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つけめん 中華そば 鈴蘭

住所:東京都新宿区新宿3-11-12 :[Y!地図]

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[75点] 煮干しそば@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 08月19日
スープは美味しいが麺がボソボソとぱさつき感がありスープと馴染んで無い!麺がツルッと馴染む麺に変わたら文句無し!…
[88点] 【夏季限定】紀州南高梅と鯵の冷やし、炊き込みご飯@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 08月14日
8月上旬訪問。 特製塩ダレに鯵煮干を使用したスープは鯵の旨味をやわらかく感じる。やわらかいけど決して物足りなくはない。なめらかな中細ストレート麺によく合う。 上には薄めのチャーシューと半分の味玉、たたいた南高梅、あおさ、大葉、穂先メンマ、紫玉ねぎ。 大盛不…
らぁ麺 鳳仙花 @ 新宿 [らぁ麺] 08月09日
7/26オープン、「らぁ麺 はやし田 「煮干中華そば 鈴蘭(未訪)」等に連なる、いわゆる鈴蘭系と呼ばれる系列店。ラインアップはらぁ麺、つけ麺。茶漬け推しでしょうが、+250円には二の足を踏む小市民。店内は奥が厨房で手前に変則にUの字(中はスタッフの動線)カ…
煮干し中華そば つけめん 鈴蘭 新宿店 @新宿三丁目 08月07日
8月1日 新宿御苑前から歩いて、新宿三丁目ー♪ 実は、四谷三丁目の冷やしが売り切れで、前倒し訪問です(笑) 鈴蘭 新宿店にて、夏季限定! 紀州南高梅と鯵の冷やし! スープは、鯵煮干ベースの冷たい出汁で、鯵独特の癖も少なく飲みやすい! (^_^)v 麺も適度…
[82点] 限定)紀州南高梅と鯵の冷やし 800円 炊込み飯100円@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 08月03日
2018冷やし麺ぐり 60 特にキリ番記念はありません…
煮干中華そばつけめん 鈴蘭@新宿三丁目 11:35 08月03日
月末。と同時に事務所手薄状態。おのずと多忙。 [18_233] 事務所近場…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。数量限定狙い。店内券売機の告知に従い限定(¥800)のボタンをポチッとね。先客3人、後客続々8人。さらに4人。盛況。 ほどなく提供…炭火焼鯵煮…
新宿三丁目「らぁ麺 はやし田」味玉のどぐろそば。 07月31日
original新宿三丁目「らぁ麺 はやし田」。のんちゃんトコで見てきになったコチラ。いつも、近所でレコード買ってるけど、ほぼノーマーク。この風情には警戒心。。。ははは。original"のどぐろ"というフック。確かに気になるねー。つーことで、10:53a…
のどぐろを喰らうーはやし田@新宿三丁目 07月30日
  新宿でラーメンを食べる機会は意外と少ない   もちろん好きなお店もあるのですが何となく近づかない場所(^_^;)       昨年12月にオープンした「らぁ麺はやし田」   『 煮干中華そば…
煮干中華そばつけめん 鈴蘭@新宿三丁目 11:30 07月29日
ここ数日の酷暑に比べたら今日は若干マシ?…ですかね。 [18_228] 事務所近場…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。久々の数量限定狙い。店内券売機。限定(¥800)のボタンをポチッとね。先客2人、後客6人。店員さん3人はフル回転。 ほどなく提供…濃厚…
【新店】らぁ麺 鳳仙花(ほうせんか) ー金目鯛のアラをメインに炊き上げたスープの「特製らぁ麺」&「金目鯛茶漬け」ー 07月27日
訪問日:2018年7月26日(木)本日のランチは、新宿歌舞伎町に本日7月26日オープンする新店の『らぁ麺 鳳仙花』へ!こちらの店は、『俺の麺 春道』、『煮干中華そば 鈴蘭』、『らぁ麺 はやし田』などのラーメン店に500円ピッツァ&イタリアンの『CONA』な…
歌舞伎町の「らぁ麺 鳳仙花(ほうせんか)」にて金目鯛のらぁ麺 07月26日
歌舞伎町に7月26日オープンした「らぁ麺 鳳仙花(ほうせんか)」。同じく新宿の「煮干し中華そば 鈴蘭」「らぁ麺 はやし田」の姉妹店です。場所は新宿大ガード東交差点近くの路地。飲食店が立ち並ぶエリアで、「喜多方ラーメン 坂内」の2件隣です。メニューはらぁ麺、…
新宿の「らぁ麺 はやし田」にて数量限定 のどぐろそば 07月24日
新宿に昨年12月オープンした「らぁ麺 はやし田」。開店初日にいただいた「醤油らぁ麺」はパンチある美味しい鶏清湯でした。難解では無い旨さが受けたのか、新宿三丁目の路地にありながら今や行列店。開店から半年で食べログの「百名店 ラーメンTOKYO 2018」に選…
[81点] <限定>紀州南高梅と鯵の冷やし 800円@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 07月18日
毎日メチャメチャ暑い!限定の冷やしを求めにこちらへ。1日提供15食らしいので少しドキドキしましたけれど、ありました、良かった。麺をしめる分やや時間がかかるようで、10分弱で到着です。半味玉、玉ネギ、チャーシュー、アオサ、穂先メンマ、大葉に南高梅がトッピング…
西荻窪 麺尊 RAGE 07月15日
今回の訪問は、西荻窪の“ 麺尊 RAGE ”。こちらは、新宿三丁目の“鈴蘭”で修業されたご主人が独立し、2015年にオープンさせたお店。今やミシュランのピブグルマン受賞の超人気店 本当に久しぶりの訪問 JR西荻窪駅南口から徒歩3分ほど。平日の10:50に…
煮干中華そばつけめん 鈴蘭@新宿三丁目 11:30 07月11日
出勤時途中に見た店頭告知。冷やしが始まっているのね。と同時に“歌舞伎町に新店舗”予告。勢いありますね。 [18_206] という訳で…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。ちょうど“営業中”の札が返されたところ。最近限定食べ逃しいるのでちょっと久しぶり。店頭…
新宿三丁目 煮干し中華そば つけめん 鈴蘭 新宿店 06月28日
どもー!お疲れさまでヤンス。一週間終わったでやんす。早いでヤンス。そして6月ももう終わりでヤンス。ってことで麺でございます!食いますよー!!さーてどこに行こうかな。実は先日、ふとまたあそこ行ってみるか、と思い出した店がありまして。もう通算では3回目になるの…
[72点] 中華そば@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 06月12日
なんか、バラバラ。 麺もスープも具材もそれぞれはそれなりに美味しいんだけど、まとまるとポテンシャルを発揮しきれてない、みたいな。 限定やら何やらに力を入れてるのかもしれないけど、基本メニューがこれだとね… 場所柄、このお店には過去にも何度か訪問してますが、…
煮干中華そば 鈴蘭 中野店@中野区【初訪店】 06月09日
訪問日: 2018.5.13 メニュー: 濃厚煮干そば(\750) 味: 動物魚介 コメント: 今日紹介するのは、中野駅南口から少し歩いた所にある「鈴蘭」。 ここは、新宿にある人気店「鈴蘭」の2号店として2015年3月12日にオープンしたお店。 5月13…
新宿三丁目 らぁ麺 はやし田 06月02日
今回の訪問は、新宿三丁目の“ らぁ麺 はやし田 ”。こちらは、同じく新宿三丁目の人気店“鈴蘭”の別ブランド店で昨年12月にオープン。すでにかなりの人気店 初訪問   東京メトロ副都心線新宿三丁目駅から徒歩1分。平日の13:20に到着。外待ち2番…
[83点] 濃厚煮干しつけ麺@麺や百日紅 05月28日
13時55分お店到着。 先客6名ほどでした。 眞久中を後にし、穴八幡宮を参詣し、電車で新宿まで。 普段は歩かないあたりを歩き、次の候補のお店であった五ノ神製作所へ。 しかし、到着すると外待ち15名ほど。 これは待てないと思い、新宿三丁目方面へ。 町田家の新…
煮干中華そばつけめん 鈴蘭@新宿三丁目 11:25 05月28日
今日はひとつずつ確実に。と思ったいたら朝から時間の取られる事案発生…とか。汗。 [18_156] 事務所近場でありがたい…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。 6周年記念!!限定 狙い。営業開始少し前に到着。あら、開店待ち9人。最後尾に接続。定刻オープン。券売…
[97点] いりことアワビの純煮干しそば@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 05月24日
鈴蘭新宿店が6周年イベントで2日間やってるとのことで、久しぶりの訪問! 木曜12時過ぎ訪問、待ち1名。 注文して7分ほどで対麺! まずはスープから、煮干しと記載があったのでニボ感かなりあるのかと思いきや、エグ味はいっさい無く、すっきりと旨味の強いスープ、ほ…
[86点] 煮干しそば(大盛り) ¥880@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 05月12日
新宿三丁目駅を降りた近くの煮干し推しのお店。 何回か行ってますが、なかなか煮干しそばと巡り会えず…… やっと食べることができました。 ニボニボ感満載の、ややざらっとしたスープ、とても好み。 粗みじん切りの玉ねぎとの相性は抜群ですね。 個性的な、... 続き…
煮干中華そばつけめん 鈴蘭@新宿三丁目 11:30 05月11日
GW終了…ですかね。 [18_133] 雨はまだのようですね。事務所近場…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。数量限定狙い。券売機告知の指示に従い限定(¥800)のボタンをポチッとね。先客1人、後客7人。 ほどなく提供…鯵煮干しの旨味そば。煮玉子ご厚意感謝デス…
中華そば ます田(練馬)中華そば  05月10日
パリーグ絶好調流れ汲む西武池袋線飛び乗ると勢い任せの急行で 遥か彼方の石神井公園まで往復コトリップ。中華そば ます田2018年3月3日OPEN。駅チカで重宝された ど根性家の跡地。新宿 煮干し中華そば鈴蘭のセカンドブランドはやし田流れ汲む実力店。地養丸鶏と…
[78点] 煮干しそば@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 05月03日
太目の一本メンマ、中太麺、レアな叉焼、各々にとてもよく出来てるが、あと一歩、惜しい感じ。 普通に美味しいんだけど、煮干しをウリにする必要はなかった気がする。…
煮干中華そばつけめん 鈴蘭@新宿三丁目 11:30 05月02日
土曜日。行楽日和。通常出勤ですけどね。 [18_124] という訳で事務所近場…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。数量限定狙い。券売機告知の指示に従い限定(¥800)のボタンをポチッとね。先客2人、後客7人。土曜日だからかご家族連れも。 ほどなく提供……
煮干中華そばつけめん 鈴蘭@新宿三丁目 11:30 04月27日
残業する夢見て起きたら出勤…とか。 [18_118] という訳で…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。数量限定狙い。券売機告知の指示に従い限定(¥800)のボタンをポチッとね。先客1人、後客続々…10人ほど。盛況。 ほどなく提供…担々麺 淡麗煮干しver…
[80点] チャーシューつけ麺@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 04月23日
月曜日の昼。 店内盛況。 甘さが際立つスープは粘度はなくサラサラタイプ。 煮干しのの味わいは感じず癖のない味わい。 麺との絡みは悪くなくツルツル進む。 チャーシューが美味かった。…
[84点] 辛味噌つけめん(野菜大)+味玉@味噌麺処 楓 04月19日
2018年4月4日21時頃訪問。 本郷で臨時休業くらい。 御茶ノ水駅まで歩いて中央線乗車。 新宿駅着いたとき20:46位。 駅降りて「風雲児」向かっても閉店時間21時につけるかギリギリなので、新宿駅で下車せず。 中野「二代目えん寺」「煮干中華そば鈴蘭 中野…

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