支那ソバおさだ:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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ラーメンを食べる。［東京・大山支那ソバおさだ × 横山由依］❤︎ BS TBS 10月28日: 【送料無料】元木の北海道産・徳用だし昆布 200g (1等検)【北海道産真昆布 (白口浜産) 一等検】出し昆布昆布昆布締め昆布だし真昆布北海道函館産出汁和食道南産お鍋こんぶコンブ楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TE…
支那ソバきたがわ@名古屋市南区 10月18日: 支那ソバきたがわ@南区かづ屋の流れをくむ支那ソバおさだ出メニュー限定メニュートリプルミックスワンタン麺今回のは、やや油分が多く動物が濃い目なスープに加水も増えたような滑らかツルリとした自家製麺ワンタンも美味しい肉だくカレー小肉の塊がたく…
支那ソバおさだ@大山 10月05日: 『支那ソバおさだ』大山で迎えたランチタイム。この近所の取引先での配送業務を行う前にこちらで腹ごしらえ。訪問は木曜日の12時38分。店頭には並び無しで引き戸から店内を覗き込むと満席ながらも待合席が空いていたのでそのまま入店して入口右側に設置された券売機に…
支那ソバおさだ(大山)支那ソバ 09月22日: ときわ台のファンキー喫茶店帰りに大山下車するのも良いでしょう。たんたん亭系譜の中でも名店多く輩出する目黒のかづ屋出身の名店。支那ソバおさだ2021年12月創業。店主は目黒行列店かづ屋で10年修行した実力派。山梨界隈で物件探すも色々ありここ板橋大山で満を持…
[90点] チャーシューワンタンメン+味付け玉子@支那ソバおさだ 09月21日: 先ずはスープを一口しっかりと炊かれた鶏ガラと節の旨味が口いっぱいに広がり、一口めからテンションMAXです麺は加水高めの中細ストレート麺で、ツルツルの喉越しとコシのあってスープとの絡みも◎ チャーシューはスモーキーな香りが高く、ジューシー噛めば肉汁が溢…
[94点] ワンタンメン@支那ソバおさだ 09月21日: ときわ台のファンキー喫茶店帰りに大山下車するのも良いでしょう。たんたん亭系譜の中でも名店多く輩出する目黒のかづ屋出身の名店。 2021年12月創業。店主は目黒行列店かづ屋で10年修行した実力派。山梨界隈で物件探すも色々ありここ板橋大山で満を持して独立開…
[84点] 醤油ちゃーしゅーめん1300円@麺や河野 09月11日: 「支那ソバおさだ」のワンタンメンを食べようと10分前に着いたが臨時休業、Xを見落としていた、ガックリ。落ち込んではいられない、プランBへ切り替えこちらを目指した。前日からどちらにしようか迷っていたので問題はなし。やっとの思いで到着。店内は白で統一され、明…
支那ソバ雲呑渦ー東京・目黒の『支那ソバかづ屋』で修業して開業した東京・大山の『支那ソバおさだ』で修業した店主が群馬県前橋市に開業した店で「チャーシュー麺」＆「皿ワンタン(担々)」ー 09月01日: 訪問日：2025年8月25日(月)本日のランチは群馬県前橋市に昨年の2024年9月10日にオープンした『支那ソバ雲呑渦』へ！ワンタン麺の名店『たんたん亭』の系譜を受け継ぎ、1989年(平成元年)から東京・目黒で36年間営業を続けている名店の『支那ソバ …
支那ソバおさだ@大山 08月21日: 冷やし巡り2025 ーVol.33ー約1年5ヶ月ぶり「支那ソバおさだ」に再訪問しました。今年33杯目の冷やし麺は大山駅北口から徒歩2分ほどの場所にある人気店支那ソバおさだ。 2021年12月20日オープン支那ソバおさだ店主長田氏は平成元年創…
[85点] ワンタンメン＋味付け玉子@支那ソバおさだ 08月08日: 板橋区(1杯のみ) ワンタンメン1200円、味付け玉子150円初訪問支那ソバかづ屋出身のここへたんたん亭から始まったこの系統に一時期ハマってました平日13時過ぎに到着も中待ち5名 20分ほどで中待ち席に昇格したのでここで食券購入席に案内されてから…
支那ソバおさだ@大山 07月17日: この日は退院一ヶ月後の検査報告を聞くために妻と大山の病院へ。結果も順調で、これからも健康に気を付けて頑張ると心に誓ってランチタイムです。妻も大好きな「支那ソバおさだ」へ。お見舞いに来た時も一人で食べに来たそうです。店内待ち二人で、先に券売機…
[95点] 支那ソバ ¥950@支那ソバおさだ 05月25日: 2025.04.25 13時頃初訪、店内満席で店内待合4番目に接続。ワンタン。。。とも思いつつ、今回はデフォの支那ソバを。店外にも漂うズルい香りからしても期待値上がりますが、対麺するとさらにズルい香り。煮干と鰹と鯖かなとか過ぎりますが、一口したスープの上…
支那ソバおさだ@大山 05月21日: 『支那ソバおさだ』そろそろGWの休み疲れが出てきたようで日曜日だけど遠出する気力が無かったので比較的近場の大山でチョイ飲みからおさだで麺活することに。訪問は日曜の13時49分。店内外で順番待ちしていた先客8人の最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき…
[100点] ワンタンメン1,200円@支那ソバおさだ 05月13日: たんたん亭系のお店はあちこち行きましたがピカイチの美味しさ！スープは鶏ガラベース・煮干し・鯖節・鰹節の魚介と前日から水出しした昆布・椎茸などを使ってるそうですが生姜の香りもします。最高(>_ http://blog.livedoor.jp/turkey…
[88点] ワンタンメン@支那ソバおさだ 05月13日: 23回TRYラーメン大賞新店部門総合2位新店部門醤油1位受賞店支那ソバかづ屋支那ソバかづ屋さんで 10年間修行をされた実力者宿題のワンタンメンを求めて再訪問です♪ 遅めなランチでしたが店に入ると並びは無く程よい賑わい空き席あります♪ 店員さん…
[85点] ワンタンメン@支那ソバおさだ 05月06日: ・ワンタン皿3個 (にんにく醤油) かなりの知名度、人気店にて百名店入り店舗なので、今さら自分が書くことは無くおなじみの情報ですが、、目黒の人気老舗の支那ソバかづ屋さんご出身。人気店を輩出しているかづ屋さん。自分の食べた有名どころはおそらく[はやしまる…