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ラーメン みなみ

住所:東京都江戸川区中葛西2-19-1 :[Y!地図]

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葛西「ラーメンみなみ」トッピング追加でさらにヤミツキ度マシマシ!!! 04月15日
東京都江戸川区、葛西の「ラーメンみなみ」に行ってきました。 環七沿い。 駅からはちょっと離れていますが人気。 この日は平日13時半ごろに行ったら、空いていました。 入って左に券売機。 こうやってたまに旬の野菜みたいなトッピングメニューが出るも楽…
[88点] チャーシュー背脂中華大盛り 辛ネギ丼@ラーメン みなみ 04月10日
初めての訪問 店主さんは某家系出身らしいけど 家系っぽさはあまり感じない チャーシューの完成度は高い ボリュームもあり満足 また行きたい…
葛西「ラーメンみなみ」背脂中華+菜の花+もみのり 04月02日
東京都江戸川区、葛西の「ラーメンみなみ」に行ってきました。 去年の秋にオープンしたお店だけど、すっかり気に入っちゃいました。 この日は週末の昼営業時間のギリギリ終了間際。 空席がいくつかあってすぐ入れました。 入って左に券売機。 並んでいるときは、…
葛西「ラーメンみなみ」背脂中華+ほうれん草+新玉ねぎ 03月11日
東京都江戸川区、葛西の「ラーメンみなみ」に行ってきました。 最寄りは東西線の葛西駅ですが、駅からはちょっと離れています。 葛西駅の北側、環七沿い。 食券を買ってから並ぶルールですが、よくわからなくて買わずに並んでても気まずくならない感じにお店の人が…
[85点] 背脂中華 大盛り 背脂ギタギタ@ラーメン みなみ 02月27日
半月前、土曜日。 夜、19時半過ぎ。 外並び3人、中5人。 初来店。背脂ギタギタ、 ぜーんぜんギタギタ感なく あっさり美味い。リピート必須。 ごちそうさま。…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(29)ー京都府ー 02月19日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
[90点] ラーメン(のり、ほうれん草、コマチャートッピング)@家系ラーメン みなみ家 02月15日
王道家の清水社長が自らスープを見にきたと聞いて来店。 長野県でかなりレベルの高い家系ラーメンを食べれました。 スープは少し醤油が強めでガタンときて美味しいです。 麺が少し惜しいなと感じましたが、ライスは無料で付いてきますし豊富な卓上調味料で最後まで美味しく…
葛西「ラーメンみなみ」背脂中華+ほうれん草+もみのり+おろしニンニク 02月14日
東京都江戸川区、東西線の葛西駅にできた「ラーメンみなみ」に行ってきました。 駅からはちょっと離れていますが、葛西駅の北側、環七沿い。 この日は「お、並んでないな」と思ったら、店内で数人待つようにしたようで、このときも2人店内で待っていました。 先に…
[89点] 味玉背脂中華 辛ネギ 大盛 1300@ラーメン みなみ 02月13日
平日13時頃来店。先客6名。 先日きて大変美味しく、早々に再訪。 辛ネギトッピングで、脂多めに。 辛ネギは別盛りでの提供。 背脂の甘さ引き立ち、やはりうまい。 来にくい場所ではありますが、次々お客さん入るのはよくわかる。えきちかなか大行列になってしまうので…
人気記事2024年1月 02月01日
2024年1月の人気記事10本:ラーメン 仙@穂高/安曇野らぁ麺 しろがね 安曇野店@中萱/安曇野横浜家系ラーメン とむの@岡谷麺ごころ 佑庵@岡谷小麦そば 池@松本家系ラーメン みなみ家@南松本喜多方らぁめん 喜本@松本麺肴ひづき あさのや@南松本麺処 …
[81点] 背脂中華+辛ネギ@ラーメン みなみ 01月31日
葛西駅からそこそこ距離があるのに、開店15分後の到着で既に10人強の待ち。 回転は普通、3,4分にひとり入れ替わるペースです。 家系のご出身ながら、背脂チャッチャ系でしかも自家製麺。 気になる条件が揃っていたので、優先順位を上げて初訪問しました。 脂や麺の…
葛西「ラーメンみなみ」背脂中華+薬味ネギ+もみのり+おろしニンニク 01月30日
東京都江戸川区、東西線の葛西駅にできた「ラーメンみなみ」に行ってきました。 2023年10月オープン。 葛西駅からはけっこう離れています。 でも、いつもわりと混んでます。 食券を買ってから並ぶルール。 この日はそういうのがあったので。 もみ…
家系ラーメン みなみ家@南松本 01月24日
餃子の味蔵が業態転換して今月オープン。落ち着いた頃にうかがったつもりでしたが、結果食事が終わるまでに1時間以上かかることに。…
[81点] 並チャーシュー3枚980円硬め濃いめ、無料小ライス@家系ラーメン みなみ家 01月21日
家系通算776軒目は松本市に今月オープンしたこちら! 14時ごろの訪問で満席、くじら家からの連食なので並 スープのベースは王道家を感じるものの、かなりクリーミー 鶏の味ではなく豚骨の乳化した味が強く出てました チャーシューも薫香はほとんどなく、神道家に近い…
[75点] 背脂中華そば(850円)@ラーメン みなみ 01月17日
1/7(日)11:00 開店時6名待ち 男女で切り盛り。入って左手に券売機。カウンターのみ。食券を渡す際に味の好みを訊かれたが、すべて普通でお願い。 背脂によって引き立てられる甘みが、切れのある醤油風味に映えたスープで、背脂チャッチャ系王道の味わい。…
[86点] 背脂中華@ラーメン みなみ 01月16日
どうも、さぴおです ■新ジャンル! 背脂家系ラーメン!! 本日紹介するのは『ラーメンみなみ』さん。 こちらは『裏武蔵家』出身の方による新店。 背脂チャッチャとも家系ラーメンとも異なる 個性ある1杯を提供し、早くも人気店となっているようです。 ず... 続き…
ラーメン みなみ@葛西 01月16日
2024年一発目のラーメン部活動。ラーメン みなみ@葛西2023年10月オープンの新店。年が明けて漸くの来訪。環七沿いの店って、なんか久しぶり。背脂中華¥850+麺大盛¥100+おろしニンニク¥30情報によると、家系出身のマスターのようですが、見た目、オー…
ラーメンみなみ(江戸川区中葛西) 01月14日
2024年1月9日 株式新聞プレミアムの記事で、 ラーメンチェーン快走続くー山岡家はストップ高、関連銘柄に関心」 なんて出てまして、山岡家は業績予想を引き上げるし、物語コーポレーションの「丸源ラーメン」は前年同月比2桁増収を続けていて、ギフト(町田商…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日
恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[90点] ラーメン@家系ラーメン みなみ家 01月09日
1/6にオープンし、1/7に訪問。 先着150名、無料ラーメンを目指し1時間半並びました。 テーブル席もあったので1歳、3歳の子供連れで訪問。 子持ちとしては入れないラーメン屋の方が多いので、不安ありつつも、スタッフに代表待ちを認めて貰うことが出来、対応の…
[83点] 背脂中華¥850+おろしにんにく¥30-@ラーメン みなみ 01月05日
2023.12.後半のこの日は後輩と2人で千葉市の客先に挨拶回りし午後からは汐留の会社に向かう途中でランチで訪問。 東関道を降り環七で食べ今度は京葉道路と無駄がなく後輩も納得のチョイス(笑) コイパはありますが近くは一杯でちょっと歩いて11:20着で前客は…
2023年まとめ的なやつと新年のごあいさつ 01月03日
ども、明けましておめでとうございます。 みなさま、つつがなく幸せな休暇を過ごされているでしょうか。 わたくしは、掃除したり実家行ったり、今日は箱根駅伝を観ながらチビチビやって、終わってこれ書いてたら、もう休暇が終わりそうです。 とはいえ、家族がみんな元気で…
[90点] 背脂中華+おろしニンニク@ラーメン みなみ 12月30日
見た目は背脂チャッチャ系。 それでも味はコクがあり奥行きのあるスープで秀逸。 麺は中太のストレートな麺で食感が特徴的で美味しい。 チャーシューはスープを吸って柔らかく旨味もしっかり。 おろしニンニクは有料でもマストアイテムに思える。 進化した背脂チャッチャ…
葛西「ラーメンみなみ」背脂中華+もみのり+おろしニンニク 12月29日
東京都江戸川区、東西線の葛西駅にできた「ラーメンみなみ」に行ってきました。 最近できた環七沿いのラーメン屋さん。 スタートダッシュだけでなく、しばらくたってもしっかり賑わってます。 この日も数人並んでました。 先に食券を買ってから並ぶルール。 基本…
[81点] 背脂中華@ラーメン みなみ 12月25日
気になってたこちら。 チョイ早めの開店時には数名の並び。 デフォをポチっと。 食券を渡す際に「ギタギタ」を申告。 すでに床がヌルヌルw 調理は店主のワンオペです。 スープにチャッチャと背脂を豪快に振りかけます。 テボ茹でから平ざるに移してからの湯切り。 ギ…
「裏武蔵家」2号店 蘇我「野良裏家(のらりや)」にて 特選 野良裏家 A 12月19日
千葉県蘇我に12月19日グランドオープンした「野良裏家(のらりや)」。西千葉の人気店「裏武蔵家」の2号店です。 裏武蔵家」は「武蔵家」史上初の店舗を買い取って独立したお店。 裏武蔵家」からは葛西に今年10月「ラーメンみなみ」が独立オープンしています。場所は…
[83点] 特撰野良裏家A+半ライス@ラーメン 野良裏家 12月19日
裏武蔵家2号店 本日オープン 12時20分で外待ち65 席数33 祝花 酒井製麺、濱野家、恵比寿ブタメン 西千葉駅前店、麺家 龍ーRyoー、一番軒、濃厚鶏らーめんゴッチ、ラーメンみなみ、土岐田 麗子、Mr.OMERI、SUSURUなど 卓上にはニンニ…
[84点] 背脂中華@ラーメン みなみ 12月07日
人気家系出身 葛西の新店 綾瀬→都賀と連食した後狙ったのはこちら。 「裏武蔵家」さん出身の非家系、オリジナルな背脂ラーメンが好評のようなので、ずっと狙っていた。 前回、月曜日に行ってしまい、振られたので再挑戦。 店は葛西駅から10分強歩いた場所、大通り沿い…
ニューオープン!葛西「ラーメンみなみ」背脂中華 12月02日
東京都江戸川区、東西線の葛西駅にできた「ラーメンみなみ」に行ってきました。 駅の北側、環七沿い。 駅からはちょっと離れてて、900mくらいのところ。 2回お店の前まで行ったけど、ものすごい行列で諦めてまして、この日は5人くらいしか並んでなかったので並び…
[85点] 背脂中華(850円)@ラーメン みなみ 11月25日
SNSで偶然見つけて気になってた近所の新店のラーメンみなみへ。 環七通り沿いに目立つ「ラーメン」の赤いノボリですぐにわかりました。12時過ぎに着いていつも並んでると書いてあったが並ぶ覚悟でしたが空いていた残り1席にアッサリ入れちゃいました。 注文は煮干し中…

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  57. 麺巧 潮
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  127. 桂花 東京新宿 西口店
  128. らぁ麺 やまぐち 辣式
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  131. 武蔵家 綾瀬店
タカラトミーモール「プリパラ」

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