Ramen Afro Beats

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[92点] 限定 とうもろこしの冷やしらぁ麺(ほんのりカレー風味)@Ramen Afro Beats 05月22日

2025.5.17土曜日 19時 並びなし 甘み豊かなとうもろこしの冷製スープはクリーミーでまろやか。それを引き締めるように、ほんのりと香るカレーの風味がじわりと広がり、後を引く味わいに仕上がっています。「これ、パンやパスタと合わせても絶対うまいやつ…」と…

[93点] 特上鶏白湯らぁ麺@Ramen Afro Beats 05月18日

平日の17時35分頃に訪問。先客3名、後客5名。店内はめちゃくちゃ綺麗な内装で、オシャレな音楽が流れているので、ラーメン屋にいることを忘れます。 特上鶏白湯らぁ麺 今までに見たことのないラーメン、というのが第一印象。 スープは、ラーメンというよりもコース料…

【新店】Ramen Jazzy Beats@中目黒「Jazzyに泡立て！」 04月24日

「鶏ニボらぁ麺」 (1,450円)   店舗情報はこちら 。   同じ目黒区の人気店「Ramen Break Beats」の3号店(2号店は「Ramen Afro Beats@新宿御苑前」)。東横線の高架下に伸びる「中目黒高架下」で「…

[95点] 地鶏白湯らぁ麺1280円@Ramen Afro Beats 04月16日

目黒にあるbreakbeatsの姉妹店 こちらは白濁の鶏白湯 内装もお店の方も、器もエプロンもテーブルも新宿御苑という街に合わせておしゃれ 閉店間際の14時に着くと店内はインバウンドのお客様2人のみ 器は見たことのない形状 端に唐辛子がかけられていて味変が…

祐天寺「Ramen Break Beats」にて 特上SIOらぁ麺 04月13日

祐天寺に2022年オープンしたミシュランビブグルマン「Ramen Break Beats」。柳瀬店主は元DJで新宿御苑「Ramen Afro Beats(2023年)」、中目黒「Ramen Jazzy Beats(2024年)」と展開しています。場所は駅か…

Afro Beats 04月13日

13時に東中野の友人を訪ねる約束あり。 その前に「Afro Beats」に行こうということに。 クルマで家を出て普通に走って駐車して列に並んでラーメン食す。 ジェノバが汁なしだったのは想定外だったが、ラーメンには満足 もう1,000円超えも慣...…

[83点] 地鶏白湯らぁ麺@Ramen Afro Beats 03月15日

初訪問。 スープは◎ 麺は三河屋製麺の中細麺でベストな茹で加減◎ チャーシューは 肩ロースの低温調理はスモーキーでした◎ 卓上はブラックペッパーのみ！ それが欲しくなるほどに合う◎ 食べにくくて器は好きじゃなかったなぁ△…

[88点] 特上鶏白湯塩らぁ麺:1,700円@Ramen Afro Beats 02月11日

(訪問日:2025/2/2) 冷たい雨降りしきる2月の新宿。 午前中の映画鑑賞後にランチ訪問。 お店は新宿駅前からだと少々歩く立地にあり、どちらかといえば新宿御苑前駅(東京メトロ丸ノ内線)が最寄駅といえる。 このエリアにはメディア出演経験もある『小麦と肉 …

Ramen 翡翠@赤坂 02月08日

2024年2月7日プレオープン、2月8日大安本日オープンの新店「Ramen 翡翠 へ。 店主さんは飲食歴20年以上、ラーメン店んの経験は「Ramen Break Beats 「Ramen Afro Beats 「Ramen Jazzy Beats で経験…

[94点] 特上地鶏鶏白湯らぁ麺(1,700円)＋和え玉(300円)@Ramen Afro Beats 12月24日

・17:26で店外待ち3人に接続 ・全体的に女性客が多い印象 ・ストレートな細めの麺 ・かなり直球の「ハイレベルな鶏白湯」という印象 ・特上は味玉とトリュフを効かせたポテトのエスプーマがプラス ・和え玉は入れる前提の控えめな味付け ・エスプーマをまぜこむと…

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