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men-eiji HIRAGISHI BASE

住所:北海道札幌市豊平区平岸2条11-1-12 :[Y!地図]

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  1. 南平岸駅
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MEN-EIJI 月寒FACTORY 03月19日
豚と羅臼昆布のつけそば  大】提供中の「札幌味噌クラシック」も気になってたけど…今日はつけ麺が食べたい気分なので、これまた気になってたつけそばを チョイス…
「麺屋 高橋」@豊平区 <再訪> 02月19日
<実食 2023/10> おさかな正油らーめんを注文しました。 久しぶりにこちらのお店に行ってきました。 店内はカウンターとテーブル。 記名して食券を購入して、車で待機。 メニューは変わらず つけめん」「辛つけめん」「みそつけめん」「おさかな正油らー…
2024年10杯目/南平岸『MEN-EIJI HIRAGISHI BASE』 01月29日
ここ数日は気温が高めでね、今日は最高4℃で3月の気温なんだと。たしかにあったかかった。こうなると雪が融けます。ちょっとずつね。ところで雪がとけるの漢字は、融ける、解ける、溶ける のどれだろう。なんとなく前2つのどちらかみたいですね。 来週から雪まつりなん…
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 01月16日
【あっさり醤油】 今日は9ヶ月半振りの大好きな一杯を! “あっさり“のネーミングながら、 豚骨と和風出汁のWスープが旨いのなんの…
「MEN-EIJI tukisamu factory」@豊平区 <再訪> 12月31日
<実食 2023/12> 濃厚ゴンブト味噌ラーメン+にんにく半チャーハンを注文しました。 年末年始ということで恒例のお気に入りのお店シリーズ。 久しぶりにこちらのお店に行ってきました。 店内はカウンター、テーブル、小上がりなど。 この日は満席で店内…
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 12月25日
辛いラーメン】 ライス】今日は無性に食べたくなった一杯を!EIJI流“台湾ラーメン“的一杯…
[68点] タンメン+野菜マシ:930+100円@札幌タンメン MEN-EIJI 12月17日
豚骨魚介の有名店MEN-EIJIの新店。札幌テレビ塔の地下にあるフードコートの中にありタンメンと味噌ラーメンをメインに営業している。ちゃんぽんとタンメンは嫌いな事はないのだが、店舗による味の違いがわかりにくいのであまり行くことがないが、無性に食べたくなるこ…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(01)ー札幌市ー 12月09日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
「マルエーラーメン店」@北区 12月06日
<実食 2023/08> ラーメン+ネギにんにく背脂ライスを注文しました。 2023/06オープンのこちらのお店に行ってきました。 MEN-EIJI』さんグループの新店です。 席はカウンターとテーブル。 お店に入ってすぐ左側の券売機で購入。 メ…
[83点] マルエーラーメン@マルエーラーメン 11月22日
気になってたこちら。 men-eiji HIRAGISHI BASEの新業態のようです。 到着時、半分ほどの入り。 ラーメン、つけ麺どちらか迷いましたが、 ラーメンをチョイス。 さらに麺量が160g、230gから選べたので、160gを選択。 厨房では、麺帯…
MEN-EIJI 月寒店 10月30日
【家系豚骨醤油】 【ライス】 今日は限られた時間と場所でお店選び… 昼時のタイミングで、店舗前通過でお店決定❗️ 8ヶ月振りの訪問で、1年振りの一杯を!! ガチ焚きの豚骨スープの旨味に、鶏油がコク深さをプラス…
[82点] TKM+海苔 ¥760@MEN-EIJI 月寒FACTORY 10月10日
MEN-EIJI月寒FACTORYさんへ訪問です。 ミシュランガイド北海道2017特別版でビブグルマンを獲得したお店で、店主は、「らーめん てつや」「九段 斑鳩」市谷本店で修行されたそうです。 麺屋EIJIと言えばニボニボのイメージですが、此方のお店はつ…

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