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ファットン

住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1 :[Y!地図]

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[87点] 特製みそラーメン 野菜少なめ+アブラ、ニンニク増し増し@麺屋 づかちゃん 05月26日
ファットンは行ったことなかったのですが 近所にオープンされたので初日に食べさせてもらいました! この近辺では味噌二郎系がないので特製みそを注文。 丁寧な対応でスムーズに食べられました。 みそはちょい濃いめなので途中スープ割りした方がいいかも。 美味しかった…
[84点] 金曜日限定A:腹黒ラーメン(800円)@ファットン 05月14日
【2018.05.04再訪】 この日も六角橋方面で一仕事。その昼休み時間に昼飯を食いにまたまたファットンへ出撃です。 14:00頃店到着。ゴールデンウィーク中でした。学生街のこの界隈も、お休みの学生さんが多いのでしょう、いつもと違って若い人の数がまばらであ…
[92点] 【限定C】冷やしまぜたまG(ごま)(特盛)@ファットン 05月12日
5/12(土)16:30頃訪問。 twitterで見た「冷やしあさりトマト」を期待して訪問しましたが、やってなかったです。。 仕込みが大変のようで、毎日やるのは難しいみたいですね。次回に期待して、暑かったので表題メニューを。お腹空いていたので、特盛でお願い…
[88点] 冷やしまぜたまS@ファットン 05月06日
前回はG(ゴマ)タレだったので、S(醤油)にしました! イガちゃんは居ませんでしたが、助手さんに「麺200gね!」とお願いして、しばらく待ちます。 まず、生卵が配膳。その後に本体が配膳されます。 まずは、マゼマゼしてから食べましょう! 麺は、自家製極…
[93点] 【金曜限定】腹黒ラーメン@ファットン 05月04日
90:基準点。 ±0:半年ぶり約5回目の訪問。このメニューは初。 +1:マー油、刻み、フライ。トリプルニンニクの強烈スープ。 +1:そのスープを受け止める麺。 +1:同じく柔らか肉。 ±0:しかし、ニンニクがまだ物足りないと思ってしまう自分。…
[90点] 【限定】冷やし韓国まぜそば(ミニ・ニンニク・カラメ・追い飯)@ハイパーファットン 05月03日
【訪問日:5月2日】 市が尾を後にし、二杯目を暫し検討…。 当初は帰り道の戸塚か、六浦までのドライブ予定でしたが タイムラインにて、此方の表題メニューが目に留まり 急遽、行き先変更。 一杯目との時間差から、通常版を制する自信は無かったので 無難にミニサイ…
[92点] 【限定C】冷やしまぜたまS(醤油)(大盛)@ファットン 04月28日
4/28(土)17:30頃訪問。先週はG(ごま)だったので、今日はS(醤油)を! スープ:醤油ダレがキリっとして醤油感強め。ラー油がきいてピリっとして、冷やし中華的な要素もあり、さっぱりしてて食べやすいです。ただ、少ししょっぱめかな。 麺:平打ち太麺ストレ…
最強ラーメン祭in小山 第1陣 04月26日
2018.04小山市役所横の小山御殿広場にて最強ラーメン祭in小山が開催された 第1陣の写真など日曜の朝到着すると 早速盛況だなー『ハイマウント×中華蕎麦サンジ』の並び時間がおかしなことになってるwww&nbsp…
[85点] 限定C(冷やしまぜたま S(900円)@ファットン 04月23日
【2018.04.17再訪】 六角橋方面で仕事があったこの日、緒時間の打ち合わせでヘロヘロになりつつ岐路につく途中、やっぱりばてて行かないとなー…ってなわけでまたしてもこちらの店へ。 17:00ちょうどくらいに店に到着。夕飯時にはまだ早すぎる時間。なので学…
[90点] 【限定C】冷やしまぜたまG(ごま)@ファットン 04月21日
4/21(土)16:30頃訪問。暑い日にぴったりの期間限定メニューを迷わず選択。 S(醤油)と迷いましたが、今日はG(ごま)気分。 スープ:ごまだれにラー油がきいて、ピリっとしながら甘味があるため、食べやすいですね。豚の脂も結構入っていてるので、あっさりで…
[93点] 限定C 冷やしまぜ G@ファットン 04月19日
このメニューはお店のTwitterをチェックして下さい! 先週のレビューなので! Twitterにこのメニューがあり「食べたい!」と思ったので、仕事帰りに寄ってきました! 天気が悪いこともあり、空席が! 限定Cの食券を購入して、イガちゃん店長に「麺200g…
[80点] スキヤキ 800円 by ファットン@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 04月11日
正にスキヤキ的な味わいだが、待ち時間の長さにはしびれた一杯だったー!の巻。 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12367512377.html 4月上旬、お昼に訪問。先客後客多数…
冨田治PRESENTS最強ラーメン祭2018in小山 byスキヤキ 800円 (ファットン) 04月11日
4月上旬、お昼に訪問。先客後客多数。吉田商店本店×麺屋あつお×麺や而今のコラボに満足した後、隣のこちらへ。後客から高評価な声が聞こえてきましたので。神奈川県にある、二郎系の人気店ですね。並びに変化はないけど、最後尾の待ち時間表示が、40分から50分に変更…
[91点] 而今×吉田商店×あつお 塩とんこつ魚介極み@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 04月08日
なんか小山に好きそうなお店が沢山来てます。 第1陣は ◎若武者…福島 ◎麺や七彩…東京 ◎つけ麺道癒庵…山形 ◎中華蕎麦とみ田…千葉 ◎ハイマウント×サンジ…栃木 ◎ファットン…神奈川 ◎吉田商店本店×あつお×而今…栃木 ◎活... 続きを見る…
[90点] 【限定A】鶏脂そば(大盛)@ファットン 04月07日
4/5(木)16:00頃訪問。久しぶりに表題メニューを選択。 着席すると隣に白楽の有名店のスタッフさん。休憩中で食べにきていたみたいですね(^▽^)/ スープ:鶏脂の甘さと旨みがありながら、濃いめのタレ。麺と絡みます。鶏なのであっさり?と思いがちですが、そ…
【ラーメンニュース増刊】4月上旬開始のラーメンイベント 04月06日
4月になって、早くもラーメンイベントが行われています。現在開催中のイベントと、今週末から始まるイベント計3件を紹介します。 1. 【4/3ー4/8】 東北開幕・楽天生命パーク宮城 麺まつり ( 楽天イーグルス ) 今年から「楽天生命パーク」になった東北楽…
18/04/02 ファットン@白楽-ラーメン 04月02日
会社の繁忙期がスタート。 思い返せば昨年の今頃も二郎インスパイアを食べたっけ。 思ったより早く仕事が終わり...…
[86点] 限定C:パタン ファットンVer スープ付き(900円)@ファットン 03月20日
【2018.03.10再訪】 六角橋方面で打ち合わせがあったこの日、またまた食べに行ってしまいました。 最近こちらの店は、曜日別の限定メニューを提供しております。その中で飛び切り気になるメニューがこれでした。「パタン」です。パタンっていったい何なのか?実は…
[75点] 豚1本ラーメン(小)@ハイパーファットン 03月15日
オープン時に訪問してからの再訪となります。 乳化系より非乳化系が好みなのを前提で採点しています。決して不味いという事ではなく、低評価は好みの問題だと思ってください。 お店に入って最初に感じたのは、オープン時に比べて、本店ファットンよりも豚星。に空気感が近…
[91点] 【限定C】サバちゃん(大盛)@ファットン 03月10日
3/10(土)17:30頃訪問。 スタッフさんに表題メニューがあるか聞いてみたらOKでしたので、お願いしましたm(__)m スープ:まずタレを一口。豚の旨みがきいたタレはどろどろで濃厚。サバ粉?が混ざって、独特の風味があって、けっこう重め。個人的には好き…
[69点] ミニラーメン¥700@ハイパーファットン 03月07日
本年57杯目。 非常に好評価の系譜、本店含めて初訪です「ミニラーメン¥700」ニンニク少し、ヤサイのコールぉ。 めっちゃ鶏油で乳化させたニュータイプ、こりゃー苦手なやつだw 大量の豚の下茹でと、油脂(特に鶏皮)メインの乳化スープ、髄の旨味ゎ無く、返しと…
[88点] ラーメン 並@ファットン 03月04日
2018.3.2 たまには二郎系インスパイアでもと思い初訪問。 昼前で混んでるかと思ったらタイミングよくそのまま着席、その後数名が外に並ばれてましたね。 食券を渡しニンニクをオーダー。 スープは乳化しており甘みを感じる豚骨醤油、二郎系と家系の中間に感じ良い…
[100点] ミニ+特製(焼き鳥のタレ炙り) 650+250円@ファットン 02月28日
今月は29日がないので、ニワトリの28にかけて今日28日が肉炙りday! 今月はやきとりタレをつけて炙ります。香ばしさと肉肉さが相まって、炙りはいいですね。最強のトロットロ豚が引き立ちます。今日も持ち帰り豚(冷凍タイプに変更)も購入(550gで1150円)…
[100点] ミニ+特製 650+250円@ファットン 02月18日
何だ、ファットン!!! やっぱり猛烈に旨い!!! お土産チャーシューもレンチンの後トースターで焼くと美味しい!!! マイホームの神保町のキリッとしたスープと別ベクトルではありますが、とろっと家系風とんこつ醤油スープは、どちらもチャンピオンです。あと、がんこ…
[92点] 【限定C】みそそば@ファットン 02月15日
2/15(木)17:00頃訪問。 スープ:動物系と脂に濃厚な味噌が加わったタレ。豚と味噌の旨み、風味がしっかりしていて、タレだけ飲んでも美味しいです。 麺:平打ち太麺。味噌ダレにすごい絡みます。相変わらずのもちっとした食感はさすが。並丼ででてきたのですが、…
[82点] つけ味ラーメン@ファットン 02月13日
昨日は何年振りかの3連休! 妻と一緒に徒歩っと訪問! 自分はまだ食べてない、月曜日限定の「つけ味ラーメン」当然、麺200gです! スープは、アッサリした豚骨醤油。スッパ麺に近いかな? 麺は、自家製極太麺200g。 具は、豚2個・キャベツ・味玉。 豚2個です…
[80点] 腹黒にんにくん(金曜限定B)➕豚@ファットン 02月12日
僕も昔は、「白豚」なんてあだ名を付けられてました。ブヒブヒ。ファット!!!! 表題のメニュー名につられて、来ちゃいました。 白楽は、豚⭐️とかくり?とか、思い出の詰まった土地です。 そのgeneを受け継ぐ、こちらのお店。 味のレベル感的に、最初で最後の訪問…
[84点] カレー牛脂そば(限定B:850円)@ファットン 02月10日
【2018.02.06再訪】 『六角家 本店』が閉店していたのですね! 昨年何度か六角橋に出向いた際、シャッターが閉まっていることが多かったので心配していましたが、閉店してしまうとは…。最近は近隣のライバル店にも押されがちでしたが、『新横浜ラーメン博物館』…
[100点] ミニ+特製 900円@ファットン 02月03日
持ち帰りチャーシューが欲しいので訪問。 こちらでは肉増し+卵の特製250円ははずせません!そのためいつもミニです。小だときついんだよね。 ふわふわなチャーシューに半熟トロトロ卵、まろやかクリーミースープに平太麺はアッという間に完飲完食です! ハイパーも良い…
[87点] 【限定A】辛くない紅麺(大盛)@ファットン 01月27日
1/27(土) 17:00頃訪問。 気になっていた表題メニューをホワイトボードで見つけましたが、限定Aは×の表示・・・ Iさんから鍵を渡され、ビックリしながら戸惑いながらある操作をすると×が消えました(^-^; 客に近い感じがして、なんかいいですね。 ス…

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