麺屋 翔 みそ処

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[90点] オマール海老みそらーめん【限定】@麺屋 翔 みそ処 01月07日

年明け一発目！ 今年最初の一杯はコチラ！ 3周年の限定「オマール海老のみそらーめん」を注文。 海老ラーメン好き、そしてコチラのお店も好き、更に周年限定。 そりゃもう食べに来ますわ(笑) 出来上がると、オレンジ色の香味油からして海老の雰囲気がムンムン♪ いた…

麺屋翔 みそ処(東京都新宿区西新宿) 12月08日

※昨日食べた分今回は仕事帰りに西新宿方面に足を伸ばし、「麺屋翔 みそ処」で食べることにしました。 店内に入り、券売機で特製熟香カレー味噌らーめん(1500円)をチョイス。 食券を店員さんに渡し、カウンター席で世間話をしながら待ちました。 出て来たのは動物…

[90点] 赤みそ(麺少なめ、1000円)@麺屋 翔 みそ処 11月25日

休日の昼、新宿駅。 最近は都心部に用事が無く、出ることも少なくなったから、たまに出ると人混みに負けそうになります。そんな新宿でも比較的人の流れは少ないエリア、近くの公園ではネタ合わせしている芸人さんの卵がいました。 新宿の人気店「麺屋翔」の味噌…

[87点] 麻婆豆腐つけ麺ー追い飯付きー【限定】@麺屋 翔 みそ処 09月20日

最近よく来てるな！ 今回も西新宿ランチ難民につきコチラへ、限定情報は得ていたので「麻婆豆腐つけ麺ー追い飯付きー」を注文。 しっかり味わいたかったんで辛さは1で。 調理を見ていると麻婆豆腐には意外な調味料を使っていたり、オリジナリティある構成。 出来上がると…

[65点] 赤みそ@麺屋 翔 みそ処 09月15日

スープに潜んだ酸味はなんだろう？ 生姜？ なんか生姜とも思えないんだけど、これがクセになりグイグイいける 麺、チャーシューは及第点かな クセになる酸味、味噌と胡椒の刺激が後半はちょっとキツくてスープ完飲ならず ちょっとクセつよ…

麺屋 翔 みそ処 @新宿 09月15日

8月31日 今日は、新宿ー♪久々の訪問になりました(笑)麺屋 翔 みそ処にて、期間限定！ 夏のとうもろこし冷やし麺！スープは動物系清湯ベースの冷製コーンポタージュで、甘味が強く濃厚な味わい！ (^_^)v麺は中太ストレート麺で、シッカリした歯応え！ (^ω…

麺屋翔 みそ処(東京都新宿区西新宿) 09月14日

今日は仕事帰りに新作限定メニューを頂こうということで西新宿の「麺屋翔 みそ処」まで足を伸ばしました。店内に入り、券売機でお目当ての麻婆豆腐つけ麺(1400円)をチョイス。食券を買う前から社長に何を食べるかバレていたのはお約束です(爆)。麺の量は並盛、辛さ…

[83点] 熟成赤みそタンメン＋ざる変更【限定】@麺屋 翔 みそ処 09月14日

暑い内に食べに来たよ！ 夏になってから登場した、既存メニューの「ざる変更」ボタン。 どーしても食べてみたくてまた来ちゃいました(笑) 普通の赤味噌ラーメンのざる化にしようと思っていましたが、そういえばコチラのタンメン系食べてないなと思い直し「赤タンメン＋ざ…

[79点] 『期間限定』味噌つけ麺(中盛)@麺屋 翔 みそ処 09月07日

麺屋翔の味噌専門店。 5年前くらいにフラれてからの初訪問ですが 記憶に残る、店主さんらしき方がバリバリ元気に 麺上げされてます！！その昔、 愛の貧乏脱出大作戦出演の有名店主ですよねー。 声の大きさ！はつらつな感じ。 地元、らぁめん英の長谷川さんにオーラが似…

[85点] 夏のとうもろこし冷やし麺【限定】@麺屋 翔 みそ処 08月28日

麺屋 翔さんから変わり種限定！ みそ処から何故かとうもろこし！ 限定が始まってから少しは提供が落ち着かず材料切れ等もあったらしく、少し間を空けてからの来店。 しかも先日はTV放映されたらしく、これは大混雑にでもならん限り材料切れはしないだろうと思っての選…

麺屋翔 みそ処(東京都新宿区西新宿) 08月24日

今日は仕事帰りに冷たい麺を食べて行こうということで紆余曲折を経て 西新宿の「麺屋翔 みそ処」に向かいました。 店内に入り、券売機で限定Aボタンをポチッ！今日のお目当ての限定は 夏のとうもろこし冷やし麺(1500円)です。食券を社長に渡してカウンター席で待…

[80点] 白みそ1000円@麺屋 翔 みそ処 08月23日

平日13時過ぎに初訪問。 店内は先客2人、後5人。 券売機で白みそを購入。 メニューは赤みそ、タンメン等豊富にある。 約5分で着丼。 見た目は味噌ラーメンにしては野菜が少ない印象。 スープは町中華の味噌ラーメンの味に近いシンプルな白みそラーメンに生姜が効い…

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