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中華そば とんちぼ

住所:埼玉県日高市栗坪26-46 :[Y!地図]

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カレーちゃん登場(中華そば専門 とんちぼ) 04月24日
2019.04 巾着田も桜の季節♪ 先日カレー玉の提供を始めたらしいので早速遊びに来たw この日は九条ねぎも限定で提供♪    &…
[84点] つけそば(ニボ濃いめ)+カレー玉(辛め)@中華そば専門 とんちぼ 04月14日
2019/4/13訪問。 晴れた土曜日。 少し肌寒いのですが、健康のために散策を考えて、イエローガタンゴトンに飛び乗ります。 西武秩父線・・・飯能ー秩父にかけての山々を楽しむ時に乗っていました。 最近は高麗に行くときによく乗ります(笑) まぁ、結果的に…
[90点] 煮玉子そば840円+カレー玉170円@中華そば専門 とんちぼ 04月11日
4月10日 今日はお休みー 天気も悪いので車での麺活と考え、カレー玉狙いでこちらへ訪問。 ミゾレ混じりのなか家を出ると、途中から吹雪…
[89点] つけそば(300g)¥820・カレー玉 ¥170@中華そば専門 とんちぼ 04月11日
お墓参りの帰りに新春恒例カレー玉を頂きにとんちぼさん。この日は4月中旬というのに小雪舞う寒さの絶好のカレー日和? 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは中太麺から一本。 全粒粉の自家製麺は相変わらずの活きのいい弾力と芳ばしさ。 そしてスープに潜らせてひと口。…
[86点] 中華そば¥740@中華そば専門 とんちぼ 04月04日
本年93杯目。 移転後初、再訪にて「中華そば¥740」ぉ。 以前よりも濁っとしたスープ、背脂も入る厚い油膜なのに煮干しの香りが新鮮、無化調なのにぶ厚い旨味…素材量がパないですね! 原価が怖いですw、昨今のキレキレ清湯と真逆で好み、旨い☆彡 自家製角ストレー…
[92点] 特製つけそば@中華そば専門 とんちぼ 03月24日
念願、初訪問のとんちぼさんへ…
[89点] 特製つけそば@中華そば専門 とんちぼ 03月22日
ざっくり言うと…。 ・つけ麺は200g、300g選べます(同額) ・あつもりはできません。 ・化学調味料不使用とのことですが、物足りなさは感じません。 ・日本酒好きには最高! 平日14時過ぎ。 春の息吹を感じながら'ときがわドライブ'を終え...…
[85点] つけそば(大盛)@中華そば専門 とんちぼ 03月20日
移転後初 妄想に酔いながら東飯能駅まで戻った後は,西武池袋線に乗って高麗まで移動。 高麗は「こま」って読むのを初めて知った。 うーん,埼玉もこの辺まで来ると,避暑地的だね。 茨城の県北っぽい雰囲気だが,それよりは少しだけ垢抜けした感じがなくもない。 駅から…
[80点] 特製つけそば@中華そば専門 とんちぼ 03月09日
3/8 金曜日 AM11:30頃 本日は入間プレミアムアウトレットまで相方のワガママにて。その前に以前から気になっていた、とんちぼさん。 入間市の前に少し横にずれて日高市へ。11:30~との事でちょうど10分前くらいに到着。すでに5名待ち。地方で人気店は…
[93点] 【限定】かま玉つけそば980円@中華そば専門 とんちぼ 03月08日
※表題は今期の提供は終了してます。 3/5(火)11:10頃先客5後客多数 この日は公休ー♪ 埼玉で一番行きたかったお店で一番食べたかった表題求めてコチラへ移転後初訪問です。 店主さんの?立派なお家の横に綺麗なお店。 到着すると「おはようございます!」…
[90点] 【限定】かま玉つけそば 980円 + ラーパス味玉 + α@中華そば専門 とんちぼ 03月08日
そろそろかま玉が終わってしまうということなので訪れました! (多分、もう終わってます…) 雨が降る中ですが5人ほど待ち…!(さすがです) 今回はかま玉と決めていたので迷わず注文!(残ってました) プラスでいつもだったら豚ばらナンコツごはんを注文すると思い…
[88点] 【限定】かま玉つけそば 300g 980円 日本酒 おつまみ@中華そば専門 とんちぼ 03月05日
今シーズン最後のかま玉つけそばを頂きに日高まで✨ ぽかぽか陽気で気持ちもいいですねー♪ 今回も券売機でポチポチっとしていつものテーブル席へ。まずは美味しいおつまみとプレミアムな日本酒で乾杯です。こちらでは店主さんが厳選したお勧めの貴重なお酒が頂けるので…
[89点] 限定)かま玉つけそば(カキ味噌)980円@中華そば専門 とんちぼ 02月25日
そんなに離れてない場所での現場⁉️ いーえ…
【限定】ワタリガニのクリームスープと厚切りベーコンのそば @ はつがい商店 02月25日
2/16 所沢大勝軒で一杯いただいた後、向かったのが鶴ヶ島。 【はつがい商店】 狙い。 到着時、12:07。外待ち無し。   お店の前に立つと「頓知房」を思い出しますね。     店頭の立て看板で限定メニューを確認。 「 ワ…
[98点] 【季節限定】かま玉つけそば 大+豚ばらナンコツごはん@中華そば専門 とんちぼ 02月22日
1/27(日) 本日は急に休みをもらったので「冬の風物詩」を求めて.. 『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問です。 開店時間を間違えて10:30に到着www 「今日は早いですねぇ✧˖°ˈ·*ε-(๑˃́ε˂̀๑ )プッ‼」 「たくさん待ってもらうので.…
[89点] 【限定】かま玉つけそば+日本酒 980+α円@中華そば専門 とんちぼ 02月12日
2.2(土)11:20 高麗駅から歩いて念願のとんちぼさんへ。開店10分くらい前に到着すると既に10名以上の方が並んでおり、すぐに開店し順次食券購入へ。限定、プラミアム日本酒(500円)×3、豚バラなんこつご飯の食券を購入し、外待ちに戻り、30分ほどでテー…
[88点] かまたまつけそば@中華そば専門 とんちぼ 02月04日
久しぶりのとんちぼさん 相変わらずの接客と繁盛はやはり嬉しいですね…
[91点] かま玉つけそば@中華そば専門 とんちぼ 02月02日
2月2日訪問。 標題と日本酒を沢山頼む極楽セットを満喫(笑) つけ汁…熱々のつけ汁は適度な塩分とパワフルなニボ感を感じ非常に美味しいです。えぐみなどはなく、ストレートにニボニボを味わえますね。比較的さらりとした粘度ですが、動物感もしっかり感じられます。その…
[85点] かまたまつけそば@中華そば専門 とんちぼ 02月01日
休日に麺友さんと。 日本酒からの表題。 移転してからというもの滅多に来れないので、かまたまか、冷やし辛つけそばしか食べてない気がする。 実際そうだった(苦笑) でも間違い旨さなんだよ。 この二品は! 今回もウマイ! ごちそうさま。 今度は夏の冷やしかな(笑…
[88点] 【限定】かま玉つけそば 300g 980円 日本酒 おつまみ@中華そば専門 とんちぼ 01月31日
平日の振替休日を利用して日高まで麺散歩ー♪…
[94点] (限定)かま玉つけそば980円+ラーパス味たま@中華そば専門 とんちぼ 01月23日
1月22日 長いこと課題であったこちらの限定を狙って訪問ー! 開店25分前到着。シャッターズ二番目ゲット! その後はアレヨアレヨという間に行列の完成…
[85点] 特製中華そば@中華そば専門 とんちぼ 01月21日
永遠の85点。感動する程うまくはないが、その中でも最高の満足をくれる一杯。 店主の人柄で加点したくなるくらい感じがいいご主人。お酒も今回のも美味しかった。 最後に一点、当方カウンター座りだっだけど、湯切りのお湯が当方のカウンター超えて手にあたったので気…
今年のかま玉(中華そば専門 とんちぼ) 01月18日
2019.01今年もかま玉つけそばの提供を始めた『中華そば専門 とんちぼ』 めちゃくちゃ寒い日だからかま玉日和だw 初めて開店前に到着してシャッターした 女子スタッフさんがメニューの説明をしてくれた♪&…
[95点] 【限定】かま玉つけそば(300g) ¥980・味玉@中華そば専門 とんちぼ 01月17日
冬の風物詩、とんちぼさん恒例の牡蠣味噌のかま玉を頂いてきました。 そういえば先日も他所で牡蠣を頂いたばかり。牡蠣の旬って冬だったっけ? 程なくして着丼。頂きまーす♪ 牡蠣味噌と生卵を混ぜ合わせまずは麺から一本。 釜揚げ状の自家製中太麺は、移転前と似た仕…
[83点] 【期間限定】かま玉つけそば@中華そば専門 とんちぼ 01月14日
2019/1/13訪問。 土曜日、グダグダからのダラダラを過ごした結果、微妙に寝過ぎで寝れない・・・眠い…
[94点] つけそば@中華そば専門 とんちぼ 01月12日
やっと再訪門できました 今日のお酒も美味しかった お2人の喋りも良かった つけそばも美味しかった 前食べた時よりも 美味しかった(1点プラスじゃ) 1番好きなラーメン店です ごちそうさま…
[90点] 中華そば@中華そば専門 とんちぼ 01月10日
久しぶりの訪問 待ちますねー大盛況。 相変わらずの気持ちの良い接客です。 味玉プラス 以前より豚の旨みが強くなった印象。 綺麗に煮干しが感じられます。 大満足な1杯。 ご馳走様でした。…
[88点] 煮玉子そば¥840-@中華そば専門 とんちぼ 01月09日
内容を直していたら間違ってアップ^^; 休日のこの日は日高市在住のラン友さんに誘われ90分ほどランニングして日帰り温泉で汗を流した後に此方のお店に案内してもらいました❗ 先月はわたしの地元の渡良瀬遊水池でランニング後もラー活したので、今回はわたしが行く番(…
[91点] 【季節限定】酸辛坦麵+ラーパス味玉¥900@中華そば専門 とんちぼ 01月06日
12/24(祝) 本日はボランティア活動後、、 『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問です。 スープは黒胡椒が効いたピリ酸辛坦スープ。 大量に振り掛けられた黒胡椒と山椒が刺激的な デフォベースの酸っパ辛い頓知房式酸辛スープですが 生玉子が投入されているのでマ…
[86点] 【限定】酸辛担麺 900円 + 豚ばらナンコツごはん300円@中華そば専門 とんちぼ 01月02日
ちょっと前に訪れました! 相変わらず混んでいますねー ちょうど満席だったみたいでちょい待ちです… 限定が残っていたので迷わずポッチした瞬間、店員さんからすみません限定なくなっちゃってとショックな一言を… と思ったら店主さんから一杯?一杯ならギリギリ行ける!…

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