中華そば 光

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[87点] 味玉背脂中華そば¥1150@中華そば光 12月13日

★2025/12/13(土)13:42 8℃ 噂の新店に初訪問です。店内満席で外待ち3人に接続し「味玉背脂中華そば」の食券を購入後カウンターに案内されて 14:06 着丼。 ★スープ・・・鶏・豚・煮干し・乾物系で動物系がやや強めですがバランス良くまとまり、…

2025年162杯目／武蔵中原『中華そば光』 12月10日

川崎市にオープンした話題のお店に行ってきました。 中華そば光』！！ 場所は武蔵中原。南武線。 なかなかマニアックな街です。 こちら『中華そば光』さんは、 竹末東京premium』出身との情報でして、美味しいとの評判にも納得です 特製鶏つけ麺を…

[87点] 背脂中華そば@中華そば光 12月10日

22時過ぎ着 先客3名、後客5名 深夜24時まで営業しているこちら。 早速飲み会があったので〆ラーとして訪問。 お店紹介は先人者がしっかりレポしているので割愛。 それにしても若い店主ですね。 サポート役は奥様かなと思ったがSNSだとお姉さんとの情報も。…

[84点] 中華そば@中華そば光 12月07日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/12/07/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/Dx9JJrMxET0 大企業城下町にとても居心地気持ち良く安心感あ…

【今週のラーメン5855】中華そば 光(川崎・武蔵中原)中華そば ー武蔵中原の街角で出会った、日常をそっと照らす“ネオクラシック中華そば”の一杯！ 12月07日

ランキング参加中 ラーメン https://youtu.be/Dx9JJrMxET0 大企業城下町にとても居心地気持ち良く安心感あふれる旨さが爆誕！ なんと「竹末東京プレミアム」の元店長が独立開業とのことです。これは東京近郊の拉麺ラバーとしては見逃せませ…

[83点] 中華そば@中華そば光 12月04日

中華そば 光@神奈川県川崎市中原区下小田中1-6-19 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

[90点] 特製中華そば@中華そば光 12月02日

煮干しベースに動物系の出汁が下支えとなり香味油の奥行きが感じられるネオ中華系。個人的にすごく好みの味わいで蓮華を掬う手が止まらない。麺は中細ストレートな形状。硬めの茹で加減でスープの持ち上げ相性は上々。具はネギ、メンマ、味玉、ナルト、チャーシューの構成。吊…

[87点] 背脂中華そば 賄い丼@中華そば光 11月30日

日曜昼時 中原から新城方面へと少し進んだ先 到着すると店頭には5名 10分弱で店内へとすすみ食券購入 ほどなく着席ー5分程で賄い丼提供ー5分弱で麺提供でした 出汁の旨味に甘口醤油、背脂の旨味が合わさった 背脂醤油らーめんのお手本の様な美味しさ もっちり…

[82点] 味玉中華そば¥1050@中華そば光 11月28日

2025年11月28日(金) 20:04 前客2後客6 この辺りの近くにある20:00以降60分100円のコインパーキングへとめて向かいました。 八鶏の隣にお店があります。 入口入り左手に券売機で現金にて食券を購入。 お好きなカウンター席へどうぞと店主さん…

[83点] 中華そば＋缶ハイボール@中華そば光 11月27日

武蔵中原の話題の新店 お隣からの連食 平打ち麺の塩をいただいた後は、すぐお隣へ。 「竹末東京プレミアム」さんの店長さんを務めた方が独立したお店ということで、有名Youtuberもすぐ来ちゃう話題店。 最近いただいた、竹末さん系2店で88点出しているので、…

[75点] 越後カレーつけ麺 虜(中辛)¥1000@越後維新 11月24日

2025年11月24日(月) 11:10 前客2後客1 食べログ3.42 中華そば光に行ってみようと来てみたら定休日だった…ちゃんと情報見てなかったな。今週中には行きたい 。という訳で南武線武蔵中原駅下車歩いて3分ぐらいにあるこちらのお店。 店外に券売機で…

[90点] 中華そば@中華そば光 11月22日

11/9 12:00。 息子の中華そばをシェア。 煮干が効いたあっさり美味しい醤油スープ。 お店の中にあった煮干の段ボールに 煮干ラーメンで有名な亀戸の つきひ からの お祝いの紙が貼られていたので、これ使っているのかなと思いました。... 続きを見…

[86点] 背脂中華そば¥1,000@中華そば光 11月19日

中華そば光さんへ訪問です。 此方の店主は人気店"竹末東京Premium"の元店長の独立店。 まだ混んでいるだろうと様子見をしていましたが、背脂も提供していると聞きましたので、優先度が上がりお邪魔しました。 21:05 到着 武蔵中原駅から徒歩3分 並びは…

[85点] 中華そば 900円@中華そば光 11月16日

＜ちょっと懐かしい感じがする煮干しの効いた中華そば。実は手が込んでいそうな丁寧な作り＞ 久々に天気のよい週末ですね。昨日大外れを引いたので、今日は皆さんに評判がいいこちらに向けてロードバイクで出動です。店には開店15分前に到着。二番手でした。開店時には10…

[90点] 特製背脂中華そば@中華そば光 11月15日

11/9 12:00。 噂のお店に初訪。 運良くすぐ入店。 でもお店を出た時は10人程の行列。 つけ麺狙いでしたが売り切れ。 中華そばは中細麺ですが、背脂中華は太麺。 カエシも比べて... 続きを見る …

[86点] 背脂中華そば@中華そば光 11月11日

#中華そば光 中華そば 背脂中華そば 連食で連投です 2925年11月2日グランドオープン 竹末東京プレミアム出身店主 中華そばがかなり良かったので 背脂も期待しちゃう 背脂中華そばは 燕三条系... 続きを見る…

[92点] 中華そば@中華そば光 11月11日

#中華そば光 中華そば 背脂中華そば 2925年11月2日グランドオープン 竹末東京プレミアム出身店主 神奈川に話題のお店出現…

中華そば光@武蔵中原に行きました。 11月09日

今回のお店は中華そば光に行きました。中華そばと賄い丼をいただきました。キラキラの水面にチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、タップリの刻みネギ。チャーシューは2種類で美味しかったです。スープは煮干しが最初にガツンときてジワジワと動物系の美味しさ。熱々なのにこ…

[97点] 特製中華そば+背脂中華そば@中華そば光 11月09日

プレオープンが1ヶ月近く、今月になってようやくグランドオープンとなったのを待って、本日、初訪問です。 同行者とは掲題をシェア、どちらも美味しく甲乙つけがたいので併記させていただきました。 写真は中華そばの方です。 既に外待ちが出る人気ぶり、開店直後に到着し…

[92点] 特製つけ麺@中華そば光 11月07日

25/11/05の21時ごろ訪問。ちょうど満席、後客多数。 この時間帯でも続々とお客さんが入ってきます。 正式オープンとのことで再訪問。 麺はやや太目でモチモチしていて食べごたえがありました。 つけ汁はやや粘度があるものの、あっさりとしたテイストで飽きない…

[87点] 特製背脂中華そば@中華そば光 11月06日

武蔵中原駅から徒歩3分程度のこちラ。 店主は押上の「竹末東京プレミアム」にて店長を務めていた方。 2025年10月にプレオープン。11月に本オープンをした期待の新店舗である。 土曜日19時半ごろ着。待ちなしでそのまま着席。 【スープ】 豚骨や鶏など動物出汁…

[84点] 特製中華そば+大盛 1400円@中華そば光 11月02日

2025/11/02 11時45分頃訪問 この日はコチラ方面に用事があったので、BMしておいたコチラに初訪問。 プレオープン期間が長かったがグランドオープン直後なので並びがエグいなら諦めるつもりでしたが、店内に入ると丁度満席程度だったので、券売機で掲題の品…

中華そば光@武蔵中原 簡易版 11月01日

2025年10月20日(日)。10月1日オープンしたこちらへ。栃木に本店を持つ「竹末東京Premium」店長の独立店ということです。10月28日まではプレオープンで、11月2日がグランドオープン。駅からは近いですね。…

[85点] 特製中華そば 1250円@中華そば光 11月01日

10月28日 11時37分 2025年 154杯目 2回目 オープン2日目に食べて満足出来たこちらへバイクで到着 店内は8割埋まっていて空席は残りわずか 券売機でこの前とは違う表題を購入し唯一厨房作業が全く見えない1番端カウンターの席しか空いてなく…

中華そば 光@武蔵中原 10月27日

久々に感じる太陽だね！？水曜日の海が楽しみだ。お互いに本OPEN待ちも考えてましたが既にフルメニューでの営業っぽかったので待ち合わせ。お店は八鶏の隣なんですね。竹末東京プレミアムで店長経験された方のお店だそう。営業開始と共にL字型のカウンター席、2人がけ＆…

中華そば光@武蔵中原(中華そば)165 10月27日

訪問日時:2025/10/27 11:30注目の新店に待ちあわせてGO！シャッター客があることを予想して、11時15分に行ったけど、待ちはなし。それにしても麺処八鶏の真隣なのね。なんか、すごいね。中華そば光2025/10/1プレオープン2025/11/2グ…

[87点] 特製背脂中華そば 1350円@中華そば光 10月25日

少し時間もあったのでBM店を減らしにこちらへ。 列びが出来ていたので、ここかと思ったら「八鶏」さんの列びでしたかw こちらもBMしてますが未訪です。 「光」さんは真横にあり外待ち1人。 待っている間に「八鶏」さんのSMSを確認すると限定が「麻婆ラーメン」ら…

[89点] 特製中華そば@中華そば光 10月25日

25/10/24の21時ごろ訪問。先客1名、後客8名。 夜だから空いているのかと思いきや、入店後に続々とお客さん。 店主の割烹着にはYAZAWAの文字。(BGMは普通の音楽だった) 水はセルフサービス。 着丼と同時に煮干しの香りが広がります。 麺は細麺でス…

[85点] 特製背脂中華そば@中華そば光 10月20日

プレオープンから話題になっているお店が家から徒歩圏内にあるなんて！！っということで初来訪 月曜13時ごろ。待ちはなく入店。 券売機はシンプルなものですが、各種キャッシュレスに対応しているのは驚き。食券を渡してしばらく待つと着丼。 背脂と玉ねぎはスープの中に…

[88点] 特製鶏つけ麺@中華そば光 10月17日

中華そば光さん つけ麺いただきました。 前回、背脂中華そばをいただいたので 今回は、つけ麺を! 特製鶏つけ麺をチョイス。 10分以内に、つけ麺到着! よく考えると鶏ベースの、つけ麺を食べるのは 始めてです。 まず、麺をスープに浸していただくと 今まで体験し…

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1. 竹末東京プレミアム
2. 雷文
3. 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
4. 麺処 八鶏