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洞くつ家

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4 :[Y!地図]

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  1. 吉祥寺駅
    1. JR総武線
    2. 京王井の頭線
    3. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. ごはん
  5. 来たかった

最新記事トップ28

[90点] ミニラーメン@洞くつ家 01月26日
軽くビールを飲んでからの洞くつ屋。 定番になりつつあります。 美味しいしちょうどいい大きさで大好き。…
[85点] ほうれん草多めのラーメン@まだ洞くつ家 01月05日
西武新宿線武蔵関駅南口より徒歩すぐの場所にあるこのお店を訪麺。 六角家姉妹店の吉祥寺にある洞くつ家からの独立店らしい。 1310の到着で待ちはなし。先客4、後客13。 店内は、カウンター9席、テーブル2卓。 店員は、3名での切り盛り。 今回は、ラーメン90…
[95点] ラーメン(大)【1050円】@洞くつ家 01月03日
ライス(中)【150円】 海苔多め【150円】 濃いめ多目やわらかめ 酒井のやわらかめは至高! 洞くつ家のやわらかめは至高!…
[90点] ミニラーメン@洞くつ家 12月29日
来訪12/27 21時30分 仕事納めにご褒美のラーメン 食べるたびに美味しく感じるので点数を上げました。…
[86点] ラーメン(900円)+ライス(100円)@洞くつ家 12月24日
・六角家の姉妹店 ・家系っぽくないもちむにゅ食感の平打ち麺 ・スープはとろみはあるがすっきりした飲み口 ・鶏の存在感がある一杯 ・チャーシューが美味 その他の写真はこちら↓ https://www.instagram.com/p/DAvEI8DTe8o/?…
[90点] ラーメン 中盛@家系ラーメン クックら 12月17日
数年ぶりのクックら うまい クックらできてからは、わざわざ厚木家に行くことがなくなってしまった。 厚木家も美味しいのに、、、普段は東京で皇綱家や洞くつ家だけど、相模大野に行ったらクックらに行ってしまう。 絶品です!…
[83点] ミニラーメン+小ライス(¥700+ランチサービス)@洞くつ家 12月13日
11/28 吉祥寺起点で京王線の販促、そうなるとまたもやコチラに足が向かいます。10:40入店、券売機でいつも通りミニラーメンと白のプラ券を取り空いているカウンターへ。好みはすべて普通をお願いして暫しまち、小ライスが出たところで刻みニンニク・生唐辛子・ブラ…
【西武柳沢】ラーメン チョップ 12月12日
過日分。2022年オープンの西武柳沢にある家系ラーメン店。店主さんは「洞くつ家」「武蔵家」出身とのこと。以前行った時はお休みだったのでリベンジ。名前が面白い。ラーショじゃなくてラーチョか。ラーメン(並)(¥950)お好み普通で注文。カウンター1列で横に長い…
ラーメン 洞くつ家@吉祥寺 12月11日
約8ヶ月ぶり ラーメン 洞くつ家」に再訪問しました。 この日最初に渋谷区の人気店に行ったのですが、そこの女性スタッフが思いっきりタメ語で恫喝してきてしまいにはなんと故意に体をぶつけてくるなど到底許せない事をされたので食券を購入する前に退店した。…
まだ洞方家@武蔵関 12月01日
2024年11月29日 413杯目 中盛ラーメン 1,000円 ごはん 100円】西荻窪の佐々木製麺所に行こうと思いましたが、近隣のコインパーキングがどこも満車だったため、こちらにお邪魔しました。今年の7月にオープンしたお店で、吉祥寺の家系「洞くつ家」系列…
[88点] ラーメン@洞くつ家 11月09日
土曜日18時頃。 並びは前に5人。 安定の美味しさ。 油物で胃がやられやすい私でも、美味しい家系は気持ち悪くならないから良い。 ご馳走様でした。…
[75点] ラーメン¥900+ライス¥100@洞くつ家 11月09日
平日某日11時半訪問 店内8割方の埋まり、後客も続々。 過去にも食べたことはありますが、 記憶にないくらいの久しぶりの訪問。 卓上には粗挽き唐辛子含め家系セットありますが、豆板醤はオーダー制。 待つこと7分で着丼。 スープは醤油強め。ガラ感は弱め。 麺は短…
六角家1994+@新横浜ラーメン博物館 11月06日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
まだ洞くつ家@練馬区 初訪問! 2024/10/25(金) 10月31日
2024/10/25(金) この日は… こちら! まだ洞くつ家 @練馬区 ★食べログの紹介ページは こちら 。 まだ洞くつ家 (武蔵関/ラーメン) ★★★☆☆3.33 ■予算(夜):¥1,000ー¥1,999 tabelog.com 会社帰り、 西武新宿…
[88点] チャーシューメン + ライス@洞くつ家 10月31日
10/30(水)の12:13頃に行ってきました。 お昼時ではあるが、待ちは8人目となかなか盛況だな。 いつも通り、チャーシューメンにライスを食べることに。 7分ほどして席に案内される。 回転はそこまで悪くないね。 好みは油多め、…
とさの家(高知市)油そば  10月21日
1時間1本の須崎から市内に滑り込み空港リムジンバスまで時間が。永福町大勝軒流れ汲む宮本屋の閉店に嘆きつつ高知貴重な家系に。連日の観光組合の無料チャリを借りてとさでん抜かしはりまや橋。30分あれば1杯は食べられるだろと盛り上がる商店街にピットイン。とさの家2…
[84点] チャーシューメン(硬め) +ごはん(ランチタイムサービス)@まだ洞くつ家 10月16日
その昔、家系にハマっていた時に吉祥寺の洞くつ家の骨髄ザラザラのしっかり醤油豚骨が好きでよく訪問していたので、洞くつ家プロジェクト第一弾のこちらが7月にオープンして気になってました。 ようやくそのチャンスが来て車で午後2時頃訪問。 すぐそばのコインパに停め、…
池袋 麵屋武蔵 二天 10月16日
来ました!久々水曜の麺でございます。昨日の夜からの雨は今日も続いております。記事が1000に到達したのもあり、そろそろ区切りをと思っていまして、どうせならラーメン食べ歩きの初期、ブログを始める前からよく食べていた店と思っていたのですが、住んでいる場所も違う…
[88点] ミニラーメン@洞くつ家 09月29日
金曜日の夜22時頃訪問。 軽くビールを飲んだ後の家系ラーメンは最高。 ミニサイズが本当にありがたい。…
[74点] ミニラーメン@洞くつ家 09月29日
8時06分に到着。店内はほぼ満席。10数年ぶりの訪問です。8時12分に着丼です。 スープは都内で多い醤油のカドがとれた家系のスープです。 トッピングは、海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、ネギというお約束の構成。 ミニラーメンだけあって、丼の小ささに驚きで…
[85点] ラーメン+ライス+味玉(ランチタイムサービス)@洞くつ家 09月17日
平日のランチタイムに訪問。 駅近ということもあってかなかなかの客入り。 私が入店して間も無く満席に。 ランチタイムサービスがあることを知らずにライス頼んじゃった… でも味玉付けられる、ラッキー! 待つこと5分ほどで着丼。 白濁したスープは見た目通りク…
横浜家系ラーメン とさの家 08月31日
[ラーメン]四国ラーメン遠征!2014年に高知市でオープンした 横浜家系ラーメン とさの家】横浜家系の名店 六角家】の姉妹店である 洞くつ家】ご出身の方が開店したラーメン店です。19時頃にお店へ。券売機がありラーメン 800円好みは全て普通でオーダーしま…
[80点] ラーメン(並)+ライス+味玉(ランチタイムサービス)@まだ洞くつ家 08月29日
本日、初訪問です。 吉祥寺の名店、洞くつ家の独立支援プロジェクト1号店です。 武蔵関駅の目の前、立地は最高です。 昼時で客足は絶えませんが、場所柄、どこか落ち着いた空気感で、心地よかったです。 昼はライスか味玉がサービスで券売機横のカゴから白か黄色のプラ券…
[84点] ミニラーメン@洞くつ家 08月25日
吉祥寺のいせやでちょい飲みした後に〆の一杯。 ミニサイズがあるのは嬉しい。 美味しくいただきました。…
まだ洞くつ家@武蔵関 08月18日
いつも台風一過で秋を感じてたんだけど今年一番の暑さになりそうだとか!?でも空いてる日は組んでたスケジュール通りに動きたい。店頭で呼び出した地元民と待ち合わせ♪営業開始時間となり調理場に面した4人がけテーブル席2卓&L字型のカウンター席の店内に入り診察対応な…
家系ラーメン まだ洞くつ家@練馬区【2024新店】<ラーメン> 08月14日
訪問日: 2024.8.8 メニュー: ラーメン(\900) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、武蔵関駅南口からすぐの所にオープンした「まだ洞くつや」。 ここは、吉祥寺にある人気家系ラーメン店「洞くつ家」で働いていた方が独立し7月31日…
まだ洞くつ家@武蔵関 08月12日
2024年8月12日 285杯目 中盛ラーメン 1000円 ライス 100円】7月末にできた、吉祥寺にある洞くつ家系のお店です。 ネットを見ると、洞くつ家が出資し初期投資が回収できたら独立を認めるような感じだそうです。 今までにないですが、独立する方として…
[84点] チャーシューメン(麺かため) 1150円+サービスごはん@まだ洞くつ家 07月31日
7月31日(水)、午前9時47分頃に初訪問でオープン前外待ち前客3人後から続々とさすが吉祥寺の横浜家系ラーメンの老舗「ラーメン洞くつ家」さんの関連店。 並んでいる間にお水や麦茶のお気遣いありがとうございます…

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