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中華そば とんちぼ

住所:埼玉県日高市栗坪26-46 :[Y!地図]

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  1. 高麗駅
    1. 西武秩父線
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最新記事トップ30

[90点] 【季節限定】酸辛坦麵 (サンラ-タンメン) ¥900@中華そば専門 とんちぼ 12月01日
本日はボランティア活動をランチでコッソリ抜け出し... 『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問ですwww スープは大量に振り掛けられた黒胡椒が刺激的な動物+煮干+肉出汁デフォベースを酸っぱ辛くチューニングした頓知房式酸辛スープに自家製プリシコ中細麺が激ウマ…
[88点] つけそば(麺300g)@中華そば専門 とんちぼ 11月27日
鶴ヶ島よりこちらへ移転後、初めての訪問です。。。なかなか伺う機会が無かったのですが、飯能市に野暮用があり帰りにたまたま通りすがりに発見!! もちろん、迷わず訪問(笑) 食券購入後14番目に接続しましたが、回転良く20分後には入店できました! 久しぶりに表題…
支那そば 一本気@富士見市 大凡六年振りの訪問は、色々様変わりはしましたが・・・鶏出汁の旨みを堪能 11月26日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、宜しくお願いします(^_-)-☆ 麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは 比内地鶏を使った名店「支那そば 一本気」さんです(^。^)y-.。o○ 住所:〒354-0018 埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10…
[86点] 【限定】酸辛担麺(辛め)900円豚バラなんこつご飯300円@中華そば専門 とんちぼ 11月22日
この日は、久し振りの娘と一緒にとんちぼさんまでちい散歩✨ 天気も良くて紅葉を眺めながら巾着田の河原を歩くのも気持ちいいですね。 車なので美味しいお酒は飲めませんが、期間限定の酸辛担麺(辛め)に変更と豚バラなんこつご飯をお願いします。 調理風景を楽しみる特等…
Ramen 煮干乃宴 -Niboshi no utage-@羽村市 11月21日
訪問日: 2018.11.9 メニュー: つけそば(ビター)(\850) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある「煮干乃宴」。 11月9日20:00頃の入店で先客は3人。 メニューは、「中華そば」「味玉中華そば」「かけビタ…
[84点] 【期間限定】酸辛担麺(辛め)@中華そば専門 とんちぼ 11月19日
2018/11/17訪問。 前々から秋に一度行こう❗️という話があり、そんなところにまさかの限定情報。 確実に食べたことのない限定だったので、これは真っ先に襲撃・・・いや、秋の紅葉を眺めに行かなくては(笑) 前日、多分何かやっていたので、朝はゆっくり…
[87点] Cランチ(冷スタラーメン+ネギチャーシューご飯@風雅食堂 11月17日
漫々亭や娘娘は埼玉(特に中山道近辺の県南)のソウルフードと呼ばれています。中でも麻婆豆腐の餡の様なのがたっぷりかかったスタミナラーメンが代表選手。 ラーメンWalker埼玉で人気店の『とんちぼ』とペアで大きく掲載されてたので来てみました。 娘娘 中浦…
[89点] 【限定】酸辛担麺 ¥900@中華そば専門 とんちぼ 11月14日
久し振りのとんちぼさん。紅葉の木々を眺めながら外のテントで待つ事約20分、鶴ヶ島時代に逃していた表題と御対麺。 ではでは頂きまーす♪ まずはスープをひと啜り。 字面からタイ料理のトムヤムクン的なのをイメージしていましたが、あれ程のクセはなく爽やかな酸味…
曼珠沙華の季節が終わって(中華そば専門 とんちぼ) 11月11日
2018.11曼珠沙華の季節が終わってすっかり紅葉の季節になった巾着田 そんな巾着田でまるちゃんが営むお店『とんちぼ』 最近頂いた料理の写真など安定のおつまみチャーシュー(笑)  アテ…
日高市 中華そば専門とんちぼ 11月07日
11月7日(水)暦の上では立冬も季節外れの暖かい1日に!そんな今日は早朝から病院で検査&治療の日。予約を入れているにも関わらずかなり待たされました待つだけでも疲れますね!病院は!そして病院内で偶然友人に会うという・・w(゚o゚)w オオー!ホント心臓の治療…
[93点] 【季節限定】冷やし辛つけそば ¥900@中華そば専門 とんちぼ 11月07日
*この限定は既に終了していますw 季節の限定を求めて.. 『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問です。 つけ汁は広島風辛つけインスパで自家製辣油が浮いた鯵ベースで煮干が効いた蕎麦つゆチックで和風テイストな旨辛つけ汁。本場のはもっと辛いンだそうですがサスガ優…
とんちぼ@巾着田 11月02日
去年の秋に移転オープン後、2度ほどお邪魔しましたが、その時も今日と同じく晴天の青空でした。 それでも今年になってからは母との生活で昼夜の食事作りを自分が担当しているのもあって、外食でラーメンを食べに行くのが困難になってました。そこへ来て母の入院。病院との距…
[65点] 煮玉子そば ¥820@中華そば専門 とんちぼ 10月27日
平日 薄曇り 13:30 先客7名 後客1名 本日は遠路はるばる隣町の人気店に初めて訪れた。家を出て二時間かけての飯能行脚を一軒だけで終わらせるのはもったいなく思い、最寄り駅に向かうバスの中で近場の店を捜索してみる。するとこちらのラーメンの写真が飛び込ん…
[88点] つけそば(大盛) 900円@中華そば専門 とんちぼ 10月26日
久々に訪れました! ホントは夏の限定をもう一度食べたかったんですが食べれませんでした… (行ったけど行列が凄すぎて諦めましたw) 今は特に限定もないので比較的落ち着いておりました! 遅い時間だったのでつけそばなければラーメンをと思ったらつけそばありました!…
中華そば専門 とんちぼ@高麗(埼玉県) 「チャーシュー麺」 10月26日
創業2008年(平成20年)鶴ヶ島で産声を上げ、高麗に移転した人気店。丸岡匡太郎氏による「中華そば専門 とんちぼ」。 続きを読む…
[99点] 煮玉子そば@中華そば専門 とんちぼ 10月18日
とんちぼさん 面倒くさがりな私がラーメンレビューなんか始めるきっかけなお店 先に食券買うシステム 選択は煮玉子そば¥840 セルフの給水機はお店と同じで勢い有るね…
祝 とんちぼ10年(中華そば専門 とんちぼ) 10月07日
2018.09とんちぼが鶴ヶ島から巾着田に移転して1年   そして鶴ヶ島にとんちぼがオープンしてから10年が経った    &…
はつがい商店@鶴ヶ島市 平和台から移転の瑞山の二号店的な位置付けのお店かな 10月02日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは鶴ヶ島駅前の頓知房跡地に建つはつがい商店さんです(^。^)y-.。o○ 場所:〒350-2203 埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-27 電話番号:049-2…
[90点] 中華そば@中華そば専門 とんちぼ 09月16日
鶴ヶ島からの移転。 麺は中細のほぼストレート。 香りよく、心地よい食感。 スープは煮干の醤油。 くっきりと煮干だが、 クセは抑えめ。 強い煮干で、食べやすいバランス。 美味しい。 飽きさせない、丁寧な味。 ホロホロのチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 具材…
[85点] 特製中華そば@中華そば専門 とんちぼ 09月01日
煮干しが全面に押し出されているスープでした。 あっさりかなーなんて思って行ったらとんでもなかったです(笑) このくらいガツンとパンチの効いたスープが好きですが 好き嫌いわかれるかもしれません。 チャーシューはホロホロで他にもメンマが山盛り、煮卵、海苔等具沢…
とんちぼの夏 巾着田の夏w(中華そば専門 とんちぼ) 08月30日
2018.08まるちゃんと積もる話もあり 巾着田へ 『中華そば専門 とんちぼ』 めちゃくちゃ暑いのに行列は相変わらずおっ!! 店主曰くそろそろ卵を産むらしいw そして…
[86点] 【季節限定】冷やし辛つけそば@中華そば専門 とんちぼ 08月23日
8月23日の昼間に訪問。開店前の5人目。 開店してお目当てのこちらのメニューをポチッとして着席。 しばらくして着丼。見た目真っ赤なつけ汁ですがそんなに辛くはありません。自家製麺の中細麺を半分くらいつけ汁につけて頂くと癖になる感じ。季節の野菜や細切りチャーシ…
[85点] 冷し辛つけそば@中華そば専門 とんちぼ 08月20日
2018年7月24日昼訪問 昼食に再びとんちぼにやってまいりました 気合で午前11時ごろにお店にやってきたところ並びは無し 駐車場で1台待機しているようでした オープンまでベンチに座っていたところ続々とお客さんがやってきました 前回はつけそばを食べたので…
[85点] 冷やし辛つけ@中華そば専門 とんちぼ 08月19日
夏期休暇の最終日に遠征です 11時45分の到着、食べ終わるまでに都合1時間半かかりました 回転がいいとは言えませんが、涼しさもあって並んでも苦痛にはなりませんでした 店内は清潔感と活気にあふれていました 広島の辛つけめんの延長線上に位置する一杯でしたが、煮…
[90点] 【期間限定】冷し辛つけそば(辛まし)日本酒@中華そば専門 とんちぼ 08月18日
この日も券売機で、冷やし辛つけそば 900円、 おつまみチャーシュー 300円、味玉 100円、日本酒 500円 を連打します。 そして魔法のお水とおつまみチャーシューで乾杯です。本日頂いたお酒は、十四代、鍋島、写楽と皆さんと一緒に楽しみます。 そして…
[85点] 【限定】冷やし煮干しそば800円+海鮮丼(飯抜き)他@寿製麺よしかわ 川越店 08月17日
8月17日(金) 前日は「とんちぼ」さんから夜は秘密基地(笑)で新潟から帰省中のお友達を囲んでラオタの飲み会♪ 本日は新潟に帰る前に「川越よしかわ」サンに行くって事で自分も同行。 10時45分頃到着すると既に店内を解放していて自分達も入店。 この時、…
[83点] 中華そば 720円@中華そば専門 とんちぼ 08月17日
8月17日(金)11時10分に店到着、テント席で開店まで待っていました。待ち客2名でした。しばらくするとあっという間に待ち客が20名ほどになりました。開店しカウンターへ案内され、着丼を待ちました。しばらくしてラーメンが到着、煮干し味のスープで麺はストレート…
[88点] 【限定】冷やし辛つけそば900円+他いろいろ@中華そば専門 とんちぼ 08月16日
8月16日(木) 本来なら超繁忙期で休みなく乗務している、この時期、ホントは辞めたく無かったけど会社の事情もあり、今季で高速バスを引退したので入社以来20数年で、初めての夏休みを貰い、初日は新潟から帰省されているお友達も含めて4名で「とんちぼ」さんを訪問…
中華そば とんちぼ (頓知房)@埼玉県日高市【移転後初訪店】 08月15日
訪問日: 2018.8.12 メニュー: 煮玉子そば(\820) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、埼玉県日高市にある「とんちぼ」。 ここは、鶴ヶ島の人気店として営業していましたが、移転の為に一旦閉店し昨年9月29日こちらに移転オープンしま…
[83点] 【期間限定】冷し辛つけそば(辛まし)@中華そば専門 とんちぼ 08月14日
2018/8/12訪問。 お盆辺りは例年お休みだったような記憶のあるとんちぼが、今年は営業するみたいですね(笑) さらに、帰省しなかったので、今年はお盆営業を散策してみようかな⁉️ 数日前、ある意味レジェンド(ネタ)な方から、今年の辛つけ食べ納めのお誘いが…

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