大勝 松戸店

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[70点] ラーメン小@煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 07月03日

柏の大勝が駅から遠いので、その支店が松戸駅近くに出来たことを知り訪れました。スープは本店よりも永福町大勝軒系に近く嬉しい味でしたが、麺が狭いカゴの中で温められただけの印象のゴワゴワした感じが残っていてとても残念でした。 少しの手間をかけ麺をいきよいよく何度…

22/176 大勝 松戸店： チャーシューメン小、味付け玉子、チャーシューのしっぽ 06月25日

南柏の職場に出勤するが、いつもよりさらに早く出かけた。これまでリズムの調整ができていないことが多いが、たぶん自分の業界で台湾の人々に神様と呼ばれ、自分の利益を最大化するために他人の命を平気に落と...…

[75点] ラーメン 小＋チャーシュー3枚＋味玉(1030円)@煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 06月13日

本日のランチは昨年の6月にオープンしたこちらのお店です。 柏の人気店ラーメン専門の店 大勝の2号店らしいのでやって来ました。 12時18分着。先客2名。後客並び2名。キビシー お店に入ると左側に券売機があり、縦長一文字カウンター席と左側に厨房のレイアウト…

「中華蕎麦 とみ田」本店で買える生麺の本店仕様お土産「お土産肉増しつけ麺大 本店仕様濃厚豚骨魚介」※全粒粉縮れ極太麺 変更 05月31日

間もなく16周年を迎える松戸の超名店「中華蕎麦 とみ田」。通販も充実しており、オフィシャルサイトでは「濃厚つけ麺」だけでなく、大勝軒リスペクトや家系風濃厚豚骨など通販限定商品もあります。そして松戸本店は系列店と違う「TOKYO-X」濃厚魚介豚骨を提供してお…

松戸の「中華蕎麦 とみ田」にて つけめん 並 全粒粉縮れ極太Ver.、特製全部乗せトッピング、自家製ポン酢、無添加ゆずこしょう 05月28日

間も無く16周年を迎える松戸の名店「中華蕎麦 とみ田」。15周年と違い周年イベントは無いようですが、新たな試みや新トッピングが加わっています。ちなみに、現在はネット予約「OMAKASE」かお店に朝並んでの受付制。土日祝はお店受付すぐ終了してしまうので、「O…

22/136 ラーメン専門の店 大勝： チャーシューメン小、味付け玉子、チャーシューのしっぽ 05月16日

土曜日だが、いつもより早く目覚めてしまった。だったら駅からやや距離のあるお店へ行こうかと思って、柏へ。 駅から20分ぐらい歩いたら、「​ラーメン専門の店 大勝​」に到着。​松戸店​に結構頻繁に通ってい...…

[85点] ラーメン(小)@煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 05月06日

GW最中の平日に初訪です。店内に入り左手の券売機にて表題をポチり、案内に従いカウンターに着席です。店内はきれいに整い清潔感があり、女性単独のお客さんもちらほらいらっしゃいます。 そして待つこと5分ほどで着丼です。まずはスープをひと口。やや厚めのラード層で、…

中華蕎麦 とみ田 @松戸 05月05日

4月28日 今日は、松戸ー♪夜勤明け、直接こちらです(笑)中華蕎麦 とみ田にて、山岸一雄マスターを学ぶ！ 最初の挨拶は、マスターの想いを語り、ジーンとくる！ (^_^)v中華そば 小！ 山岸さんの誕生日に提供する、当時の東池袋大勝軒 山岸マスターのレシピを…

[88点] ラーメン1.5玉＋チャーシューのしっぽ@煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 05月04日

2度目の訪問。シンプルなエントランス、シックな店内には好感が持てます。ラーメンを追求する姿勢の表れでしょうか。…

22/110 大勝 松戸店： チャーシューメン小、味付け玉子、チャーシューのしっぽ 04月21日

久しぶりの出勤しない月曜日だ。すぐ飯田橋界隈の職場の仕事が再開するが、やはり少々むなしく感じられる。とはいえ、たとえ自分の人生は、体力もかなり消耗しているのに、心身もすでに自分の業界で台湾の人々...…

[87点] ラーメン 1.5玉@煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 04月05日

火曜日の開店狙いで初訪問。お店は路面テナントで、外観も店内も非常に綺麗。PPでしたが、食後退店する頃には満席に。 お初なので、TPもせず麺量のみ1.5玉に。まずはスープから。煮干しの香りはしますが一切エグみは無し。油の層が意外に厚いのでスープは熱々を保ちま…

22/084 大勝 松戸店： チャーシューメン小、味付け玉子 03月26日

久しぶりに11時頃まで寝てしまったが、疲れが取れていないような気がする。やはり自分の業界で自分の業界で台湾の人々に神様と呼ばれる奴によるハラスメントからのダメージが大きすぎるかな。 何を食うか決め...…

[95点] チャーシュー麺小@煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 03月18日

松戸駅付近の大勝さん。 永福町系？？？なのか詳しく知らんけど訪問。 綺麗な店内。 チャーシュー麺の小をポチ。 後で店主とも話しましたが1.5玉でも良かったかな。 スープを飲んでから想像してた味を遥かに超えていた。 旨スギ。 ここまで煮干しがハッキ...…

【中華そば】特製煮干しそばに、チャーシューエッグ【龍月：本八幡】 03月12日

本八幡でランチ♪麺屋 龍月。松戸の人気店まるき出身の方のお店で、煮干しらーめんが看板メニュー。来るのはとても久しぶりです。メニューはかなり増えてます。永福大勝軒系の特製煮干しそばに、まかない飯のチャーシューエッグを注文( ^ω^ )※メニューの画像は、クリ…

[82点] 中華そば(小)+味玉@中華そば まるき 03月04日

2022年1月16日訪問 柏の【大勝】で修行された方が松戸で営む人気店【まるき】で≪中華そば(小)+味玉≫をいただきました…

[85点] 元祖もりそば@松戸中華そば 富田食堂 02月20日

大勝軒のように甘辛酢の三位一体のスープ。 ただ出汁感もしっかりしていて一段高いレベルに感じる。 麺は水切りが甘めで柔らかくツルツルした食感で再現度が高い。 チャーシューは薄めですが肉感はちゃんとあり美味しい。 半分の茹で玉子もうれしいアイテム。 数ある大…

[85点] つけそばチャーシュー@煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 02月18日

2022年2月18日 1100頃訪問 "大勝 松戸店"で"つけそば チャーシュー小1.5玉"1,330円に"味付け玉子"100円をトッピングして頂きました。 食券機で食券を購入、冷水機でお冷を汲んで席に着き食券を渡します。 さてまだ未食のつけそばとは…

【中華蕎麦 とみ田 池袋西武百貨店新春味の逸品会】 懐かしの一杯！！ 02月13日

もりそば(並) 900円 《本年ラーメン2杯目》懐かしの一杯！！本日は所用で池袋へやってきた。7階の催事場で「新春味の逸品会」が開催！！イートンコーナーで松戸の名店「中華蕎麦 とみ田」が出店。スルーするつもりでしたが、一応メニューを確認。と、うっひょっひょ…

[72点] 元祖もりそば@松戸中華そば 富田食堂 02月10日

前回、濃厚の方を食べたので今回はあっさりっぽいもりそばに挑戦。 腹ペコだったので大盛にしました。 まさにその名の通りの昔懐かしい感じの大勝軒の味でした。 スープはサラサラな甘みと酸味が効いてさっぱり食べられるあの味。 大勝軒といっても場所によって味は異な…

22/019 大勝 松戸店： チャーシューメン小、味付け玉子、チャーシューのしっぽ 01月20日

買い物のために松戸市区へ。何を食うかはっきり決めていないが、ランチタイムなので、混雑の東口ではなく西口界隈のお店へ覗こう。 ​去年のクリスマスイブ以来​の「​大勝 松戸店​」に空いている席があること...…

北習志野の「中華そば 大勝軒」にて ラーメン 01月10日

北習志野の人気店「中華そば 大勝軒」。永福町大勝軒系のお店で創業から30年以上経つそうです。場所は新京成線北習志野駅西口から徒歩数十秒。東口には山岸マスターの東池袋系「北習大勝軒」もある凄い立地です。行列すると聞いてはいましたが、平日の13時頃で15人ほど…

[80点] 中華そば@松戸富田麺桜 01月02日

ロゼオ時代の中華そばではなく、大勝軒の中華そばでした。醤油が強めに出ていて後から魚介の味、風味がきます。食べやすい醤油ラーメンでした。ショッピングセンターのフードコートと言うことで、このようなコンセプトなのでしょうか。餃子はかなり大きく、一つでも満足できま…

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1. 永福町大勝軒
2. 大勝
3. 中華蕎麦 とみ田
4. 東池袋大勝軒
5. 中華そば まるき
6. 麺屋 龍月
7. 松戸中華そば 富田食堂
8. 南池袋大勝軒
9. 北習大勝軒
10. 松戸富田麺桜