MURAYAMAホープ軒

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[85点] スペシャルニンニク(1,280円)油多め@MURAYAMAホープ軒 本店 01月16日

3ヶ月ぶり。 入店すると先客1人、後客4人と意外に空いてる。 ここ数回はずっと「スペシャルラーメン」ばかりだったのが今回は「スペシャルニンニク：1,280円」にしてみる。これを食べるのは実に12年ぶりでその時は950円だった。食券提出時に「油多めで」とお願…

[100点] 大盛スペシャルネギ(1,530円)@MURAYAMAホープ軒 本店 01月05日

新年初ホープ♪ 地元のソウルフードです！ 最近はニンニクよりも紅しょうが(20円)をよく追加します。 今日のスープはいつもより濃厚で背脂もこってりしている印象です。 テイストを変えるお客さんは結構いるんですが、ワシはノーマル派。 途中から紅しょうがでさっぱ…

鶏SOBA 心-SHIN-@武蔵村山市  12月26日

訪問日: 2024.12.7 メニュー: 鶏白湯(\980) 味: 鶏白湯 コメント: 今日紹介するのは、上北台駅から離れた団地西通り沿い｢ MURAYAMAホープ軒 ｣の並びにある｢鶏SOBA 心｣。 かなり印象が良く夜遅くまで営業されていて使い勝手が…

[100点] スペシャルラーメン(1,200円)@MURAYAMAホープ軒 本店 12月10日

我が町ムサムラのソウルフード！ このスープに欠かせない紅しょうが(20円)もトッピングしました！ 紅しょうがとたっぷりのホワイトペッパーでカラダぽかぽか♪ 風邪を早く治したいときにはこの一杯です！…

鶏SOBA 心-SHIN-@武蔵村山市【2024新店】<鶏SOBA(醤油)> 11月11日

訪問日: 2024.11.9 メニュー: 鶏SOBA(醤油)(\950) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、上北台駅から離れた団地西通り沿い｢MURAYAMAホープ軒｣の並びにオープンした｢鶏SOBA 心｣。 ここは、同じく武蔵村山市学園や…

[80点] つけ麺：大(900円)＋味付玉子(80円)@村山ホープ軒 東大和店 10月02日

5ヵ月ぶり。 入店すると先客2人、後客1人。着席し前回気になった「つけ麺」を「大：900円」で注文し「味付玉子：80円」も追加する。 厨房には前回同様男性1人。この方が店主さんということだろうか。 さほど待たずに出来上がった。 まずはつけだれを一口。背脂が…

[66点] ラーメン(濃いめ)@MURAYAMAホープ軒 本店 09月18日

19時13分に到着。先客は7名。19時18分に着丼。 麺は中太のストレートで、柔らかめの茹で具合。 スープは表面に熱々のアブラが覆っています。濃いめ注文したが、それ程濃くは無いです。 トッピングは、もやし、ネギ、チャーシュー、海苔という構成。 チャーシュー…

[100点] ランチラーメン(1,050円)@MURAYAMAホープ軒 本店 09月18日

地元ムサムラのソウルフード。 紅しょうが(20円)も追加しました！ まったくもってしみじみ旨いわw。 いよいよ4桁に突入ですが、変わらず通い続けていくんでしょうねぇ(笑)。…

[85点] ニンニクラーメン@MURAYAMAホープ軒 本店 08月27日

火曜の10：50分に到着で 9割のお客さん スゲー 店内に立ち込む豚臭が素晴らしい懐かしい ムサムラに住んでたこともあるが 初訪問 ニンニクラーメンを注文し 煮玉子と紅生姜を注文 朝抜きなので半ライスも 黄色のムチムチ麺と背脂ともやし最高 次はチャーシュー…

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