寿製麺 よしかわ 坂戸店

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[87点] 特製牡蠣そば@寿製麺よしかわ 坂戸店 08月18日

6/30訪問。 メニューの豊富さを見て、あ、またここ来るやつだと思った。 少し悩んだ末、一番魅力的に感じた牡蠣をいただくことにしました。 良い出汁の効いたスープ、全粒粉入りの細麺、牡蠣たっぷり。本当に上品です。 ごちそうさまでした…

[80点] 【ぬるぬる】冷やしいわしそば@寿製麺よしかわ 坂戸店 08月18日

同日連食 いわしそばの冷たいのがあるのかと限定サイドメニューを注文 いつものいわしそばに冷汁入ってるじゃんと思ってたら実は昆布水 ぬるぬるなのだ とても美味しいのだがレンゲでぬるぬる汁はすくうことができない レモン酢でさっぱり味変美味し…

[87点] 【ぬるぬる】真鯛つけそば 極@寿製麺よしかわ 坂戸店 08月17日

火曜オープン時 先客6名 限定の真鯛つけそば極を注文 出てきたときの器デカすぎ ぬるぬる昆布水麺 鯛煮干し 鯛刺身 焼鯛 鯛おにぎり 鯛麺 鯛の味噌 塩山葵 鯛を極めてました 完全に料亭1000円でいいの？と思うそして美味 鯛おにぎりを鯛煮干し汁と合わせて…

[90点] 【限定】イカ納豆まぜそば ￥750・味玉@寿製麺よしかわ 坂戸店 08月07日

坂戸のよしかわさんで夏の限定を頂いて来ました。 イカに納豆・・・、イカにも血液サラサラになりそうで汗っかきで血液がドロドロになりがちな自分にはピッタリの夏メニューかも(^^; 程無くして着丼、頂きまーす♪ 麺バーは納豆・イカ・オクラ・玉葱・海苔・青菜・刻み…

[90点] 煮干しあぶらそば@寿製麺よしかわ 坂戸店 08月03日

上尾店で初めて食べて、今回2回目のあぶらそば。ちなみに連れは黒醤油。 やはり2回目は感動や満足度が少なくなりますね！ しかも、今回は特製トッピングを追加したのですが、 ワガママな連れが着丼してから 「チャーシューも味玉もメンマもいらなーい。麺だけでいい…

[86点] 【限定】真鯛つけそば 極 ￥1000@寿製麺よしかわ 坂戸店 07月30日

坂戸の『よしかわ』さんに訪問です。 開店の7分ほど前に到着すると、並びは無くPPでしたよ。 しばし店頭の椅子に座り、開店を待ちます。 で、定刻の11時にオープンです。 ちなみに開店時の並びはﾜﾀｸｼを含めて5名で、 その後のお客さんは10名ほどでした。。 …

[82点] 【限定】冷やし煮干そば白醤油 ￥800@寿製麺よしかわ 坂戸店 07月23日

本日は 寿製麺よしかわ坂戸店…

[90点] 【限定】昆布水に浸かった鴨つけそば極1100円＋冷酒✖️二杯@寿製麺よしかわ 川越店 07月16日

7月15日(月) 会社の同僚と一緒に夫婦で久しぶりに訪問。 西台と坂戸は行ってますが実に半年ぶりの訪問・・・w 地元に、あのお店が出来た事が大きいですね。 時間は11時30分。 外待ちは無いものの店内待ちスペースには約20名位の並びですが、回転は早く約20…

[80点] 特製川越醤油の中華そば@寿製麺よしかわ 坂戸店 07月15日

強縮れの中太多加水麺、やや柔らかめ、色が濃い スープは川越醤油の甘みと鶏の出汁が強い 低温調理のチャーシューがたくさん、味付け控えめで旨い、メンマは歯ごたえが良い たくさんのトッピングの影響でスープがぬるい お値段が少し高い…

[82点] 煮干しあぶらそば+特製トッピング@寿製麺よしかわ 坂戸店 07月08日

寿製麺 よしかわ 坂戸店 煮干しあぶらそば+特製トッピング 1030円 12:00ちょい過ぎて訪問♪ 店内空きありで入口左奥の券売機で表題を購入後直ぐにカウンターへ。その後団体客など多数。タイミング良かったなぁー。 スマホで会社へメールをしてたら…直ぐ…

[85点] 特製煮干しつけ麺(1230円)@寿製麺よしかわ 坂戸店 07月07日

平日の開店時にお邪魔しました。待ちは1名ですが、開店と同時に次々とお客さんが来店されています。平日の開店時でこの状況とは流石人気店です。 注文から10分少々で着丼。 つけ汁は見た目ほど濃い感じでは無く、寧ろあっさり目。ですが、煮干しと他の魚の味(魚のワタ…

[91点] 【限定】真鯛つけそば 極 ￥1,000・味玉@寿製麺よしかわ 坂戸店 06月25日

鯛を釣りによしかわ坂戸店さんへ。正式鯛トルは 真鯛つけそば 極 ー自家製鯛そうめん 自家製鯛味噌の焼おにぎり付ー 『極』とはタイそうなお名前ですよねー。 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは昆布水に浸かった麺からヌルリと一本。 『そうめん』の名の通り、…

[100点] 特製牡蠣そば大盛@寿製麺よしかわ 坂戸店 06月22日

牡蠣好きな私にとっては最高の一杯だな✨ 以前に牡蠣そばを食べましたが、牡蠣をもっと食べたかったので、今回は特製が有ったので、迷わずに食券を購入。いわし丼もついでに購入❗ しばらくして特製牡蠣そばが着丼。 先ずはスープから、ド・ストレートな牡蠣のスープは、も…

[92点] 煮干しつけ麺➕味玉@寿製麺よしかわ 坂戸店 06月22日

最近は外待ちになることも多くなり、状況によっては泣く泣くスルーしなくてはいけないことも、、、。 この日は午後2時過ぎに店に着いたので流石に即着席。 久し振りに川越醤油のつけ麺に行こうと思ったら、、 アレッ！？ 無いぞ！ 坂戸店は結... 続きを見…

[90点] 煮干しそば白醤油 ￥690＋ﾗｰﾊﾟｽ味玉@寿製麺よしかわ 坂戸店 06月06日

本日は限定狙いで.. 『寿製麺よしかわ…

[85点] 【限定】濃い冷やし煮干しそば800円＋割ご飯110円@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月31日

5月30日(木) 仕事前にヅラの調整に坂戸に来たので久しぶりに「よしかわ坂戸店」さんを訪問。 開店直後で、まだ5ー6名のお客さんのところ店内に入るとスタッフさん皆さんに元気良く「いらっしゃいませー」と迎えられ券売機でポチポチっと食券を購入してお願い。 …

[90点] 煮干しつけ麺特製トッピング@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月29日

5/28 13:00ころにお店へ。 最近メニュー大幅リニューアルで、川越、上尾でしか食べられなかった、煮干しつけ麺を注文。 たまにはと思い、特製トッピングも注文。 やはり、この煮干しつけ麺は間違いない。 ラーメンなどと趣の異なる太めの麺がしっかりと…

【今週のラーメン3741】 むぎくらべ(東京・小川町)［寿製麺よしかわ］牡蠣の冷やしそば＋牡蠣3個 ー朝から冷酒と合わせたくなる崇高感！海辺の和風リゾート的冷やしラーメン 05月29日

牡蠣大好き「カキ星人」としては見逃せない涼味！ ＜全体＆スープ＞ 冷えてもじんわり！かなりストレートな牡蠣エキス！そして淡い海の風味！ ＜麺＞ 多加水の中太縮れ麺！がっしりムチムチっと感じさせる小麦風味に仄かな塩味が沁みる！ ＜チャーシュー＞ 流行り…

[78点] 特製川越醤油の中華そば@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月28日

寿製麺よしかわ 坂戸店 特製川越醤油の中華そば 1050円 平日12:40過ぎに訪問。店内4割ほどの客入り。 そんなにお腹も空いてないので軽めにと思って…煮干油そばが気になったが重そうなので表題を購入。 暫しで着丼DE∀TH‼︎ 濃そうな一杯(笑) …

[90点] 川越醤油の中華そば@寿製麺よしかわ 川越店 05月26日

坂戸の店舗には一度だけ訪問済み 今回目当ては川越醤油ラーメン 券売機でメニューの確認 目当てのメニューは"川越醤油の中華そば"¥800 先客待ちは2人かな？ 麺到着は5分程 香りは動物系がちょい強め ではスープ 割と濃い味動物＆魚介系 味も動物強めだが臭み…

[80点] 特製川越醤油の中華そば 大盛り@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月25日

現場の帰りにこちらでお昼ごはん 滅多に頼まない特製を 価格：少しお高めの1,150円 外観：特製らしく豪華 麺：強縮れの中太多加水麺、やや柔らかめ、スープを吸ったのか色が濃い スープ：川越醤油の甘みと鶏の出汁が強い、見た目ほど味は濃くないが好みよりは濃いめ…

[91点] 煮干しあぶらそば ￥780・味玉@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月25日

よしかわさんでディナー。新メニューの中で気になった表題をポチッとな。煮干しで汁なし系って初めてかも？ 程なくして着丼。まずは麺ツの確認。チャーシュー・刻み玉ネギ・三つ葉・メンマ・揉み海苔にラーパスでお願いした味玉。 よくかき混ぜて頂きまーす♪ うっすら緑が…

[83点] 川越醤油のつけ麺(昆布水) 980円 + つくね丼 300円@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月12日

久々に訪れました！ タイミング良かったためすんなり座れましたが、その後待ちが発生しておりました！ 暑くなってきたのでつけ麺の気分！ 夏に向けてメニューが一部リニューアルしたみたいです！ その中で川越醤油のつけ麺昆布水バージョンが気になったのでそれを注文！…

[88点] 芳醇真鯛そば@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月09日

2019年5月9日 清湯スープは鯛の旨味が出ている鮮魚系のような仕上がりです。スープはあっさりながら鯛の旨味がとてもよく出ていてうまく物足りなさはまったく感じません。生臭さはほぼないですが鯛というか鮮魚独特のクセは多少感じられるものの気にならない程度です…

[92点] 牡蠣そば 850円@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月07日

牡蠣の甘み、潮の香り、柔らかなコク、香ばしさ…。 全ての要素が折り重なるようにピラミッドを形作る。 スッキリしているのだけれど、深みがある。 これは凄い。どうやったらこんなスープができるのか。 牡蠣を使ったラーメンの中で群を抜いた味わいだし、 私が経験した…

[90点] 濃厚真鯛そば、鯛のなめろうを添えて@寿製麺よしかわ 坂戸店 05月06日

GWに行って参りました 北坂戸駅から徒歩で行かれる方、Googleマップで経路を検索すると田んぼの方をぐねぐね歩かされますが、駅前の大通りをひたすらまっすぐ行くと着きます 所要時間変わらないしその方が断然楽なのでご注意を... さて本題 13時過ぎに着いた…

[87点] 【数量限定】サーモンそば ￥420@寿製麺よしかわ 坂戸店 04月24日

平日休みに地元坂戸でチャリで鮭の一本釣りに開店ダッシュしてきました。 昼夜各10食数量限定とのレアメニュー、楽しみです。 程なくして着丼、頂きまーす♪ 軽く混ぜ合わせひと口。 塩と酸味の程好く利いたタレ。 油にはホンノリとチーズっぽい芳ばしさがあって、鶏の…

[75点] ボロネーゼ風まぜそば(限定)@寿製麺よしかわ 坂戸店 04月24日

3月19日 夜訪問 限定が残っていました 今回は唐揚丼自重 麺 中細いもの、柔らかめで少しダラっとなかなか良いものです、タレとの絡みも悪くありません タレ 良くも悪くも見たまんまです、味尖った所なく、酸味も上手に抑えています 少し無難なところに落とし込…

[89点] 特製真鯛そば@寿製麺よしかわ 坂戸店 04月22日

寿製麺 よしかわ 坂戸店 特製真鯛そば 1030円 初訪問♪ 上尾のお店には行った事があり、その時は煮干し系のラーメンといわしそばを食べた様な⁉︎あまり印象に残っていません⤵︎ 12:40着で駐車場も空きがありスムーズに店内へ。入口左奥の券売機で表題を…

[87点] 赤みそらーめん 鳥団子付き 880円@寿製麺よしかわ 坂戸店 04月21日

訪れたのは結構前です… (この限定次にやるのは当分先な気がします…) お昼過ぎでしたがちょい並びました！ 来る前から味噌と決めていたので迷わず赤みそらーめんを注文です！ この日はまだ寒く私的には味噌日和です！ プラスでラーパスの味玉お願いしました！ 待つ…

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