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くじら軒 本店

住所:神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10 :[Y!地図]

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  1. センター北駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
    2. 横浜市営地下鉄グリーンライン
  1. 醤油
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[70点] 特製芳醇鶏香醤油そば¥1,000@ラーメンzikon 而今 中之島フェスティバルプラザ店 12月20日
その昔、なんばパークスに横浜港北ニュータウンの「くじら軒」の出店がありました。 正直今ひとつでしたね。 このお店もきっと本店とは似て非なる存在なのでしょうね。 全体的に残念な感じでした( ;´Д`) ご馳走さまでした。…
[83点] 特製清湯醤油ラーメン@ハマカゼ拉麺店 12月12日
横浜文化体育館は機動隊のものものしい警備。ざっと100人のお巡りさん。その中を体育館のむかいにあるこちらに。初訪問。 修行先?の「くじら軒」は上大岡時代にはかなり通っていた。日曜11:30訪問。先客ゼロ後客3名。悩んだあげくなんでも有りの首題のメニューを…
[92点] 特製清湯醤油@ハマカゼ拉麺店 11月13日
2018/11/13 12:15 待ち無し 特製清湯醤油 「ハマカゼ」は「くじら軒」より出でて「くじら軒 本店」より「くじら軒」♪ 昔は学芸大店が完璧に遺伝子を受け継いでくれていましたが閉店し、その他の支店も閉店が相次いでオリジナルに近い味すらも堪能…
ハマカゼ拉麺店@関内:遠方で体得した運命と必然のパワーバランス、しかし目の前の愉悦に溺れて 11月07日
横浜にて早朝ラーメンをキメて昼まで惰眠、からのサイコーのデッパツしかし行きたかったラーメン屋に2軒フラれてさて、軽く路頭に迷う要素のトラック数台分なんだおい、今日はハマに嫌われてるってか魂かけて必死になっている方達には悪いけど僕なんかは一部のラの人を軽く見…
一幻 八重洲地下街店 《東京都中央区》 10月28日
2018年10月22日(月) 126/1708 東京は八重洲地下街の「えびそば 一幻 八重洲地下街店」に行ってきました。 コチラは、札幌が本店の海老の人気店です。 東京には新宿店もありますが、ココは「くじら軒 の頃から、空いてて穴場ですね(笑) あじ…
【新店】ハマカゼ拉麺店@関内「名店から気鋭の二人が独立!パーコー麺に注目」 10月22日
「パーコー麺」 (1,000円)   関内駅の南、横浜文化体育館の向かいに2018年3月に開店。二人店主体制で、二人とも「くじら軒」で店長を務めた経験の持ち主。醤油味のラーメンと担々つけ麺のメニュー構成だが、出身店を聞けば気になるのは「パーコー…
【今から約20年前に衝撃を受けた「麺屋 武蔵」のラーメン】 【当たり年、1996年組「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」】 【今もラーメン界の王者に君臨し続ける「麺屋武蔵」の力量】 09月26日
【今から約20年前に衝撃を受けた「麺屋 武蔵」のラーメン】 【当たり年、1996年組「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」】 【今もラーメン界の王者に君臨し続ける「麺屋武蔵」の力量】 今から24年前の1994年3月6日にオープンした新横浜ラーメン博物館。ロッキ…

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