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中華そば とんちぼ

住所:埼玉県日高市栗坪26-46 :[Y!地図]

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[89点] 【限定】かま玉つけそば+日本酒 980+α円@中華そば専門 とんちぼ 02月12日
2.2(土)11:20 高麗駅から歩いて念願のとんちぼさんへ。開店10分くらい前に到着すると既に10名以上の方が並んでおり、すぐに開店し順次食券購入へ。限定、プラミアム日本酒(500円)×3、豚バラなんこつご飯の食券を購入し、外待ちに戻り、30分ほどでテー…
[88点] かまたまつけそば@中華そば専門 とんちぼ 02月04日
久しぶりのとんちぼさん 相変わらずの接客と繁盛はやはり嬉しいですね…
[91点] かま玉つけそば@中華そば専門 とんちぼ 02月02日
2月2日訪問。 標題と日本酒を沢山頼む極楽セットを満喫(笑) つけ汁…熱々のつけ汁は適度な塩分とパワフルなニボ感を感じ非常に美味しいです。えぐみなどはなく、ストレートにニボニボを味わえますね。比較的さらりとした粘度ですが、動物感もしっかり感じられます。その…
[85点] かまたまつけそば@中華そば専門 とんちぼ 02月01日
休日に麺友さんと。 日本酒からの表題。 移転してからというもの滅多に来れないので、かまたまか、冷やし辛つけそばしか食べてない気がする。 実際そうだった(苦笑) でも間違い旨さなんだよ。 この二品は! 今回もウマイ! ごちそうさま。 今度は夏の冷やしかな(笑…
[88点] 【限定】かま玉つけそば 300g 980円 日本酒 おつまみ@中華そば専門 とんちぼ 01月31日
平日の振替休日を利用して日高まで麺散歩ー♪…
[94点] (限定)かま玉つけそば980円+ラーパス味たま@中華そば専門 とんちぼ 01月23日
1月22日 長いこと課題であったこちらの限定を狙って訪問ー! 開店25分前到着。シャッターズ二番目ゲット! その後はアレヨアレヨという間に行列の完成…
[85点] 特製中華そば@中華そば専門 とんちぼ 01月21日
永遠の85点。感動する程うまくはないが、その中でも最高の満足をくれる一杯。 店主の人柄で加点したくなるくらい感じがいいご主人。お酒も今回のも美味しかった。 最後に一点、当方カウンター座りだっだけど、湯切りのお湯が当方のカウンター超えて手にあたったので気…
今年のかま玉(中華そば専門 とんちぼ) 01月18日
2019.01今年もかま玉つけそばの提供を始めた『中華そば専門 とんちぼ』 めちゃくちゃ寒い日だからかま玉日和だw 初めて開店前に到着してシャッターした 女子スタッフさんがメニューの説明をしてくれた♪&…
[95点] 【限定】かま玉つけそば(300g) ¥980・味玉@中華そば専門 とんちぼ 01月17日
冬の風物詩、とんちぼさん恒例の牡蠣味噌のかま玉を頂いてきました。 そういえば先日も他所で牡蠣を頂いたばかり。牡蠣の旬って冬だったっけ? 程なくして着丼。頂きまーす♪ 牡蠣味噌と生卵を混ぜ合わせまずは麺から一本。 釜揚げ状の自家製中太麺は、移転前と似た仕…
[83点] 【期間限定】かま玉つけそば@中華そば専門 とんちぼ 01月14日
2019/1/13訪問。 土曜日、グダグダからのダラダラを過ごした結果、微妙に寝過ぎで寝れない・・・眠い…
[94点] つけそば@中華そば専門 とんちぼ 01月12日
やっと再訪門できました 今日のお酒も美味しかった お2人の喋りも良かった つけそばも美味しかった 前食べた時よりも 美味しかった(1点プラスじゃ) 1番好きなラーメン店です ごちそうさま…
[90点] 中華そば@中華そば専門 とんちぼ 01月10日
久しぶりの訪問 待ちますねー大盛況。 相変わらずの気持ちの良い接客です。 味玉プラス 以前より豚の旨みが強くなった印象。 綺麗に煮干しが感じられます。 大満足な1杯。 ご馳走様でした。…
[88点] 煮玉子そば¥840-@中華そば専門 とんちぼ 01月09日
内容を直していたら間違ってアップ^^; 休日のこの日は日高市在住のラン友さんに誘われ90分ほどランニングして日帰り温泉で汗を流した後に此方のお店に案内してもらいました❗ 先月はわたしの地元の渡良瀬遊水池でランニング後もラー活したので、今回はわたしが行く番(…
[91点] 【季節限定】酸辛坦麵+ラーパス味玉¥900@中華そば専門 とんちぼ 01月06日
12/24(祝) 本日はボランティア活動後、、 『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問です。 スープは黒胡椒が効いたピリ酸辛坦スープ。 大量に振り掛けられた黒胡椒と山椒が刺激的な デフォベースの酸っパ辛い頓知房式酸辛スープですが 生玉子が投入されているのでマ…
[86点] 【限定】酸辛担麺 900円 + 豚ばらナンコツごはん300円@中華そば専門 とんちぼ 01月02日
ちょっと前に訪れました! 相変わらず混んでいますねー ちょうど満席だったみたいでちょい待ちです… 限定が残っていたので迷わずポッチした瞬間、店員さんからすみません限定なくなっちゃってとショックな一言を… と思ったら店主さんから一杯?一杯ならギリギリ行ける!…
今年の総括 2018 12月31日
今年も1年が終わりますね。 今年も生活が色々と変わりラーメンを食べに行くタイミングとかが中々難しく、1ヶ月に80杯近く食べた月もあれば15杯程度しか食べられなかった月もあり、ブログアップのタイムラグとかが大きくなってしまいスミマセン(^o^;) メディア関…
[86点] 【限定】酸辛担麺(辛め)900円豚バラなんこつご飯300円@中華そば専門 とんちぼ 12月26日

中華そば専門とんちぼ@埼玉県日高市栗坪(高麗) 12月20日
「頓知房」から「とんちぼ」って感じで鶴ヶ島から日高市へ移ったこちらへ。 かなり辺鄙な場所なんですけど並びありとは凄いねぇ。 食券を買ってからテント下に並ぶシステムみたいので一発勝負で「特製中華そば」をポチー。 店内では店主さん他皆さん笑顔の接客をしており…
[90点] 【季節限定】酸辛坦麵 (サンラ-タンメン) ¥900@中華そば専門 とんちぼ 12月01日
本日はボランティア活動をランチでコッソリ抜け出し... 『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問ですwww スープは大量に振り掛けられた黒胡椒が刺激的な動物+煮干+肉出汁デフォベースを酸っぱ辛くチューニングした頓知房式酸辛スープに自家製プリシコ中細麺が激ウマ…
[88点] つけそば(麺300g)@中華そば専門 とんちぼ 11月27日
鶴ヶ島よりこちらへ移転後、初めての訪問です。。。なかなか伺う機会が無かったのですが、飯能市に野暮用があり帰りにたまたま通りすがりに発見!! もちろん、迷わず訪問(笑) 食券購入後14番目に接続しましたが、回転良く20分後には入店できました! 久しぶりに表題…
支那そば 一本気@富士見市 大凡六年振りの訪問は、色々様変わりはしましたが・・・鶏出汁の旨みを堪能 11月26日
にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、宜しくお願いします(^_-)-☆ 麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは 比内地鶏を使った名店「支那そば 一本気」さんです(^。^)y-.。o○ 住所:〒354-0018 埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10…
[86点] 【限定】酸辛担麺(辛め)900円豚バラなんこつご飯300円@中華そば専門 とんちぼ 11月22日
この日は、久し振りの娘と一緒にとんちぼさんまでちい散歩✨ 天気も良くて紅葉を眺めながら巾着田の河原を歩くのも気持ちいいですね。 車なので美味しいお酒は飲めませんが、期間限定の酸辛担麺(辛め)に変更と豚バラなんこつご飯をお願いします。 調理風景を楽しみる特等…
Ramen 煮干乃宴 -Niboshi no utage-@羽村市 11月21日
訪問日: 2018.11.9 メニュー: つけそば(ビター)(\850) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある「煮干乃宴」。 11月9日20:00頃の入店で先客は3人。 メニューは、「中華そば」「味玉中華そば」「かけビタ…
[84点] 【期間限定】酸辛担麺(辛め)@中華そば専門 とんちぼ 11月19日
2018/11/17訪問。 前々から秋に一度行こう❗️という話があり、そんなところにまさかの限定情報。 確実に食べたことのない限定だったので、これは真っ先に襲撃・・・いや、秋の紅葉を眺めに行かなくては(笑) 前日、多分何かやっていたので、朝はゆっくり…
[87点] Cランチ(冷スタラーメン+ネギチャーシューご飯@風雅食堂 11月17日
漫々亭や娘娘は埼玉(特に中山道近辺の県南)のソウルフードと呼ばれています。中でも麻婆豆腐の餡の様なのがたっぷりかかったスタミナラーメンが代表選手。 ラーメンWalker埼玉で人気店の『とんちぼ』とペアで大きく掲載されてたので来てみました。 娘娘 中浦…
[89点] 【限定】酸辛担麺 ¥900@中華そば専門 とんちぼ 11月14日
久し振りのとんちぼさん。紅葉の木々を眺めながら外のテントで待つ事約20分、鶴ヶ島時代に逃していた表題と御対麺。 ではでは頂きまーす♪ まずはスープをひと啜り。 字面からタイ料理のトムヤムクン的なのをイメージしていましたが、あれ程のクセはなく爽やかな酸味…
曼珠沙華の季節が終わって(中華そば専門 とんちぼ) 11月11日
2018.11曼珠沙華の季節が終わってすっかり紅葉の季節になった巾着田 そんな巾着田でまるちゃんが営むお店『とんちぼ』 最近頂いた料理の写真など安定のおつまみチャーシュー(笑)  アテ…
日高市 中華そば専門とんちぼ 11月07日
11月7日(水)暦の上では立冬も季節外れの暖かい1日に!そんな今日は早朝から病院で検査&治療の日。予約を入れているにも関わらずかなり待たされました待つだけでも疲れますね!病院は!そして病院内で偶然友人に会うという・・w(゚o゚)w オオー!ホント心臓の治療…
[93点] 【季節限定】冷やし辛つけそば ¥900@中華そば専門 とんちぼ 11月07日
*この限定は既に終了していますw 季節の限定を求めて.. 『中華そば専門 とんちぼ』サンに訪問です。 つけ汁は広島風辛つけインスパで自家製辣油が浮いた鯵ベースで煮干が効いた蕎麦つゆチックで和風テイストな旨辛つけ汁。本場のはもっと辛いンだそうですがサスガ優…
とんちぼ@巾着田 11月02日
去年の秋に移転オープン後、2度ほどお邪魔しましたが、その時も今日と同じく晴天の青空でした。 それでも今年になってからは母との生活で昼夜の食事作りを自分が担当しているのもあって、外食でラーメンを食べに行くのが困難になってました。そこへ来て母の入院。病院との距…

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