中華蕎麦無冠:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[99点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月25日: 中華蕎麦無冠@五反田特製牡蠣塩ライスメニューはこれのみ一つのメニューを極める感じが良いね…
[89点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月18日: むかんの2号店でネット完全予約制のお店！soupmen、むかんと激ウマだったので期待大！メニューは1種類！もう、言うことない！食べてて楽しい！…
[88点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月15日: 13:00頃訪問五反田での仕事の前にランチで訪問。初訪問です。予約制とのことだったので、当日事前に予約して訪問。並びがしんどい自分にはとても良い仕組みでうれしいです。麺は丸い断面の中太麺。良い歯応えでとてもおいしい麺です。スープは、牡蠣が香…
[85点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月14日: Soupmenは元麺屋 by LushMusicの場所へ移転したんですね。訪問しなくては・・・こちらはネットの無料予約制とありがたいですね。予約をしていても予約時間よりだいぶ前に来てしまう性。店頭で待っていると15分近く早くオープン。券売機は潔く…
[83点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月13日: 特製牡蠣塩by無冠@五反田。丼の中に磯の鮮烈さが爆発してる！牡蠣の旨味がバーンと出ているスープは、塩分濃度はそこまで高くなく、あと引く味わい。牡蠣のペースト、岩海苔もスープとの相性抜群。麺も存在感あって美味しかった。ベースが素晴らしい分、具の存在感はそこま…
[84点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月13日: 狭いから予約制度になっているとの事です。なかなか他の時間は空きがあるのに来れる時間は予約が空いてなかったりで気になってましたがやっとタイミング合いました。今日はどの時間帯も空きありでした。 (^^; 店員さんは2名予約時間の1... 続きを見…
「博多豚骨ラーメン一絆御徒町本店」にて「むかん」プロデュース背脂海苔煮干し 03月11日: 御徒町のラーメン店「博多豚骨ラーメン一絆御徒町本店」。TV企画「ガチンコラーメン道」出身の方がプロデュースするお店です。ガチンコ」でラーメンと言えば元「Soupmen」創業者で現在むかん(中野)」無冠(五反田)」を手掛ける小松崎店主。ラーメン道では…
中華蕎麦無冠@五反田 03月05日: ｢Soupmen｣の創業者がそちらを引退して2022年11月にオープンした中野坂上｢むかん｣の2号店へ。完全予約制でこちらの予約サイトから前日の21時より翌日の予約が取れるシステム。予約は面倒だけど並ばずにスムーズに入店出来るから逆にいいんじゃないか…
[96点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月01日: ・ネット予約なので、予約ができれば、お店に5分前に行けばいいだけです。だいぶ気が楽ですね・麺は三河屋製麺に変えたようです。18番ということですのでノーマルの太さで、白っぽい加水低めのウェーブややあり。・スープは牡蠣ダシがジュワッと溢れ、骨の髄まで…
[97点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月01日: 特製牡蠣塩メニューはこれ一つ！牡蠣の香り、追いかけてくる塩の旨味、滑らかツルもち麺、旨味溢れ爆発させるトッピング！味がどんどん変化していき止まらない！完全予約制なので要注意！…
[97点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月01日: 特製牡蠣塩メニューはこれ一つ！牡蠣の香り、追いかけてくる塩の旨味、滑らかツルもち麺、旨味溢れ爆発させるトッピング！味がどんどん変化していき止まらない！完全予約制なので要注意！…
[97点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 03月01日: 特製牡蠣塩メニューはこれ一つ！牡蠣の香り、追いかけてくる塩の旨味、滑らかツルもち麺、旨味溢れ爆発させるトッピング！味がどんどん変化していき止まらない！完全予約制なので要注意！…
中華蕎麦無冠@五反田 02月28日: 気を抜くと目の縁に違和感がある・・・。ついに来たか？予約が面倒なので後回しにしてたけど最近は1週間レベルのでスケジュールを立ててるので前夜に予約してみた。少し早めに到着しちゃったんだけど前の時間帯のお客さんは全て帰ってたので入れてくれた。券売機から特製牡蛎…
[86点] 特製牡蠣塩 1000円@中華蕎麦無冠 02月27日: 2月27日 11時21分 2023年 40杯目休日は天気も麺活日和なので、前日夜に予約サイトを見たら11時30分が1枠空いていたので予約人生3回目の五反田駅(「彩音」とこの店の為)で今日はこちらと他の東急池上線の初来店を連食予定お店前に予定の約10分…
[87点] 特製牡蠣塩＋ハートランド中瓶@中華蕎麦無冠 02月27日: 中野坂上の「むかん」さんの2号店二郎系のまぜそばに始まり、炒飯SETまでいただいた日の夜の部。ここの予約を取っていたので、次第に調子が戻ってきてよかった。五反田駅付近でウロウロとして時間を潰し、店の前に着いたのは夜の部開始20分前。早く来る意味はな…
[87点] 特製牡蠣塩 1000円@中華蕎麦無冠 02月26日: 2023.02.25 味と麺の太さも相まり、ボンゴレパスタを食べているようなそんな感覚になりながらも美味しラーメンでした。海苔が岩海苔なのが嬉しい。ひとつだけ、テーブルの高さと椅子の高さが合ってないような… わたくし座高足りませんで...…
[90点] 特製牡蠣塩 1,000円@中華蕎麦無冠 02月25日: ＜Soupmenの血を引く、牡蠣の旨味全開のラーメン。Soupmenには及ばずか＞中野の店をずっと狙っていたのですが、もうしばらくOpenしていないようです。仕方なくこちらに狙いを変え、前日夜に予約サイトをチェックするとまだ空きがあるじゃないですか。12…
[90点] 特製牡蠣塩ラーメン@中華蕎麦無冠 02月25日: 2月24日金曜日 1時予約食件制普通に歩いていると見逃し、通り過ぎました。まずはスープを一口牡蠣が香って良い感じチャーシュー、岩のりも良い麺がチャンポンめんみたいでもちもちであまり好みではなかった。途中からアヒージョを溶かしながら食…
[91点] 特製牡蠣塩 1,000円@中華蕎麦無冠 02月24日: 前日の9時過ぎに予約サイトを見てみたところ空きがあり予約に成功。予約時間の数分前に到着。店前から列が出来ている。時間になって店内へ。特に名前等の確認は無かった。店内6席のみのカウンターのみ。店主は不在のようで若い男性2名のオペ。先ずは食券を購入する、食券機…
[82点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 02月23日: 魚介系が好きで色々近場で探っていたら五反田に発見。しかし、NET予約制なので少しだけ躊躇。平日夜に予約サイト見たら活動時間帯に空きがあったので予約して訪問。基本予約故、またメニューも一品だけなので来店寺も注文時も迷うこと無し。券売機にて特製牡蠣塩(…
[90点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 02月23日: 2023/02/22 12時半の部やっとこさ重い腰をあげて予約ポチして来訪。仕事と家の諸事情でイライラMAXだったため、癒しを求めて来ました。この日は休みだったのでワンメニューのコイツとビールをポチポチと。先ずはハートランドがサーブ。ほほぅ…ハートラ…
[80点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 02月21日: 2023年2月11日(土・祝日) 一昨日は「天鳳」を出てから2軒目にこちらの店を訪問です。こちらは中野坂上に昨年オープンした「むかん」の2号店です。昨年末から人手不足で暫し休業していたものの、年明けから新たな店長を迎えて店主指導の下で営業を再開していま…
[88点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 02月13日: [訪問時期] 2023年2月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 特製牡蠣塩 [価格] 1000円 [スープ] 鶏＋魚貝/清湯 [味] 塩 [麺] 中太麺(200g位) [トッピング] 牡蠣アヒージョ、バラ海苔、チャーシュー、メンマ、半…
中華蕎麦無冠 @品川区ー「特製牡蠣塩」 02月13日: 中華蕎麦無冠品川区(五反田)ラーメンデータベースへ中華蕎麦無冠 - 五反田 | ラーメンデータベース東京都品川区にある『中華蕎麦無冠(ちゅうかそばむかん)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチ…
中華蕎麦無冠@五反田 02月06日: 2023年1月31日、五反田の新店「中華蕎麦無冠へ。 2022年11月24日大安にオープン。中野坂上「むかんの2号店。完全ネット予約制で、これまで2度トライするもあっという間に全時間帯完売、諦めモードでした。最近だいぶ予約が取りやすくなったと知って…
[90点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 02月04日: 2023-22杯目(2月1杯目) …
[85点] 特製牡蠣塩(￥1,000)@中華蕎麦無冠 02月04日: 11:00に予約の上、訪問。店内は非常に狭く、1列のカウンター6席のみ。キッチリと清潔にされており、席間に固定式の衝立もあるので居心地は悪くない。店主さん1人による切り盛りで、非常に感じの良い接客。本メニューを選択。調理は丁寧。暫く待ってから配膳された。…
[93点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 02月03日: 2023/2/1 14:30予約特製牡蠣塩牡蠣の旨味が濃厚な潮スープにボソ系の楕円中太ストレート麺。トピの薔薇チャー、細切りメンマ、味玉も絶品。大勝軒ライクな中太麺は好みでなかったものの、味変でぶどう山椒を絡めると超絶に好みに変化。驚きです。美味し…
[97点] 特製牡蠣塩@中華蕎麦無冠 02月01日: 着丼…
[90点] ビール中瓶 500円＋特製牡蠣塩 1000円@中華蕎麦無冠 02月01日: 訪問前日の木曜日。22時過ぎだったが予約枠が結構空いており無事希望時間に予約完了。金曜日の18時25分、予約時間5分前に到着、入店。既に先客4名。予約の確認は口頭のみ。券売機で食券購入、提出、着席。店内はカウンターのみ6席。すぐにハートランドの500が冷え…

動物系と魚介の重厚な濃厚ダブルスープが極太麺と絡み合う！頑者つけめん2食セット

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