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ホープ軒 千駄ヶ谷本店

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9 :[Y!地図]

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  1. 千駄ヶ谷駅
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  1. 醤油
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[76点] ラーメン濃、大盛サービス、こてこて@野方ホープ 野方本店 05月26日
5月25日(月)、ランチで訪問です。 スープは豚骨醤油。 フワッとした背脂がスープ上に層をなし、甘くマイルドな風味はいかにも東京ラーメン。 なるほど、名前が似てる千駄ヶ谷系のホープ軒系とは、カエシの利き方が大分違う印象。醤油味が濃い。 辛味噌やマー油により…
ラーメンの店 ホープ軒 環七丸山店@中野区【2019新店】 05月01日
訪問日: 2020.2.6 メニュー: ラーメン(\800) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、野方駅北口から少し歩いた環七通り沿いにオープンした「ホープ軒」。 「千駄ヶ谷ホープ軒」の暖簾分け店として平成元年に古川橋にオープンし、長きの…
ホープ軒@千駄ヶ谷 「ラーメン」 05月01日
創業1960年(昭和35年)屋台を借りて営業を始めたのが起源という、外苑西通り沿いの名店。ラーメンの店「ホープ軒」。 続きを読む…
【今週のラーメン4140】 ホープ軒本舗 (東京・吉祥寺) チャーシューメン+ニンニクS ー昭和突き抜け令和まで・・・時代を超え通じうる!確かなる豚骨醤油パワー! 04月29日
地元探訪:吉祥寺と言えば忘れてならない・・・ホープ軒本舗 ホープ軒本舗 (東京・吉祥寺) チャーシューメン+ニンニクS ーラーメン食べて詠います <全体> これぞ東京豚骨醤油のスタンダード!肉マシ迫力でプレゼンス上がりまくり! <スープ> イメージよりも…
[90点] ‪ラーメン800円‬@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 04月25日
↓写真マシマシで楽しく見るなら↓ https://teyateya64.hatenablog.jp/ ‪ホープ軒 千駄ヶ谷本店‬ ‪ラーメン800円‬ ※デフォルトは2枚目  ‪10年以上ぶりの来店。 ‪24時間営業のかなりの老舗。 ‪こんな時間な…
ホープ軒@千駄ヶ谷 04月22日
※2月のお話です。 まぁ久々なこと。調べてみると6年振りみたいね。それも昼間に来るとか覚えていないくらい久しぶりです。 新国立競技場もほぼ完成していましてこちらの2階窓側席ではそちらを見ながら食事が出来る特等席があります。 (2月のお話。延期になっちゃい…
新国立競技場前のホープ城ーホープ軒@千駄ヶ谷 04月16日
  新国立競技場   総工費1569 億円   布マスク配布費用が466億円   3回配布したら競技場の総工費に近くなるのが驚き   2020オリンピックが延期になり何か淋しげに見えるのは私だけか? &n…
[82点] モヤシラーメン 950円@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 04月10日
昼は『万豚記』で半炒飯+醤油らーめんを食べたが、16時過ぎにもう『ホープ軒』笑。 時間帯&コロナのせいか、流石に一階のカウンターのみに7人程度のお客さん。今回はホープ軒ではNo.2、No.3の作り手が厨房です。今日はモヤシもしっかり入って丁寧な作りでした。…
[73点] 大盛ラーメン@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 03月31日
19:00過訪店。 並び無し(先客1階7、2階3、帰宅時2階6、1階5)。 卓上は、胡椒、豆板醤、ニンニク、刻みネギ。 着丼は着席から7ー8分後。 トッピングは、チャーシュー、モヤシ、メンマ、背脂。 スープは豚骨の強さに比べカエシ弱目。 麺は太目のストレー…
ホープ軒@千駄ヶ谷 「ラーメン硬め脂少なめ」 03月27日
まあ どう考えてもムリだろうに というのが 引っ張りましたけど やっぱムリでしたと ようやく決まった翌日のこと なんとなく 引かれるように千駄ヶ谷 10人の預言者がいたら 7人は非開催を即答する一方で この店にも世界各国からのDGRが なんて画が ワタクシ…
[72点] チャーシュー麺@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 03月17日
●スープ デフォルトだと油が少なくて失敗しました。 ●麺 少し柔らかい感じでした。 ●チャーシュー 脂身が多い…
[85点] モヤシラーメン(税込950円)@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 02月26日
初訪問のお店、しょっちゅうメディアに取り上げられるラーメン店\(^o^)/新国立競技場の真ん前、千駄ヶ谷にある「ホープ軒」さんにてモヤシラーメン税込950円を頂いて参りました\(^o^)/35年間ずっと人気店でやってこられたラーメンのスープは、背脂がたっぷ…
[90点] チャーシュー麺@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 02月22日
本日17時過ぎに。アイドルタイムとはいえ週末だけに常時8割の入りはさすが。国立競技場見学がてらに20数年ぶりですか⁉️昔はイベントとセットで通いました。今となってはノスタルジックな王道背脂豚骨醤油。美味いー。入れ放題のネギと卓上豆板醤で味変。最高ですな。夏…
[88点] モヤシラーメン?@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 02月16日
1月18日の土曜日朝に食べました! ラグビー観戦で上京し、雪の寒い日だったので忘れてました。 初回にモヤシラーメンを食べたから、二回目は違うメニューを注文したはずですが…画像を見ると同じ? 寒い朝にこのラーメンは格別に美味かった! しかし、横に座った夫婦の…
らんちばの関東ラーメンデビューの一杯とあいみょんのライブ ホープ軒 千駄ヶ谷本店@千駄ヶ谷 都内遠征 02月07日
2月1日、原宿代々木第一体育館にて、あいみょんのライブが行われました。AIMYON TOUR 2019→2020  SIXTH SENSE STORY 追加公演1日目です。1年前の武道館に比べると、アコギとバンドの違いもありますが、安定して歌える…
【移転】ホープ軒 環七丸山店@野方「背脂ラーメンの大名跡、満を持して環七へ」 02月02日
ラーメン」 800円)  千駄ヶ谷で24時間営業している「ホープ軒」。「ホープ軒本舗」からの流れを汲む背脂ラーメンの老舗。その唯一の支店だった古川橋店が閉店し、2019年に野方駅北口の環七通り沿いに移転。野方にはホープ軒各店舗とは無関係の「野…
ホープ軒@千駄ヶ谷 01月12日
昨年4月以来のホープ軒。…
ホープ軒@千駄ヶ谷 「ラーメン硬め脂少なめ」 01月10日
年末徒歩通勤の最終日で翌日は自作忘年会で大騒ぎ翌々日は大晦日だよドラえもん超激二日酔いを助けておくれよドラえもんと・い・う・こ・と・はこの朝ラーこそが本年の〆ラーになるその可能性濃厚にして100%だったらやっぱり日高屋でもなく幸楽苑でもなくキキのよろ...…
[83点] モヤシラーメン 950円@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 01月09日
激しい雨の降りしきる中訪れました。11時半でも1階カウンターは7ー8割の混み具合。すっかり冷えた身体に温かいラーメンが食べたかった。なんて、ここ一週間で2階目の訪問笑。でもホントに寒かったからそんな思いで訪れる人は多かっただろう。 注文はあいも変わらず自分…
[83点] モヤシラーメン 950円@ホープ軒 千駄ヶ谷本店 01月02日
新年一発目のラーメン。 午前6時頃に久しぶりに訪問。もちろん道も店もガラガラ。さほど腹が減っていたわけでもなかったが、つい立ち寄ってしまった。 朝だから(笑)かとても丁寧な作りで、麺もメンマもモヤシもしっかりはいってる笑。朝から背脂もしっかり入ってる。普通…
らーめん食べにゆく! 千駄ヶ谷 ホープ軒 ② 12月31日
バイクで行くのは何年振りかしら?12月なのに…まだまだ暖かった頃ね…新宿でカメラ機材のメンテナンス…も一つの目的は数寄屋橋で宝くじを買うこと(笑)ただ…ちょっと早く着いたんで…新国立競技場を横目に…24時間営業の ホープ軒」へ…入口にある券売機は…あの頃に…
[82点] 塩らーめん 野菜マシ ニンニク多め 720円@ラーメン大 下高井戸店 12月22日
土曜日の12時40分頃久しぶりに訪れました。 千駄ヶ谷ホープ軒に行ってみたが、20人程並んでいたので諦めてこちらへ。新国立競技場開場によってあちらは最近物凄い入りのようです。なんか最近ホープ軒を諦めて、高井戸『らーめん大』への図式が出来上がっているような笑…
ホープ軒 千駄ヶ谷本店 12月16日
殺到【さっとう】[名]多数の人や物が一度にどっと押し寄せること。嫌な予感しかしない(´・ω・`)令和元年12月10日(火) 昼『銀英伝』は3週間限定上映、『Gのレコンギスタ』は2週間限定上映で公開日は同日。しまった、優先すべきは『Gレコ』のほうだったあああ…
【2019年114杯目】ラーメン 魁力屋(五反田)・初訪問 12月07日
【2019年114杯目】五反田に行く機会があり、以前から気になっていた「ラーメン 魁力屋」へ初訪問してきた。 https://www.kairikiya.co.jp/なぜ気になっていたかというと、①京都ラーメンが好きである→都内だと日本橋の「ます…
東京都渋谷区千駄ヶ谷 ホープ軒(再訪) 12月06日
今日は職場の特殊健康診断で都内某所に来ました。いつも特殊健康診断の時は前日夕食後からの絶食と飲酒禁止になるので辛いですね。幸い、健康診断自体は早くに終わったのですが、それにしても「腹が減った…。」 そう言えば、ちょっと足を伸ばせば24時間営業のホープ軒が…
ねぎし家 @ 根岸 12月02日
  11月24日(日)曇り   先月29日に横浜の根岸にオープンした八王子ホープ軒に行ってきました。   ホープ軒については色々と諸説があるみたいですが吉祥寺のホープ軒本舗と千駄ヶ谷のホープ軒が源流みたいです。  …

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