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中華そば たた味

住所:東京都中央区日本橋小伝馬町15-20 :[Y!地図]

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  1. 小伝馬町駅
    1. 東京メトロ日比谷線
  2. 馬喰横山駅
    1. 都営新宿線
  1. 太麺
  2. チャーシュー
  3. にんにく
  4. 玉葱
  5. 生卵

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[85点] スタミナ中華@中華そば たた味 07月06日
トッピング生姜、脂。暑い中スタミナを補充。接客も丁寧で好感。ゴロゴロチャーシューも量多くコスパもよし。人気店も納得。ご馳走さまでした。…
[87点] 【限定】たた味のスタミナ冷やし@中華そば たた味 07月03日
土曜の昼、小伝馬町のたた味さんに行ってみました。 昼の部のみながら土曜日も普通に営業を始めているようですが、13時ごろの到着でしたが認知度がまだ低いためか行列はなし。店内は満席でしたが、数分ほど待って入店できました。 オフィス街に不釣り合いな雑然とした感…
[78点] 味玉醤油メン@ヌードルボウズ n坊 05月08日
『中華そば たた味』から連食でこちらを訪問。 連食は出来るだけしない様にしているのですが、どちらも個人的にハードルが高めなので止む無しです。 醤油の風味が効いたスープは適度な塩気で、蕎麦汁を想起する味わいです。 様々な醤油の味わいを感じますが、特に醤油由来…
[83点] 特製スタミナ中華+生卵1個@中華そば たた味 05月07日
3種のハイブリッドラーメンで注目されたこちらのお店。 私も漸く訪問する事が出来ました。 無料トッピングはにんにく少なめ・あぶらでお願いしました。 スープは気持ち強めの塩気で、様々な旨味を感じます。 一口目は“意外と大人しい味わい?”と思いましたが、食べ進め…
「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼(すずき) 赤坂店」にて スタ満ソバ、カワシ満太郎(ナムル)、小ライス 05月06日
赤坂に5月4日オープンした「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼(すずき) 赤坂店」。三鷹の人気店「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」FC1号店で、熊谷店も近日オープン予定です。 すず鬼」は 鶏こく中華 すず鬼」の夜営業で行っているセカンドブランド。店主の「す…
[90点] スタミナ中華@中華そば たた味 05月01日
土曜日13時頃、並びが6人。 後々並び列が12人くらいになる。 タイミングが良かったみたい。 1番オーソドックスなスタミナ中華(880円)の食券を購入。 無料オプションは生姜、あぶら。 炒めた玉ねぎや葱が甘く感じられスープとマッチ。 麺も少し多く感じ、食べ…
【ラーメン」中華そば たた味(東京・小伝馬町) 04月28日
先日、東京は小伝馬町の「中華そば たた味」に伺いました! 青森「あさ利」と千葉「アリランラーメン」と東京「ラーメン二郎」」が合体したようなというか 3者のハイブリッドというか そんな情報だけで伺って、びっくり。 「ど・みそ」出身で、以前に何度かお…
[85点] スタミナ中華@中華そば たた味 04月19日
ゴロゴロチャーシューに長ネギと炒めた玉ねぎ。モチモチの太麺は食べごたえあり。無料トッピングはニンニク少しにアブラ。オジサンの私にはラーメンのみで充分だが若者はライス卵付きをオススメ。ご馳走様でした。…
[85点] 特製辛スタミナ中華4辛1300円+生卵1個50円@中華そば たた味 04月10日
4月10日(日)、午後12時59分に初訪問で先客6人後から7人。 新型コロナ対策は東京都感染防止等ステッカー提示、入口開放、入口左側に自動アルコール消毒設置、席間に半透明アクリル板設置、黙食.食事中以外のマスク着用のお願い、換気.消毒を実施しています。 店…
[85点] スタミナ中華 にんにく880円@中華そば たた味 04月01日
スープは甘めな醤油。 その中に、大きいブロックチャーシュー、タマネギ、長ネギ、ニラ、無料追加のニンニク。 麺は二郎のような極太麺で、美味しかった。…
[80点] 特製辛スタミナ中華セット@中華そば たた味 03月30日
2022-57杯目(3月19杯目) …
中華そば たた味@小伝馬町 「特製スタミナ中華、生卵 2個」 03月24日
最寄は小伝馬町駅、江戸通り沿いに真っ白い看板が目印の新店舗。店主吉野慎一氏が手掛ける「中華そば たた味」。 続きを読む …
[95点] スタミナ中華 にんにく+あぶら+からめ+サービス生玉子@中華そば たた味 03月20日
東京証券取引所での会合後、日本橋人形町から更に足を延ばして日本橋小伝馬町まで。久しぶりの界隈でとても懐かしい。そんな中、小伝馬町駅からすぐのところにある、こちらへ。タイミングよかったのか、ランチタイムながら待ち無しの入店。 食べたのは、スタミナ中華 にんに…
たた味 [中央区] / 特製スタミナ中華セット 03月20日
午後から神田で所用があったので、ちょっと早めにでかけて昼ごはん。 のっぺらぼうの看板?と思いきや、雷紋のなかに「たた味」の文字が読めます。 昨年の3月に開店、青森の「あさ利」、千葉の「アリラン」、東京の「二郎」、と各地のラーメンのハイブリッドモデ...…
[87点] 特製辛スタミナ中華セット1380円@中華そば たた味 03月19日
特製辛スタミナ中華セット1380円 特製には、生卵、半ライス、国産牛もつ、豚肩ロース付き、写真はさらにチーズ150円がプラスされてます。 青森「あさ利」のネギラーメン、千葉のアリラン、二郎系の三位一体型、ジャンクな一杯、無料トッピングには、ニンニク、ショウ…
[81点] 特製辛スタミナ中華セット 1380円@中華そば たた味 03月10日
1年振りの訪問! 此方も丁度開店1周年という状況。 15時近くに行ったのに、ほぼ満席で その人気は衰えてはいなかった。。。 一昨日から体調を壊し風邪気味だった事 もあり、今日やっと食欲も回復して来た ので、精のつくラーメンをと思い訪問。w 欲張...…
中華そば たた味(小伝馬町)/スタミナ中華+生卵 03月06日
さて、この日の私は友達と少し前にオープンしたばかりの新店へ行く事に。オープンしてから約1か月後、オープン直後の混雑は避け。そして、話題になって行列できる前にーと…多分、絶妙なタイミング?かな?(∀`*ゞ)エヘヘ♡で!行ってきたのがこちらのお店ー\(^o^)…
やっと伺う 02月28日
/中華そば たた味@小伝馬町にて辛スタミナ中華セット/横浜ラーメン 新横家@新横浜にてラーメン(並)/ 今日は入館証を返しに行くだけ。 定年退職前の会社であれば、入館証を返したら自社に戻って定時まで時間を潰さなければならなかったけど。 お役御免と解き放たれ…
[79点] スタミナ濃厚中華そば@濃厚中華そば スタミナ軒 02月10日
デリバリーサービスという言葉が卑猥なものに聞こえてしまう。 どうも、さぴおです ■ローカル×ジャンク という組み合わせ 2021年はアリラン×二郎 のようなスタミナラーメンが流行の潮流を見せました。 三鷹の『すず鬼』から始まり、 小伝馬町の『たた味』…
[83点] 特製辛スタミナ中華セット(3辛、ニンニク、生玉)¥1380-@中華そば たた味 02月07日
前々から若手社員に寒くなったら、たた味の辛スタミナ食いに行きましょうと誘われていたので訪問してきました❗ 開店10分前に同僚4人で到着PP、すると待たずに早開け嬉しいですね…
[100点] 特製スタミナ中華セット(にんにく、あぶら、からめ)@中華そば たた味 02月04日
【全ラー友に食わせたい一杯!特にジャンクラー好きは絶対行くべし!】 なんじゃこりゃ!猛烈にうめぇ! ついこないだ初めて食べて感銘を受けたばかりの「すず鬼」をいきなり超えてきた感! なんでも「アリラン×二郎×青森ネギラーメン あさ利」のインスパイアハイブリッ…
[85点] 汁なし大盛り、生卵、チーズ@中華そば たた味 02月01日
夜限定メニューの汁なしを求め伺ってきました 浅草開化楼さんのむっちむちな太麺の上には、特製スタミナダレで炒められた玉葱と角切り焼豚が盛られ、周りには無料トッピングの生姜、あぶら、辛マヨ、イカフライ、更にお好みトッピングのチーズが乗って、ボリューミーな見栄…
[80点] スタミナ中華セット@中華そば たた味 01月25日
平日12時半訪問。待ち3名。着丼まで15分ほど。 コールはニンニクアブラカラメ。 モチモチちぢれ極太麺。麦の味がしっかり感じられとても美味しい。 スープは意外とあっさり。ニンニクアブラコールしてるので、こってりもしているのだが、じは淡麗の動物出汁が効い…
2021年ラーメン食べ歩きまとめ 01月10日
2021年も仕事で訪問した先にて「ラーメン」を頂きました。休みの日に「ラーメン」の食べ歩きをしてないので、万遍なく、色々なエリアのラーメン屋さんに行く事は出来ない為、エリア的には偏りがあるのですが、2021年に訪問したラーメン屋さんで印象に残った「ラーメ…

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