きくちひろき

最新記事トップ9

[89点] こってり醤油@きくちひろき 07月14日

てっちゃんからの連食で土曜日の11時30分頃に訪れ先客数名で空席多数。 1ヶ月ほど前にあっさりの塩を食べたので、真逆となるこってり醤油を注文。 スープは塩と同様に旨味たっぷりでキレもありますが、背脂が甘味を与えてくれてマイルドになります。 ちなみに、背脂を…

[88点] あっさり塩らーめん@きくちひろき 06月15日

吟さんからの連食で11時15分頃に到着。 20年ほど前から何度か訪れておりますが、数年ぶりとなるこちらへ。 外で少し待たされ、5分ほどで店内へ。 本当は醤油で、さらに油分多目が好きなのですが、吟さんで塩を食べたので、スープの味が最も良く分かるであろうお店…

[93点] 豚骨ラーメン＋味玉＋替玉@てっちゃん 04月30日

濃厚ながらしつこくないグビグビいけちゃうスープ、パツパツな細麺、厳選されたシンプルな具材。めっちゃ美味い。提供もめちゃくちゃ早いから並んでもわりと早く中に入れるし。2.3ヶ月で れんしん、すず鬼、オリバーヌードル、きくちひろき回りましたがここが1番好みでし…

[85点] 中間@きくちひろき 04月13日

2024.03.04 1105入店。 しっかりとした動物系出汁に絶妙な塩気、そして背脂のコクが味わえるスープ。こりゃ美味いね。しなやかでハリのある中細麺は噛み応えあるコシも残し、更には足が遅いのでその食感を最後まで楽しめる。チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ…

[95点] 中間醤油@きくちひろき 03月10日

令和6年3月訪問、駐車場はなく、近くのパーキングへ、順番待ちの札を取り、そこに人数を、程なく番号を読まれ券売機へ、一番人気の中間を背脂の量が中程度という意味か？まずはスープをゴクリ、うま味が強い出汁が一瞬で口に広がる、昔ながらの感じがするが、とにかくうま味…

[88点] 中間醤油ラーメン(870円)＋麺増し(120円)@きくちひろき 02月26日

18時訪問。 先客カウンター3名。 後客カウンター3名。 数年ぶりの訪問。 券売機で1番人気の中間醤油ラーメンを 購入しカウンター席へ。 待つこと10分程で着丼。 見た目、具材は見るからにトロトロの チャーシューと海苔、メンマ、刻みネギと シンプ...…

[82点] 中間醤油らーめん ¥870@きくちひろき 02月15日

本日は出先熊谷にてこちらへ。 13時ちょうど、店内カウンター8席が3名のみで入店。 一番人気とのことで掲題メニューの食券を購入。 すぐに配膳されました。 昆布出汁を感じる清湯スープに背脂が浮いており、程よい塩味とコクが味わえ割とさっぱりしています。 中細麺…

[85点] 中間醤油らーめん@きくちひろき 02月05日

@オーダー ・中間醤油らーめん 熊谷未訪の麺屋ツアー2軒目。またスタ満中毒が過ぎるが、先日食べたばかりだろ！と自分を抑えてこちらへ。 牛骨がぶら下がっている…

[70点] こってり醤油ラーメン@きくちひろき 01月29日

13時33分に到着。まずは、番号札を取るシステムらしい。20番の番号札を取ろうとすると、前の19番が呼ばれたので1人待ちということだろう。13時45分に着丼。 麺は細めの縮れ麺で、量は少な目。トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔という構成。チャー…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. オリバーヌードル
2. てっちゃん
3. 鶏こく中華 すず喜