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鴨中華そば 楓

住所:東京都八王子市明神町3-24-12 :[Y!地図]

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京王八王子 鴨中華そば 楓 特製 紀州鴨白湯つけめん 09月25日
7月にオープンした八王子の新店“鴨中華そば 楓“を再訪問 八王子の老舗有名店“らーめん楓“の2号店ですでに超人気店 オーダーしたのは『特製 紀州鴨白湯つけめん』1,500円。麺の量が200、300、400gから選べるので300gで (訪問日:9/9) &…
[82点] 紀州鴨中華そば(手もみ麺)+紀州鴨チャーシュー丼@鴨中華そば 楓 09月21日
歳を重ねたからか、演歌とか骨董とか伝統工芸品とかの良さが分かるようになりました。 どうも、さぴおです ■楓の2号店 ・紀州鴨を使用した鴨ラーメン 京王八王子駅前に新店。 色々とお店が変わる鬼門の立地。 きっちりとリノベーションした外装及び内装。 大きな丸…
[98点] 紀州鴨中華そば@鴨中華そば 楓 09月20日
鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町3-24-12 紀州鴨中華そば ストレート麺 ¥950 鴨ロース2枚 ¥240 祝日の勤務後はこのお店に‼️ 紀州鴨の分厚い旨味、風味が更にブラッシュUPされており超旨い…
特製 紀州鴨白湯つけめん at 鴨中華そば 楓7月にオープンした八王子の新店“鴨中華そ... 09月17日
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ZATSUのオスス麺in武蔵野多摩71回 09月13日
「ラーメンWalker」webにて連載中の「ZATSUのオスス麺in武蔵野多摩」 第71回が公開されました。 今回は、八王子の人気店「らーめん楓」のネクストブランド「鴨中華そば楓」! 是非ご覧ください♪ https://ramen.walkerplu…
鴨中華そば楓 09月12日
今日2軒目は「鴨中華そば楓」さんへ・・・。実は他のお店を予定していたのですが気分が変わりまして並びが無かったら入ろうと思い。京王八王子方面へ。「鴨中華そば楓」さんへは夏休みとは知らずに一回来てしまっているので場所は把握し … 続きを読む ≫…
[98点] 特製紀州鴨白湯つけめん@鴨中華そば 楓 09月11日
鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町3-24-12 特製紀州鴨白湯つけめん ¥1500 鴨スープ炊き込みごはん ¥200 ライ麦配合の自家製麺はライ麦の香り、甘味があり粟国の塩をつけると更に甘味が出てメチャ美味しい❤️酢橘をつけると爽やかな香りと柑橘系の酸味…
[77点] 鴨中華そば@鴨中華そば 楓 09月05日
もっちりした小麦の香りが感じられる手揉み麺。スープはやや鴨のくせが残るが、あっさりとした薄味でスッキリした味わい。チャーシュはレアなものと、炙ってあるもの2種類。和な感じの、おもてなし雰囲気の美味しいラーメンだった。…
鴨中華そば 楓@八王子 09月05日
2021年9月4日 388杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き2軒目 紀州鴨中華そば 950円】2軒目はこちら。 京王八王子にある有名店楓の2号店が、今年の7月オープン。紀州の鴨を使った、清湯のラーメンと白湯のつけ麺、そして、おそらく鴨のひき肉を使ったキーマカレー…
鴨中華そば 楓@八王子市  08月27日
訪問日: 2021.8.26 メニュー: 特製紀州鴨つけめん(\1500) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所にあるした「鴨中華そば 楓」。 8月26日19:00頃の到着で外待ち6人。 店舗前のベンチ4席は食券を購入して待…
[81点] 特製紀州鴨中華そば ¥1250@鴨中華そば 楓 08月16日
実食:8月16日 18:56 待ちなし 初訪問。着丼19:11 OPENして1か月弱。夜の部は落ち着いてる。 店は綺麗。昔新宿にOPENした頃の武蔵を思い出す。黒を貴重に少し高級感のあるインテリア。 テボで3人づつ作るのかな。麺カタメは出来ないらしい。柔ら…
[98点] 特製紀州鴨中華そば@鴨中華そば 楓 08月12日
鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町3-24-12 特製紀州鴨中華そば ¥1250 手もみ麺 鴨山椒和え玉 ¥200 紀州鴨の旨味に醤油ダレのコクのバランスが更に良くなっているスープが超旨い…
京王八王子 鴨中華そば 楓 特製紀州鴨中華そば 08月08日
先月21日にオープンした八王子の超話題店“鴨中華そば 楓”を待望の初訪問 先月15日の試食会にお誘いを受けましたが、所用で出席叶わず やっと来れました 八王子の老舗有名店“らーめん楓“の2号店。(訪問日:7/29)   オーダーしたのは『特製紀…
[83点] 紀州鴨中華そば ¥950@鴨中華そば 楓 08月07日
またまた八王子に新店登場ということで、開店後ちょっと経ってしまいましたが初訪問です。 平日の12時少し前、店に着くと中が見えなかった為一瞬お休みかと勘違いしましたがシックな店構えに完全に勘違いさせられました。 偶々外待ち1名とラッキーでした。 券売機をじっ…
鴨中華そば 楓@八王子市【2021新店】<特製紀州鴨中華そば+鴨ネギ和え玉> 08月04日
訪問日: 2021.7.29 メニュー: 特製紀州鴨中華そば(\1250) 鴨ネギ和え玉(\200) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所にオープンした「鴨中華そば 楓」。 ここは、八王子市大和田町にある人気店「楓」が…
[80点] 特製紀州鴨中華そば@鴨中華そば 楓 07月31日
鴨中華そば楓(特製紀州鴨中華そば) #ラーメン #ramen #鴨中華そば楓 #八王子 2021年7月オープン、らーめん楓@八王子系列 こちら2号店は鴨専門店で特製紀州鴨中華そばを注文 麺はストレートと細麺or手もみ太麺から選べ後者を選択 スープは鴨の旨味…
特製紀州鴨中華そば at 鴨中華そば 楓今月オープンした八王子の話題の新店“鴨中華そば... 07月31日
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[98点] 紀州鴨中華そば@鴨中華そば 楓 07月30日
鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町3-24-12 紀州鴨中華そば ストレート麺 ¥950 紀州鴨キーマ丼 ¥500 残り8杯のキーマを求め二回目の来店❗️ 紀州鴨の旨味、風味に芳醇な醤油の香り、コクのある琥珀色の綺麗なスープが超旨い…
鴨中華そば 楓@京王八王子 07月30日
早朝からの仕事を終え、ちょっと遠出してみた。16号と20号が交差する付近にある楓の関連店だそう。OPEN当時は武蔵で経験された方のお店ってことで向かったのが、もう20年近くも前になるのか・・・。無くなってしまったけど隼、花鳥風月に続くお店で、本店でも限定や…
最後の品川勤務 07月28日
/最後の品川勤務/鴨中華そば 楓@京王八王子にて紀州鴨中華そば、鴨ネギ和え玉/焼き鳥1000/ 最後の品川勤務。 最後とは言え品川に二度と来られない、二度と来ない、と言うことではないので、特別な感慨はありません。 事務手続きを終え、約3年間、お世話になりま…
麺や 独歩@中神 07月27日
2021年7月22日、中神の新店「 麺や 独歩 」へ。 2021年7月6日オープン。昭島からの移転。 鴨中華そば 楓 → 味噌もりNOODLE みやみや イオンモール多摩平の森店 の後こちらへ。 続きを読む …
[75点] 鴨中華そば(950円)@鴨中華そば 楓 07月25日
7/24(土)11:15 開店時15名ほどの待ち 定刻より15分早くオープン。楓の新ブランド。店前には4名ほど座れるベンチがあるので、早く到着しても待つのは苦にならなそうだ。高級和食料理屋のような外観で、券売機は表にある。消毒液はその隣で目立たないが、…
味噌もりNOODLE みやみや イオンモール多摩平の森店@豊田 07月24日
2021年7月22日、豊田の新店「 味噌もりNOODLE みやみや イオンモール多摩平の森店 」へ。 2021年6月1日オープン。 味噌ぶりnoodleみやみや の 鶏びあんSobaみやみや に次ぐ3号店。 鴨中華そば 楓 @八王子の後こちらへ。 続きを…
鴨中華そば 楓@東京都八王子市 07月24日
鴨中華そば 楓 情報 食べた物:特製紀州鴨中華そば 1,250円、鴨ネギ和え玉 200円 店名:鴨中華そば 楓 HP:https://kaede.fan/ 住所:東京都八王子市明神町3-24-12 最寄り駅:京王八王子駅 […]…
鴨中華そば 楓@八王子市【2021新店試食会】<鴨中華そば> 07月23日
訪問日: 2021.7.15 メニュー: 鴨中華そば(仮) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所にオープンした「鴨中華そば 楓」。 ここは、八王子市大和田町にある人気店「楓」が手掛けるニューブランドとして7月21日にオ…
[88点] 豊潤はやぶさ880円@麺屋はやぶさ 05月08日
はやぶさ特有のエスプーマ仕立てスープです。味は特に違和感を感じませんが、見た目の盛り付けは、本店などの直営?が綺麗な気がします。ポテサラ?のような具材も、水菜や糸唐辛子も彩りだけでなく、味のアクセントになっていますが、私の好みはハムのようなチャーシューで、…
鶏出汁中華そば 塩 at 餃子ダイニング こゝろ立川の元“麺屋 はやぶさ“店長の小山さ... 05月07日
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[78点] 豊潤はやぶさ@麺屋はやぶさ 05月05日
2021年4月11日 白い泡が表面を覆ったらーめんはいわゆる泡系らーめんです。スープは茶濁した動物ベースのものです。ほどよい濃度で動物のコクがよく出ていてなかなかです。臭みなどはなくクリーミーで雑味もなく食べやすいです。魚介も使っているようですがよくわか…
おや麺 (餃子ダイニング こゝろ)@立川市【2021新店】<限定・しいたけ香る喜多方らーめん+味玉> 04月06日
訪問日: 2021.4.4 メニュー: しいたけ香る喜多方らーめん(\880) 味玉(\100) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅北口から少しの所にオープンした「おや麺」。 「とみ坂」の入っているビルの2Fにある「餃子Diningこ…

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