鴨中華そば 楓

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鴨中華そば 楓@八王子市<鴨中華そば(醤油)> 03月24日

訪問日: 2023.3.4 メニュー: 鴨中華そば(醤油)(\1130) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所にあるした｢鴨中華そば 楓｣。 2月1日に全メニューをリニューアルしたようですね。 メニューは、｢鴨中華そ…

【20230324】今日のラーメンニュース 03月24日

1.【東京都】 つむぎ@八王子」が3/26で移転 twitter 代一元@上北沢」が3/30で閉店 twitter 八王子市の「らーめん楓」出身で「鴨中華そば楓」で間借り営業をしていた「麺庭 つむぎ」が3月いっぱいで間借りを終了。4月下旬に南林間で出…

[91点] 鴨白湯担々麺【30食限定】＋極上！炙り鴨めし@鴨中華そば 楓 03月18日

鴨肉が食べたい！ その欲求から足が向いたのはこちら！ 前回ラーメンは勿論なんですが、鴨肉自体も美味しかったので再訪です(笑) 注文は30食限定との「鴨白湯担々麺」と「極上！炙り鴨めし」で。 出来上がると色合いの美しい担々麺に、ゴロゴロと鴨の乗ったご飯。 そ…

つむぎ 2杯目 03月13日

「鴨中華そば楓」さんで間借り営業中の「つむぎ」さんが今月いっぱいで間借り営業から独立され南林間に店舗を持たれるとツイートで知り、八王子で食べられるうちに食べておこうと思っていまして・・・。つむぎさんの間借り営業は月曜日と … 続きを読む ≫ …

[84点] らーめん(醤油)1100円@麺庭つむぎ 02月24日

暖かくなって春を感じるたびに「僕の春はいつ？」と心が真冬。 どうも、さぴおです。 ■らーめん楓出身！独立直前の間借り営業店！！ 今回紹介するのは『麺庭つむぎ』さん。 京王八王子駅よりすぐ。 楓の2号店の鴨中華そば楓のすぐ隣にあるお店です。 ここは楓の店主さ…

[94点] 鴨中華そば(塩)＋鴨担々和え玉@鴨中華そば 楓 02月19日

寒い内に狙っていた鴨を！ やはり鴨と言われると秋冬なイメージでして、少し足を伸ばして来ました！ お店に着くととても広くて綺麗で、思っていたのとは違いビックリ。 何故か勝手にもっと小ぢんまりとしたお店を想像してましたので(汗) 席数があり店内は広めな空間で綺…

[98点] 醤油らーめん@鴨中華そば 楓 01月29日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 醤油らーめん ¥1000 西日本大雪の影響で和歌山から紀州鴨が届かない緊急事態で麺とスープの店 歩き出せ、クローバーの限定復活営業に来店❗️ 醤油のキレ、甘味、旨味、コクと出汁の旨味のあるスープが超旨い…

[98点] 紀州鴨白湯つけめん@鴨中華そば 楓 01月22日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 紀州鴨白湯つけめん ¥1250 鴨スープ炊込みごはん ¥300 1/29で終わってしまうつけ麺を頂きに来店❗️ ライ麦の香りのある自家製平打ち麺はコシがあり小麦の甘味も楽しめてそのままでも美味しいが粟国の塩をつけると更に…

[98点] 紀州鴨まぜそば@鴨中華そば 楓 01月06日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 紀州鴨まぜそば ¥950 ごはん(つや姫) ¥150 1/29でまぜそば、つけ麺が終了するというので緊急来店❗️ 八丁味噌の芳醇な香り、旨味、甘味を纏った肉味噌を鴨出汁に浸かった麺に混ぜて啜ると旨味、コク、ピリ辛感があり…

[82点] 特製紀州鴨中華そば(中太手もみ麺)¥1,000@鴨中華そば 楓 12月31日

＜店舗情報＞ 最寄駅：京王八王子駅 徒歩2分 食べログ：3.65 TRYラーメン大賞2022-2023 新店・しょう油部門第4位のこちらへ。 到着：18:26 並び：なし 着丼：18:35 麺が「中細ストレート」or「中太手もみ」で選べるとのこと... 続…

[98点] 鴨de隼味噌らーめん@鴨中華そば 楓 12月24日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 冬の限定 鴨de隼味噌らーめん ¥1500 1日15食限定というハードルの高い一杯なのですが、今日は8杯と更にハードル上がってます❗️ 楓の周年で頂いた特製クーポンを使用‼️ 隼の芳醇な香りのする味噌は鴨出汁、蛤出汁…

[80点] 中華そば@麺庭つむぎ 12月22日

麺庭つむぎ(中華そば) #ラーメン #ramen #麺庭つむぎ #八王子 #京王八王子 2022年7月オープン 鴨中華そば楓と隣にあるsoup&smile LABOでの間借り営業店 らーめん楓@八王子の元スタッフの方のお店 麺メニューは中華そば、純煮干しら…

[98点] 純煮干しらーめん 黒@麺庭つむぎ 12月20日

麺庭 つむぎさん@鴨中華そば 楓 間借り営業 純煮干しらーめん 黒 ¥900 チャーシューごはん ¥350 伊吹の風味、旨味に醤油の芳醇な香り、旨味が味わえるスープが超旨い…

[98点] 純煮干しらーめん 白 手揉み麺@麺庭つむぎ 11月28日

麺庭 つむぎさん@鴨中華そば 楓 間借り営業 純煮干しらーめん 白 手揉み麺 ¥900 しらす丼 ¥350 お久し振りの来店❗️ 煮干しのしっかりした旨味、風味に白醤油、淡口醤油の旨味が合わさったスープが超旨い…

鴨中華そば 楓@八王子市<限定･紀州鴨担々麺> 11月26日

訪問日: 2022.11.12 メニュー: 紀州鴨担々麺(\1200) 味: 担々 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所にあるした｢鴨中華そば 楓｣。 メニューは、｢紀州鴨白湯つけめん｣｢紀州鴨中華そば｣｢紀州鴨蛤塩そば｣｢紀州鴨…

鴨中華そば楓 7杯目 11月18日

お待ちかねの金曜夜！今日も定時で退勤しましたがこのまま帰るのも勿体ないw どこかでアルコールを摂取して帰りましょう！って事で久しぶりに京王八王子駅近くの「鴨中華そば楓」さんへ。 駅に到着は17:00少し前。「鴨中華そば楓 … 続きを読む ≫…

[90点] 特製紀州鴨中華そば@鴨中華そば 楓 11月03日

JR八王子駅北口から徒歩6分のこのお店を訪麺。 同じ八王子市内にあるらーめん楓の2号店。 前客12、後客6で待ちはなし。店員2名で切り盛り。 特製紀州鴨中華そば1350を店外にある券売機で購入。中細ストレート麺と中太手揉み麺が選択でき、 中細ストレート麺を…

[83点] 中華そば＋味玉@麺庭つむぎ 10月19日

月・火のみ鴨中華そば 楓で間借り営業をしているこちらのお店。 個人的にハードルが高いお店でしたが、チャンスが訪れたので訪問して来ました。 スープは最初は気持ち薄めに感じる塩気で、出汁の風味を充分に感じられます。 飲み進める程に美味しく感じる様なスープで、微…

[98点] 紀州鴨中華そば@鴨中華そば 楓 10月05日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 紀州鴨中華そば ストレート麺 ¥1000 鴨山椒和え玉 ¥200 10ヶ月振りの紀州鴨中華そばを頂きに来店❗️ 紀州鴨の奥深い旨味と豊かな出汁の旨味に醤油の芳醇な香り、旨味、コクのあるスープが超旨い…

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