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中華そば 四つ葉

住所:埼玉県比企郡川島町伊草298-20 :[Y!地図]

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銘店伝説 埼玉 中華そば 四つ葉 ❤︎ アイランド食品 01月19日
銘店シリーズ 箱入 埼玉中華そば四つ葉 3人前 20箱セットAmazon(アマゾン)16,956ー17,985円❤︎ 今日の一曲 ❤︎It's gotta be you“It's gotta be you” Jimmy Brown❤︎スーパーマーケットで…
[89点] 【気まぐれ限定】四つ葉ブラック¥880@中華そば 四つ葉 01月14日
1/10(日) ボランティア活動の帰りに寄り道して.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 18時50頃に到着するとラッキー?にも外待ちナシ❗濃ゆーい醤油が食べたくなったので表題をポチってガラガラっと入店。案内されたカウンター席に座り待つこと5分程で.…
[94点] 特製蛤そば@中華そば 四つ葉 01月12日
1月3連休最終日。10時半オープンで15分前に着きましたがすでに開店していてほとんど待たずに入れました。 スープは出汁がしっかり効いてますが優しい味でずっと飲めそうです。ただその日は寒かったため、食べ切る前に冷めてしまったのが残念。チャーシューは2種入っ…
頑者 本店@本川越 01月08日
約2年4ヶ月ぶりとなる 「頑者 本店」 に再訪問しました。     「中華そば 四つ葉」 の後は再び川越市内に戻り訪れたのは、埼玉県の名店の超名店頑者 本店へ。     濃厚なつけ汁+魚粉投入+太麺の組み合わせによ…
中華そば 四つ葉@比企郡川島町 01月07日
約1年1ヶ月ぶりとなる 「中華そば 四つ葉」 に再訪問しました。     「麺屋 旬」 の後は、いったん川越市を離れ北上して訪れたのは埼玉を代表する大行列店中華そば 四つ葉。     2013年6月21日オープンと…
[94点] 羅臼昆布と鮭節の中華そば(ロース&バラチャー)¥1300@中華そば 深緑 01月07日
本日は久し振りに.. 『中華そば 深緑』サンに訪問です。 今回は以前、「中華そば 四つ葉」で「気まぐれ限定」として何回か提供され個人的にお気に入りだった表題をポチっと。 贅沢な程の大量の羅臼昆布と鮭節を数種類の地鶏出汁と合わせた淡口醤油仕立ての出汁感タップ…
[95点] 【気まぐれ限定】薩摩本枯れ節の中華そば ¥930@中華そば 四つ葉 01月06日
本日は限定狙いで.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 その他に「<本日のにぎり>まぐろ・すずき」 もお願いして、、 待つこと10分程で..ご対麺ー♪ スープはビシっと決まった鰹を後から追いかけてくる地鶏の旨味に加えて大量昆布からの甘味を味わえる濃口醤…
中華そば 四つ葉@川島町 01月04日
2021年1月3日、本日より新年の営業スタートの「中華そば 四つ葉 へ。 初詣の帰りに、デフォでもお正月らしい至高の一杯をいただきに。 続きを読む…
「四つ葉」セカンドブランド 「中華そば 深緑(ふかみどり)」にて 羅臼昆布と鮭節の中華そば(もろみポークバラ&ロース) 01月04日
「中華そば 四つ葉」のセカンドブランド「中華そば 深緑(ふかみどり)」。 東松山に2020年9月にオープンし、3度目の訪問となります。 普段は平日昼のみ営業なのですが、1月3日(日)・17日(日)・31日(日)は日曜営業も予定。 混雑している際は整理券に…
[85点] 四つ葉そば@中華そば 四つ葉 01月04日
まずは醤油ラーメンを何度か来ているのですが初投稿。 醤油の素朴な風味とあっさり目のスープに鶏油で風味アップされた食べやすいラーメンです。お子様からお年寄りまで食べられる美味しいらーめんでした。レアチャーシューはスープを邪魔しないシンプルな味付けでした。 麺…
[91点] 特製煮干そば 淡口 (ウスクチ) ¥1150@中華そば 四つ葉 01月02日
本日は久し振りに.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 表題と「本日のにぎり まぐろ・〆さば」 もポチってカウンター席に座り、待つこと5分程で..ご対麺ー♪ スープは煮干出汁に節系を合わせて淡口醤油ダレ仕立ての淡麗ニボスープに、四つ葉そばよりもカタ…
2020年の印象に残ったラーメン新店 12月31日
2020年の印象に残った新店を時系列でまとめています。2020年は前半コロナで伺った新店が少ないように思いましたが、見直すとそれなりに訪問していました。前半は純粋な新店。後半は移転・復活・リニューアルな新店となってます。 麺屋 一燈」から独立 「鴨出汁中華…
[84点] 中華そば(持ち帰り)@中華そば 四つ葉 12月31日
2020年最後のラー食は、1年半ぶりの四つ葉 とはいえ先日お伺いした2号店深緑に行った際に購入した持ち帰り、チャーシューも四つ葉製です お店でいただくよりはテンションは上がりませんが、四つ葉の代名詞ともいえる同じ川島町の松本醤油のはつかりがキリっと効いてい…
[92点] 【限定】四つ葉ブラック 880円 + 鶏飯 380円@中華そば 四つ葉 12月26日
久々に訪れました! (空いているとツイートがあったのでw) 気づいたら1年以上ぶりですね。。 たまに近くを通るとき確認してましたがいつも混んでいたので。。 ちなみに、この日は驚くほどに駐車場がガラガラ! 外待ち2名って状態でした! (ただ、食券買って待って…
[92点] 【気まぐれ限定】鰹と豚骨の中華そば ¥930@中華そば 四つ葉 12月23日
本日は久し振りにいつもと違った限定提供の呟きがあったので、麺友サンを拉致って.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問ですw スープはトローンとした濃厚豚骨に高級鰹節を合わせて濃口醤油でまとめた豚骨と鰹の旨味全開のビターな感じで鰹風味の極上濃厚豚骨スープに、弾力…
[93点] 【気まぐれ限定】辛いつけそば ¥980@中華そば 四つ葉 12月22日
本日は「辛つけ」狙いで.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 つけ汁は豚ガラ鶏ガラに大量野菜がブチ込まれたデフォの濃厚つけ汁に、自家製辣油が投入されてピリ辛にチューニングされた旨辛濃厚つけ汁に、冷水でキュっと〆られたウェービーなモチシコ太麺が激ウ…
[90点] 特製 薩摩本枯れ節の中華そば 1500円@ラーメンWalkerキッチン 12月20日
2020/12/19ー12/20の2日間の、スペシャルメニューのレビューとなります。 中華そば 四つ葉の店主による出店でした。 一言で言うなら、行き届いている中華そば、といった所でしょうか。 スープの繊細な味を邪魔しないよう、各々の具材も、麺すらも突出せず…
12/19(土)・20(日)の「ラーメンWalkerキッチン」は「中華そば 四つ葉」 ラーメンWalkerキッチン限定の薩摩本枯れ節の中華そば、四つ葉そば(東京シャモVer.) 12月19日
東所沢に今年11月オープンした「ラーメンWalkerキッチン」。 ラーメンWalker」が手がけた有名店が入れ替わりで出店するお店で、オープン時以来2度目の訪問です。場所は「ところざわサクラタウン」2Fで待ちスペースは屋外。電話予約も出来るので、これからの…
[92点] 四つ葉そば と 寿司@中華そば 四つ葉 12月14日
スープは様々な出汁の旨さが感じられ、 その中に醤油のエッジが効いた 非常に上品なものでした。 麺は細麺もちもち レアチャーシューとたまごは、 そのもの自体が薄味で ラーメン全体としてのバランスは良いが、 主張がない。 何にしても 完成度の高いラーメン…
「四つ葉」セカンドブランド 「中華そば 深緑(ふかみどり)」にて 白出汁 12月10日
東松山に今年9月オープンした「中華そば 深緑(ふかみどり)」。川島町の名店「中華そば 四つ葉」のセカンドブランドです。場所は四つ葉から車で10分ほどののどかな場所。お店向かって右に13台分の駐車場があります。主なメニューは以下のとおり。 黒出汁」1100円…
[92点] 四つ葉そば ¥850@中華そば 四つ葉 12月09日
先日沼津で凄ーい醤油をいただいたので.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問ですw キリっとした醤油感が欲しかったので、 「醤油濃いめでー♪」と呪文を唱え、、 待つこと5分程で..ご対麺ー♪ スープは鶏の旨味に表面を覆った鶏油のコク感とキリっと芳醇な醤油を楽し…
[91点] 【気まぐれ限定】辛いつけそば ¥980@中華そば 四つ葉 12月08日
本日はつけそば狙いで.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 平日に高確率で提供されているこの「辛つけ」。 淡麗メニューが多い中、唯一「濃厚」メニューで大盛もOKですよ。 つけ汁は、豚ガラ鶏ガラに大量野菜がブチ込まれたデフォの濃厚つけ汁に自家製辣油が…
「中華そば 四つ葉」にて 蛤そば、四つ葉ブラック、まぐろ丼 12月06日
埼玉を代表する名店「中華そば 四つ葉」。9月には東松山に新店舗「中華そば 深緑(ふかみどり)」もオープンしています。 深緑」はプレオープンで伺いましたが、自家製麺に厳選食材を使用したリッチ路線。新規駐車場の転用に時間がかかるため、現在は土日祝がお休みとなっ…
[92点] 煮干しそば (淡口) ¥850@中華そば 四つ葉 12月02日
限定狙いで.. 『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。 限定狙いでしたが、、 限定の提供がなかったので最近ハマっている 「ニボシ (淡口) 」をポチっと♡ カウンター席に座り、待つこと6分程で..ご対麺ー♪ スープは上質な鶏油が表面を覆い…
四つ葉@川島町 11月23日
香港では23日、民主活動家の周庭さんと黄之鋒さんらの裁判が開かれていて、2人は、早ければ23日にも収監される可能性があると話している。周庭さんと黄之鋒さんらは、2019年6月に無許可で行われたデモを扇動した罪などで起訴されている。 周庭さんは、これまでの裁…
中華そば 深緑@高坂(埼玉県) 「白出汁、ほか」 11月23日
創業2013年(平成25年) 埼玉県川島町の名店。店主岩本和人氏による「中華そば 四つ葉 二号店。「中華そば 深緑」。 続きを読む…
[90点] 特製蛤そば@中華そば 四つ葉 11月21日
久しぶりに訪問。 初蛤。蛤の数が多く、貝汁独特の風味も感じられながら独自のラーメン味が非常にマッチして美味い! 毎回思うのが、スープが綺麗。滅多に来れないけど毎回日替わり寿司と一緒に頼んでしまう。…
[84点] 四つ葉そば@中華そば 四つ葉 11月21日
写真消してしまった…
[81点] 台湾まぜそば 850円 + 肉飯 380円@中華そば 四つ葉 東松山臨時店舗 11月21日
レビュー上げるの忘れてた。。 訪れてたのは9月はじめあたり。。 外待ち一人でした! 普段、四つ葉さんで食べられないメニューをと思い台湾まぜそばを注文! プラスで肉飯を注文しました! 10分程での提供! 味はよくある感じの台湾まぜそばって感じですが 他と比べ…
[83点] 特製蛤そば+本日のにぎり@中華そば 四つ葉 11月14日
久しぶりの訪問です。 14時過ぎの到着でしたが、この時間でもひっきりなしにお客さんが来ます。 15分ほどの待ちで入れました。 特製蛤そばと、本日のにぎりがマグロと〆さばだったのでポチっ! 相変わらず美しいビジュアルです。 蛤の旨みがよく出ていて、麺や具との…

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併せて話題のラーメン店

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  2. 麺屋 旬
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