卓朗商店

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中華蕎麦 円雀@ちはら台 12月09日

リベンジに成功した 後に、地元のメンバーさんと待ち合わせをし、こちらのお店に向かってみました。 卓朗商店 で経験された方が店主と知り、前々から房総のダイビング後にでもと思ってたのですが、なかなかタイミングが合わずだったので・・・。 調理場に面した長い直列…

[70点] らぁ麺(醤油)、700円@卓朗商店 09月29日

本来、濃いー系が好みだが、RDBの「淡麗系のパイオニア」に惹かれて初訪問。開店5分すぎに入店。先客2名、後客5名。らぁ麺醤油を注文。着丼まで待つこと15分ほど、細麺なのにオペレーションに難ありか？まずはスープ、魚系の丁寧な出汁感、ずーっと飲み続けられそうな…

【20180921】今日のラーメンニュース 09月21日

1.【9/29ー9/30】 「LAWSON PRESENTS OH!ラーメン博」 ( 公式サイト ) 岡山放送が主催のラーメンイベントが今年も開催されます。 日程：9/29(土)ー9/30(日) 会場：コンベックス岡山 屋外展示場 出店： ・気むずかし家…

[90点] 塩くんたまらぁ麺@卓朗商店 08月22日

沼津市日の出町「麺屋卓朗商店」にて塩くんたまらぁ麺！ もうかなり昔から静岡淡麗系のラーメンを出してるお店！ あっさりスープに細麺で、シンプルなスープの旨味がたまりません！ おススメのくんたまと、油揚げが乗ってるのも印象的です！…

袋井市 エコパラーメンスタジアム2018 二日目 パート2 08月07日

最後はやっぱり静岡県のお店、 卓朗商店さん。タカアシガニから 取った芳醇な出汁、あっさりした スープですが旨味もたっぷり。 最後は八ヶ岳スモーク、燻された ソーセージが抜群でした。 半分 食べて半分はつまみ用に持ち帰り、 今年のエコパラーメンスタジアム …

麺屋卓朗商店【卓朗すぺしゃる 極上煮干背脂極太ラーメン】@沼津市日の出町 07月13日

沼津市日の出町の麺屋卓朗商店さんで『卓朗すぺしゃる 極上煮干背脂極太ラーメン』です。お値段は、失念しました。たしか、900円だったような気がしますが。  続きを読む…

[86点] 特製つけ麺(塩)1080円@卓朗商店 07月06日

平日の昼に沼津駅。 駅から少し歩いて。仕事終わりの2時過ぎ。せっかくなので海鮮を食べる前にラーメンを求めて。 沼津で高得点のお店です。 店内もお洒落で雰囲気があり、好感です。 お店の人気は塩だとのことなので標題を注文。 盛り付けも気を使っているのが伺え…

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併せて話題のラーメン店

1. 麺処 かっすい55（閉店）
2. 頑固麺飯魂 気むずかし家