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中村麺三郎商店

住所:神奈川県相模原市中央区淵野辺4-37-23 :[Y!地図]

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  1. 淵野辺駅
    1. JR横浜線
  1. 醤油
  2. チャーシュー
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中村麺三郎商店 07月20日
特製白湯つけ麺¥1150 蒸し暑いですね。 しっかり乳化の割にライトな口当たりと複雑な旨味(これがラーメンだともったり感じたりするんだけど)のスープに細めの平打ち麺が良い。 …
中村麺三郎商店@淵野辺 07月01日
訪問日:2017 / 5訪問回数:初 2016年5月オープンの 中村麺三郎商店」へ。 店主は麺の坊 砦@神泉出身、神奈川県を代表する超人気店 地球の中華そば@伊勢佐木長者町の樋上店主と同門であり、先輩後輩にあたるようです。 …
[90点] 酸辣湯麺 白湯つけ麺 ネギ塩焼豚丼@中村麺三郎商店 06月24日
2019/06/24(月)4度目の訪問! 13:20着でほぼ満席 後客続々で常に満席をキープしているような状況でした 入口入って右側の券売機にて、酸辣湯麺 白湯つけ麺 ネギ塩焼豚丼の食券を購入し連れとシェアしました 店内は逆L字のカウンター席10席と6人…
[78点] 特製ラーメン(醤油) ¥1100@中村麺三郎商店 05月15日
H1.5.14 12:55訪問。 平日、雨のお昼時。 店前が空いてたので駐車して入店。券売機でPPに配置された表題をポチ。 カウンター奥の席に着座。 前客は5名程でしたが後客続々。あっという間に待ちが発生です。タイミング良かったか? 男性2名、女性1名体制…
[95点] 担担麺 900円@中村麺三郎商店 05月13日
久しぶりに頂きました。GWの時期だったと思います。とても嬉しかったです(*^^*) 頼んだのはとても好きな担担麺。特にこちらのお店の担担麺、大好きです(*^^*) かどはないけれど担担をとても感じられる香辛料の味わいに山椒の香り。 とろけそうな旨み、ま…
[69点] 清湯醬油ワンタン@中村麺三郎商店 04月18日
スープ 私には塩味が足らず 今一つ 鳥の旨みも弱い 麺は 稲庭うどん風 スタンダードの方が合うような気がする…
麺処 秋もと@市が尾 / 味噌(豚鶏白湯×13種類の味噌/中村麺三郎商店×麺処 秋もとコラボ)(冬季「味噌の日」/2019年3月27日(水)限定) 03月28日
麺処 秋もと味噌(豚鶏白湯×13種類の味噌/中村麺三郎商店×麺処 秋もとコラボ)(冬季「味噌の日」/2019年3月27日(水)限定)[訪問日]2019年3月27日(水)[評価]★★★★★…
[100点] 特製味噌【中村麺三郎商店✕秋もと】@麺処 秋もと 03月27日
味噌の日に、コラボメニューのお知らせを発見し久しぶりの訪問。 中村麺三郎商店さんからは、自家製熟成卵平打ち麺と炭火焼豚が加わるとのこと。 この日のスープは、鶏豚白湯✕13種類の味噌。 動物系ベースに負けない濃厚な味噌スープですが、胡椒や唐辛子等のスパイスが…
【今週のラーメン3641】 らーめん梅吉 (相模原・淵野辺) 梅吉らーめん ー師匠の教えを忠実に!そして郷土の味も忠実に!伝統受け継ぐハイパー肥後ラーメン! 03月18日
何気にRDBハイランク入りな店で驚く! <全体&スープ> 熊本ラーメン特有の「マー油」香ばしさ!そこに蕩けるチーズが絶妙に合う! <薬味> フライドガーリックを入れて・・・ダブルニンニクで攻めてみよう! <麺> 自家製麺:加水低めの風味よい打ち込み感…
[85点] 特製塩らぁめん@中村麺三郎商店 03月15日
さすがに名店、開店30分前で続々とお客さんが… ラーメンウォーカー神奈川一位だけある。 そしてスープをまず一口、塩気は強くなく、旨味が凝縮されたスープ。3種類のチャーシューはどれも最高レベル。メンマも柔らかさ、味の染み込み具合は好みです。何より味玉は半熟具…
中村麺三郎商店@淵野辺 03月06日
20190111194801   中村麺三郎店へ 特製塩   …
中村麺三郎商店@淵野辺 03月02日
20181230123553   懲りずに休日出勤ランチ   中村麺三郎店へ   特製醤油を こちらも、また違う味わいの醤油がいい。 …
[86点] 海老ワンタン醤油らぁ麺 1000円@中村麺三郎商店 02月14日
券売機を覗くと左の値段が高く、右の方が安い並び。なるほどと思いながら千円札を入れてピタリ千円の表題を購入。 男性スタッフ3名体制。 ほぼ満席ですが、提供は素早い。 先ずはスープから。 ウンチクには 清湯スープ…秋田県産比内地鶏、名古屋コーチンの丸…
拉麺一匠 DEAD OR ALIVE 01月27日
喰日:2019/01/xx所在:神奈川県相模原市中央区淵野辺3-16-2履歴:6が出るぞぉーっ!!前回中休みで食べられなかたコチラへ。今日も間に合わなかったかぁーと思ったら通し営業に変わっていた。食べログ誰か修正してw有吉ゼミにて挑戦メニューが放映されたみ…
中村麺三郎商店 01月19日
特製白湯らぁ麺¥1100 ふむ、3ヶ月ぶりの麺三郎。前回は醤油だったっけ。スタッフは店主、厨房助手、ホール助手の3人体制。そう言えば食洗機置いてないな、いいとか悪いとかじゃないけど。 鶏白湯に煮干がほんのり利いたスープに滑らかさと歯切れのバランスが良い麺、…

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