らぁめん山と樹:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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らぁめん山と樹【壱弐】ーJR高円寺駅から少し歩いた環七沿いにあるイタリアンの料理人だったシェフの店で「鰹とホタテだしの中華そば(塩)」＋「鴨チャーシュー増し」＋「ごはん」 03月08日: 訪問日：2026年3月4日(水)本日のランチは東京・高円寺にあるイタリアンの料理人だった冨山シェフの店『らぁめん山と樹』へ…
[93点] 特製らぁめん@らぁめん山と樹 03月01日: 特製らぁめん¥1400 休日オープン15分前先待ち10人。それほど待たず着席、着丼。個人的にはここは醤油一択。カエシの効いた濃いめだがまろやかな味のスープに不揃いに切られた自家製ちぢれ麺がよく馴染んで一体感のある美味しさ。特製を食べたのは初めてだけど、…
[87点] キリン一番搾り→ らぁめん大盛り@らぁめん山と樹 01月02日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2026/01/02/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/yWbLkbYE4oE 年末の環七！澄んだ空と車の流れに背中を押され・…
【今週のラーメン5873】らぁめん山と樹(東京・高円寺)らぁめん大盛り＋キリン一番搾りー澄んだ醤油に厚みを宿す！手もみ麺と一枚肉で“冬の満足”を成立させる見事な一杯！ 01月02日: ランキング参加中ラーメン youtu.be 年末の環七！澄んだ空と車の流れに背中を押され・・・今日も一杯を求めて・・・ 12月、年末。空は驚くほど青く、環七はいつも通りに忙しい——でも、この“せわしなさ”って、不思議と腹が減るんです。歩道橋の上…
[90点] 特製らぁめん@らぁめん山と樹 11月10日: 高円寺駅近くの環七通りにあるお店！古くからラーメン激戦区として知られる環七通りですが、山と樹はその中でも指折りの実力店として知られています「らーめん楓」出身ということで、楓譲りの丁寧な接客と無化調ラーメンが魅力的です行列店なので30分待ちは覚悟ですね…
らぁめん山と樹【壱壱】ー2023年3月1日より『らーめん楓』他の系列店を擁する「株式会社スープ&スマイル」の経営から店主による完全独立店になった店で「鴨チャーシューの梅つけ麺(塩)」ー 11月06日: 訪問日：2025年6月24日(火)本日のランチはJR高円寺駅から少し歩いた環七沿いに2017年1月21日にオープンした『らぁめん山と樹』へ！イタリアンの料理人だった冨山さんが八王子の『らーめん楓』で10年間修業した後、独立開業した店という情報…
[90点] 特製地鶏中華そば@らーめん楓 10月08日: 八王子市の大和田エリアにあるお店！八王子で20年以上愛されており、完全無化調のスープと自家製麺がこだわりのお店ですセカンドブランドの「鴨中華そば楓」や出身店の「らぁめん山と樹」、「麺庭つむぎ」など数多くの名店を生み出しております(いずれも百名店) 駐車…