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中華そば とんちぼ

住所:埼玉県日高市栗坪26-46 :[Y!地図]

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[91点] 中華そば ¥720・煮玉子@中華そば専門 とんちぼ 02月22日
とんちぼさんに再訪。14時とお昼時を外したつもりが満席で三人待ちと相変わらず盛況です。 でも回転は凄くスムーズで並んでからトータル約15分程でご対麺。 ではでは頂きまーす♪ まずスープからひと口。 魚介は煮干よりも鰹節の甘みのあるお出汁が印象的。 鶏は…
[83点] 【期間限定】かま玉つけそば他@中華そば専門 とんちぼ 02月12日
2018/2/11訪問。 土曜日、昼に食べた山登り系の1杯で、お腹の消化機能が停滞し、夜はシンプルにサラダを食べる(笑) そして、朝目が覚めたので、作戦会議を朝から行い、結果、巾着田に行こうとなったので、黄色いガタンゴトンを乗り継いで高麗。 あー久し振り(…
[90点] 特製つけそば(1150円)@中華そば専門 とんちぼ 02月08日
日高市に移転してから初めての訪麺。 鶴ヶ島時代と変わらぬ盛況ぷりは流石。 天気もよく気分も良いため特製つけそばを注文。 麺の量を200gと300gから選択できるのは大食いとしてはありがたい。 味は文句なしなのでまた訪麺したいお店の一つです。 至福の…
[78点] かまたまそば Ver.2017(期間限定)@中華そば専門 とんちぼ 02月07日
12月29日 訪問 相変わらずの混雑 麺 200g選択、やや硬めですが自家製とは思えない完成度の高さ、お腹に余裕あれば300g行きたかったです タレ・つけ汁 牡蠣と味噌の共演!1➕1以上の威力です、他とは違ったアプローチ好きで、7割は油そばとして残りはつ…
[86点] 中華そば 670円@麺や 一香。 02月05日
とんちぼに向かう途中で気になったこちら。帰りに寄ってみる事にしました。 ここの近くには昨年天皇陛下が訪れて有名になった高麗神社があるそうです。 広めの店内。店主さん?と若手スタッフの男女2名の計3人体制。 時間が遅めでお客は2人しか居ませんでしたが普…
フレンドリーな接客と煮干しが強いつけ麺 中華そば専門 とんちぼ@埼玉県日高市 02月04日
  巾着田(きんちゃくだ)はたまにバーベキューで利用させていただいたことのある素敵な場所ですが、その近くに人気店が移転してきたと知りまして、早速行ってきました。     車前提な立地ですかね?駅で言うと高麗駅? お店の前には1…
フレンドリーな接客と煮干しが強いつけ麺 中華そば専門 とんちぼ@埼玉県日高市 02月04日
  巾着田(きんちゃくだ)はたまにバーベキューで利用させていただいたことのある素敵な場所ですが、その近くに人気店が移転してきたと知りまして、早速行ってきました。     車前提な立地ですかね?駅で言うと高麗駅? お店の前には1…
[90点] つけそば 味玉(ラーパス)@中華そば専門 とんちぼ 02月04日
念願叶って移転後初訪問。移転前も一度きり。 真新しい店舗。 決めていたつけそばをラーパスで味玉を付けて貰います。 時間が遅めで半分程の入り。 店主さんの妹さんに日向の席に案内されますが、写真を撮りたいから奥にしてくれとワガママを言います。 待ってる間、店主…
中華そば 笑歩@綱島 02月02日
予想してたよりも積雪は少なく、こちらのお店へ予定通りに向かってみる。なのに、電車の遅れがあって営業開始時間8分前で10番手・・・。こちらはもりの中華そばがあった場所で、そちらの弟弟子さんのお店らしく、店頭には同じ多賀野で経験されてたとんちぼ&時雨からだけで…
日高市 中華そば専門とんちぼ 01月31日
1月31日(水)今日は月末の支払い等を済ませてから店の掃除を!それにしても1月は支払いが多くため息しかでません…
[79点] つけそば@中華そば専門 とんちぼ 01月31日
2018年1月28日 魚介などを使ったつけ汁はわりとサラッとしていて濃度は高くありません。煮干しの旨味などが出ていてなかなかですがいくらか苦味やエグミが感じられるので苦手な方もいるかもしれません。酸味はなく辛味は多少ありますがさほど気になりません。麺は全…
中華そば専門 とんちぼ@高麗(埼玉県) 「つけそば」 01月29日
創業2008年(平成20年)鶴ヶ島で産声を上げ、高麗に移転した人気店。丸岡匡太郎氏による「中華そば専門 とんちぼ」。 続きを読む…
中華そば専門 とんちぼ 01月25日
巾着【きんちゃく】[名]布・革などで作った袋で、中に小物類を入れ、口を緒でくくるようにしたもの。古くは金銭・守り札・印形などを入れて腰に下げた。1月20日(土)埼玉県鶴ヶ島市で人気だった"頓知房"が西武秩父線沿線に移転して店名を少々変え…
[85点] 煮玉子そば@中華そば専門 とんちぼ 01月14日
1/13土の13時半くらいに来店。 駐車場に入る待ちの車が3台、人の並びは20人弱でした。 麺は中細麺でもう少し細麺の方がタイプですが、すごく食べやすくて残さず全て完食できました!! 煮玉子もトロトロでめちゃ美味でしたー。 ご馳走様でした♡…
[94点] つけそば@中華そば専門 とんちぼ 01月13日
自家製麺に感動しました つるつるもちもちです 意外と モチモチだと期待して行っても そうでもない事多い気がするんです こちらの麺は1度でファンになりました そして おすすめの日本酒も 飲みやすくて あっという間に飲んでしまいました 帰り際 また 飲…
[95点] 【季節限定】かま玉つけそば ¥980@中華そば専門 とんちぼ 01月12日
12/24(日) ボランティア活動をチョイと抜け出して.. 『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問です。 閉店間際ですが店内満席で外待ちは2名w 10分程で入店してカウンター席に座り、待つこと10分程で..ご対麺ー♪ 「つけそば」 のアツ盛りの麺上に秋田県 …
[84点] 牡蠣のかま玉つけそば@中華そば専門 とんちぼ 01月12日
巾着田に移転したとんちぼさんへ、お友達のお誘いでようやく訪問してきました。 牡蠣のかまたまつけそば980円とビールと日本酒。 以前からいただいている限定ですが、移転しても味は変わらず、うまし! 特に麺に乗っている牡蠣のタレと生卵が合わさったところなんか、…
[72点] しおそば➕味玉@はつがい商店 01月10日
とんちぼの跡地、はつがい商店へ行ってみた。 丁度2席空いていたので、すぐに入れました。 しおそばを食べてみる事に! まずはスープを…すごくサッパリとしたスープ! 味玉もトロンとしていて美味しい。 柚子の粉末が置いてあり、それを入れると柚子の香りがラーメ…
[85点] 煮玉子そば@中華そば専門 とんちぼ 01月10日
13時50分頃到着し、5人待ちでした! 20分後ぐらいには店内へ案内された。 今回は中華そばを! 中華そばを食べるのは多分2回目ぐらいかな? いつもつけそばを食べてしまう。 中華そばやっぱり美味しいね。 ラーメンの美味しさはもちろんですが、店員さんの対応だ…
[82点] つけそば@中華そば専門 とんちぼ 01月10日
日高市に移転してから初めての訪問! 麺が自家製麺になったとのこと。 オープン30分前に到着し、駐車場は運が良く一台だけ空いていた。 20人ぐらいの並びでした。 約1時間ちょい待ったかな。 久しぶりのつけそばは変わらぬ美味しさ! そして良いタイミングでの…
2017年まとめ 01月01日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬でございます。 昨年は大変お世話になりました。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 【2017年について】 個人的な話ですが、かなり生活に変化がありました。 といっても食べ歩きに関しては理解頂き、それなりに…
[95点] 中華そば@中華そば専門 とんちぼ 12月31日
前回はつけそばで今回は中華そばにしてみました。 中華そばもかなり美味しいですね。味玉も美味しい! 相変わらずの気持ちの良い接客。 こちらのお店はほんとうに大好きです。 ご馳走様でした。…
[98点] つけそば@中華そば専門 とんちぼ 12月28日
とにかく美味しいですね! 煮干感もキレのあるスープにツルッとした全粒粉の自家製麺。 無化調なのもかなり良いです。 接客も店主スタッフ共に素晴らしいです。…
[78点] 中華そば@中華そば専門 とんちぼ 12月28日
11月19日 14時頃 この時間でも待ち15人ほど ちなみに14:35でもまだ食券器は稼働していました レイアウトは、鶴ヶ島のお店とほぼ同じ、テーブルの追加と券売機の位置が違う位 麺 やさしい歯ごたえの麺、自家製との事ですがほぼ満点与えられるものです スー…
[80点] メキシ勘助@麺屋信玄 12月26日
2017年11月28日昼訪問 平日休みに車でふらふら 鶴ヶ島から移転したとんちぼに訪問するも満車&大行列で退散 そこから比較的近い信玄さんに久々訪問です 到着すると店前の駐車場は満席 ですがすぐに1台空きが出たのでそのまま駐車して店内へ 券売機でたくさん…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2017-18 12月21日
今年も首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめました。休業前後の変則的な営業時間や、材料切れによる早仕舞い、限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事がありえますので、必ずお店の公式サイトなどの情報をご自身でご確認の上、自己責任でお…
とんちぼ(日高市栗坪) 12月20日
のどかな秩父の山麓に突如出現するDGR!!心のこもったオペレーションを肴に本日のプレミア・磯自慢を傾けながら着丼を迎える(つけそば)(麺)<ひとくちメモ>寸胴から豚骨&鳥ガラスープを手鍋に移し、そこにウルメと4種の片口イワシを大量投入する“追い煮干し”製法…
今年のかま玉(中華そば専門 とんちぼ) 12月18日
巾着田に引っ越ししたとんちぼ最近撮った写真など巾着田は紅葉の季節も景観が良い    安定の チャーシューと つけそば &n…
中華そば専門 とんちぼ@高麗(埼玉県) 「中華そば」 12月17日
創業2008年(平成20年)鶴ヶ島で産声を上げ、高麗に移転した人気店。丸岡匡太郎氏による「中華そば専門 とんちぼ」。 続きを読む…
[86点] 特製つけそば (300g) ¥1150 + その他@中華そば専門 とんちぼ 12月08日
11/18(土) 本日は所用が沢山ありボランティア活動をお休みしてその合間に運転手付きで『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問です。 12:20頃に到着すると店舗前の駐車場は満車w 1台駐車場待ちしている車の後ろで邪魔にならないように待ちます。10分程で駐車…

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  61. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  62. 板橋大勝軒なりたや
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  213. すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店
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  216. 麺や 金時
  217. 麺屋 庄太 六浦店
  218. 創作麺工房 鳴龍
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  223. つけめん 油そば 五丁目煮干し
  224. 麺や 維新
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  232. くじら食堂
  233. 蒙古タンメン 中本 東池袋店
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  236. ラーメン屋 トイ・ボックス
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  241. 蒙古タンメン中本 船橋
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  243. らーめん いのうえ
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  245. 麺屋 三郎
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