YOKOKURA STORE HOUSE

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[99点] 醤油そば@YOKOKURA STORE HOUSE 07月25日

嫁さん家の墓参りで栃木へ。 だがその前に、栃木県人気No1といわれるラーメン店「YOKOKURA STORE HOUSE」さんに。 09:40到着、先客3名。そこから続々とお客さんが訪れ、開店時の並びは中と外合わせて恐らく40人以上！！ 11:00に案内さ…

[95点] 昆布水のつけめん 塩(350g)＋味玉@YOKOKURA STORE HOUSE 07月17日

10:00頃 再訪。 車は店舗併設の駐車場へ。 シャッターズ6名に接続、新たに設置された店舗前の待ち椅子にギリ着席ー^^; 10:55定刻前にオープン…暑かったので助かります^^ 開店時の並びは多分40名以上、退店時も中・外待ち合わせて20名以上の並びで…

[90点] "昆布水のつけ麺(350g)"(醤油)@YOKOKURA STORE HOUSE 07月12日

2021年7月12日 1145頃訪問 以前から一度行ってみたかった"ヨコクラストアハウス"で"昆布水のつけめん(350g)"(醤油)1,000円に"味玉"100円をトッピングして頂きました。 お昼前着で外待ち8名に接続、15分程で店内の券売機で食券…

[97点] 昆布水のつけ麺 醤油(350g)@YOKOKURA STORE HOUSE 06月26日

ヨコクラストアハウス YOKOKURA STORE HOUSE 昆布水のつけ麺 醤油 (350g) 味玉 中華蕎麦サンジさんの店主さんが始めたとか… 麺線を綺麗に揃えた麺に塩だけで食べると、麺の旨味と昆布水の旨味が丁度いい！ つけ汁は醤油が主張するけど…

[95点] 昆布水醤油つけそば 900円@アメノオト 06月12日

先日YOKOKURA STORE HOUSEで素晴らしい1杯を食ったので、こちらと比較してみたくなったのだ。 昼時を大きく回った時間帯だったのですんなりと入店。 塩も食ってみたかったが標記をオーダー。 思わずうっとりするようなビジュアルはYOKOKURA…

[95点] 醤油そば@YOKOKURA STORE HOUSE 06月06日

初訪問です 一時間前に到着して16番目！さすが人気♥️ 着丼後、まずはスープを一口 少し脂多めに感じましたが、後味がスッキリ‼️醤油と出汁の甘味が感じられてとても美味しい…

ヨコクラストアハウス 05月31日

小山に行く機会があったので、この店で一杯。以下、評価。 名称：ヨコクラストアハウス 種類：独自 場所：小田林 注文：醤油そば 味玉 評価：6/ABB 2021.5.29 コメント：麺は細めのストレート。食感がそうめんみたいで個人的には好みではないけれど、腰…

[95点] 昆布水のつけめん 醤油(350g)＋味玉@YOKOKURA STORE HOUSE 05月26日

10:15頃 再訪。 店舗脇の広い駐車スペースへ車を停めて暫し車中待機。 10:25後続が来たのでシャッターズ2名に接続、11:00定刻にてオープン。 開店時の並びは20名、後続多数で退店時は中外合わせて15名ほどに… 店内の券売機にて食券を購入後、木…

[92点] 塩そば@YOKOKURA STORE HOUSE 05月14日

つけ麺が有名ですが違いました。 このラーメンのスープ…絶品です。 麺がもっとパツパツで歯応えがあればかなり好みでした。 こちらの商品、改良すれば全国トップレベルだと思います。…

[85点] 昆布つけめんと餃子@YOKOKURA STORE HOUSE 05月14日

提供までに30分くらい待ちました。 丁寧に仕上げている姿勢は素晴らしいですが、こちらは飯を食いに来ているのであまりにまたされると空腹でイライラしちゃいます。 食べた感想は繊細で麺もそのままで食べれたり、塩を振って食べたりとクオリティは高いです。 が、これは…

[84点] イズムのつけ麺(塩)@麺堂イズム 05月14日

YOKOKURA STORE HOUSEとの連食になります。 2軒目を出てから、小山市内で所用を済ませていると気づけば夕方に。 せっかくなのでそのまま夕食を食べていこうと思い、こちらを選択。 麺堂 稲葉のご出身ということで期待ですね♪ 19時20分の到…

[93点] 昆布水のつけめん250g(塩)@YOKOKURA STORE HOUSE 05月11日

一品香 城東店との連食になります。 1軒目を出てから小山市内を少し南下。 淡麗系の人気店であるこちらへ伺ってみました。 元は豚骨魚介系のお店として名を馳せた中華蕎麦 サンジさんが、 屋号も業態も変えて復活されたと聞いており、いつか行ってみたいと心に決めて…

[100点] 昆布水のつけめん 900円@YOKOKURA STORE HOUSE 05月11日

いつも大行列に屈し何度も断念したこちら。 運よく駐車場に1台分の空きスペースを見つけピットインした。 行列はいつもより確実に短かったが、並び始めから着丼まで約50分。 気合とガッツが必要だ。 先ずはそのビジュアルにうっとりする。麺の畳み方・具材の配置と完璧…

[90点] ヨコクラストアハウス@YOKOKURA STORE HOUSE 05月05日

またまた機会があったので突撃…

[92点] 昆布水のつけ麺 醤油@YOKOKURA STORE HOUSE 05月01日

最初に麺をそのまま、、、旨ー ^o^ 昆布水そのままでも美味しく啜っていけます。 藻塩をパラパラ振りかければ尚旨々に！(^ ^) スープに浸して啜れば自然と笑顔が ご馳走さまでしたo(^-^)o…

[85点] 豚塩中華 【限定】@YOKOKURA STORE HOUSE 04月20日

YOKOKURA STORE HOUSEさんへ Twitterで今度は豚塩の限定があるとの事で伺いました 虎ん黄色も一緒に限定狙い 豚塩中華 (800円) + 味玉 (100円) をポチッと この前より100円高くなってました 今回は栃木県産の豚モモ肉の…

[90点] 昆布つけめん 塩@YOKOKURA STORE HOUSE 04月18日

まずはつけスープを絡めず、麺にもともと絡んでいるとろとろの昆布汁で食べる。その後卓上の塩をかけながら食べる。正直これだけでスープが要らないと思えるほど絶品。待ち時間は1時間ほど。…

[95点] 昆布水つけ麺 醤油 350g@YOKOKURA STORE HOUSE 04月18日

緊急事態宣言が解除された数日後に食べに行ってきました！最後に食べたのが昨年の11月だったのでとても楽しみにしていました！オープン時間の30分前にはお店に着きましたが、すでに10人くらい並んでました…

[88点] 豚中華 【限定】@YOKOKURA STORE HOUSE 04月15日

YOKOKURA STORE HOUSEさんへ Twitterで限定があるとの事で伺いました 相変わらず今日も混んでますね 豚中華 (700円) をポチッと 埼玉県の中華そば深緑さんから頂いたもろみポークのモモ肉を使用とのこと スープは 濃琥珀色した…

[90点] 醤油そば@YOKOKURA STORE HOUSE 04月11日

YOKOKURAさんへ いつ来ても相変わらず混んでますね 醤油そば (800円) をポチッと あと餃子3個 (250円)も スープは 濃琥珀色したオイリーな清湯で 鶏の旨味と鶏油の甘味が口の中に広がります カエシの醤油は芳醇でしっかりと感じられるがまろ…

[95点] 醤油そば@YOKOKURA STORE HOUSE 04月11日

鶏出汁と鶏脂という流行りの組み合わせながら相当のレベルの高さ。 醤油の主張もﾃｷﾄﾞにありクセのない鶏の出汁とのバランスがいい。 麺はしなやかで啜り心地の良い細麺で鶏脂が絡まってくるので口に入れたときの感覚がいい。 チャーシューは鶏と豚で4つも入っていて味…

[96点] 昆布水のつけめん 塩(350g)＋味玉@YOKOKURA STORE HOUSE 04月10日

10:15頃 再訪。 車は店舗併設の駐車場へ。 シャッターズ9名に接続、10:57定刻前にオープン。 開店時の並びは多分30名以上でした… 店内の券売機にて食券を購入し、番号入りの木製サイコロ貰ってカウンター席最奥へ。 広々とした落ち着いた店内はオープ…

[85点] 醤油そば@YOKOKURA STORE HOUSE 03月23日

今回は醤油そば…

[93点] 昆布水つけ麺醤油@YOKOKURA STORE HOUSE 03月16日

気になっていたお店にようやく出陣…

[79点] 手揉み中華そば@YOKOKURA STORE HOUSE 03月14日

2021年3月12日 清湯スープのらーめんは和風の一杯という感じです。スープはあっさり和風のもので見た目通りです。動物などを使ったものであっさりしている中にじわりと旨味が感じられなかなかです。雑味やクセがなく食べやすい仕上がりでいいですがもう少し旨味があ…

[89点] 塩そば@YOKOKURA STORE HOUSE 02月19日

YOKOKURA STORE HOUSEさんへ 平日10時50分着で14番目 ギリギリ1巡目に入れました 塩そば (800円) + 餃子3個 (250円)をポチッと スープは鶏油が程よく香る清湯で 臭みのない上品な鶏の旨味がよく抽出されています 塩ダ…

[92点] 昆布水のつけめん醤油 900円@YOKOKURA STORE HOUSE 02月14日

レベルが高くて、脱帽の一杯だったー！の巻 写真が沢山のブログはこちらこら↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12656386643.html 2月中旬のお昼に訪問。 先待ち客10名、帰りの待ち客5名。 谷間の…

YOKOKURA STORE HOUSE(栃木県小山市)by 昆布水のつけめん醤油 900円 02月13日

レベルが高くて、脱帽の一杯だったー！の巻 2月中旬のお昼に訪問。先待ち客10名、帰りの待ち客5名。 谷間の金曜日はお休みを頂き、栃木県小山市の課題店へ。 閉店した「中華蕎麦 サンジ」の後継店だが、濃厚魚介豚骨ではなく、二毛作で営業していた「NOT FOU…

[92点] 昆布水のつけめん 醤油(350g)＋味玉@YOKOKURA STORE HOUSE 02月03日

17:35頃 再訪。 車は店舗脇の駐車スペースへ。 シャッターズPP、17:58定刻前にオープン。 開店時の並びは15名ほど、後続多数で直ぐに満席…退店時の中待ち7名ほどに… 店内の券売機にて食券を購入、木製のサイコロを貰いカウンター席へ。 お洒落な店…

[93点] 昆布水つけ麺250g塩800円 玉子トッピング100円@YOKOKURA STORE HOUSE 02月01日

平日ランチ11時開店10分前から並んで、食べ始めたのは11時40分くらい。12時くらいまで行列が凄かったが、逆に食べ終わる頃には列は短かった。 アメノオトの姉妹店ということでほぼ同じ。違うと感じたのは以下。 麺→ 固茹でなのか、丁寧に冷水締めをしている…

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1. アメノオト
2. 麺堂 稲葉
3. 麺堂 イズム
4. 中華そば 深緑