自家製中華そばとしおか:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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狭き営業時間との戦いーとしおか@高田馬場 11月20日: 本当に好きなお店なのですがとにかく営業時間が短い。。。。そのため祭日や土曜の並びは相当な覚悟を要します月曜ー土曜の営業時間は11：00ー14：00 昼…
[84点] つけメンマチャーシュー(並)＋味付玉子@自家製中華そばとしおか 11月14日: 2018年11月9日13:30頃訪問。大月で朝飯兼昼飯を食べてしまうのを我慢して移動。早稲田「自家製中華そばとしおか」に13:30前に到着。列の一番後ろに並んだ。 14:30頃入店。券売機で「つけメンマチャーシュー(並)」「味付玉子」の食券を購…
【つけ麺】としおか @早稲田 2杯目 185杯目＃16 11月12日: 美味しかったぁー笑) としおか @早稲田訪麺日 11月5日 13時前で並びがなんと2名のみ！超ラッキーでした (*^▽^*) …
[87点] ラーメン(小)700円@自家製中華そばとしおか 11月08日: 2018年10月26日、金曜11時35分彼女の誕生日祝いの仕込みついでに、未訪だったとしおかへ。高田馬場時代のべんてんのお弟子さんの店。最寄駅が早稲田駅だというので、都電荒川線の早稲田で降りたら、最寄なのは東京メトロ東西線の早稲田駅で、全然違うところに…
[90点] つけ麺(並) 850円@中華そばべんてん 11月08日: 移転再開して初めての訪問。待つ列の間があいているのは高田馬場と同じ。金曜日のお昼だったのですが、11席の内、6席でビールが飲まれていたので、ビール率55%。私も飲みます。付きだしはメンマを唐辛子であえたもの。この付きだしは余ったので、あとでつけ汁に投入さ…
成増の「中華そばべんてん」にてつけ麺、ビール＆おつまみ 11月07日: 成増の行列店「中華そばべんてん」。高田馬場にあった名店ですが、田中店主の体調不良により2014年閉店。閉店が告知されてからは連日100人超の行列となり、社会現象となりました。成増の地に2016年9月復活し、現在3年目を迎えてます。日曜定休で、11時から1…
[87点] メンマラーメン中盛+味玉@自家製中華そばとしおか 11月07日: 家系ラーメンに生姜を入れると何かの味に似てるな…？と、思っていたら豚の生姜焼きだった。どうも、さぴおです。健康診断で去年よりも体重や血圧の数値が悪化しているのを見届けた後に歩いてこちらへ。レジェンド店『べんてん』の唯一の暖簾分け店『としおか』弁天交…
[85点] ラーメン(中)￥800＋味玉￥50@自家製中華そばとしおか 10月25日: 【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/258479061?size=1024#content 濃厚な豚骨魚介スープに、自慢の自家製麺が綺麗に整列。密度が高くもっちもちで相変わらず旨い麺。具はネギ、メン…
[86点] ラーメン、中、辛味@自家製中華そばとしおか 10月16日: 10月10日(水)、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。ビールのおつまみを辛味をまぶして頂いたためか、口の中で旨味は押し出され、味蕾を刺激しない。つけ麺のスープはやはり酸味などの別の主張があるため辛味も合うが、標準スープでは個人的にはバランスが崩れる…
[86点] 味玉塩ラーメン(並)¥1000-@自家製中華そばとしおか 10月13日: 此方は過去に3度振られてまして、この日が初訪でリベンジ達成です！此方はSNSやって無く休みが紙で貼ってあるだけなんで、並びが見えないときは休みですね(笑) 念願叶い12:55着、車は目の前に¥300-です。前客8名で途中ポツポツ来ましたが、庇の下でセー…
自家製中華そばとしおか@早稲田 10月10日: 『自家製中華そばとしおか』 9月上旬から台風の影響によるトラブル対応に追われていたが、今週に入りようやく明るい兆しが見えてきた。一週間前は完全に在庫切れでアウト！と思っていたので、少しだけ重圧から解放された。まだまだ楽観はできないが、ランチは好きなラーメ…
自家製中華そばとしおか@早稲田 09月30日: この日ネームの合間ですが時間が取れたのでランチウォーキングに出掛けました。生憎の曇天、いつ雨が降り出してもおかしくない天気。狙っていたのは神楽坂の「蕎楽亭」というお蕎麦屋さん。牛込神楽坂で降りて数分… ところがお店の入口には写真の張り紙が(＾＾；…
「ラーメン富士丸明治通り都電梶原店」にて富士丸ラーメン麺半分、ブタかす入りアブラなど 09月28日: 二郎系ラーメンの中でも個性的でファンの多い「ラーメン富士丸」。現在は神谷本店、明治通り都電梶原店、西新井大師店の3店があります。神谷本店は元々「ラーメン二郎赤羽店」で、2001年に「〇二郎(マルジ)」として独立。それが2007年に「富士丸」となったので、…
一度は食べたい名店の味べんてん特製濃厚中華そば 09月16日: あの「べんてん」のカップ麺があったので買っておいたものを食べてみました。ファミリーマートで216円でした。買ったのはもうだいぶ前です。もう売ってないと思います。べんてんは高田馬場にあった人気店。一度だけ行ったことがあります。惜しまれつつ…
自家製中華そばとしおか 09月13日: 9/12(水)中山二郎行ったらまだ夏季休業中泥酔状態でとしおか行ったあまり記憶なす岡部店主に何か言われた気がするが思いだせぬ …
自家製中華そばとしおか@早稲田 09月10日: チャンスはふと訪れる…お昼時、ここは早稲田駅…行ける…のか？としおかに！！あれはもう何年前のことだろう…最後にとしおかに行ったのは…調べて見たらまさかの2年半以上前！マジかー！w でも列が長かったら時間的にきついよなー…と思いながら、並びが短いことを…
[85点] ラーメン (並) 800円 + のり 100円@中華そばべんてん 09月04日: 悪天候で平日11過ぎの到着だったが、こんな天候にも関わらず、なんと既に15名近い行列が。何時来ても行列が長いのに驚く。その後、40分くらいで入店。前回はつけめんを食べたので、今回はラーメンを選択する。あいかわらず茹で上がるのに時間がかかり10分強程で着丼。…
自家製中華そばとしおか 08月26日: 8/25(土)昼時の1.5h待ちジュッとしたいがダイエット中今回も新・塩で！ …
自家製中華そばとしおか 08月19日: 8/17(金) 9時半ごろ待ち人13 盆休み明け初日平日なのに激混み 2時間半待ちレベルチャーシューメンが最強説 EOS M5 EF-M22mm F2 STM …
塩そば@としおか 08月11日: 8/2 所用があり平日の休みを取ったこの日、以前から再訪したかった【自家製中華そばとしおか】を訪問。週末に訪問した時は、開店1時間前で17人待ちで2時間かかって入店でしたので、早めに訪問。9：45到着で2番目。10：00で4人、10：15で7人、…
[87点] 塩ラーメン(並)900円＋半ﾁｬｰｼｭｰ＋ビール@自家製中華そばとしおか 08月11日: ★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12395050218.html --------------------------------------------------- 8…
【132杯目】ラーメン&チャーシュー(小)&メンマ(小)@自家製中華そばとしおか 08月11日: 4月ぶりでした。1時間半くらい待ったけど、やっぱりここの中華そばは最高。今回で15回目の訪店でした。常連になると自動的に味玉が付くみたいで、それがステイタスシンボルなわけですが今回も味玉は付きませんでした...(汗) …
自家製中華そばとしおか@早稲田 08月08日: 『自家製中華そばとしおか』お盆休みが近づいているのと台風が近づいて気圧が下がっている影響もあってかなんだかそわそわ落ち着かない水曜日。雨は降っていたが気温が上がらず絶好のラーメン日和だったので、ランチは“としおか@早稲田”に定点観測に向ってみます。訪問…
自家製中華そばとしおか 08月05日: 8/4(土)9時半頃10人待ち開店前は久々今は20分前に開くのねん♪夏季休業8/13-8/16新・塩は久々前は醤油の塩盤って感じ今は塩のオイルない感じダイエット時に重宝！ビール新・塩チャーシューチャーシュー麺スープEOS M5EF-M22mm F2 ST…
自家製中華そばとしおか 07月27日: 7/25 11時半頃待ち人13 1時間待ちやはり醤油が1番好き♪ ドライチャーシューメン EOS M5 EF-M22mm F2 STM …
[87点] 新塩ラーメン小＋煮玉子@自家製中華そばとしおか 07月26日: 1040着先客11名ー 10分前にはオープンしました。ありがたいです。 1140分順番がきて塩ラーメン小800円＋味付き玉子50円を購入し空いたカウンター席へ新塩でお願いしました。相変わらず丁寧な仕事で 1杯1杯の味見を確認しながらのオペ...…
[97点] つけ麺並 Berr with つまみ@自家製中華そばとしおか 07月25日: 初訪。平日11時ー14時土曜同様という営業スタイルはハードルが高い。機会に恵まれやっと食べれた。店主ワンオペ、丁寧につくる&客はスープ完飲。着席してから20分、食事時間15分… という回転か？店内は暑いがラーメン率が高い。店主&客が汗ダク……
自家製中華そばとしおか 07月21日: 7/20(金) 11時半頃待ち人10 いつも日陰なので熱中症は大丈夫かなつけ麺にチャーシューこれがたまりません！世界のドライちゃんつけチャーシュー+生玉子麺丼つけ丼ラー油チャーシューつけ汁チャーシュー残してからのスープ割スー…
自家製中華そばとしおか 07月16日: 7/13(金) 13日の金曜日としおかへGO♪ ※ちなみに本日臨時休業 (7/16) 11時半頃待ち人14 炎天下の中 1時間待ち (日陰) 順番で塩の日って決めてるんす汗かく夏に塩が優！大判チャーシューひと口で食らうだぁ！たまらん旨さ♪ …
[95点] つけ麺中盛り850円、海苔50円、辛味100円@自家製中華そばとしおか 07月15日: 外待ち11人、11人でも回転は遅く待ち時間は長い、外が1時間、店内で30分、並びから食べ終わるまで90分かかりました。暑いのでつけ麺にしました、トッピングチャーシュー、メンマは14時の時点で売り切れ、海苔、辛味トッピングを付けました。やっぱり旨いで…

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