らぁ麺 花萌葱

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[95点] 【限定】背脂肉煮干つけそば@らぁ麺 花萌葱 08月17日

本日も限定狙いで､､､ 『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。 いりこ煮干と羅臼昆布に大量の鰹節をブチ込んで前回よりもビターな感じにチューニングしたプチプチ背脂から甘味を感じるアニマルオフの魚介つけ汁に、小麦香る自家製ツルパツ春恋麺が激ウマな一杯っ❗ 麺の美味…

[95点] 【限定】背脂肉煮干らぁ麺@らぁ麺 花萌葱 08月17日

昨日の限定が美味すぎたので連日の.. 『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。 美瑛産新麦｢春よ恋｣を使用した限定の第二弾！ この麺も凄い美味しかった！ で､､ご対麺ー♪ 大量の煮干･鰹･羅臼昆布でアニマルオフの魚介出汁を醤油ダレでまとめたコク感と甘味を醸し出す…

[95点] 【限定】背脂肉煮干らぁ麺@らぁ麺 花萌葱 08月17日

本日は限定狙いで... 『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。 いりこ煮干と羅臼昆布に大量の鰹節をブチ込んで前回よりもビターな感じにチューニングしたプチプチ背脂から甘味を感じるアニマルオフの魚介つけ汁に、小麦香る自家製ツルパツ春恋麺が激ウマな一杯っ！ 深緑仕様…

[95点] 【夜の部 30食限定】新麦春よ恋チャーシューらぁ麺@らぁ麺 花萌葱 08月15日

限定狙いで.. 『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。 濃厚な豚骨にたっぷりの魚介を合わせたという､トローンとした豚骨の旨味と魚介の旨味をガッツリと楽しめる旨ジョッパーな濃厚豚魚スープに、美瑛産新麦｢春よ恋｣を使用した自家製ツルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯…

[92点] 醤油らぁ麺 980円@らぁ麺 花萌葱 08月06日

「らぁ麺 花萌葱』ｻﾝで連食www ｢塩らぁ麺｣をサクっと完食後､､ ｢醤油らぁ麺｣と､､ご対麺ー♪ 分厚い動物系に魚介を合わせた旨味の強いゴージャスな花萌葱出汁にキリっと香ばしくて芳醇な醤油ダレを合わせた淡麗醤油スープに、シルキーな自家製ジュルシコ平…

[91点] 塩らぁ麺 980円@らぁ麺 花萌葱 08月03日

本日は『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。 先ずは｢塩らぁ麺｣から。 分厚い動物+魚介の出汁感をタップリと味わえる円やかで優しい塩ダレ仕立ての清湯塩スープに、シルキーな自家製ツルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯っ❗ 前回より魚介が強めになったり麺がシルキ…

[92点] 醤油らぁ麺@らぁ麺 花萌葱 08月02日

前回は｢初塩｣でしたので､今回は醤油狙いで.. 『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。 鶏豚の動物系に煮干や浅利等の魚介系もブチ込まれた複雑な出汁感と濃いめの醤油感が良い感じの極上淡麗醤油スープに､啜り心地の良い自家製ツルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯っ❗ 具…

[90点] 特塩らぁ麺 ￥1580@らぁ麺 花萌葱 07月28日

「中華そば 四つ葉」の3rdブランド.. 鳩山町の『らぁ麺 花萌葱』ｻﾝに訪問です。 ｢四つ葉｣､｢深緑｣では未提供だった｢塩｣が提供されていますので､ デフォ､上塩､特塩､かけと塩だけでも4パターンありますがいずれも具材の違いだと思いますので､､ 1番…

[90点] 塩らぁ麺 980円@らぁ麺 花萌葱 07月07日

初の塩。 塩ダレが濃く、キリッとしています。むちむち太麺に負けないスープで旨い！ 具材にもかなりのこだわりがあり、これでギリギリ1000円以内。麺量がもう少し欲しいところですが…。…

[90点] 塩らぁ麺 980円@らぁ麺 花萌葱 07月07日

初の塩。 塩ダレが濃く、キリッとしています。むちむち太麺に負けないスープで旨い！ 具材にもかなりのこだわりがあり、これでギリギリ1000円以内。麺量がもう少し欲しいところですが…。…

[90点] 塩らぁ麺 980円@らぁ麺 花萌葱 07月07日

初の塩。 塩ダレが濃く、キリッとしています。むちむち太麺に負けないスープで旨い！ 具材にもかなりのこだわりがあり、これでギリギリ1000円以内。麺量がもう少し欲しいところですが…。…

[90点] 塩らぁ麺 980円@らぁ麺 花萌葱 07月07日

初の塩。 塩ダレが濃く、キリッとしています。むちむち太麺に負けないスープで旨い！ 具材にもかなりのこだわりがあり、これでギリギリ1000円以内。麺量がもう少し欲しいところですが…。…

中華そば 四つ葉@川島町(蛤そば・濃厚卵のまぜそば・金笛醤油の濃厚つけそば) 06月20日

2025年6月9日、川島町の銘店「中華そば 四つ葉 へ。 自身珍しく何度かリピートしている数少ないお店。3年ぶり7回目。2号店「中華そば 深緑 、3号店「らぁ麺 花萌葱 が出来たので本店の来店頻度が下がっちゃいました…

[86点] 昆布水つけそば@らぁ麺 花萌葱 06月15日

今日は3人4麺 前回と同様に塩らーめんと辛つけ と 今回は昆布水つけとまぜで4種 どれも旨い まぜそばの〆にごはんと玉はジャンクでよかった…

[84点] 魚介らぁ麺 極太手揉み@らぁ麺 花萌葱 06月06日

@.オーダー ・極太手揉み 魚介らぁ麺 @並び…平日 12:15 先客9人 @注文方法…満…

[73点] 塩らぁめん￥980@らぁ麺 花萌葱 05月28日

2024年96杯目。 一応のケアで初訪にて…他媒体だと低評価だし、ちゃんと空いてますねーとりま「塩らぁめん￥980」ぉ。 ※ビッグネーム大好き雑魚RDBユーザー…何とかならないのかねー平均点が恣意的過ぎて一般市場との乖離が酷い^^; 逆にお店に迷惑なLv…

[90点] 極太手揉みつけそば 1080円@らぁ麺 花萌葱 05月28日

極太の麺が秀逸。旨い！ かなりの太さでツルツル、ムチムチ。 その麺に負けないつけダレ。キリッとした醤油に程良い魚介出汁。 欲を言えば、麺がもう少しあると更によいのですが…。…

[93点] 昆布水つけそば＋特製トッピング@らぁ麺 花萌葱 05月26日

昆布水に使ったツヤツヤの麺が美しく整列しているのを見て、思わず「美しい…」と呟いてしまうほど。 つけ汁は淡麗で、スキッとした醤油味。 ご馳走様でした。…

[95点] つけそば@らぁ麺 花萌葱 05月26日

いつもチェックする「限定」は台湾まぜそばの日でした。 辛いものが苦手なので、いつものメニューに。 つけそば 卵トッピング(合計1500円)。 太麺がスープによく絡み、焼豚も美味。 スープ割も美味しくいただきました。 ご馳走様でした。…

[85点] 昆布水つけ麺：1100円@らぁ麺 花萌葱 05月21日

2025.5.21 目の前の「おしゃもじ公園」の山に登ろうと親子三代で来てみた。ちょうど開店時間直前だったから入ってみた。 3歳になったばかりの孫娘にはジュースが付く。 昆布水つけ麺は店前に置かれたメニュー表にはなくて、あれっ？と焦った。券売機にはそのボタ…

[85点] 辛つけそば➕特盛➕豚丼➕エプロン@らぁ麺 花萌葱 05月11日

5月10日(土) いつかはと思ってた深緑、花萌葱練食コースです 深緑で食べ終え10時55分頃到着、2番手3番手 ⬇その前に食べた深緑レビュー⬇ https://ramendb.supleks.jp/review/1812523.html もっと混んでると…

らぁ麺花萌葱@鳩山町 04月17日

2025年4月13日 108杯目群馬食べ歩き3軒目(※ここは埼玉) 限定 塩豚骨タンメン 920円】Improv. → 関所食堂(僕はパス)→ 伊勢屋 坂下店@渋川(閉店30分前に到着したのに、すでに閉まってた)→ 渦@前橋市(閉店10分前に到着も、スープ…

[89点] 極太手揉みつけそば＋エビス小瓶＋味玉＋ニラキムチ@らぁ麺 花萌葱 03月19日

月曜日の12時9分に到着、入店。券売機で標題の食券を購入。店員さんに渡して着席。店内はカウンター11席と4人卓が3卓。先客14名で4人卓は全て使用中。まずは冷えたグラスとエビスの334が登場。アルコール注文のサービスつまみは無し。バスに乗っての来店なので遠…

[88点] 塩らぁ麺980円@らぁ麺 花萌葱 03月07日

限定狙いで伺ってみたものの、向かってる途中で前日に終了したとのSNSでの呟き…orz 折角なので予定を変更せずにお邪魔してみた。 開店時刻でもある午前11時の到着で先客多数！ 標記の食券を購入し、対面式のカウンター席にご案内。 およそ25分ほど待っての提供…

[89点] しおとん チャーシュー@らぁ麺 花萌葱 03月01日

土曜の夜に花萌葱ｻﾝ。 19時20分でスムーズに入店&着席。 カウンターやテーブル(3席)あるのは家族連れに嬉しい。 しおとん チャーシュー：1400円 小ごはん：100円 ビジュアルがメッチャ美味しそうですね！ 濃厚系かと思いきやライトめな豚骨スープ…

[91点] 背脂魚介ラーメン 1080円@らぁ麺 花萌葱 03月01日

極太でムチムチの麺が旨い！ この麺と醤油が際立つスープ、そこに背脂。組み合わせがとても良いです。このタイプのスープに、背脂はちょっと珍しいかも。 魚介よりも醤油が前面に出た感じですが、濃い目の醤油と太麺が個人的にとても好みです。 それなのにこの点数なのは、…

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