鷹の目 大宮店

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[87点] ラーメン(ミニ)@鷹の目 大宮店 07月31日

この日は、浦和の事務所へ出勤したのですが、それほどやることもなく、11時前にはさっさと切り上げ、自宅で仕事をすることに。 そうなると、腹のラーメン虫が暴れだす。 一昨昼は博多豚骨だったんで、今日はジロちゃんだと心に決め、初訪の「鷹の目」へと急ぐ。 おおーっ…

再訪2 鷹の目 大宮店 限定 TKM(1300円)、追い飯(50円) 06月16日

鷹の目 大宮店埼玉県さいたま市大宮区大門町1-13鷹の目 大宮店のレビューを見る 6月16日(日)11時20分訪問  限定で「TKM(1300円)」が提供との事で訪問です。  ご存知の方も多いと思いますが…

[77点] 限定 TKM(1300円)、追い飯(50円)@鷹の目 大宮店 06月16日

6月16日(日)11時20分訪問 限定で「TKM(1300円)」が提供との事で訪問です。 ご存知の方も多いと思いますが、「TKM」とは「卵かけ麺」の事で熊谷の「ゴールデンタイガー」さん発祥のもの。 卵かけご飯の好きな人なら一度は食べてみてほしいもの。 最近…

[78点] TKM@鷹の目 大宮店 06月09日

全て混ぜると複雑な味わいで美味しい 麺がボソボソ麺じゃなくて多加水だったらもっと美味しく食べれる気がしました…

[85点] ラーメン(小)豚増し1枚生姜@鷹の目 大宮店 06月05日

平日の11:30訪問…並び無し…

[88点] ラーメン(小)＋味玉『コール』ニンニク、アブラ、辛揚げ@鷹の目 大宮店 05月06日

【スープ】 鷹の目らしい乳化スープは健在…

【20240504】今日のラーメンニュース 05月04日

1.【5/10ー6/2】 「八街！激うま！ラーメン祭」 ( twitter ) 千葉県八街市で、3回目のラーメンイベントが開催されます。 【会場】けやきの森公園 【第1陣】5/10(金)ー5/12(日) 【出店】 ・寿製麺よしかわ@埼玉県 ・in EZO…

[79点] ラーメン(麺少なめ、900円)@鷹の目 大宮店 05月02日

平日の夜、大宮駅。 小雨がふるゴールデウィークの中日。 何処に行こうか迷ってしまったのでこちら。 ラーメンで麺量を少なめ150gで申告。 無料トッピングは、野菜、アブラ、辛揚げ。 眼鏡をかけたサラリーマンには丁度よいボリューム感。 豚は端豚でぎゅちぎゅ…

[75点] ラーメン(ミニ)￥900@鷹の目 大宮店 04月30日

この日は二郎インスパイア気分だったのでこちら。開店少し前で3人くらい並んでおりました。弱気なのでミニ、コールはヤサイと辛揚げをお願いします。 非乳化のスープは茶褐色で液体アブラ多めの豚醤油味。ボディが弱いのは材料不足でしょうか、奥行きに欠けると言いますか、…

【20240410】今日のラーメンニュース 04月10日

1.【4/12ー5/6】 「よこすかラーメン艦隊」 ( 公式サイト ) 横須賀市で初開催のラーメンイベントは「大つけ麺博Presentsよこすかラーメン艦隊 supported by Rakuten」で、4週に亘って週末に開催されます。現在開催中の小山の…

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