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澄まし麺 ふくぼく

住所:東京都新宿区神楽坂5-7-3 :[Y!地図]

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1/10 ふくぼく@神楽坂 01月12日
澄まし麺@700(半麺@500)+鴨だしごはん@380 昨年4月のOpen以来、話題にになっており気になっていた店。割烹のランチ営業としてラーメンを提供している。 それも、現代の流行と逆行しており、超あっさり系の体にやさしい味を目指したとか。開店当初は、…
マイベストラーメンアワード 2017 12月31日
みなさま今年も一年ありがとうございました。ラーメンブログを始めて7年が経過し8年目に突入しました。2017年は今までで一番多くの方が見にきてくれて、アクセス数も見たことない数値を記録し感謝の気持ちでいっぱいでございます。私自身もようやくブログにエンジンがか…
澄まし麺 ふくぼく 東京都新宿区 12月15日
澄まし麺 並。べんてんさんから2軒目。想像した感じとは違った印象の麺。ゆずの香りが心地よくて卓上の山椒醤が好みだった。静かな空間。ご馳走様でしたϵ( 'Θ' )϶ #澄まし麺ふくぼく #ラーメン #つけ麺 #まぜそば #麺スタグラム #ラーメン…
今シーズンも始まりました!!! セリの根っ子を頂きますよーーー! 12月14日
12月13日、水曜日ーーーーー! 初訪問! 神楽坂のふくぼくサンにシャッターーー 澄まし麺で有名なお店ですが、この時期限定の濁り麺もあるようです、、、 悩みますねーーーー(笑) ハーフサイズがあったので両方頂きまーーーす! 11時半に開店! 行列は8人 ま…
[92点] 澄まし麺(半盛り) + 濁り麺(半盛り)@澄まし麺ふくぼく 11月27日
11月6日11時50分入店 先客3組 券売機前で澄まし麺と濁り麺のどちらかを悩むが半盛りで両方を選択 約3分で澄まし麺が着丼 澄み切った上品でありながら昆布と鰹節の旨味が溢れている上品なスープ 麺自体の味が分かる極細ストレート麺がスープに絡んで美味い 具材…
澄まし麺 ふくぼく(牛込神楽坂)/澄まし麺 盛り増し+名物 鴨出汁ごはん 10月15日
さて、朝の通勤中「今日はどちらに行く予定?」と友達から連絡が。うーん…(´-`).。oO、今日はあっさり気分なんだよねぇー。と言う訳で、いくつか出した候補の中から私が行ってみたかったお店へ行くことに。そのお店がこちらー\(^o^)/澄まし麺 ふくぼく(牛込…
ふくぼく 10月13日
神楽坂の「ふくぼく」は具のないラーメン。 神楽坂らしい路地裏の高級割烹みたいで敷居の高さを感じる ラーメンだから高くてもたかが知れているだろうと意を決して戸を開ける、なんてね。 脇にメニュー書いてあるし 店内も素敵で驚きですよ 高級割烹みたいです ...…
【牛込神楽坂】ラーメン 伊太八 10月13日
打ち合わせ後、神楽坂でラーメン。「ふくぼく」に行こうかと思っていたが、「伊太八」の前の餃子の香りに勝てなかったw 伊太八ラーメン、餃子セット(¥900)注文。 おかみさんとお姉ちゃんの2人で切り盛り。餃子を焼きながら、平ざるでビシッと湯切りし、手際よ…
anan 女子の流行モノ![No.2066 8/23発売 ]❤︎ マガジンハウス 08月29日
❤︎  今日の一曲 ❤︎ “ 女は一人じゃ眠れない ”  乃木坂46 from single “逃げ水” ❤︎ 乃木坂46 のMOOK本のようなananを購入 ラーメンファンの私が一番興味があった特集は、 乃木坂のムードメーカー 高山…

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