中華そば まるき

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中華そば 一颯 @葛飾区 ー「限定☆ねぎそば(小)＋チャーハン(小)」 10月27日

中華そば 一颯葛飾区(新小岩)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】期間数量限定☆ねぎそば(小) 価格】900円[訪問時期] 2019年10月下旬(休日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 豚骨＋煮干/茶濁[味] 醤油[…

[88点] まるきそば小1000円、チャーハン中700円@中華そば まるき 10月11日

久しぶりの「中華そば まるき」 煮玉子、ワンタン、チャーシュー増量の全部入り♪タイプは永福町の煮干し、かなり魚介が効いた醤油味、麺は永福町大勝軒の草むら商店、この麺はやっぱり旨いですねー 煮干し醤油にピッタリ、よく染みた味玉、ロースの煮豚、ほうれん草、メン…

19/325 中華そば まるき：肉そば(小)、煮玉子、チャーハン(小) 10月10日

久しぶりの日曜の休日だが、やはり家事で立て込んでいる。その前に松戸市区へ買い物しなくてはならないが、ついでにブランチを食おう。 ​3ヵ月ほどぶり​の「中華そば まるき」に入店し、肉そば(小)、煮玉子...…

麺屋 龍月@本八幡 「純煮干そば＆チャーシューエッグ」 10月09日

もう20年ぐらいになるでしょうか髪を切るのに下総中山の床屋さんに通ってます下総中山は隣駅の本八幡ほど飲食店が多くないのでちょいと寄り道してみましょうボクの好きな松戸のまるきで修業した方のお店があるとのコトなので店選びには迷いませんあくまでも修業というコトで…

[80点] 中華そば800円＋チャーハン(小)400円@中華そば まるき 10月06日

初めて来ました。(狙ってました) お店に入ると、永福町系の香りが… 食券機を眺めると…値段高❓ 中華そば800円 チャーハン(小)400円 合計1200円。 テンション下がり気味… ○スープ 煮干が確りと効い... 続きを見る…

煮干しだし醤油ラーメン 桂(千葉県我孫子市)by ラーメン(小)700円 09月22日

永福大勝軒系列の煮干しの醸し出しが好みの一杯だったー！の巻 9月中旬の昼過ぎに訪問。先客4名、後客5名。 近くまで来たので、こちらへ。 千葉県版の最近人気ランキングを見て来たのですが、既に訪問済みでしたw。 永福大勝軒系の名店、「 中華そば まるき 」な…

[86点] まるきそば 小 900円@中華そば まるき 09月09日

食券を購入してカウンターへ。レポを見て気になった煮玉子が付くまるきそばを選択。 ご主人と奥さんの2名体制。 店主さんはこの間レポを上げた柏の老舗人気店大勝ご出身との事。 狭めの店舗でカウンターに座ると片付けをする為に出て来た奥さんの胸が往復で背中にあ…

中華そば 一颯【弐】 ー8月末まで1日20杯限定で提供される煮干しスープベースの特製たれで作る「冷し中華(中)」＆「チャーハン(小)」ー 08月28日

訪問日：2019年8月27日(火)本日のランチは、東京・新小岩にある『中華そば 一 颯』へ！千葉県の松戸にある『中華そば まるき』出身の店主が2014年7月24日にオープンさせた店で！先月、創業5周年を迎えた店！今日は、こちらの店で「冷し中華」を食べたツイ…

[90点] まるきそば小@中華そば まるき 08月26日

8:24 14:20頃に訪問。半年ぶりかな？職場が近く何時でも伺えるので、ご無沙汰してしまいます。食べるのはまるきそばか限定のネギそばばかりです。+チャーハンは外せません。今回も勿論食券を購入。待つこと10分ちょいか？まずはまるきそばからいただきます。何時…

煮干しだし醤油ラーメン 桂「ラーメンとチャーハン」@ 我孫子 08月20日

ラーメンとチャーハン   2019/7/20(金) 57杯目   今年6月に、我孫子にオープンした『煮干しだし醤油ラーメン 桂』さん。 ずっと気になっていたんですが、ようやく初訪問となりました。 まだオープンしたばかりなのに既に大行列…

[87点] 中華そば(中) 800円@中華そば まるき 08月15日

何年か振りに訪問。店主と若い店員さんの二人体制です。開店と同時に入店したので先客は一人、並びなしでした。 定番の中華そばを注文。しばらくテレビを見ていると銀色のトレーに乗った丼が到着。 スープを一口飲めば煮干しの風味が口いっぱいに広がります。わずかに煮干し…

煮干しだし醤油ラーメン 桂 @我孫子市 ー「ラーメン(小)＋煮玉子」他 08月10日

煮干しだし醤油ラーメン 桂我孫子市ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】ラーメン(小)＋煮玉子 価格】700円＋100円[訪問時期] 2019年8月上旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 煮干/清湯[味] 醤油[…

19/253 中華そば まるき：つけそば(二玉、濃厚)、煮玉子、チャーハン(小) 07月29日

来週前半まで重要な仕事をしなくてはならないので、それ以前の日曜日の休日は今日だけになったということだ。とりあえずしっかり休みを取ろうと思ったが、たぶんそうはいかないかな。 ​5ヵ月ぐらいぶり​の「中...…

松戸中華そば 富田食堂【濃厚つけ麺】@松戸 07月08日

え！また松戸！ 車関係で最近は松戸へ行くことがお多く、この日は午前10:00に車を預けまたもやここでラー食することになった、だってこの時間美味いお店はここくらいしかない！ 松戸中華そば 富田食堂』 今日は煮干しそばと,来る前に思っていた…

煮干しだし醤油ラーメン 桂 07月01日

我が故郷に先月オープンした胸アツな新店。  柏の大勝、松戸のまるき出身という事で。まさか我孫子でまるき系のチャーハンが食べられるなんて…胸アツ通り越して乳首がアツくなってまいりました。  ラーメン大＋メンマ＋チャー…

[85点] 中華そば(小)700円 チャーハン(小)400円@中華そば まるき 06月28日

貫禄の漂う安定の沁みるニボラー(*´艸`) スープは、ラードに煮干しがガツッと存在感を示しながらも、カエシや鶏ガラまでジンワリ味わう深い出汁感が素晴らしい！ 麺は、程よく加水されたモチモチの縮れ中細麺。コチラも懐の深いスープがしっかり受け止めて、インパ…

[80点] 中華そば小700円 チャーハン小400円@中華そば まるき 06月24日

スープは思ったより永福町系にしては豚骨魚介のような濁りがある。 煮干しのエグミとやや油で香味野菜？と魚の複雑な旨味がプラスされたスープで、ほとんど飲んでしまった。 中細のもっちり麺。たぶん草村商店かな。 小さめホロチャー。 おとなしい10代？の息子さん？が…

[88点] 背脂中華 750円@中華そば まるき 06月21日

「煮干、真昆布、鶏、豚を合わせた王道の味、 サンマ節の香りがアクセント」という中華そば。 これに豚の背脂を加えたスープは、 優しくも深みのある味わいで、 全ての素材がバランスよく調和している。 これを嫌いだという日本人はいないのではないか。 背脂が生むこっ…

【新店】煮干しだし醤油ラーメン 桂 ー『大勝』と『まるき』で修業を重ねた店主が作る『大勝』の先代が作った味わいの「ラーメン」ー 06月12日

訪問日：2019年6月10日(月)本日のランチは、千葉県の我孫子に昨日の6月9日にオープンした新店の『煮干しだし醤油ラーメン 桂』へ！昨日、Twitterのフォロワーさんのツイートでオープンを知った店。『永福町大勝軒』系の店らしく…ツイートに添付されていた…

名店の血統が我孫子の地に降臨 【新店】 煮干しだし醤油ラーメン 桂@我孫子市 千葉ラーメン 06月12日

嬉しい新店の登場です。らんちばが愛して止まない永福町大勝軒系のお店が我孫子市にできました。柏の大勝さん、松戸のまるきさんで修行されたご主人さんが開いたお店です。6月9日オープン。早速翌日に訪れました。小雨の降る中、お店に伺いますと、お店の前に黒山の人だかり…

【中華そば】香り立つ煮干スープの中華そばに、シンプルなチャーハン【中華そば まるき：松戸】 06月10日

松戸にいました。中華そば まるき。香りのよい煮干しラーメンが、地元で人気のお店です。ここに来るのは、8年ぶり。いい香りがお店の外まで漂っていますね( ^ω^ )メニューは中華そば、つけそば、チャーハンに各種トッピング。基本の中華そば(中)にチャーハン(小)…

[86点] 中華そば@中華そば まるき 06月05日

6月 土曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、昼ごはんを食べるために訪問しました。実は松飛台の名店に6回目のチャレンジで訪問したのですが、やはり臨休・・・6回も振られるとは異常です・・・ 気を取り直して、松飛台駅からバスで五香駅まで行き、新京成線で松…

[90点] つけそば(大)＋チャーシュー＋炒飯(中)@中華そば まるき 05月24日

一度くらいはラーメンを… と思いながらも、 安定の美味さを求めて 『つけそば』をポチっと。 というのは毎度のことである。 というわけで今回もつけそば！ 久しぶりの炒... 続きを見る…

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