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源来軒（閉店）

住所:福島県喜多方市一本木上7745 :[Y!地図]

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【東洋経済オンライン連載】ファン多き喜多方ラーメン｢源来軒｣が101年の歴史に幕､元店主に救われた男があえて挑む"引き算の味"と地域文化の再生劇 10月12日: 東洋経済オンライン書きました】源来軒」が閉店。喜多方ラーメンの今を取材しました。あじ庵食堂」江花店主の熱いエピソードも…
【月刊閉店情報】2025年9月号 10月05日: ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…
【20250925】今日のラーメンニュース 09月25日: 1.異物混入の「天下一品」新京極三条店、河原町三条店は閉店か ( ブログ ) 虫の混入で休業状態になっている「天下一品新京極三条店」と、同じFCによる運営の「天下一品河原町三条店」。休業中の貼紙が無くなり、看板も外された事で、閉店したものと思われ…
[70点] チャーシュー麺+小チャーハン@源来軒 07月04日: 25/07/04の11時ごろ訪問。先客なし、後客4名。スープはクラシックスタイルの醤油味です。すっきりとした味わいで動物系の出汁がやや感じられます。麺は細麺でした。チャーシューはしっかり系のものが5枚です。その他トッピングはネギのみとシンプル。 …
[87点] 入荷時のみ数量限定・ムール貝潮ラーメン：1100円@Là Là Gottsuo 05月03日: 2025.5.3 4月20日グランドオープン。フレンチシェフが喜多方に戻りラーメン屋を開いたということ。おしゃれな店内。近くの源来軒には大行列ができているけど、開店10分に着いたがシャッターは私一人。ムール貝潮ラーメンを食べに来たんです・・なかったらど…

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