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季織亭

住所:東京都渋谷区上原1-42-4 :[Y!地図]

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Apple時代の仲間と、、、 06月12日: 6月11日、月曜日ーーーー！今日は秋葉原へGOGO！饗くろ㐂さんにシャッターー開店時には、秋葉原の宇野昌磨君がご挨拶(笑) 店内ではコナモン協会のポスターが出迎えてくれまーーす！ありがとうございます！冷たいのをプハァーーー今日…
代々木八幡「季織亭」季節の小麦そばつけ 03月28日: 東京都渋谷区、小田急線の代々木上原駅にある「季織亭」です。小田急線に用事があって、帰りに電話してみたら入れるとのことで、行ってきました。かつで小田急線の経堂駅にあった季織亭が現在は代々木八幡に。こだわりの食材を使用した、安心安全で無化調な絶品の「…
コナモン！古代小麦(スペルト小麦)を頂きまーーーーす！ 03月25日: 3月24日、土曜日ーーー！塩チーズケーキってご存知ですか？？？車で世田谷区へGOGO！レティシア (Laetitia)さんナビを入れて行ってみたけど運転しながらでは気がつけない？？？お店の入口ーーー(笑) なんか素敵なお店でーーす！帰宅後早速、…
[78点] 手打ち小麦懐石ステーキ付@季織亭 03月13日: 2018.2.12 予約し、ラーメンのコースメニュー初体験メニュー前菜小麦そばつけ写真下黒米卵ごはん変わり小麦そば写真右上温い小麦そば写真左上ステーキデザート全てのメニュー丁寧に... 続きを見る …
[84点] 手打小麦そば懐石@季織亭 03月11日: 80：基準点。 ±0：予約が必要なこの店に初訪問。＋1：「小麦そばつけ」の鴨出汁美味。＋1：「変わり小麦そば」のおすまし感が新鮮。＋2：「温かい小麦そば」の豚出汁、豚肉が美味。 ±0：麺類以外は採点対象外とするが、手間隙掛けた作品であり美味。＜写…
誕生日おめでとうございまーーす！季織亭川名さーーーん(笑) 03月07日: 3月6日、火曜日ーーーー！今日、3月6日は、、、私も永年通わせて頂いている仲良し店主さんのお店！赤羽の、、、麺髙はしサン開店18周年！でーーす！久しぶりに営業時間内に並びまーーす(笑) コナモン協会のポスターもお祝いしていまーーす(笑) 高橋…
【参加者募集中】東京ラーメン進年会【1/27】 01月24日: 東京ラーメン進年会、いよいよ土曜日です。参加申込用のHP では締切を今日にしていますが、ギリギリまで参加受付したいと思っています。店主さん、店長さんらも多くが参加される予定です。是非皆さんもご参加ください。 …
【ラーマガ】147号は、家系に続くブーム、蝋燭屋、季織亭の今、などなど 01月16日: 「ラーマガ147号」が公開されています。巻頭コラムでは、家系ラーメンブームの行く末と、今後のブームに関する雑感を掲載しました(こちらは無料で読めます)。個別レビュー、山本分は、・「蝋燭屋@銀座」の麻婆麺・「健やか…
代々木八幡「季織亭」手打ち小麦そば懐石 01月07日: 東京都渋谷区、小田急線の代々木八幡駅にある「季織亭」です。経堂にあった名店が、代々木八幡と代々木上原の間の住宅街に変えて再開しています。行ったの年末です。麺のメニューは経堂時代を踏襲していて、昔からのファンにもうれしいラインナップであるのに加えて、 …
2017年まとめ的なやつと新年のご挨拶 01月03日: ども、明けましておめでとうございます。 2018年になっちゃいましたねえ。早いなあ。やっぱ箱根駅伝は面白いなあ。(今、観てるw) 2018年はどんな1年になるかなあ。最近「今日はどこのラーメン食べよかな」じゃなく、「今日は何を食べようかな」と他のも…
Best Ramen in Tokyo 2017 01月02日: The Best Ramen in Tokyo 2017 Edition In 2017, my pace picked up significantly. Though I ate around the same number of bowls in …
山本剛志、2017年の個人的なまとめ 12月31日: 2017年も押し迫ってまいりました。年末のごあいさつ代わりに、今年のまとめなど。2017年、食べたラーメンは634杯でした。今年は途中で食べた杯数を意識してなかったんですが、ムサシ」の語呂合わせになりました。去年より50杯増えましたが、来年も杯数にはこ…
手打小麦そば季織亭@代々木八幡(東京都) 12月31日: 経堂の名店「季織亭」が代々木八幡で復活たまたま目にしたラーメン本で復活を知って緊急訪問中庭を通って玄関へ向かいます。季織亭」のメニューはこんな感じ思い切って「手打小麦そば懐石」をステーキ付きで注文。前菜ご飯が有れば食事完了というくらい色々な物があります。…
季織亭 (Kioritei in Yoyogi-Uehara) 12月26日: 季織亭Where do I begin with this shop.How about the location. You might have a little difficulty, as the shop is in a residential n…
首都圏のラーメン店年末年始の営業情報 2017-18 12月21日: 今年も首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめました。休業前後の変則的な営業時間や、材料切れによる早仕舞い、限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事がありえますので、必ずお店の公式サイトなどの情報をご自身でご確認の上、自己責任でお…

信州諏訪の味ハルピンラーメン

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