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中華そば さわ

住所:東京都板橋区中板橋25-14 :[Y!地図]

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中華そば さわ@中板橋:トータルで勝ちとかいうチャチなモノじゃなくて明らかな勝利を手にして僕は 06月12日
聞けば開店前に並びが出来るとか聞けばカウンター6席の狭い店だとか聞くに聞いたれば昼だけの営業だとかあぁ、耳に入る情報の全てが苦痛でしかないでもでも、抜群にウマいとかなんとか聞き及び住まいから近いはずなのに足が遠のいている名店の如く待つ事への拒否反応が敷居の…
[92点] ワンタン麺 850円@中華そば さわ 06月10日
2019年5月、15時。 以前から気になっていたが、昼のみの営業のためなかなか来れずにいたこちらへ。閉店ギリギリだった。 ゴールデンウィーク、旅行には行けなくなってしまったがせめて行きたかったラーメン屋に行こう。 スープメンの店主さんらがTwitterで絶…
中華そば さわ@中板橋にて『ワンタン麺』 05月26日
今日は中板橋の『さわ』を訪問しました。 評判が良いので気になっておりましたが、12時頃到着すると外待ち10人弱。 ここまで並んでるとは予想外でした。 回転も少し悪めなので、お店に入るまで1時間弱かかりました。 券売機。 コッテリ変更に…
[87点] 塩ワンタン麺 ¥850円@中華そば さわ 05月25日
2019/5/18 現着は14時過ぎ。中板橋商店街の一角にお店を発見 お店に入り左側に設置してある券売機で先ずは食券を購入 店内は横並びカウンター6席のみとコンパクトな造りだが、席と席の間隔を広めにとってあるので窮屈さを感じさせず居心地は良好 入店時先客4…
[80点] 特製塩中華そば@中華そば さわ 05月20日
オープン5分前で満席、先頭で待ち スープは優しい 麺は普通でしたがそれ以外はすべて美味しい。 ごちそう様でした。…
[66点] 塩中華そば@中華そば さわ 05月16日
一口目はまろみのある薄味 不思議と後半から濃くのある塩味を感じられる スープを混ぜてないからではなく 醤油も同感で不思議 回転も良いからそんなに待たない…
[83点] 塩ワンタン麺¥850+チャーシュー¥200=¥1050@中華そば さわ 05月11日
中板橋の『中華そば さわ』さんに訪問です。 12時30分くらいに到着すると、先客は4名です。 ちなみに後客は6名でした。。 入店し、券売機でメニューを選びます。 特製も気になりましたが、なんとなく“塩ワンタン麺”をポチっとちゃいます。 あと、これまたなんと…
[85点] 特製中華そば¥850-+缶ビール¥350-@中華そば さわ 05月09日
この日は午前中に所用が有り遅めのラー活ですが、残り少ないGWなので有意義に使いたく課題店の此方まで出張りました! 池袋で乗り換えて中板橋で下車して歩くと、14:00なのに外待ち3名です。 券売機で特製を見ると¥850-と安いので不安になり味玉入ってますかと…
[95点] 特製塩ラーメン@中華そば さわ 04月17日
開店当初から通っていますが、 醤油も美味しいですが、個人的には塩が好きです。 健康面を考えると、スープの完食は控え無いと いけない年齢なのですが、どうしても 飲み干したくなります。 食べて美味しいのは当然なのですが、 幸せな気持ちになれ、その余韻に浸れたラ…
[89点] 中華そば@中華そば さわ 04月17日
4月7日、安ざわ食堂、愚直などの周年を食したあとに三軒目として初訪問。 今まで中板橋駅への交通手段が乗り換えも多く二の足を踏んでいたのだが、まさか高円寺駅から中板橋へいくバスが出ていたとは。精神的なものだが、すごく距離が近くなり今後はもう少し気軽にこちらの…
【すっきり系中華そば】中板橋の「中華そば さわ」さんで昼飯 04月11日
東武東上線中板橋駅北口近くの中華そば専門店。 初めてお邪魔してきました。 カウンター6席の小さなお店。 「特製中華そば」850円を注文しました。 すっきりとしながらも旨味の強いスープ。 麺は水分量少なめのぱきぱき麺。 低温調理のチャーシュー、太めのめん…
[86点] 特製中華そば 塩 850円@中華そば さわ 04月10日
最近激しく板橋区を攻めています✌️ 食べるぞ板橋‼️①とでも称しましょうか♫ この日は近場での商談を終え、soupemenと悩んで 決めた初訪問はナカナカの麺活になりました…
[88点] ワンタン麺(塩)@中華そば さわ 03月28日
モンエナは「コーラ味」が1番好き。 どうも、さぴおです。 ときわ台の亀毛兎角なお店を堪能した後はこちらへ。 新店ですが、中華そばかくやといった王道の店構え。 小さい暖簾を摘んでくぐり入店。 土曜日ということで、昼過ぎでもほぼ満席。 店主と助手さんの二人…
[89点] 玉子入り中華そば@中華そば さわ 03月20日
3/20(水)12:35頃 初訪。 河野さんからの連食2軒目… 先客6名でちょうど満席、店内の券売機にて先に食券を購入し暫し外待ち。 10分ほど待って店内昇格、カウンター席へ。 その後4分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ スープ表面の鶏油が熱々で…
[81点] 特製塩中華そば 850円@中華そば さわ 03月13日
オープン日以来の訪麺、あのときには無かった「塩」が狙いです、以前から来訪予定をしていたけれど、ご主人の体調不良がありのびのびになっていました。12時半到着で店頭待ち10番目、時々店内からメガネの男性助手君が出てきて、券購入や入店の案内をしています、オープン…
【中板橋】中華そば さわ 03月12日
今日の昼のラーメンMTG。中板橋の「さわ」へ。昨年12月オープンのお店。先月行こうと思っていたが、味に納得できないとかで休業していて行けなかった。今回初訪問。店主さんは下北沢の「こてつ」出身。「こてつ」もかなり美味しかったので期待。特製中華そば(¥850)…
[92点] らーめん700円@まつおぶし 02月22日
店名がまつおぶしだけにかつお節入り、店主さんは松尾さんです。 これぞ豚骨魚介、物凄い濃度、とろっとろっしてるが飲み易い円やかさ、全部飲めました、毎回日によってスープ濃度が変わるらしく本日は濃いめだったらしいです。麺は自家製で22番の切刃、中細。スープ、麺…
[88点] チャーシュー麺 大盛@中華そば さわ 02月06日
東武東上線の中板橋駅近くにオープンした 中華そば さわ に初めて行ってみました! お店の前には開店までまだ時間があるのにもう先客が何名か…
中華そば さわ@中板橋 (特製中華そば) 02月02日
2018年12月1日オープンの新店。 店主さんは下北沢の名店『中華そば こてつ』の出身。 続きを読む…
中板橋に行列。下北沢の名店出身ー22杯目中華そば さわ 01月27日
中華そば さわ東京都板橋区中板橋25-14営業時間11:30ー15:00不定休「愚直」から中板橋駅まで歩くこと12分。次は去年12月1日にオープンした「中華そば さわ」。店主は下北沢の中華そばこてつ出身だという。※こてつ→https://s.webry.i…
[85点] 特製塩中華そば:850円@中華そば さわ 01月27日
訪問日時:2019/1/27(日)12:20 注文メニュー:特製塩中華そば(850円) 日曜お昼、外待ち1名。 前回は醤油を食べたので、塩を食べようとやって来ました。 塩だと低温調理の豚肩ロースが2枚になるんですね。 鶏チャーよりこっちの方が好きなので嬉し…
[84点] 特製塩中華そば¥850 with a can of beer@中華そば さわ 01月23日
*初訪問で<塩>に初対面 1/19 (土) 13時半過ぎで待ち7番手。 25分後に入店。後客は4名。 ご店主のワンオペですが、 雰囲気や居心地が良いですね。 先日のバスさんの節目レポを見習い?、 缶ビール350mlもポチッとな。 特別限... 続きを見る …
[85点] 特製中華そば 850円+缶ビール(アテ付き)@中華そば さわ 01月17日
1月17日(木) 麺友サンのレポでオープンを知ったコチラに来て見ました。 中板橋って自分が初めて勤めた会社の事務所があって約34年ぶりに降り立ちましたが、こんなに可愛い駅だったんですねー! 毎度お馴染み携帯ナビが苦手な自分でも此処は北口に降りて直ぐの交差点…
2018年の印象に残った新店 01月14日
2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店 に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
[88点] スーパードライ特別限定醸造→特製中華そば@中華そば さわ 01月14日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/01/14/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/HLqTkElJUGc <初雪に心踊らされて中板橋!実はラーメンスポッ…
【今週のラーメン3563】 中華そば さわ (東京・中板橋) 特製中華そば+アサヒスーパードライ特別限定醸造 ー中板橋の期待の新星!質高くして価格抑えめでいきなりハイレベル!一回食っとけ! 01月14日
初雪に心踊らされて中板橋!実はラーメンスポットだよね!? <ビール> 大人の休日の過ごし方・・・アサヒスーパードライ特別限定醸造 <麺> 三河屋製麺:加水低めながらしなやかさあり!淡いアルデンテが最後まで楽しめる風合い豊かなストレート細麺 <チャーシュー…
中華そば さわ(中板橋)中華そば 01月12日
北池袋キックオフ協議で昼営業のみの人気新店へ。にしても 中板橋商店街に流れるローカル唄がえげつない歌詞で初笑い。中華そば さわ2018年12月1日OPENの新店。下北沢人気店の中華そばこてつ出身。12時前に到着すると先客5名ながら回転は激早で安心。開店当時…
[81点] 特製中華そば:850円@中華そば さわ 01月10日
訪問日時:2019/1/10(木)13:00 注文メニュー:特製中華そば(850円) 近所でオープン前から気になっていたこのお店。 やっと訪問出来ました。 平日13時、先客3名。待ちなし。 すぐ後に待ちが発生していたのでタイミングが良かった。 中華そば65…
中板橋駅 中華そば さわ 01月10日
特製中華そば 850円 …
[86点] 特製中華そば850@中華そば さわ 01月07日
少し行列も落ち着いたかなと来店 13時少し前に来店 並び5と 想定の範囲内ということで接続 ちょうどタイミングがよかったのかなサクサクっとすすんで15分後着席 ご飯はちょうど売り切れでした 夏あたりに修行先いただいてましたが こちらのほうがこのみでした。キ…

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