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麺屋 椿丸

住所:群馬県太田市飯田町1059 :[Y!地図]

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[85点] ゆず塩そば@麺屋 椿丸 10月22日
太田の課題店 昨年12月に開店したこちら。 Aちゃんさんのレポで注目してたのだが,不自然にランキングが上がってない。 過去レポを見てみると,グレーアウトしているレポがいくつか。 つり上げ工作か何かが発覚したのだろうか,ペナルティーを科せられたようである。…
[100点] 秋刀魚は何も背負って来ないぜ塩そば 880円@麺屋 椿丸 10月10日
つい先日、美味しい鴨の限定を頂きました(*^^*) Twitterにてシークレット限定を発見! もはやシークレットではありませんが今回はなんと「秋刀魚」! 本格的な 秋刀魚ラーメンと言えば以前「みどり」さんで頂いて以来でしょうか。 なかなか癖が強いの…
[96点] 特製担々麺@麺屋 椿丸 10月08日
初訪問です。「担々麺」探究の一環で訪問しました。 先ずは全体的に混ぜてから、スープをいただきました。適度な辛さがあり、胡麻の風味が強く、とても美味しいものでした。また、僅かに香味野菜なのか中華料理に使われる香りが残り、癖になるスープでした。 麺はストレート…
[79点] 特性担々麺@麺屋 椿丸 09月29日
ざーじゃんは国産豚肉と甜麺醤を炒めたもの、ラー油は香辛料と10種類以上の香味野菜を使った自家製とあります。実食です、まず、スープです、胡麻の薫 担々麺の誰もが思い浮かべる奴です。ドッキ!とする様なインパクトはありません。 餃子に付いてきたラー油が馬鹿うまだ…
[90点] 特製担々麺 ぱっかい飯セット 1260円@麺屋 椿丸 09月25日
9/13 12:40 実食 スタンプラリー25件目 オープン当初から高いクオリティを発揮している新店らしからぬお店です。 麺は、ゆめちから・きたほなみ・春よ恋を使用しているとのことです。コクの深いスープに小麦の豊かな風味がぶつかり、相乗的に味の格が上…
[78点] ゆず塩そば@麺屋 椿丸 09月24日
お初の来店です。カウンター ガラガラとラッキーと思いきや、二階の座敷に案内されたら 家族連れで賑わってました。 綺麗なお店です。 スープは国産の親鳥と雌鳥、豚肩ロースを丸ごとミンチにささて北海道の羅臼昆布とでアルカリイオン水でじっくり煮込んだとあります。 …
[96点] 鴨が葱背負って来たぜ中華そば 980円@麺屋 椿丸 09月19日
本格中華料理店ご出身の店主さんが腕を振るう、オープンから1年未満とは思えぬハイレベルな料理がいただけるお店です。 前回は呑みで盛り上がりすぎてラーメンを食べ忘れるという失態(*≧∀≦*) そのリベンジを兼ねて、9月の限定をいただいてきました。 https…
[98点] ゆず塩そば ラーパスメンマ増し@麺屋 椿丸 09月02日
繊細そのもの。麺も充分に合っていると思います❗ 細ストレート麺でパツパツしていて、啜り心地も良い。 チャーシューも低温調理のロースとバラチャーシューの出来も良い。 メンマは穂先タイプで食感共に味付けも丁度良い。 この味で0点なんてあり得ない。 何か不備でも…
[95点] 夏野菜と海老の冷やしそば@麺屋 椿丸 08月23日
この日で提供が終わるという限定メニュー。 あせって訪問しました。 こちらのお店、店自体のたたずまいや、厨房の清掃の行き届いた感じ、器へのこだわり、盛り付けの美しさなど、とにかく、他店とは別次元です。 こだわりばかりが強くて、またリピートしたいと思えない…
[90点] 【限定】夏野菜と海老の冷しそば 980円@麺屋 椿丸 08月22日
貼り出してある夏野菜の文字に惹かれて食券購入。 和風な趣きの店内。 男性スタッフ3名体制。 提供は順調です。 海老の香味油が浮いた鶏、豚、昆布などの魚介が合わさったスープ。旨味たっぷりな清湯スープに海老の香りが加わり流石の美味しさ。 キンキンに冷…
麺屋 椿丸 太田市飯田町1059 08月12日
気になる夏期限定冷やし系メニューのアナウンスが,お店のtwitter @tubakimaru2017にちらちらと.これは逃しちゃいかんと,麺屋椿丸へ.件の冷やし系限定メニューは,夏野菜と海老の冷しそば(¥980),彩り香辣冷やし中華(¥980)と,鶏とかつ…
[85点] かけそば(塩)600円@麺屋 椿丸 08月07日
みなさんこんにちは 小生 原チ○リと申す新参者だ。 【繊細】 *店 未だに当サイトのポイントが抹消されたままのコチラ『麺屋 椿丸』さんへご近所訪問してみた。 南口にフラフラと出かける序でに寄ったので「飲む前に 喰う」である。 軽くいただきたかったので迷…
[85点] 陳麻婆豆腐麺+ごはん 980円@麺屋 椿丸 06月30日
みなさんこんにちは 小生 原チ○リと申す新参者だ。 【四川料理】 *店 中華職人らしからぬ「和」な一杯がいただけるコチラ『麺屋 椿丸』さんだが、満を持して店主様の出自を語る限定が発売されたのでお邪魔してみた。 開店当時の「千茶屋@太田」を思い出した、変…
麺屋 椿丸 3 06月22日
100杯目麺屋 椿丸住所:群馬県太田市飯田町1059電話番号:不明営業時間:11:30ー14:30 18:00ー23:00 【金・土】11:30ー14:30 18:00ー24:00 【日・祝】11:30ー20:00定休日:火曜日駐車場:あり…
[85点] かけそば(正油)600円@麺屋 椿丸 05月15日
みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。 【清湯魚介】 *店 前回訪問した際に「かけそば」がいただきたくなったコチラ『麺屋 椿丸』さんへ訪問してみた。 平日の閉店間際だったが先客様が存在し、地元の人気店になったようだ。 オーダーは魚介の風味が…
[90点] ファビュラスな海老そば+春キャベツの春巻き@麺屋 椿丸 05月13日
こちらのお店は季節感と店主の工夫がふんだんに感じられるので、時々むしょうに行きたくなる魅力を感じてしまいます。 今回の限定は、焼きあごしゃくれそばとファビュラスな海老そば+春キャベツの春巻き。 どちらを選ぼうかと迷い、結果的には家族でシェアしつつというこ…
[81点] 柚子塩そば(おこげ付き) ¥780@麺屋 椿丸 05月11日
2017.12.26 ー行かなくちゃ 塩に逢いに行かなくちゃー 前店に続いて、太田市の新店へ。 12:48入店、年末の臨時営業のためか、先客は1名。男性3名で店は切り盛り。デフォであろう“柚子塩”をチョイス。セルフのお冷を汲んで、カウンター席へ。スタ…
[82点] 焼きあごしゃくれそば(限定)980円@麺屋 椿丸 05月08日
みなさんこんにちは 小生 ○チャリと申す新参者だ。 【限定】 *店 群馬県版RDBで「最近人気の店」の常連だったはずなのに、いつの間にかポイントが0になっているコチラ『麺屋 椿丸』さんへ久しぶりにお邪魔してみた。数少ない休日を家族に捧げた後、夕飯の買い…
[98点] 特製ゆず塩そば@麺屋 椿丸 04月26日
本格的なお味^_^ こんな美味しい塩ラーメン食べたことがない! また、行きます! 水餃子もおススメです(≧∇≦)…
[100点] 担々麺@麺屋 椿丸 04月26日
美味しいー(^-^) この辺りでこの担々麺に出会えるとは❗️ 衝撃的でとても満足でした(^。^)…

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