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麺巧 潮

住所:東京都千代田区神田淡路町2-4-4 :[Y!地図]

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[74点] にほんいち醤油そぼ990円@麺巧 潮 上野製麺所 11月16日
名前に惹かれてこちらへ‥ にほんいちとは‥。 メニューを眺めると白湯アスパラの入ったラーメンが あの御茶ノ水のお店の支店？気が付きました。 ◯スープ 煮干醤油 ◯麺 低加水麺 ◯具材 鴨チャー、豚チャー、ゆで卵、三つ葉、カイワレ 着丼し... 続きを見る …
[99点] 鶏白湯そば@麺巧 潮 09月21日
鶏白湯そば何度もリピートしています。 スープまで完食できる、本当にクセになる美味しさなんですよね。 席数少な目なんで行列になってる事もありますが、店員さんの対応が良いので待っても苦になりません。 投稿してると、また食べたくなってきました…
[80点] 鶏白湯そば@麺巧 潮 07月29日
今まで食べたことないラーメン。 見た目よりあっさりスープは最初はコーンスープのようで、ポーチドエッグが合わさると何となくカルボナーラのように。 麺は喉越しよく、このスープにベストマッチ。 肉巻きアスパラも食べ応えあり。 いつものチャーシュー&味玉とは全く違…
[80点] 黒豚特製@中華そば 多繋 06月20日
池袋の『中華そば 多繋(タケイ)』に訪問。 こちらのオープンは2023年12月。 以前は上野で営業していた「中華そば 多繋」が池袋にて移転復活。 店主は「潮@淡路町」出身の方で「もちもち自家製多加水麺と炭火吊るし焼きチャーシューが自慢」との事。 基本メニュ…
プランはたった１つ。ahamo

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺巧 潮 上野製麺所
  2. 中華そば 多繋

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