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きくちひろき

住所:埼玉県熊谷市本町2-125 :[Y!地図]

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  1. 熊谷駅
    1. JR高崎線
  1. 醤油
  2. コッテリ
  3. チャーシュー
  4. 味玉
  5. 背脂

最新記事トップ11

[75点] こってり@きくちひろき 10月28日
平日夜に初訪問♪ キビキビと動くイケメンのお兄さんが迎えてくれました。好感度アップです♪ お一人でやっていますが回転率はとてもいいです。 ラーメンの仕上げにジュッと熱い油をかける音が食欲をかきたてますね(^o^)/ あっという間にご対麺♪ スープから一口…
[79点] つけ麺(冷もり-麺少な目)680円@きくちひろき 10月18日
平日の夜、熊谷駅。 一通りの仕事を終えて、熊谷で途中下車。 駅から少し歩きますが徒歩圏内。 熊谷で有名なお店といったらここでしょうか。 麺少な目(-100g)にしたら100円返ってきた。とても、麺の量に公平なお店です。 つけダレは梅の酸味のような味が特徴…
きくちひろき(埼玉県熊谷市)/醤油らーめん 中間醤油(背脂少々)+味玉 09月18日
さて、まだまだ時系列ブログは7月中旬、この日は7月の3連休初日。今日の私の用事は、夏は気温が上がる事で有名な「アツいぜ熊谷!」最高気温が40℃を超えるとかなんと言っている中、熊谷へお出かけでーすヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3ま、そうは言ってもこの日の同行者は…
[91点] 塩ラーメン あっさり ¥730@きくちひろき 08月09日
くそ暑い熊谷、講習までの空いた時間を利用してこちらへ参りました。 17号走っていましたが、見つけられず、こんなところにあったんですね。 店内に入ると、、あちゃー満席だよ。 と思いきや、おくーにと1席だけ空いております。 ありがたやー。 食券を購入し、空いて…
[83点] 赤鬼 +味付玉子@きくちひろき 08月01日
赤鬼って名前のとおりラーメンは鬼の顔をしている。なかなか面白い発想ですね。 赤鬼という名前と見た目の赤さから、辛いを覚悟していたが思っていたほどの辛さでは無くピリ辛な感じ。 チャーシューも柔らかく良い感じ。 ごちそうさま。…
[83点] 中間醤油 +味付玉子@きくちひろき 07月29日
スープは背脂が浮く醤油の味がしっかりするスープになっている。動物のしっかりとした旨味も感じられる。 麺はストレートの中細麺で少しかためで歯応えもあります。 チャーシューは柔らかく美味しかった。 ごちそうさまでした。…
[83点] 中間醤油 +味付玉子@きくちひろき 06月23日
スープは背脂が浮く醤油の味がしっかりするスープになっている。動物のしっかりとした旨味も感じられる。 麺はストレートの中細麺で少しかためで歯応えもあります。 チャーシューは柔らかく美味しかった。 ごちそうさまでした。…
[97点] こってり醤油(背脂多目)&チャーシュー&味付玉子@きくちひろき 06月09日
初訪問です。「こってり醤油らーめん」にチャレンジしたくなり訪問しました。 こってり系はどちらかというと苦手なので、中間と悩んだのですが、初訪問ということもあり、こってりにしました。 先ずはスープからいただきました。こってり醤油ということもあり、しっかり…
[89点] しそ油味塩@きくちひろき 05月29日
【役満:緑一色】 再び、こちらへ。 前回は、中間醤油(背脂ノーマルの醤油味)でした。 今回は、塩味を頂きたいと思います。 醤油は背脂の量によって、塩は油の使い分けによって、バリエーションがあります。 今回はそんな塩味の中から、しそ油をチョイスし...…
[86点] 中間醤油@きくちひろき 05月16日
【ブリックス・イン・クマガヤ】 熊谷駅から徒歩10分。 この辺りで抑えておくべきお店です。 外観は…決して綺麗ではない。 しかし、長く戦ってきたからこそ備わった渋さと、がんこの一条さん譲りのレイアウトが、ラーメン好きの心をくすぐる。 14時着、先客1、食券…
[80点] こってり醤油(780円)@きくちひろき 05月16日
5/13(日)11:05 9割の入り たっぷりの背脂効果による甘みと軽いこってり感が、がんこらしいしょっぱさを微妙にマスキングしているが、醤油の切れはぎりぎり損なわれていない。素材のコクがきちんと抽出されていてボディがしっかりしているので、くどさは大し…

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