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中華そば よしかわ

住所:埼玉県上尾市南97-5 :[Y!地図]

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[94点] 特製平子豚骨らーめん@中華そば よしかわ 07月14日
限定の「平子豚骨らーめん」が気になり訪問しました。 先ずはスープからいただきました。平子煮干しと豚骨のWスープを期待しつつ、煮干しが優先のスープでした。平子煮干しを使用しているためかは分かりませんが、全くエグミはなくしっかりと塩味が効いていて、とても美味し…
[92点] まぐろそば&いわしそば@中華そば よしかわ 07月14日
ざっくり言うと…。 1.平日昼時外すと意外と空いてる⁉️ 2.限定豊富 3.いわしそば最高! 酷暑の平日14時過ぎ、駐車場には車がたったの2台!店内に入ると先客も2名! こちらは間違いなく人気店なのですが、立地的な問題でしょうか?時間帯によっては…
[88点] 冷やしさかなボーイズ@中華そば よしかわ 07月11日
10:40に来店。先客4名でした。数量限定ラーメンを確認。 『冷やしさかなボーイズ』をチョイス 鰹出汁昆布水で頂きます。 がごめ昆布&オクラでネバネバがすごい。 山葵もいいですね。味が少し薄い感じでした。 麺は細麺でツルツルシコシコでのど越し最高です。 ト…
[89点] 限定)冷やしさかなボーイズ 1200円@中華そば よしかわ 07月08日
2018 冷やし麺ぐり 42 自身800レポ目は大好きなよしかわさんです‼️♫ この日はコチラ方面の仕事を早々と切り上げ、 上尾店主のけ○ちゃんの顔を見に行く予定でした✌️ ツイで調べたら何と豪華な冷やしが‼️…
[93点] いわしそば&牡蠣そば特製@寿製麺よしかわ 川越店 07月02日
ざっくり言うと…。 1.敷地内にアスファルトの広ーい駐車場、20台以上。 2.店内もゆったり。上尾本店同様の気持ちのよい接客。 3.いわしそば最高ー! 1. 猛暑の平日14時前、上尾の本店は数回足を運んだことがありますが、こちらは初です!... 続きを見る…
[89点] ヒイラギと鯵煮干しの冷やしそば@中華そば よしかわ 06月30日
いつも通り顔を隠しながら入店。 限定があったのでそのボタンを押します。750円。 汁そばより少し時間がかかっての提供です。まぁ充分早いのですが。 ビジュアル的にはあらチャンとバレてない雰囲気です。 スープを飲むと芳醇な煮干しが押し寄せて来ます。 ヒイ...…
[82点] 煮干しそば 白醤油@中華そば よしかわ 06月24日
ざっくり言うと ・オススメは?と店員さんに尋ねるとコレ!と返ってくるイチオシ商品 ・この絵図らで690円はお得感満載 ・白か黒を頼むとつい「いわしそば」を追加したくなる ・久しぶりに食べたけど美味しいわ!コレ また伺わせて頂きます! ごちそうさまでした♪…
[81点] 【限定】鰯つみれざるらーめん@中華そば よしかわ 06月23日
背脂煮干しを食べた時に同時販売されていた一杯が再販されていました では食べに行きましょう!てな事で開店前に伺い食券を買い列に接続 開店と同時に店内席に着席し待つ事5分程で配膳、ご対麺となりました まずは恒例、麺だけを頂くと細麺ストレートでモッチリタイプの麺…
[88点] プレミアム煮干 優@中華そば よしかわ 06月21日
こちらも久しぶりに よしかわさん特有のしつこくないスープながらも旨味がしっかりしているスープ。 香り高い細麺。 いやはやこれが限定ではないのがびっくりです。しかも値段も良心的なもの。…
[86点] 【限定】背脂煮干しそば@中華そば よしかわ 06月20日
何度かTwitter告知で見かけるも中々頂ける機会に恵まれなかった一杯 伺うチャンスが訪れ勝手に燕三条系かな?等と妄想を膨らませ食券購入 開店と同時に店内に案内され待つ事4分程で配膳、ご対麺となりました 見た目にはあまり背脂が浮いている様には見えませんがま…
[85点] 【限定】まぐろつけ麺@中華そば よしかわ 06月20日
以前にまぐろつけそばなる一品を頂いたことがあるけど別物なのかな? 食べれる機会が訪れたんだからこれは行くしかないよね!で訪問です♪ 開店と同時に店内席へ着席し待つ事5分程で配膳ご対麺です つけ麺恒例でまずは麺のみを味わうとピロピロな中太平打ち麺です 小麦の…
[94点] 鯛と鰤の濃厚つけ麺 大盛@中華そば よしかわ 06月12日
11:30に来店。食券を購入して外で並びます。6番目です。 本日は、『鯛と鰤の濃厚つけ麺 大盛』をチョイス。 麺は平打ちの中太麺です。 私の好きなツルツルシコシコでのど越し最高です。 途中でトッピングのレモンを絞ってサッパリと頂きます。 トッピングは、チャ…
ラーメン日記 「醤油ラーメン編」 Part67 “寿製麺 よしかわ 川越店” (at埼玉県川越市) 06月09日
前回の上尾店で食べた『しじみ煮干そば』が感動的な美味さだったので、今回は川越まで遠征タイトルの姉妹店を初訪問してきました JR川越駅は、人生2度目のご降臨となります ↓電車を乗り継いで駅からバスを利用し、ようやく到着です 土曜日の12:15の到着…
東京ラーメンショー in 新潟 2018 中華そば よしかわの「肉煮干しそば」 06月04日
万代シティで開催中の「東京ラーメンショー in 新潟 2018」に行ってみました。会場の様子平日という事もあってかそこそこの客入りとなっています。東京以外では初めての開催という事で話題となっていました。第1幕(6/1ー6/5)と第2幕(6/6ー6/10)の…
「中華そば よしかわ @東京ラーメンショー2018 in 新潟」(埼玉県上尾市) 06月03日
「東京ラーメンショー2018 in 新潟」、続いては埼玉県上尾市の人気店「よしか...…
ラーメン日記 「醤油ラーメン編」 Part66 “中華そば よしかわ” (at埼玉県上尾市) 06月02日
以前から行ってみたかったタイトルの宿題店を初訪問 最寄駅のJR高崎線北上尾駅から、ちょっと遠そうなので二の足を踏んでいましたが、もうすぐ訪れる梅雨の時期と真夏になる前に訪問せねばと、意を決して頑張って歩きました 場所は、上尾市立上平小の東側にあります。…
[86点] 肉煮干しそば 800円(チケット制)@東京ラーメンショー2018 in 新潟 06月02日
6月2日(土) 本日は朝ゆっくり目の出発の新潟便に乗務で夕方に到着すると万代バスセンターのお隣で、東京ラーメンショー2018in新潟【第1幕】が開催されていて我らが埼玉からも「中華そば よしかわ」さんが出店されていて新潟に在住するお友達が宿舎まで迎えに来…
[90点] しじみ煮干しそば+真鯛ご飯830円+350円@中華そば よしかわ 06月02日
此方方面の用事で。開店直後、外待ち多数で待ちます。二巡目。 日差しが強いですが、風が心地よく猛暑と迄は言えません。バイクの季節、日差しに愛車を走らせて来ました。 以前から気になっていたしじみ煮干しそばをチョイス。レギュラーではなくて、限定なのですね。 初の…
[98点] いわしそば ¥ 430@中華そば よしかわ 05月31日
いやー、本当にうまいです❗ 前々から気になっていた「いわしそば」を初めて注文しました。 前に中華そばにも感動しましたが、もう一歩上を感じました。 よしかわ、引き出しが多いですね。 途中からおすすめのレモン酢とホワイトペッパーを投入しましたが、個人的にデフォ…
[86点] 黒醤油690円@中華そば よしかわ 05月31日
低加水のパツパツ麺にキレのある醤油と煮干がとても合いますね。 低温調理チャーシュー2種と卵、のり、ネギと見た目はとてもよくコスパは最高です。 10人くらいの並びでしたが食券買って15分も待たずに食べられたのは感動です。ここは客の回転がよく、接客もいいので…
[85点] 【限定】旨味そば ¥800@中華そば よしかわ 05月27日
4/20(金)*店内連食w https://ramendb.supleks.jp/review/1149231.html ↑桜海老とあさりの限定のあと.. まだ限定Cが残っていたので連食ですwww スープはネーミング通りの旨味タップリな清湯醤油。鶏、帆立…
[94点] 【限定】桜海老とあさりの春のつけそば¥900+大盛¥100@中華そば よしかわ 05月25日
4/20(金) 気になっていた期間限定提供終了間際に.. 上尾の『中華そば よしかわ』サンに訪問です。 大盛りが出来るというので迷わず100円渡して大盛り。 待つこと10分程で..ご対麺ー♪ オォ━━(゚∀゚)━━ッ!! 昆布水ならぬ、冷たい浅利出汁に浸…
【20180524】今日のラーメンニュース 05月24日
1.【6/1ー6/10】 「東京ラーメンショー2018 in新潟」 開催 ( NST ) 今年で10周年の「東京ラーメンショー」が、初の地方開催。「万代シティ45周年」「新潟開港150周年」を記念し、新潟総合テレビ(NST)らが主催のイベントに、日本ラー…
[79点] 鴨つけそば@中華そば よしかわ 05月23日
以前に提供されていた限定だと思われる表題が再びTwitterに! なので連続で訪問と相成りますがこの日は店長さんは不在の様子 今日は久しぶりに1人で訪問なので窓際カウンターに着席 食券を渡し待つ事5分程で配膳、ご対麺と回転の速さは相変わらずです 麺の丼には…
[90点] 限定A 鯵煮干とホンビノスの和風そば@中華そば よしかわ 05月23日
毎回限定ラーメンを楽しみにしており、今回は限定Aの鯵煮干とホンビノスの和風そばを券売機でポチり。 毎度ハイレベルな限定ラーメンですが今回のも流石です。 いつもより煮干感が若干強目に感じましたが、アッサリしてて後味も良く美味しかったです。 次回も楽しみにして…
[82点] 鯵煮干しとホンビノスの和風そば 鰆の幽庵焼き添え@中華そば よしかわ 05月20日
中々他のお店には行く時間がないのですが又々こちらで素敵な限定が! なので開店時間に合わせて訪問です!近場に良いお店があるって幸せ♪ 店内にて限定Aのボタンをポチリそのままテーブル席へと案内されます またまた店主様に軽く会釈をし待つ事5分程で配膳、ご対麺です…
「よしかわ」本店色々食べてみたの巻ー埼玉県上尾市 05月20日
埼玉県を代表する煮干専門店…
[88点] 煮干しそば 黒醤油 大盛 ¥790@中華そば よしかわ 05月16日
三回目の訪問で、白醤油→中華そばと来ているので、本日はレギュラーメニューの黒醤油を大盛で頂きました。 程よい客入りだったので、結構待つかと思いきや10分弱で配膳されました。 色が濃いので塩っ辛さを心配していましたが、それほどしょっぱくなく魚醤が効いたカエシ…
[90点] 煮干しそば 白醤油 ¥690@中華そば よしかわ 05月15日
祝日 15:30 待ちなし 先客4名 知人から埼玉の人気店と聞きピーク時を避け来店。すんなり入店できラッキー。都内ではあまり見ないというか見たことのない店内の造り。 メニューはかなり豊富だが2時間近くかけて上尾駅からはタクシーを利用してまで来たので変り…
[88点] 鯵煮干しつけ麺300g@中華そば よしかわ 05月15日
本日、10時35分来店。まだ誰もいません。 本日は『鯵煮干しつけ麺300g』をチョイス。 スープは、ヒツコクなくニボニボ感もありません。 鯵の煮干しが効いている割にはさわやかです。 トッピングは、ネギ2種類です。 麺はストレートな中太麺です。 私の好きなツ…

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