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燵家製麺

住所:群馬県伊勢崎市三室町5322-4 :[Y!地図]

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[95点] 焦がしにぼし 塩 & チャーシュー@燵家製麺 08月30日
初訪問です。塩か醤油のどちらにするのか食券を買う寸前まで迷いましたが、お勧めが「しおらーめん」でしたが、RDB情報ではなかった焦がしにぼし、おすすめの塩ということで、「焦がしにぼし 塩」にしました。 先ずはスープから。煮干しの出汁が効いた塩気もちょうど良…
[98点] 冷製昆布水の鶏つけ麺 大盛@燵家製麺 08月15日
スゴく久しぶりの訪問❗ 最近はこの辺でも昆布水のつけ麺が多いなあ。 良い傾向だ。 つけ汁も冷たくて、本当に冷製だな❗ 始めにつけ汁に浸けないで、昆布水のみで啜ってみたら、昆布だけではなく鰹節も使っているな。麺は細ストレートで冷水で冷やしてあるので、強靭なコ…
[91点] 塩ラーメン@燵家製麺 07月01日
初めての彼女の初めての誕生日にラーメンデートに来ました!彼女の予定に合わせて、休日出勤を断りました。 あ、どうも、KENchanですよ。何? このお店の定番、潮ラーメンをポチリンチョ、彼女も同じものを。 ほおーらあー。見ただけでも美味しいでしょうおー。 ア…
燵家製麺 伊勢崎市三室町5322-4 07月01日
しばらくの間,店主さんが体調不良のため入院され,休業中となっていた燵家製麺.無事に退院され,2018年3月より営業再開となりました.店主さんのtwitter @tatsuyaseimenn で,冷製昆布水の鶏つけ麺 (¥800)提供開始のアナウンスあり.な…
[98点] 焦がし煮干ししょうゆ@燵家製麺 06月04日
先客2名、後客1名、券売機で食券を買って迷わず手打ち麺をオーダー。極太のメンマ3本と煮豚2枚。ふぅんわぁり香る煮干しの香りと焦がした香りがふわあー。 手打ち麺は店主さんが丁寧に打ったピロンピロンな麺。普通のひやむぎみたいな麺とは全く違うなあ。これは旨いよ。…
[90点] しおラーメン@燵家製麺 06月03日
旦那と出会い、ラーメン屋さんのラーメンってこんなに美味しいのかと覚醒した私である。 燵家製麺さんは、ご近所であり、元々が塩ラーメンが好きなので今日はスタンダードに塩ラーメンを。 手打ち麺にも変更が出来、その手打ち麺がまた美味しいのを知ってるが、今回は旦那が…
『燵家製麺』Vol.26 04月17日
燵家製麺』 店舗情報】 住所:群馬県伊勢崎市三室町5322-4 イーストビレッジA号 営業時間:11:00ー14:00 定休日:不定休 久し振りに伺ってみましたよ。現在は昼の部のみですのでご注意を。 手打ち麺の提供を開始されたそうで。…
[86点] 焦がしにぼししょうゆ 800円@燵家製麺 04月11日
先日復活したこちら燵家製麺さん。 メニューもほぼフルラインナップにもどり、最近は精力的に手打ち麺を打ってるご様子。 これは当然食べないと!です(*^^*) https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43625001.h…

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