自家製中華そばとしおか:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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自家製中華そばとしおか@早稲田 01月27日: 『自家製中華そばとしおか』もうすぐ2月に入るっていうのに今年はまだ“としおか”に行けてNeee！。年末も大行列で断念しているのでそろそろ一発キメとかないと禁断症状が出そうだ。という事で寒波の影響で冷えたが行列上等で完全防備して早稲田に向かう。訪問は金曜…
[95点] 新塩ラーメン、並、生玉子@自家製中華そばとしおか 01月24日: 1月20日(金)、ランチで訪問です。スープは塩。急遽訪れた午前半休のチャンス。これは普段行けない課題店をと思い、やはりここは話題の池田屋だろうと向かっていたつもりが、いつの間にかここの行列に並んでいた。久しぶりのスープは、さらっとしながらも節系と干系…
【2022年大晦日】今年もお世話になりました<(_ _)> 12月31日: 皆さま年末はいかがお過ごしでしょうか？今年も沢山のラーメンを食べましたが、例年よりは圧倒的に少ない。。。。体力と気力の限界が近づいているのかも知れません(T△T) さて今年最後のブログのテーマは・再訪確実・記憶が鮮明・超手抜き(すべてリンクのみ…
自家製中華そばとしおか@早稲田の『つけめん＋生玉子』 12月30日: 気がつくと2年半ぶりになってしまった・・・食材の原価が高くなってるから仕方ないよねーおっ！以前は裏メニューだった冷やし油そば等が券売機で買えるように・・・ OKB店主はお元気そうでなによりです控えめに言って最高すぎるビールのおつまみつ…
渡なべ@西早稲田、高田馬場 12月28日: 『渡なべー環七背脂チャッチャ系ラーメンー』年末なので“としおか納め”...をするハズだったが、同じような考えの人が多いようで12時を少し回った時間で約20人の大行列が発生していた。並ぶのかい？並ばないのかい？どっちなんだい？なーらーばーないッ！という事…
[83点] ラーメン+のり+メンマチャーシュー(小)+味付玉子@自家製中華そばとしおか 12月27日: 左上の一杯。･今日も所沢の商用に託けて、麺活を。･弁天町自家製中華そばとしおか『ラーメン+のり+メンマチャーシュー(小)+味付玉子』･この前の新塩がハマったので、久しぶりの再訪。･塩油そばの気満々だったが、並びがエグくて極寒の中、心が…
[90点] 新塩ラーメン味玉@自家製中華そばとしおか 12月21日: 土曜の1130頃到着。20人弱の列に接続し、約1時間45分待ち。想定して暇つぶしアイテム持参してたので、割と苦なくいけました。注文は新塩ラーメンに味玉としましたが、やはり美味かった。魚介系と動物系が合わさり濃度は抑えつつもコク豊かなスープ。しっかり目に…
寒くなる前に、暑くなる前にー自家製中華そばとしおか@早稲田 12月17日: 本格的に寒くなる前に、そして本格的に暑くなる前に並ぶのがセオリーの『としおか』よっぽど運がよくない限り1時間以上の待ち時間は当たり前なので。。。。それでも食いたい気持ちが勝ってしまう魅惑の中華そば …
[97点] 新塩ラーメン味玉 ¥1,100 メンマチャーシュー(小)¥400@自家製中華そばとしおか 12月15日: ＜店舗情報＞最寄駅：早稲田駅徒歩6分食べログ：3.80｜食べログ百名店4年連続選出。 TRYラーメン大賞2022-2023 名店・MIX1位/つけ麺濃厚1位のこちらへ。到着：9:53 並び：3名着丼：11:10 スープは、節系の風味とキレのある塩…
[93点] 新塩チャーシューメン中盛@自家製中華そばとしおか 12月08日: ・前日分。何とか時間を作り早めに到着しファーストロットゲット(人はそれをサボりと言う)。それでも着丼までは1時間かかる・白っぽい太ストレート麺は自家製。柔らかめに茹でられているが、コシがあり弾力が強い。中盛にしてよかったと思える旨さ・スープは白…
[90点] 新塩ラーメン中@自家製中華そばとしおか 12月06日: スープは特に最高ってほどではなかった。1000円で並・中が選べるので中を頼んで後悔。他店の大盛り以上の量。麺は太麺でツルツルしこしこかなり旨い。…
[100点] 塩ラーメン中盛たまごビール@自家製中華そばとしおか 12月06日: 10時半着、待ち12 約一時間で店内へ、着丼13時今日も塩一杯作るたびにすごい手間そして一杯づつの味見めちゃくちゃ美味しくてハマりつつある、、…
[93点] 塩ラーメン並チャーシュー、メンマ@中華そばべんてん 11月25日: 14:00頃到着し少し並んでいるかと思ったが、電柱後ろにまだ列がありビックリ。回転は早く30分後位には入店。以前の高田馬場は1時間以上並んだ記憶があるのでまだ良かった。塩ラーメンだか味はしっかり濃いめで美味しい。スープが若干ぬる目に感じたが遠くまで来…
自家製中華そばとしおか@早稲田 11月16日: 『自家製中華そばとしおか』早稲田で迎えたランチタイム。仕事と遊びの疲れが溜まってきたのでここらで好きな店のラーメンを食べてリフレッシュを図ろうと久々に早稲田に車を走らせる。訪問は火曜の11時24分。店頭から伸びる行列は14人と想定内の人数なので最後尾に…
[86点] ラーメン(中盛少なめ)900円生玉子50円@自家製中華そばとしおか 11月16日: ■来店状況:【11月平日】10:00頃先客10名後客26名 ■メニュー:ラーメン(中盛少なめ)900円生玉子50円 ■味:豚骨魚介醤油 ■麺量:茹で前約300g(並250g、中盛350gとのことで同額) ※小盛は-50円設定で券売機に有り ■具材:豚チャ…
[95点] 新塩ラーメン+のり+メンマチャーシュー(小)+味付玉子@自家製中華そばとしおか 11月15日: NEOクラシカルの一杯。所沢の商用時に、麺活を。今は成増に移転した中華そばべんてんのDNAを継ぐ、コチラに久しぶりの再訪。未食の塩油そばの気満々だったが、券売機は❌印……
[97点] 塩ラーメン(小)950円@自家製中華そばとしおか 11月11日: としおか、無性に食べたくなりました、いざ出発！並び始めから食べ終わりまで80分塩ラーメン(小)150g950円旨い！豚骨魚介の塩、麺がまた旨い、喉越し、スープとの相性、最高だ。つけめん(小)150g900円そのままの麺を楽しめる、醤油味濃いめ、つ…
[95点] 新塩ラーメン味玉 ¥1,100 メンマチャーシュー(小)¥400@自家製中華そばとしおか 11月11日: 早稲田駅から徒歩6分。食べログ百名店3年連続選出。 TRYラーメン大賞2022-2023 名店・MIX1位/つけ麺濃厚1位のこちら。 10:37に到着。16名待ちの列に接続。しばらくして入店して食券を購入。麺量は「中盛」でオーダー。到着から着丼までの…
[97点] 塩ラーメン1000円中少、 11月08日: 2022年11月4日昼自家製中華そばとしおか@早稲田 JR高田馬場より歩く。人が多くて 25分掛かったわ。 25人待ち位も前方4人組が列離脱。風が強く寒いなー。上着あって良かったわ。1時間程で入店。右端席ラッキー。中盛り少なめが出来る確証が無く…
[92点] つけ麺＋瓶ビール@自家製中華そばとしおか 11月03日: 最高！味については皆様が仰っている様に大変美味しかったのですが、あの並びは時間が有る時では無いと伺えないですがまた行きたくなりますね。…
[94点] 新塩ラーメン(中)＋メンマ、味玉@自家製中華そばとしおか 10月08日: 前日にべんてんで塩ラーメンを久しぶりに食べて、その美味さの感動と余韻が残っている中、土曜日の9時半に到着すると13人目。最近のレビューを見ると少し並びも落ち着いたように思っていたのですが、やはり週末は甘くなかった… 1桁代のお客さんはほとんど簡易の椅子を…
[97点] 塩ラーメン(並)@中華そばべんてん 10月08日: つけ麺ブームの時代に、べんてんで何度かつけ麺をいただいたことがあり、その際、中華のおたまにサラダ油を注いで直火にかけ、熱々の油をネギにジュッとかけるラーメンを目にし、いつかアレを食べたいと思っていたのですが、食べる前に高田馬場にて閉店。その後、としおか…
[89点] 塩ラーメン玉子@自家製中華そばとしおか 10月07日: 具材、麺、ボリュームがすごい。トッピングの辛味を全て入れると激辛ラーメンに豹変。まとまりの良いラーメンでした。…
[93点] 塩ラーメン味玉 ¥1100 メンマチャーシュー(小)¥400@自家製中華そばとしおか 10月05日: 早稲田駅から徒歩15分。食べログ百名店3年連続選出。 TRYラーメン大賞2021-2022 名店・MIX1位/つけ麺濃厚1位のこちら。 14名待ちの列に接続。しばらくして入店して食券を購入。過去に「ラーメン」「新・塩ラーメン」「つけ麺」を食べたので今回…
[100点] 塩ラーメン中盛り味玉辛味ビール@自家製中華そばとしおか 09月27日: 10:30着で待ち2人。10人くらいいたら帰ろうかと思ったけど、案外少なかった。冷やしが食べたかったけど、無かったので有名な塩ラーメン。着席と同時に麺量聞かれ、中盛りで注文。周りがみんな並盛りで若干... 続きを見る …
[75点] つけ麺中盛+メンマ@中華そばべんてん 09月21日: 高田馬場時代に数回通ったわたくしの一押しの名店ですが(現地にいったけど、神田川沿いの長蛇の列に唖然として並ぶのを断念したことはその倍以上の数)、こちらに移転復活してから初めての訪問です。念願がかないました。実は1年ほど前にも来たのですが14時ぐらいに着い…
[95点] ラーメン中@自家製中華そばとしおか 09月18日: 久しぶりの再訪です。1時間待ったけど、まだ早い方ですね。ワンオペは変わらずで、本当に列が進むのに時間がかかります。ラーメン中を注文。極ウマ麺を並と金額が変わらず350gも食べれるなんてコスパも良いです。メンマも最高、油の少ないチャーシューも柔らかくて良い…
自家製中華そばとしおか@早稲田 09月10日: 『自家製中華そばとしおか』成増で迎えたランチタイム...のハズだったが、お目当ての“べ”の字に到着すると10人強の行列が出来ていた。まぁ、これくらいならば大して時間は掛からないので並んでも良かったが、午前中の立会が予定より早く終わり時間に余裕があったの…
[92点] 冷やし油そばﾆﾝﾆｸ 9月6日@自家製中華そばとしおか 09月07日: 自家製中華そばとしおか@早稲田 50分前で9番3rdﾛｯﾄ 1時間16人の回転「冷やし油そば中ﾆﾝﾆｸ油」「ﾒﾝﾏ小.ﾁｬｰｼｭｰ小.味玉.生卵」夏の風物詩…
【今週のラーメン4953】くじら食堂nonowa東小金井店(東京・東小金井)冷やし油そば＋辛玉＋サッポロラガービール赤星ー素朴さ極まる大胆さ！冷気いっぱい旨さいっぱい！シンプルな旨さをふんだんに感じる冷やし麺！ 09月05日: " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be ※7月実食の限定麺、遅いレビューアップでスンマソン！(今はやってないです) ＜恒例！夏の冷やし系第二弾！＞ここは通年、短い…