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寿製麺 よしかわ 西台駅前店

住所:東京都板橋区蓮根3-8-14 :[Y!地図]

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自宅「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」煮干しつけめん[お土産2食セット] 05月22日
先日は白醤油を食べたので、お次はつけめんを! 寿製麺 よしかわ 西台駅前店 板橋区蓮根3-8-14 最寄り駅は都営三田線の西台駅。 こちらがテイクアウトメニューで、ここまでは前回流用。 煮干しつけめん (1000円) 冷凍のつけ汁は2食分かれているが、麺…
自宅「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」白醤油煮干しそば[お土産2食セット] 05月21日
昨日は在宅勤務だったので自宅にてせっせと仕事を。そして昼前に買い出し+お土産ラーメン狙いで西台へと。前に買い出しに行った時よりも道が混んでいたのは、以前よりも経済が動き始めたからなのかな。 寿製麺 よしかわ 西台駅前店 板橋区蓮根3-8-14 最寄り駅は…
[89点] 白醤油煮干しそば 760@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 05月18日
一番人気と食券機に記載されていたので白醤油煮干しそばを選択。 煮干しのお出汁がよく出ていて変な臭みもなくとても飲みやすいスープ。 麺は全粒粉を使用しているようで、ぱつぱつとした食感だった。 チャーシューはとても薄切りだが一口食べると弾力のあるお肉。 煮卵も…
寿製麺 よしかわ 川越店@南大塚(お土産) 05月12日
寿製麺よしかわの上尾店、川越店、坂戸店、西台店では、そのまま食べられるテイクアウトと、自宅で調理する冷凍タイプのお土産を販売中。 続きを読む…
寿製麺 よしかわ 西台駅前店 @西台 05月10日
5月6日 今日は、西台ー♪別の店に向かっている途中、突然の臨休で急遽変更です(笑)寿製麺 よしかわ 西台駅前店にて、6日のオススメ限定ラーメン! サーモンそば&サーモン丼! サーモンそばは、オリーブオイル使用のサッパリ系油そばで、細麺を使いそのまま…
[95点] いわしそば+いわし丼@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 04月27日
いわしそばといわし丼で、いわしのフルコースを食しました。 いわしそば、相変わらず麺が美味しい。固めの食感が最高に良いですね。いわしそばは焦がしニンニク?の香ばしさが心地いいです。途中でレモン酢をかけると、ガラリと印象が変わるのが楽しい。 何よりいわしが絶品…
[95点] 【昼】特製塩つけ麺@らあめん元 04月26日
20/02/23(日)初訪問。12:58着、待ち4。 250レビュー目はオリジナリティを感じたこちら。よしかわ西台店からの連食。 「げん」だと思っていたけど「はじめ」だったようで。 13:14入店。 ・特製塩つけ麺 1,150円 [先]平打ち 入口の看板は…
寿製麺 よしかわ 西台駅前店@自宅 04月18日
『寿製麺 よしかわ 西台駅前店 ーうちで啜ろうー』 西台で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に有名店のお持ち帰りラーメンの仕入れを行う。向かった先は煮干と海鮮の取り扱いを得意とするこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の11時39分。店頭に7人程の行列が…
[95点] イワシそば@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 04月08日
冷やし煮干そばからの連食です! 本店のよしかわにて数年前にもいただき美味かった一杯! 量は少なく、50円とサイドメニュー的な一杯! オーダーから4分でのご対麺です! 先ずは麺から! うまっ!!美味い…
[90点] 【20杯限定】冷やし煮干そば@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 04月08日
火曜日 14時55分 西台店は初突撃です! 先客5名、あと客4名! 通し営業はありがたいですねー! 入口にはアルコール除菌 店員さんはお2人共にガスマスクのような本格的なマスクと目にはゴーグルという万全な対策で営業されていました! 限定メニューをポチッとな…
西台「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」特製黒醤油煮干しそば 04月06日
先週末、生活物資補充のため大きめのスーパーへと。ちなみに一番欲しかったやわらかティッシュが売っていたので本当に助かった。なんせ、もっか花粉症で鼻下が痛くて、やわらかティッシュが欠かせず、それも残り半箱だったので。助かったと思ったらお腹が空いたので、近くの…
[98点] 白醤油煮干しそば+いわし丼@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 04月04日
これは自分が今まで東京で食べたラーメンの中でも1、2を争うほどうまいと感じたラーメンでした。 煮干しだしが雑味がなくてとても美味しいです。すごい美味しいスープだ。 二種類の肉、メンマ、味玉と高いレベルでまとまっていて、麺もコシのあるシコシコした中細麺で、凄…
[87点] 濃厚真鯛そば880+炙り真鯛飯250@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 03月27日
東京に帰ってくると必ずよるお店 今回も狙っていた限定に ぐわーっと真鯛がくると思いきや じわじわ じわじわおってくるタイプ 錦糸町の某店とは違うところから攻めてくる感じですかね あっという間に汁完 美味しかった!…
むぎくらべ【八】 寿製麺 よしかわー其の四ー牡蠣出汁のスープに秋田の麹味噌と京都の白味噌を合わせた味噌ダレをマリアージュさせた「牡蠣の味噌らーめん」ー 03月25日
訪問日:2020年3月23日(月)本日のランチは、本日3月23日から27日までの5日間、東京・小川町の『むぎくらべ』に出店する『寿製麺 よしかわ』へ!『むぎくらべ』は、国産小麦の自給率アップやPRを目的として誕生した、国産麦のアンテナショップ!ラーメン・う…
[71点] 【昼】ホタテだし潮ラーメン@麺SOUL CAFE 03月15日
20/02/23初訪問。12:00着、客1。 よしかわ西台店の帰りに連食、長蛇のsoupmenを横目に入店。 なんの勘違いか鯛系だと思っていたんだけど、入ってみるとホタテ店だった。 ・ホタテだし潮ラーメン 750円 12分で着丼。 一口。表題どおりホタテ潮…
[81点] 煮干しそば白醤油 801円 ※実際は800円@寿製麺 よしかわ お食事ちゅうぼう(西武池袋本店 ) 02月27日
埼玉上尾の名店、練馬の西台にも支店があるらしいけれど、こちらに訪麺、昨日から来週3日までの営業です。この場所は初めて来ました、小振りだけれどこじゃれたスペース、西武っぽいです。 場所柄女性客が多いです、10人程の行列、食券を買う時におばちゃんから説明があり…
[86点] 【昼】限定:濃厚真鯛そば+炙り真鯛ご飯+イワシそば@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 02月23日
20/02/23初訪問。10:20着、待ち1。 限定なので優先投稿。最近限定とか新店ばっかりだ。 小竹向原から自転車で1時間半くらい掛かると想定して家を出たら、40分で着いてしまい大幅誤算。 9:50時点で当たり前のように誰もいなかったので、近くのブックオ…
[88点] 金目鯛のつけそば 金目鯛ご飯付き 1200円@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 02月19日
思えばあの時以来かな…
西台でレベルの高い煮干しラーメンを食べるなら「 寿製麺 よしかわ 」!白醤油煮干しそばをいただいてきた!(211杯目) 02月14日
本日は西台にある「寿 製麺 よしかわ」へ。 西台駅 からは徒歩3分ほど。 相変わらず ラーメン二郎 は物凄い行列だ。 残念ながらその体力はない。 20時半で外待ちは5人。 西台の二郎とは違って女性客も多い。 店内はL字のカウンター席のみでやや狭め。 接客…
[90点] 青森県産煮干しの中華そば@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 02月08日
他の煮干しそばよりも濃厚でどろっとしてますが、自分的にはもっと濃厚でもOKですね! このままでも十分なんですけどね! ホント何を食べても美味しいです。 ごちそうさまでした。…
[90点] 黒醤油煮干しそば 大盛@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 02月03日
スープ→煮干しの風味が良く効いており、シンプルながら深い味わいがある。醤油が濃い口で、少ししょっぱいがそれが良い。飲むとホッとする安心感のある味。 麺→中細ストレート麺。このスープに良く合う。麺は硬め。 具→チャーシューが柔らかくて旨い。煮卵、メンマも安定…
[97点] 濃厚真鯛+味付玉子@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 01月29日
【濃厚真鯛+味付玉子】¥990 板橋エリアに所用があり、西台の二郎に行こうと思って行ったら麺切れで終わってしまっていたのでこちらにチェンジしました。時間的に早くない?西台二郎どうなってんやと思いつつこちらに行ったらまた行列です。こちらは百銘店に選ばれている…
[83点] 特製白醤油煮干しそば@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 01月23日
2020/1/22 21:05 待ち無し 特製白醤油煮干しそば 限定メニューは全て売り切れでこのメニューを選択。 トピは何も可もなく不可もなく。 低加水なパッツンタイプのストレート細麺は茹で加減が割と硬め。 スープは煮干し淡麗系で普通に美味しい。 追加のイ…
手うちつけ麺 欣家@西台にて『カレーつけめん(小盛り)』 01月23日
今日は所用で志村坂上まで出たので、帰りに西台へ。 と思ったら『二郎』も『よしかわ』もお休み。。。 ということで某ログ検索して、未訪だった『欣家』を訪問。 名前は知っていましたが、そういえば来ていなかったなぁ。 13時過ぎに到着すると外待ちが6名ほど…
[86点] 寒鰤そば@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 01月18日
久しぶりの投稿 よしかわ大好きなので訪問はしてましたが 限定の新メニューを まあ相変わらず何を食べても美味しい ぶりは脂がのってて最高でした。 スープの熱でぶりシャブ感覚でいただきました。 ごちそうさまでした。…
[89点] 濃厚真鯛@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 01月17日
18時過ぎ訪問、先客7名、後客6名 外待ち、中待ちともに無く即食券購入。前回来た時に気になっていた濃厚真鯛をポチ。 食券機の小さな写真から期待を膨らませながら着席します。(お水はセルフです) もともと二郎西台店があった店舗にできた、よしかわさん。通しでやっ…
[85点] 金目鯛つけそば・金目ご飯付き1200円。@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 01月09日
2020.1.8 金目鯛つけそば・金目ご飯付き1200円。 多めの鰹節水に漬けられた細平打ち麺の麺丼だけで非常に美味い。 この麺丼で食べ果せることも十分かと思う一杯。 金目鯛刺身と塩辛が大葉に乗せられ、掬い上げた鰹節水にまとった麺にその塩辛をそっと絡ませて…
[95点] 寒鰤そば(950円)@寿製麺 よしかわ 西台駅前店 01月09日
木曜日の16時という中途半端な時間だったので待ちなし、しかも10食とTwitterに表示されていた寒鰤そばがありました。鰤なんでしょうけど、どうやったらこんなに旨味のある出汁がとれるんでしょか?レモンの上の寒鰤刺身をレモンごと戴き、直ぐに濃厚スープ、初めて…
[80点] 鴨中華そば 800円@寿製麺よしかわ 保谷店 01月04日
2019 12下旬 13:35 【よしかわブランド】 「寿製麺よしかわ 保谷店」(ほうやてん)さんにお邪魔した。 よしかわさんは上尾の本店、川越店はじめ、坂戸店、西台駅前店に続き5店舗目の出店です。 2019年9月14日オーブン。 西武新宿線「西武柳沢駅」…
2019年の印象に残ったラーメン店新店 01月02日
2019年の印象に残った新店を時系列でまとめています。 上半期は 「2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店」 で紹介していますので、下半期中心です。 上半期から更に絞ったお店を最後に載せています。 浅草の「中華ソバ ビリケン」にて 中華ソバ htt…

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