自家製麺うるち:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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自家製麺うるち(田原町)つけめん 05月19日: スタートしたネクスト宿泊事業の田原町に感謝しつつ話題名店に。魚介と動物の丁寧Wスープと自家製メンマに絶品麺ウリの亜空間。移転した整理券制の麺みつヰ隣りであるため連食する海外客も多数。中野と荻窪のW人気店出身で良いものだけを提供するULTIの精神を。自家製麺…
[85点] つけ麺(￥900)@自家製麺うるち 05月16日: 5/11 久しぶりの浅草スタートの販促で7か月ぶりのコチラ、11:20に店着するとすでにオープンしていました(店舗情報は11:30オープン、直しておきました)。暖簾の間から店内を覗くとカウンターに1つ空き席が見えたので引き戸を開けると、『いま片づけますので…
[90点] つけ麺+肉増し味玉@自家製麺うるち 05月13日: 田原町駅から徒歩1分程度のこちラ。店主は荻窪の名店である「春木屋」や「肉煮干中華そばさいころ」出身。2023年9月に「麺みつヰ」の隣にオープン。TRYラーメン大賞では新人つけ麺部門で2位を獲得するなどすでに確かな評価を獲得している。木曜日18時半過…
[82点] つけ麺@自家製麺うるち 04月25日: まとまりはあるけど期待していたほどの特徴はなかった…。醤油ラーメン気になる。餃子の皮がもちもちで美味しかった…
[93点] つけ麺＋メンマ＋味玉＋瓶ビール@自家製麺うるち 04月21日: 19:00頃再訪。先客3名、後客多数で退店時には外待ち3名に… 9割がインバウンドの方々でした^^; 券売機は無いのでカウンター席最奥へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。瓶ビールは「赤星」でお願いしました。何時もの外人スタッフさんから「今…
[80点] ラム豚骨ラーメン950円@自家製麺 MENSHO TOKYO 04月21日: 4月17日(木)。息子のところの所用を終えての水戸戻り。昼は自家製麺うるちさんで醤油つけをいただいたのですがRDBのストックも底をつきそうなので水戸に戻る前に16時5分、通し営業のこちらを初訪してみました。店内はカウンター5席、テーブル3卓の作りで…
[83点] つけ麺900円、大盛り100円、味玉120円、メンマ100円@自家製麺うるち 04月19日: 4月17日(木)。東上野の息子のところへ所用のため電車で水戸から移動します。約束の時間までまだ少し時間があるので先日訪問した麺みつヰさんとなりのこちらを13時20分初訪してみました。外待ちはみつヰお客さんの半分はインバウンドの方々。つけ麺900円…
[93点] 特製東京醤油ラーメン@自家製麺うるち 04月11日: 平日11:15に訪問待ちなし待ちを覚悟して早めに来たけどラッキーの待ちなし。スープは節系の出汁が全面的に感じられる好みの味で美味い。麺は中太、つるしこ食感でこちらも好みのタイプで啜る手が止まらない。特製にしたので豪華なトッピング達はどれも美味しく…
【自家製麺うるち @田原町】 03月22日: 銀座線「田原町駅」からすぐ、大通りから路地へ入って。行列が出来ていたもう一つの人気店のもろ隣。一番手前のカウンター席が空いていたので、そのまま店内へ。帰る頃には外待ちが6名ほどお店の向かい側に行列が出来ていました。『 …
[98点] 特製醤油ラーメン(1,300円)@自家製麺うるち 03月21日: うるち以外のラーメンは考えられなくなった。スープ、麺、焼豚、味玉、雲呑、自家製で作る全て群を抜いて圧倒的美味。しかもフルコースの特製ラーメンが1,300円というハイコスパだ。自分史上最高峰の醤油ラーメンに出会い、まだ一ヶ月強なのだが、醤油も塩も最…
自家製麺うるち@田原町 03月10日: 今年の13杯目，うるちです.今回は山手線の東側で探しまして，その中から，TRY新店のつけ麺部門で入賞していたこちら.メインはラーメンっぽいですが，まぁつけ麺もよさそうですし.夜営業は18時からで，時間調整で上野から浅草に向かって歩きました.17時55分に着…
[81点] 東京醤油ラーメン_850円@自家製麺うるち 03月02日: 2025年2月23日(日)13:40頃。 15人位に接続。前回、隣の「麺みつヰ」に来た時は並びがなかったです。今日はみつヰが日曜日でお休みのせいか、けっこう並んでいました。海外からの人も多いです。ちょうど1時間で入店。カウンター席に... 続き…
[83点] つけ麺(￥900)@自家製麺うるち 03月01日: 土曜の昼時、散歩がてらにサクッと入れました。お隣みつヰさんの並びはすごいこと。20人くらい。まったく、何がそうさせるんでしょう。9割が外人ですね。まぁ価値観の違いなので、どうぞ時間を無駄にして下さいと内心悪態をつきながら私は行列無しにうるちんぐ。…
自家製麺うるち(田原町)つけめん 02月21日: スタートしたネクスト宿泊事業の田原町に感謝しつつ話題名店に。魚介と動物の丁寧Wスープと自家製メンマに絶品麺ウリの亜空間。移転した整理券制の麺みつヰ隣りであるため連食する海外客も多数。中野と荻窪のW人気店出身で良いものだけを提供するULTIの精神を。自家製麺…
[94点] つけめん@自家製麺うるち 02月20日: スタートしたネクスト宿泊事業の田原町に感謝しつつ話題名店に。魚介と動物の丁寧Wスープと自家製メンマに絶品麺ウリの亜空間。移転した整理券制の麺みつヰ隣りであるため連食する海外客も多数。中野と荻窪のW人気店出身で良いものだけを提供するULTIの精神を。 …
[92点] つけ麺＋味玉＋瓶ビール@自家製麺うるち 02月10日: 19:05頃再訪。先客6名、後客2名。カウンター席の右端へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。瓶ビールは「赤星」でお願いしましたが、切れてるとの事で「スーパードライ」に… 外人男性から「お疲れ様です！」の掛け声と共に冷えたグラスとスーパード…
【ラーメン】自家製麺うるち (東京・田原町) 02月07日: 先日、東京は田原町駅近くのラーメン店「自家製麺がんま」に伺いました！いただいたのは「東京醤油ラーメン」トンコツや丸鶏に煮干し3種類ほか魚介系を加えたスープは、煮干しベースの香味油もふわりと漂い、小豆島など数種を用いた醤油の風味も活きてます。つるし…
[88点] 特製東京塩ラーメン 1300円@自家製麺うるち 02月01日: 14:00着先客4名お隣りのみつヰさんの並びを横目に入店券売機ではなく口頭オーダーで後精算方式特製はチャーシュー、メンマましに味玉とワンタンがついてくるみたいです待つこと5分で着丼ですまずはスープキリッと系ではなく乾物系奥深いスープです優…
[83点] 東京塩ラーメン ¥850@自家製麺うるち 01月31日: チャリっと田原町へ。11:10頃到着。 11:30開店のはずだけど、もう8人くらい並んでる。慌てて接続したが、整理券方式らしい。整理券を取ろうとしたら、、、あれ？みつヰだった…
[85点] 特製塩らーめん(￥1300)@自家製麺うるち 01月28日: 平日リモートの昼前から何をススろうかい･･･と不謹慎な妄想勤務はいつものコト。結構色んなアイデアが浮かんでしまう中、近場で味噌食おう！とお店に突入したら味噌ありません･･･の悲しい回答。今日だけ売切れ？今シーズン打止め？ハテナは続きましたが、…
いっしょに食べたい！ラーメン餃子日和ー究極のラー餃ハーモニーSPー ❤︎ 日本テレビ 01月26日: キーリング(キーホルダー) 餃子キーホルダー食品サンプルグッズハンドメイド楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎君ト餃子“君ト餃子” Saucy Dog❤︎こちらの番組をたまたま視聴いたしま…
自家製麺うるち〈台東区寿〉 01月11日: 2025年1月10日今、色々なダイエット動画を観て、自分に合ったものを探してます。それに平行して、飲み会以外での飲酒を止めました。本日(1月11日)からですが。(*´∇｀*) で、1月10日は挨拶回りで浅草でした。ランチは、久しぶりに、台東区寿…
[85点] 大人の味噌ラーメン＋焼豚増し＋味玉@自家製麺うるち 01月05日: 見た瞬間、何処から箸を付けるかで悩んでしまう。ベースのスープは鶏がら中心の複合出汁と思われるが、味覚に刺さる赤味噌の尖りが実に刺激的、蓮華の加速は塩や醤油の時より野性的になる。この熟成感は好みが分かれそうだ。直後、円やかな旨味が慌てて追従、後味はすっきり…
[82点] 大人の味噌ラーメン¥900@自家製麺うるち 12月13日: 12月上旬某日19時過ぎに再訪。待ち5番手で20分待ち。その後も数名の外待ちが続き、インバウンド含めて繁盛なり。先ずは焼豚皿と芋焼酎ソーダ割をば。餃子用の自家製辣油が合いますよ。 ●標題 1周年を迎えた... 続きを見る …
[87点] 塩つけ麺(￥900)@自家製麺うるち 12月07日: テレワークあがりの平日夕方、久しぶりにうるちさんに行って来ました。朝晩は冷え始めたので、お店を問わず、漠然と暖かい汁ソバに魅かれる自分がいましたが急に細麺の塩つけ食べたい病が発症し治療に向かったワケです＾＾昼の行列・喧騒をよそに、 18:30…
[85点] 塩つけ麺(夏至の限定)＋味玉@自家製麺うるち 11月22日: 台東区(1杯のみ) 塩つけ麺900円、味玉120円初訪問隣のみつヰも並びなしですね 18時15分入場ー券売機はなくメニュー表から限定選択まだこの時期にこの限定やってるとはw 明るい接客で居心地も良くとおゆブチョウーの言葉通りの接客ブヒ男性店員3人…

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