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眞久中

住所:東京都千代田区神田小川町3-22-17 :[Y!地図]

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最新記事トップ21

[65点] 小 極太麺 870円@眞久中 03月07日
今日は寒いですね。ここのところ暖かくなったり寒くなったり目まぐるしいです。今日は輪行で表題の店を目指すことにしました。いつものように電車で銀座まで行くと、えっ!リュックがないことに気づきました。「しまった!乗り換え前の電車の網棚だ!」気づいた時にはもう遅い…
眞久中 02月11日
サバじゃねぇ!【さばじゃねえ】1996年に放映されていた東映制作の特撮テレビドラマ『超光戦士シャンゼリオン』10話、今や伝説のサブタイトル。令和3年2月5日(金)前日の夕飯。あまりに立派な鯖が手に入ったので調子に乗って一尾丸々調理してしまったのだが、明らか…
[80点] ラーメン中(極太麵、ニンニクアブラマシ)@眞久中 02月06日
週壱拉麵生活。 2週連続、二郎インスパイア系です…
[83点] 鴨だし醤油ラーメン@麺堂にしき 02月02日
平日の18時15分で先客3 大通り沿いの案内看板を見て急遽訪問。 卓上には黒胡椒、山椒、一味唐辛子 鴨出汁の上品な味わい…美味です。 麺大盛にすればよかったかな。 眞久中からの連食だったが、最後まで美味しくいただきました。 鴨肉も◎ 嬉しい穂... 続きを…
[83点] 小(麺極太)@眞久中 02月01日
平日の17時50分で先客4 二郎インスパイア系のこちら コールはなく、全て券売機で対応。 麺固さ…普通 野菜…そのまま あぶら…あり にんにく…少な目 レビューを見てると極太はヤバいようだが、麺固さをやわ目... 続きを見る …
[87点] つけ麺、大盛、熱盛@眞久中 01月28日
1月28日木曜日、午後4時過ぎに訪問。 2021年になって、初のサボり。 有給は、1月にリセットされる。 月に1回くらいはと思っているが、1月も終わりに近づいてやっと。 かの、パンの食べ放題を挟んで、午前と午後にヒトカラ。 そういうのがずっと続くと思ってい…
[93点] 小らーめん@眞久中 01月18日
うめぇ!うめぇ! (のり君にお勧めです。) msyktktnです。蓮見と似たコワゴワ感。 あーうめぇ!。 ご馳走様でした!…
[90点] まぜそば940円@眞久中 01月06日
平日14時過ぎ。店内は空いてました。麺は150㌘。にんにく、フライドガーリック込み。 極太麺と絡み、ジャンクの極み。かなり旨い。…
[86点] つけ麺、大盛、極太麺、熱盛@眞久中 12月24日
12月24日木曜日、午後4時過ぎに訪問。 クリスマスイブ?とうことらしいが、サボり。 今年?ラストの有給、数日残る、捨てる? 今回は、ヒトカラ、午後美術館となった。 1月まででも、やっているが、年内に見ておきかった。 先の見えない、昨今? 美術館、琳派と印…
[89点] 小ラーメン870円@眞久中 12月24日
平日の14時半すぎ、店内は先客1名。小150グラム、脂。脂は甘くてもやしと合う!野菜はもやしオンリー。豚はまずまず旨い。そこそこ厚い。スープはド乳化のポタスープ。麺は太いバキボキ麺。これは好みが分かれそう。個人的にはまずまず。総じて美味しく食べれました。…
[85点] ラーメン小(極太、他¥870)@眞久中 12月24日
16:30ころ小川町で会議が終わり お茶の水駅に向って歩いていたら 聞いたことのあるお店発見。 支店なのかと思ったら、早稲田から移転したんですね。 お、通し営業!時間的にか、ガラガラだったので そりゃぁ突入、一杯ひっかけて参りました^^ お店が新しくとても…
[93点] ラーメン 大 (400g) 極太 他 1,040円@眞久中 12月18日
仕事が午後休な平日、2年振り位の眞久中は16時前にチャリで訪問。先客は5名で後客2名です。 「ラーメン 大 940円」の他、「にんにくマシマシ 30円」「あぶらマシマシ 70円」で表記の値段です。 コールの代わりに券売機で好みをオーダーできるので初心者も安…
眞久中 12月08日
利己的【りこてき】[形動]自分の利益だけを中心に考え、他人の立場などを考えないで行動するさま。令和2年12月3日(木)18時前着、先客無し。翌日出勤だが気にしない(`・ω・´)マスクで全部防げるわけじゃないけど、正面切って臭わなきゃいいんじゃね?ラーメン大…
[80点] 中 極太 豚マシ@眞久中 12月06日
11/28訪問…
[93点] 中盛り眞久中盛りアブラマシ+炙り豚@眞久中 11月30日
乳化具合もよく非常に完成度の高いスープでした。麺は蓮爾の方が好みだが、極太で非常にかみごたえのある麺でした。炙り豚も豚もクオリティの高い物だったので是非違うメニューも食べてみたいお店です。…
[90点] 中ラーメン 極太 アブラニンニク@眞久中 11月27日
もともと早稲田にあった二郎系のお店。移転後初訪問です。 とても綺麗なお店で、二郎系にしては珍しいタッチパネル方式の自動券売機。トッピングも券売機で選ぶんですねー。券売機に「ニンニク入れますか?」って聞かれてるって事か… しかし、12時少し前で客2名。良い店…
[82点] 味玉マゼそば 小(極太)@眞久中 11月26日
13:00頃 訪問 墨田区方面での仕事の前に途中下車してランチで訪問。 初訪問です。 ちょっとガッツリ気分でBMしていたこちらへ。 タッチパネル式の券売機で様々な設定をして食券を購入。 麺は平打ちの極太麺。 しっかり歯応えのワシワシ系の麺です。 タレは、 …
眞久中 11月22日
東京ドームへのアクセスは神保町から。今年の都市対抗野球は応援禁止だが、やはり試合に向けて気合注入ということで「眞久中」。 タッチパネル式の券売機は情報量が多くて知らないと思い通りの注文できないにんにくのマシはオプションで選べるが、マシマシは有...…
[87点] 中盛ラーメン細麺味玉油なし野菜少なめ@眞久中 11月04日
正午少し前に来店。外に待ち列無くほどなく着席。カウンター10席ほど。着席から配膳まで7-8分くらい。やや優しい二郎系。接客は丁寧。スープは濃い濃い濃い。野菜マシにすれば良かったかな。コッテリで美味しかったけど、毎日は辛いかな。また来ます。ご馳走様。…
[68点] 中盛り眞久中盛りアブラマシ@眞久中 11月02日
極太ワシワシ麺 プルプルアブラ ガッツリド乳化スープ どれも美味いし、営業時間も長く利用しやすい優良店なのだろうが・・・ 厨房でおしゃべりするのは全然良い。 だったらせめてマスクはつけてくれ!! この時期怖すぎる!!…
[82点] 中ラーメン(極太) 890円 味玉クーポン利用@眞久中 10月19日
ラーメン二郎の三田本店にてデロっとしたヤワ太麺の魅力に憑りつかれ、J系や家系では「麺ヤワ」が好みなタイプとなってしまったが、先日反町のMEN YARD FIGHTさんで蓮爾さん由来の極太麺を楽しみ、たまにはワシワシな太麺も悪くないなと思い、極太麺で有名な神…

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