むかん 横浜

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[95点] 牡蠣スープつけ麺 熱盛 ＋ 牡蠣たまご麺 冷盛@むかん横浜 11月30日

11/30 12:30。 ベイスターズのパレード終了後の時間。 ユニフォームを着た人達が野毛の方にも 昼食を求めて来る人達でいっぱい。 むかんも混んでるかと思い心配でしたが、 すぐ入店。 今日で今年終了の牡蠣たまご麺と牡蠣つけ麺を注文... 続きを見る …

[90点] 特製つけ麺 大盛@つけめん章 11月30日

11/25 11:00。 むかん横浜につけ麺食べに行こうとしてたらお休み。 代わりにこちらに半年ぶりに訪問。 数人の客入り、 昆布粉が入った太麺。水でしっかり締められていて美味しい。 中濃な豚魚つけ汁。くり山より動物系が強め。 チャーシュー食べ応えあり。 …

[80点] 濃厚牡蠣スープ 雲丹バターたまご麺 熱盛 1,250円@むかん横浜 11月11日

京急日ノ出町駅から徒歩数分。 いつくかのテナントが入っている 【 Kitchen GATE 横浜日ノ出町 】 という場所に2024年7月7日にオープン。 事前食券制です。 【 濃厚牡蠣スープ 雲丹バターたまご麺 熱盛 1,250円 】 をチョイス。... …

[77点] 牡蠣バターたまご麺＋肉丼@むかん横浜 11月09日

平日17:30頃来店。並ばずスムーズに入店できました。 ラーメンとしてではなく、まぜそばやカルボナーラとして食べると絶品。麺単品でも旨みと甘みが感じられました。 牡蠣バターは濃厚でそのまま舐めてみることをオススメします。 レモンを絞ると一気に雰囲気が変わり…

[80点] 雲丹バターたまご麺(900円)@むかん横浜 11月07日

雲丹バターたまご麺(900円)を。 麺は、むっちりとした平打ちストレート。しっかりとした茹で上げで、冷たいタイプ。意外だったのが、麺量。おそらく茹で前で200gはゆうにあるであろう。どっさりと入る。 味付けは、出汁の効いたタレがベース。 飛び道具である「雲…

[93点] 雲丹バターたまご麺@むかん横浜 11月04日

11/4 祝日 1400頃訪問 前4 後4 むかんさん気になっていたのですが、横浜にオープンしていたことを RDBで遅ればせながら今日発見、早速訪問です。 近くのコインパに車を停めて川沿いを向かいます。 小さいフードコート風な店内ですが、気持ち良い接客の店…

[80点] 牡蠣バターたまご麺(￥900)@むかん横浜 11月02日

12:00ちょっと前に訪問。他客は10数名だった。店はフードコート的な施設にあり、テーブル席が適度に設けられている。清潔にされていて居心地の良い空間だ。若い男性3名による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。暫く待って配膳された。 見ると、大き…

[87点] 牡蠣バター＋味玉トッピング@むかん横浜 11月01日

「むかん横浜」さん、でいただいたラーメンは、今までに経験したことのない新感覚の一杯でした。出汁は濃厚でありながらもどこかまろやかで、牡蠣の香りがしっかりと感じられ、まるで潮風の香りを食べているかのよう。雲丹の味わいも奥に潜んでいて、口に含むとゆっくりと広が…

[90点] 牡蠣バターたまご麺 ＋ チャーシュー2枚 プラス肉丼@むかん横浜 10月21日

このようなお店があられたこと知らなかった… 不覚(´；ω；｀) ベース800円にチャーシュー1枚が100円。肉丼300円なので〆て1,300円。 チャーシュー美味しいんですが、私の好みではたまご麺と合わずに不要かと。 代わりと言っちゃ何ですが、肉丼はベスト…

[93点] 雲丹バターたまご麺+味玉@むかん横浜 10月12日

90:基準点。 ±0:予定の店が臨時休業で、急遽選んだ店を初訪問。 +2:麺と黄身だけで極上の味。 +1:雲丹バターで味変。レモンで味変。美味。 ±0:味玉の卵が普通の卵だったのが残念。 ±0:『ゴールデンタイガー で初めてTKMを頂き、いくつかの店でTK…

[72点] 牡蠣バターたまご麺 ¥800@むかん横浜 09月24日

むかん4号店でたまご麺が人気のこちらへ…

[80点] 雲丹バターまぜそば@むかん横浜 09月23日

むかん横浜…

[95点] 雲丹バターたまご麺 肉丼@むかん横浜 09月13日

食べたかったんが横浜に出来てたので行ってみました。本日は雲丹があったのでこちらをポチッと。肉丼も追加です。麺だけで、たまご絡めて、雲丹バターもレモンもどれも美味がった。 肉丼も食べやすい。 美味いので麺が少ないですね。美味いから特盛でいきたい。牡蠣の方も食…

[90点] 雲丹バターたまご麺＆肉丼@むかん横浜 09月10日

2024-257杯目(8月38杯目) …

[90点] 牡蠣バターたまご麺+味玉@むかん横浜 08月28日

24/08/28の11：30頃訪問。先客6名、後客5名。 フードコートのような店舗形式。 座席は該当店舗前のところしか使えない模様。 隣は紬が開店準備をしていました。 提供時に食べ方のアナウンスがあります。 まずはそのまま食べてみると、やや塩気があり、その…

[85点] 牡蠣バターたまご麺＋肉丼@むかん横浜 08月17日

集合店舗施設内のお店。 麺は極太の平たいストレート。 フィットチーネ。 麺の下にタレ。 スプーンに牡蠣バター。 卵黄とカットレモン。 麺だけ、 タレと絡めて、 卵黄と絡めて、 牡蠣バターと絡めて、 と食べ進める。 どれも... 続きを見る …

むかん横浜 @ Kitchen GATE横浜日ノ出町 ［牡蠣バターたまご麺、肉丼］ 08月10日

7/7(日)に「Kitchen GATE横浜日ノ出町」にオープンしたお店。 中野坂上」で予約ONLYにて営業されていたところ、初台出店(入れ替わり中野坂上クローズ)にて行き逃し。コロナ禍の21年オープン、いまでは「食べログ3.97」を引っ提げて横浜・阿佐ヶ…

[79点] 雲丹バターたまご麺@むかん横浜 08月10日

2024年8月9日 どうしても気になっていたこちらのお店w 帰り道とは反対だが帰りに野毛で飲めるしお邪魔しちゃお！ということで早速向かってみた(((((*´･ω･)ﾄｺﾄｺ 券売機の前に立つとお目当てであった牡蠣ではなく雲丹が6日からメニュー追加されたよう…

むかん横浜 [中区] / 牡蠣バターたまご麺 + 肉丼 08月07日

くしやき安の後は、お目当てのラーメン屋さんへ。 キッチンゲートにある、むかん。横浜ジン蒸留所の並びですね。フードコートになっていて、複数の店が入ってます。 東京の人気店が横浜に進出してきたそうですよ。 券売機のラーメンは、本日のラーメン=牡蠣バ...…

[82点] 牡蠣バターたまご麺＋サントリー生ビール＋角ハイボール@むかん横浜 08月03日

横浜日出町の新店 川崎→町田→相模原と食べ歩いた後の4軒め(5軒め)。 次に狙ったのは、先月7日に開店したこちら。 阿佐ヶ谷の店のホタテバターがけっこう響いたので、こちらで別メニューをいただこうかと。 最寄駅は京急本線の日出町駅だが、JR桜木町駅から歩く。…

[95点] 牡蠣バターたまご麺@むかん横浜 07月27日

7/21 14:00。 念願の むかん 初訪。 満席で20人程の行列。 レモンサワーを頼んだらレアチャー2枚付き。 これで300円はお得。 牡蠣バターたまご麺は噂通りの美味しさ。 まずは麺と出汁で食べて、 次は... 続きを見る…

[85点] ホタテバターたまご麺＋ビール@無冠 阿佐ヶ谷 07月26日

阿佐ヶ谷の新店 中野坂上の「むかん」さん系列、初台からの移転扱い？ 東京駅で朝ラー＆朝TKG ＋朝ビーを堪能したあとは、阿佐ヶ谷まで移動。 次に狙ったのは、今月12日にオープンしたこちら。 横浜の店は「牡蠣バターたまご麺」で売り出したが、こちらはそれに加え…

「横浜むかん」@日ノ出町 07月25日

7/7に オープンしたコチラ 横浜むかん」へ行ってきたよー元々 soupmen」ファンあの時は「牡蠣塩らぁ麺」を食べる予定が、限定の「のどぐろらぁ麺」食べちゃって結局 牡蠣食べられず、楽天の通販で食べたー(コレがまた安くて美味しかったのだ)いろいろあって…

[82点] 牡蠣バターたまご麺@むかん横浜 07月24日

本日のラーメン800円。2024.07.21(日)、13:30過ぎ。22人待ち。前日土曜休み故もあるか。0707新規オープンの話題性か待合せもありな客層。34℃日陰だが風がなく汗。覗くと空席はあるのだが、1人×1人以外は相席なし、1人客先通しなし。行列商法…

むかん横浜 ❤︎ 牡蠣バターたまご麺 ＋ 肉丼 + 生ビール 07月22日

牡蠣バター もへじ 90g×1 カキバター カルディ スプレッド ジャム ポップUP 敬老の日楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎WILLSHINE“WILLSHINE” PassCode❤︎日の…

[90点] [限定]甘エビつけ麺 ＋ 肉そぼろラー油@麺屋てる'ZU 07月20日

7/20 11:30。 今日は家族みんなが用事があってフリーダム。 むかん横浜 に行くつもりでしたが臨休。 久々に いのうえ に行くか、 宿題店の 日陰 か 麺屋てるZU かで悩み、 猛暑もあって 麺屋てるZU に訪問。 満席で5... 続きを見る…

[84点] 牡蠣バターたまご麺@むかん横浜 07月17日

気になっていたメニューだったので、ブルるんと訪問。 開店時間30分後くらいに到着するとすでに外待ち20人くらいでした！ 店内に入ると店員さんから食券の購入を勧められます。ラーメンは本日のラーメンである「牡蠣バターたまご麺」しかありません。 テーブルの座…

[80点] 牡蠣バターたまご麺@むかん横浜 07月17日

むかん横浜(牡蠣バターたまご麺) #ラーメン #ramen #まぜそば #むかん横浜 #KitchinGATE #日ノ出町フードホール #日ノ出町 #野毛 2024年7月飲食施設「Kitchin GATE」内のテナントとしてオープン 「むかん@中野坂上」系…

[90点] 牡蠣バターたまご麺＋肉丼@むかん横浜 07月16日

日曜の昼、横浜に突如オープンした、むかん横浜さんへ。 この日は朝から雨でしたが、ちらっと晴れ間が見えたのでチャンスと思い向かってみましたが、12時ちょうどくらいの到着で外待ち7ー8名ほど。早くも行列店となっているようですね。 高架下のスペースを利用した複合…

[92点] 牡蠣バターたまご麺¥800、肉丼¥300@むかん横浜 07月16日

むかん横浜@日ノ出町 牡蠣バターたまご麺¥800、肉丼¥300、角ハイボール¥300 7/7オープン直後から超話題のお店。野毛飲みの〆に訪問。カエシのみ、卵、牡蠣バターと三つの味を楽しめる上、卓上の山椒や一味が味変、風味付けに結構な威力を発揮するのでず…

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1. くり山
2. つけめん 章
3. ゴールデンタイガー
4. 無冠 阿佐ヶ谷