自家製中華そばとしおか:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ30

[95点] 塩ラーメン、中、半チャーシュー、辛味@自家製中華そばとしおか 05月10日: 5月6日(月)、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。今回も痛恨のファースト店内を逃し意気消沈も、その気持ちを埋めて余りあるほどのスープの出来栄え。塩だけに出汁感は実にクリア。辛味も醤油ベースより刺激的に感じられる。久しぶりにノーマル塩であるため、生…
[90点] 新・塩ラーメン並(900円)@自家製中華そばとしおか 05月03日: 憲法記念日、13時過ぎ、20人目に接続。約1時間半かかりました。カウンター8席&ワンオペ&ファミリー多し&GWですから、しょうがないですね。生姜香るトロ出汁スープにプリプリ太麺ギッシリ。スープの旨味と麺の風味を邪魔しないホロチャーシューとコリコリメンマ。全…
[85点] 新・塩ラーメン(中) 900円辛味 100円@自家製中華そばとしおか 05月01日: 高田馬場で伝説を残し移転した「べんてん」さんも、成増へ行ってから足が遠のき、べんてんさんのDNAを受け継いだ「としおか」さんも決して遠くないのだが、常時行列の人気店なので時間に余裕が無いと行けないが、My定説「雨の日こそ行列店へ行こう！」を敢行平日10:…
自家製中華そばとしおか@早稲田「ラーメン(並)、ほか」 04月25日: 早稲田通り沿い、弁天町の信号が目印。名店「べんてん」で長年修業された御弟子の店。「自家製中華そばとしおか」。続きを読む …
[75点] 新塩ラーメン900円味玉海苔各50円ビール550円@自家製中華そばとしおか 04月20日: べんてんの味が恋しくなりこちらへビールのおつまみメンマ最高っ！ラーメンの味は若干薄い？べんてんよりカエシのキレ、出汁感共に弱く感じる麺はツルっ！モチっ！のいい食感。べんてんの塩はかために茹でてあるのに対しこちらはかなり柔らかめ本家より物足りなさは感…
[70点] 醤油ラーメン@自家製中華そばとしおか 04月19日: 店前には7人ぐらい並んでいた。40分ほど待ち、やっと店に入るとなんと誰の元にもラーメンが届いていない。店主がワンマンで切り盛りしてるため、どう考えても手が足りていないのだ。そして、ラーメンが出てくるまでにさらに15分ほど待った。出てきたラーメンは黒っぽ…
[70点] つけチャーシュー＋味玉＋辛味@自家製中華そばとしおか 04月15日: 初訪問平日11時20分店内満席外待ち18名長蛇の列を並び店内へ入ろうとすると扉が重い❗️ 女性や年配の方は一苦労しそうな重さ。店主一人で洗い物から調理まで全てをこなされたせいか、回転は遅め。列に並び始めてから御対麺まで90分。まずチャーシュー…
[82点] ラーメン、中、辛味@自家製中華そばとしおか 04月15日: 4月11日(木)、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。春というのに風は冷たい中、行列待ちを敢行したため、やはりラーメンとなったが、若干出汁感が弱い気がする。辛味を先につまみと共に味わったということはあるかもしれないが、それだけでもないような気がする…
自家製中華そばとしおか@早稲田 04月11日: 『自家製中華そばとしおか』桜の時期も終わった都心にふたたび寒波が戻ってきて冬のような気候となった水曜日。こんな日はきっと行列必死なお店も空いているのでは？っと考えて、事務所を抜け出して“としおか”に定点観測に向かってみた。到着は水曜の11時23分。予想…
[86点] ラーメン中800円生卵50円@自家製中華そばとしおか 04月11日: 13:20着外並び15名並ぶとは聞いているけど、どうなんだろうと待つこと40分閉店時間だけど 10名分しか進まず… 後ろには10人以上進まないですね初訪問なので食券先買いかなとか心配に券売機の横に来て入った人がポチったピピーッピピーッピピーと…
やまぐち@高田馬場 04月06日: 9月28日、高田馬場の「やまぐち」さんを訪問しました。移転後初訪問。この界隈に住んでいた事があるのだが、当時は五坪、べんてん、ぶぶか、花月、がんこ西早稲田、永龍、そしてえぞ菊。大西さんが亡くられた後のえぞ菊だ。えぞ菊でバイトで貯め…
[100点] つけまんまチャーシュー＋味玉＋のり＋辛味@自家製中華そばとしおか 04月05日: いつまでも続けて欲しい味。べんてん時代からカウントするとかれこれ20年かー。平日のこの日は8人の並びで30分待ち。まわりはラーメン率高し。…
[100点] つけまんまチャーシュー＋味玉＋のり＋辛味@自家製中華そばとしおか 04月05日: いつまでも続けて欲しい味。べんてん時代からカウントするとかれこれ20年かー。平日のこの日は8人の並びで30分待ち。まわりはラーメン率高し。…
成増の「中華そばべんてん」にてつけ麺並、メンマ、生玉子、海苔トッピング 03月29日: 成増に復活してから3年目となる「中華そばべんてん」。昼のみの営業ですが、開店と同時に満席、店内待ちが出来る人気店です。メニューは変わらず「ラーメン」「塩ラーメン」「つけ麺」の3種。ご飯ものは無くシンプルです。注文は「つけ麺並」850円＋「メンマ」200…
[80点] ラーメン(中)＋味玉￥850@自家製中華そばとしおか 03月28日: 【全体】 http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/260786803?size=1024#content 動物系を基盤に魚介系の出汁が奥行きをアシスト。麺は自慢の自家製麺。相変わらず密度高く風味、味わいも上々。…
自家製中華そばとしおか@早稲田「塩ラーメン(並)」 03月26日: 早稲田通り沿い、弁天町の信号が目印。あの「べんてん」で長年修業された御弟子の店。「自家製中華そばとしおか」。続きを読む…
[88点] ラーメン、中@自家製中華そばとしおか 03月24日: 3月21日(木)、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。痛恨のファースト店内を逃すも、安心安定安全品質のスープには影響がない。節系がふんわり香り、うま味調味料の助けを借りながら、見事な豚魚の旨味を引き出してくる。カエシがきつめに効いているのがまた食欲…
自家製中華そばとしおか@早稲田 03月16日: 20190131124757 健康診断の再検査後に、としおかへちょっと並んでるけど、これくらいならマシな並び具合だけど、結構待ったなー味玉つけめん＋辛味美味しいしかないでしょ(＾＾) べんてんも行か…
自家製中華そばとしおか@早稲田 03月16日: 前日に猛烈なプッシュを受けて。それは行くでしょう。みなさんみたいに瓶ビールはきめずに麺を待ちます。…
練馬の「RAMEN GOTTSU」にて6周年限定 GOTTSUの渡なべ 03月16日: 練馬のミシュランビブグルマン「RAMEN GOTTSU(ゴッツ)」。 TRYラーメン大賞2018-2019」ではMIX名店部門1位を獲得した名店です。そんな「GOTTSU」は今年3月12日で開店から6周年。3月15日(金)から17日(日)までは6周年限定「…
神楽坂の「中華五芳斉(ごほうさい)」にて五目そば＋半焼き肉丼セット 03月13日: 神楽坂近くにある「中華五芳斉(ごほうさい)」。TV番組「news every.」でも紹介され、1950年創業の超老舗です。場所は大通り沿いで、東西線早稲田駅と神楽坂駅の間くらい。行列ラーメン店「としおか」と同じ通り沿いです。目立った看板は無く、通りにはメ…
[65点] ラーメン並@自家製中華そばとしおか 03月09日: 気になる店舗の1つべんてんの懐かしさに浸りたく伺いました。並び無しが見えまして店内に入ろうとすると…「あれ？ドア空かない…」店内覗くとお客が見えますね？「ハテ…？」引戸が重すぎて、中々開かないことが解り… 気合い入れてオープン。ラーメン店の、扉…
中華そばべんてん@成増「塩ラーメン(並)」 03月04日: 高田馬場閉店から充電期間を経て、成増に移転再開した超激行列店。創業1995年(平成7年)、「中華そばべんてん」。続きを読む…
麵屋永太@蕨 02月26日: 2019年2月22日 73杯目メンマラーメン中盛 950円味玉 100円】バレーボールの練習の後ゆかいな仲間たちとこちらへ。こちらの店主さんは、べんてん@高田馬場出身。 2014年5月にオープン。早いものでもう5年もたつのですね。 22時に到着、…
【ラーメン】としおか @早稲田 1杯目 16杯目＃17 02月12日: 美味しかったぁー笑) としおか @早稲田訪麺日 1月31日 13時20分過ぎで10人ほどの並び …
自家製中華そばとしおか@早稲田 02月07日: 『自家製中華そばとしおか』早稲田で迎えたランチタイム。朝の天気予報でこの日は晴れて温かくなるということだったので、行列もへっちゃらと考えて“としおか”に向かった。訪問は木曜の11時32分、お店に到着すると店頭に出来た行列は意外や意外で6人と空いていた。…
[88点] つけめん、中、辛味@自家製中華そばとしおか 02月06日: 2月2日(土)、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。シャバ系の飲み口ではあるが、味付けが濃い目なので塩分に困ることはない。旨味調味料、魚介系がしっかりと効き、口なかで奥行きを感じられる。ただやはりスープは温めなので、個人的には熱々を試してみたい。 …
【14杯目】塩ラーメン@自家製中華そばとしおか 02月03日: 久しぶりのとしおか。半年ぶりの訪問でした。やはりかなり美味しい。 Instagramでお料理写真を載せています！こちら→ https://www.instagram.com/uchikoc/ …
波風タテヲ@西早稲田 01月28日: 『波風タテヲ』早稲田で迎えたランチタイム...っとなるハズだったが、その途中の西早稲田にある新店(リニュアル)の近くを通過したので、としおかの新塩は一回お休みして、急遽こちらの店にピットインする。訪問は月曜の11時32分。定刻3分後に開店となり、順番に店…
成増の「中華そばべんてん」にてつけ麺生玉子、海苔など 01月26日: 成増の名店「中華そばべんてん」。成増で電撃復活してもう3年目に突入してます。11時開店で、開店10分後に着くと12人の待ち。店頭に並ぶのは5人ほどで、それ以降は離れた電柱の後ろに並びます。だいたい40分ほどで店内へ。注文は「つけ麺」850円に「生玉子」5…

コミックもDVDも買うなら楽天ブックス

Ramenbuzz トップに戻る

自家製中華そばとしおか

最新記事トップ30

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

自家製中華そば としおか

最新記事トップ30

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

自家製中華そばとしおか