹末 12月30日
初訪。 失礼ながら…国道沿いのバラックの建物で とんでもなく美味いラーメンが食べれる。 これが『竹末』の実力か? 帆立のラーメンも期待できそうだ。 竹末東京も近々に訪問したい。 兎に角…田舎のラーメンではない。 ご馳走さまでした。…
竹末東京 Premium 12月06日
醤油そば(鶏+醤油 800円)★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉と牛バラ肉と牛モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,紫タマネギ,チンゲン菜,メンマを使用。 鶏出汁からとったスープに適度の油分を加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わい…
[85点] 味玉醤油そば@竹末東京プレミアム 12月06日
旨味のつまったスープに良いあんばいの醤油ダレ。歯切れの良い麺とくれば、そりゃ旨いっす。 玉ねぎの香味がハイレベルなシンプルスープを飽きさせない。大盛にしなかったことを激しく後悔しました。 燻製のチャーシューはちょっと合わなかったかな。 あの黒いの、メンマだ…
[88点] 醤油そば@竹末東京プレミアム 11月25日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 本日は、またまた昼…夜と大好きなラーメンを 食べに行けましたー!^_^ 年間通しても、まずないのですが!*\(^o^)/* と言うことで本日の夜は(竹末東京プレミアム)さんに お邪魔さ…
[85点] 鶏ホタテそば@竹末東京プレミアム 11月11日
11/5分 この日は遂にスカイツリーで登る決心をしたのでこちらへ。 頼んだのは鶏ホタテそば。 ベースは鶏白湯。濃厚で丁寧に仕上げてます。あとのせのホタテは味変アイテムとして使用。味がかなりマイルドになり、また楽しめます。好き嫌い分かれる感じがありますが、魚…
竹末東京プレミアム(押上)醤油そばと鶏ホタテそば 11月11日
三茶から紫電車で一気に押し上げていきます。鼻ペチャ個展を待ちながら スカイツリー鑑賞で首痛め。竹末東京プレミアム2014年4月OPEN。2015年4月につけ拉 竹末東京から改名リニューアル。‪矢沢永吉息吹が随所に感じられる竹末流れ受け継ぐ都内店に4回目訪問…
竹末東京 11月03日
『菜苑』を退店したが不満が残った。空は雲ひとつない快晴の状態。こんな所にも滅多に...…
天空塔夕 11月03日
『竹末東京プレミアム』を退店したのが1時半頃だったかな。この距離だと東京スカイツ...…
押上駅 竹末東京Premiun 10月30日
醤油そば 800円…
3連休企画!東京弾丸ツアー8軒攻め!7店舗目! 竹末東京Premium@醤油そば 10月09日
東京都墨田区業平5-14-7 地図03-5610-4649醤油そば 800円東京スカイツリーの近くにありまして下町感が漂う感じです。開店10分前に到着で7人待ちですわ食券機制度です。8人キャパのカウンターのみでカウンターが2か所の4人掛け、計8人です。作り…
竹末東京プレミアム@押上 10月05日
鶏ホタテそば(大)♪ チャーシュー燻製?がショっぱかったり、他のチャーシューが繊細すぎたり ちょっと小さ過ぎたりと微妙なところもありましたが・・・ 鶏出汁とホタテのペーストは良かったです♪…
竹末東京Premium@押上 09月26日
竹末東京Premium@押上 東京スカイツリーのお膝元、 押上の『竹末東京Premium』に訪問。 店舗前からも迫力あるスカイツリーが眺望。 竹末東京Premium オープンは2014年4月。 栃木でも数店展開しているお店の…
[91点] 味玉塩ほたてそば@竹末東京プレミアム 09月18日
すごくおしゃれな見た目です。 チャーシューも何種か入っていて素材にもこだわりを感じます。 が…何より接客態度が素晴らしいっ! 美味しいラーメンを快適な環境で頂く事ができました。…
[80点] 醤油そば 800円@竹末東京プレミアム 09月13日
訪問は2016年11月。 普通に旨かった。 醤油と鶏白湯と麺の太さを使い分けてるのは好印象。 ぜひ食べ比べてみたいが、店内連食するほどお腹に余裕なし。 (この日は『アルス』『はやし』『ウメノキスズメ』の後の4食目) 料理人さんがいろいろと喋られる方で、 隣…
竹末東京Premiumさんに行ってきました。 09月11日
9月11日 月曜日 昼 竹末東京Premium(東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上)さん ラーメン人生 竹末のブログ                  h…
麺屋 社中(ドロドロラーメン)@押上 09月02日
スマホの修理が終わったということで、SoftBank押上店へ さて、昼は押上エリアでのラー食 『竹末東京 』はこの前行ったばかり、つけ麺気分で押上の隣、業平橋にある『照久』を訪問しようと思ったら、なんと早くも閉店😖、ラーメン屋もたいへんで…
竹末東京プレミアム(鶏つけそば)@押上 08月25日
スマホがぶっ壊れた😞 スマホって壊れるの? ずっとシャープ製だったんですが、昨年テレビをSONY製に変えてから、ブルーレイプレーヤー、ホームシアターなどSONYに変え、それらと繋がりを持つためスマホもSONYに変えたんですけど、SONYっ…

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