らーめん 鴨to葱 渋谷店

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[81点] 鴨らーめん@らーめん 鴨to葱 渋谷店 08月24日

21:00頃 訪問 飲み会の後の〆で訪問。 初訪問です。 しこたま飲んだ後に悪い癖で、〆の麺をいただきにBMしていたこちらへ。 つけ麺とも迷うも表題の食券を購入。 麺はストレートの細麺。 しっかり歯応えよくコシもあっておいしい麺です。 スープは、甘く鴨…

[86点] 鴨コンフィ麺@らーめん 鴨to葱 渋谷店 08月11日

090_鴨コンフィ麺(¥1360) ※国産丸太白葱、国産葱輪切り ※ヤサイ(カイワレ・タケノコ・ネギ) https://www.instagram.com/p/DNMnuR2zSl6/?igsh=MWpuY3VoZDg4azI3Yg== 〔vegetabl…

手打 親鶏中華そば 綾川(渋谷区恵比寿) 08月09日

2025年8月5日 新潟に帰った際に、お義母さんから、魚沼産のコシヒカリを30キロ頂いたので、精米に行ってきました。都内在住の同僚とかは、住まいの近くに精米所がある事が田舎やねー。というのですが、僕の住んでいるエリアには、精米所がコンビニのミニスト…

[75点] 鴨汁つけそば@らーめん 鴨to葱 渋谷店 07月09日

6月27日(金)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 店舗数拡大により最早特別感は無くなったが、鴨出汁を求めて訪問。 初めてこの屋号でつけ麺を頂いた。美味しいのは間違い無いが、駄舌には鶏出汁と大きくは変わらない印象を受けた。つけ汁のため、塩味など刺激が強め…

[84点] 鴨汁つけそば＋飲める親子丼@らーめん 鴨to葱 渋谷店 06月25日

平日の夜、渋谷宮益坂の鴨to葱さんに行ってみました。 19時40分くらいの入店で若干の空席あり。最近は、平日の夜に行列することは少なくなったようです。 前回はラーメンだったので、今回はつけ麵を注文。飲める親子丼￥420というのも面白そうだったので、あわせ…

[77点] 鴨汁つけそば(￥1,100)＋煮玉(￥150)@らーめん 鴨to葱 渋谷店 06月14日

10:45頃訪問。先客2名後客3名。店内は程好いスペースを有し、L字型カウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性3名女性1名による切り盛りで、接客も良好。 本メニューを選択。煮卵がすぐに届けられ、さらに暫く待…

[79点] 鴨らーめん 1080円@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月28日

今月11日オープンした都内4件目？の鴨葱に来てみました。新宿地下街のイートイン出店に続いて、渋谷の一等地出店。すごいですねえ。隣の「魁力屋」と同じだが、総ガラス張りで天井が高く、広々した感じで、オシャレな店頭。 入店し券売機で購入、2種類選べる葱は「白髪…

[76点] 鴨コンフィ麺@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月25日

【スープ】店の謳い文句は「鴨・葱・水」だけで作ったスープ。ベースはクリアながら、結構厚めに鴨由来？の油を湛えていることもあり、割と旨み強めのスープ。カエシの塩気は控えめで、まさに鴨と葱の旨みで押してくる。最後まですっきりと且つ美味しく飲める。 【麺】ストレ…

[80点] 鴨汁つけそば@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月15日

らーめん鴨to葱(鴨汁つけそば) #ラーメン #ramen #つけめん #らーめん鴨to葱 #渋谷 2025年5月オープン 「らーめん鴨to葱@御徒町」「らぁ麺牡蠣と貝@築地」などを展開する「株式会社FF Dining」による運営 麺メニューは鴨らーめん、…

[87点] コンフィ鴨らーめん@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月15日

平日の夜、5/11に渋谷・宮益坂にオープンしたばかりの鴨to葱さんに行ってみました。 短い坂ですが、ここ数年で道の両側にラーメン屋が林立するようになり、さながら集合施設のようですね。夜の9時前ですが、外待ち5名ほどと賑わっておりました。先に食券を買ってか…

[83点] 【夜】鴨汁つけそば@らーめん 鴨to葱 渋谷店 05月13日

25/05/13(火)初訪問。19:40着、客4。 隠居の身ですが、なぜか誰も初レビュー取らないので、もうオープンしてますよという周知のため訪問。 さて鴨to葱。かつて伺った御徒町店では感動したもので、いつかもう1回行こうと思っていたけれど勤務地に生えてく…

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