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新福菜館 本店

住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町569 :[Y!地図]

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  1. 京都駅
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  1. 醤油
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エクスパンシス

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[91点] 中華そば750円@新福菜館 本店 08月26日
近所ですが、久々訪問。 夜7時過ぎでほぼ満席。ビールをやりつつ楽しんでるグループに、お一人様も多数。時節柄地元の人で賑わってます。 相変わらずの安定の味! 中細麺ストレートに絡みつく、コクありあっさりスープ。見た目のブラックとのギャップがまたいいです。チャ…
[87点] 醤油(中)@特製ラーメン専門 豚菜館 08月25日
数十年前から気になっていた、女将さんが指揮官的に仕切る有名店に初訪問ー 具がモモの叉焼、モヤシ、ネギです。 三連釜の一つから湯掻かれた麺を平ザルで撮り分ける光景は京都ラーメンやん!と興奮。 出てきたそれの、味わいや見た目が昔ながらの京都ラーメン風。 スー…
[85点] Aセット(ラーメン並 焼きめし小)@新福菜館 大丸京都店 08月22日
本店のスープに比べスープに灰汁のようなものが浮いていてちょっと気になる。でも、味は本店に近いと思う。ラーメンは本店より30円高い。場所代なのかな?…
[83点] 中華そば小@新福菜館 本店 08月18日
月曜16時半 待ちなし めったに来られない京都駅でラーメン、たかばしの二択だがどうしても焼飯の魅力に釣られてこちらを選んでしまう 中華そばは真っ黒い醤油、安定の美味しさ。 これはまあ関東にあるFC店でも似た感じは味わえるのですが、焼飯だけはこの本店に来…
【今週のラーメン4253】 第一旭 新宿店 (東京・新宿御苑前) チャーシュー麺 + 九条ネギ + シロミ + アサヒスーパードライ生中ジョッキ ーそうだ京都、行こう!さらっと楽しめるジャンキーさ!東京で味わえる直系ソウルフード! 08月13日
このご時世だから・・・ラーメン食って京都帰省気分! https://youtu.be/69bGnzb-elY <酒> アサヒスーパードライ:帰省したつもりで京都の夏を思い出しながら・・・冷たい泡を味わう <全体> 大人になったら出来ること・・・チャーシュ…
[81点] 中華そば(小)@新福菜館 本店 06月28日
見た目のブラックに似合わずかなりあっさりしたスープに麺とチャーシューの旨味が絡み美味しい一杯でした。…
[83点] 中華そば(小)@新福菜館 本店 06月21日
朝ラーなので小。ラーメン食べている人より飲みに来ている人が多そう? 肝心のラーメンはカエシがキリッと効いた動物性の甘みのある醤油味。ただ動物性の出汁はあくまで脇役で、主役は醤油 具はネギともやしとチャーシュー。チャーシューはもそもそ系だけど、スープにしっか…
[80点] 中華そば@新福菜館 本店 06月20日
画像なし反則アーカイブ第三十五弾 続けて家内の故郷京都から。 駅近くの第一旭の並び。 見た目に反して塩辛さの少ない醤油ラーメンでネギの香りが良い感じです。…
本家 第一旭 たかばし本店 @京都市下京区 ー「ラーメン」 06月20日
本家 第一旭 たかばし本店京都市下京区(京都)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】ラーメン 価格】750円[訪問時期] 2020年6月中旬(休日) 朝[注文方法] 口頭注文、後会計[スープ] 豚骨/清湯[味] 醤油[麺] …
[95点] 中華そば@新福菜館 本店 05月28日
京都の名店新福菜館に行きました。 こちらは朝の九時からやっているため朝から美味しいラーメンが食べられます。 濃口醤油の真っ黒なラーメンは富山ブラックとはまた違う味の深さがあり、九条ネギのお陰てさらに美味しい黒醤油になっています。 チャーシューもスープの味が…
[90点] 中華そば@新福菜館 本店 05月06日
京都駅そばの二大人気店の一つ、新福菜館。 お隣の第一旭が休業中の中、行列なくすんなり入れました。 中華そばと焼き飯オーダー。 着丼した器は久しぶりのブラックスープ。ご存知の通り見た目からは信じられないほどさっぱりしてます。チャーシューもいい感じの味付けで、…
[89点] チャーシュー麺(900円)@本家第一旭 たかばし本店 05月06日
京都の定番人気のお店。隣の新福菜館と双璧をなしてますね。 ステイホーム週間の2時過ぎ、待ちなしですんなり席に。 いまだ特製ラーメンの違いがわからぬまま、チャーシュー麺。 程なく着丼、濁り気味のスープにモヤシとネギのトッピング。薄切りのチャーシューが一面に。…
家で「新福菜館本店の焼飯の素」で作った黒いチャーハン!アイランド食品 04月15日
外出を出来るだけ控え、なるべく人混みにも行かないようにしているのでラーメンネタの在庫がついに無くなる。そんな時に思い出したのは昨年買ったチャーハンの素。冷凍保存してるチャーシューもあったので食べてみました。 今回は「新福菜館本店の焼飯の素 4袋入 アイラ.…
新福菜館 浅草店 (浅草) 04月10日
金龍山浅草寺での会合後、浅草の路地裏にある、こちらへ。昼過ぎだったが、コロナの影響か、前客無し、後客1の、ほぼ貸切状態。食べたのは、中華そば 並 サービス価格500円。麺は、捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、若干弱い。前回初訪にもかかわらず麺硬…
(初)新福菜館 麻布十番店@麻布十番「焼めし(並)」 04月07日
今日のおやつは、新福菜館 麻布十番店@麻布十番の「焼めし(並)」(スープ付き)、540円です。 ■ 黒い焼めし ■ お店は新一の橋交差点のすぐ脇。 前年の京都出張の際に本店で中華そばをいただいたので、今回は焼めしをチョイス。 焼…
三笠食堂@平川市 04月05日
自然薯ラーメン酸辣湯麺 麺、スープ、具材のすべてが食べどころ。 白菜が柔らかかった。 絶品です。 1700杯目(^^) ドラ張りグッと!スポット。三笠食堂編。 今回で22杯目。 2005年10月2日 自然薯ラーメン ひらかドーム@平川市 2006年…
[80点] 中華そば(並)@新福菜館 本店 03月26日
五輪は延期されても、案件の納品は伸びない。 どうも、さぴおです。 第一旭で朝ラーをキメた後はこちらへ。 ここは東北のソウルフード的なラーメン末廣商店など始祖として有名ですよね。 8時30分に到着してPP。9時開店なので待ってると、扉が開いてほぼ満席…

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