東京麺珍亭本舗

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[86点] 特製油そば(並)@元祖油そば専門店 東京麺珍亭本舗 甲府南店 06月20日

東京麺珍亭本舗 甲府南店が、6月17日に産声を上げた。 あの竜王店(甲斐市) に続く山梨2号店――つまり「甲府勢、待望のホーム」だ✨ なにせ本家は1997年、早稲田鶴巻町で産まれた “日本初の油そば専門店”。 特製醤油ダレと香味油に酢＆ラー油をかけて混ぜ…

[81点] 特製油そば【大】@東京麺珍亭本舗 とうきょうスカイツリー駅前店 05月29日

13:00頃 訪問 押上方面での仕事の前にランチで訪問。 初訪問です。 ずっとBM指定していてようやく行くことができました。 並と大が同じ価格だったので、表題の食券を購入。 麺は縮れた太麺。 しっかり歯応えがあり、もちっとしていておいしく食べ応えのある…

[69点] 油そば(大、850円)@東京麺珍亭本舗 鶴巻町本店 05月19日

「メルシー」が月曜も定休だと知らずに行ってしまい、急遽こちらに変更来店 並(140g)だと明らかに少ないが、大(210g)同額とのことで大に 麺、タレ、具材のいずれもまあまあな感じか・・・…

[80点] 油そばトリプル@東京麺珍亭本舗 鶴巻町本店 04月25日

並で140gと言われると若干少なく感じて トリプルにしたけど茹で前なのね THE油そばと言った味わい カウンターの案内通り具も含めグリングリン混ぜ 熱々のうちにお酢とラー油を回しかけズバッと逝く お酢の軽い酸味とラー油の風味が効いた醤油タレが麵に良く絡んで…

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