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世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂

住所:東京都世田谷区祖師谷1-9-14 :[Y!地図]

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[80点] 世田谷中華そば(田村製麺)@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 04月30日
麺は細いストレート。 少しだけ柔らかめ。 束ねられた麺線。 スープは清湯の醤油。 インパクトに魚介。 表面はオイリー。 後味は無駄に甘くない。 さっぱりと。 大判のチャーシューとゴツイ端豚が2つ。 メンマと青菜。 500円は驚きのコスパ。…
[75点] 泥煮干焼豚麺 1000円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 03月29日
3月29日 11時44分 2021年 51杯目 去年の暮れ以来の二回目の来店 今日は初夏のような陽気でバイクで20分で小田急高架下のバイク駐輪場へ停め、徒歩2分でこちらへ 天気が良いのも重なって11名に接続 入店時後ろ3名と一番混んでる時間帯に来店したよう…
[72点] つけ麺(¥580)@丸長 豪徳寺店 03月15日
3/7 祖師谷七丁目食堂からの連食です、腹ごなしのために歩きましたよ。 丸長のれん会繋がりで、ようやくお伺い出来ました。先客2人・後客なし。 レポからは愛すべき町中華の匂いプンプンでしたが、ホントそのままw 入って左側の厨房にいたおかあさんに、表題を口頭注…
[83点] 世田谷中華そば@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 03月14日
今度は「ドクターストーン」にハマりました。 どうも、さぴおです。 祖師ヶ谷大蔵に仕事。 となれば当然、こちらを意識せざるを得ない。 ここは僕のYouTubeでも紹介しております。 https://youtu.be/s-CgicxGwSk いつの間にか 金・…
[84点] 【昼】塩そば(並)@成城青果 03月11日
21/02/21(日)初訪問。13:16着、待ち6。 「世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂」→「らーめんMAIKAGURA」から歩いて連食。 西武線からJR、JRから京王、京王から小田急、小田急から東横。これくらいの縦移動を徒歩できるようになるとラー活が捗り…
[83点] 【昼】白トリュフオイル香る鶏白湯麺@らーめんMAIKAGURA 03月10日
21/02/21(日)初訪問。11:20着、シャッター14。 「世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂」から歩いて連食。 11:30定刻オープン時19人。11:59入店。 店外は豚と鴨の混じったような香りだったけど、店内は鶏とトリュフの香り。 このメニューは冬限…
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 祖師ヶ谷大蔵 03月09日
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 東京都世田谷区祖師谷1-9-14 世田谷中華そば500円 祖師谷塩そば800円 どうも太田プロエンタメ学院1期卒業のピン芸人、青木悠真です 2021年3月9日(火)のお昼に祖師ヶ谷大蔵にある、世田谷中華そば 祖師…
[84点] 祖師谷塩そば(¥800)@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 03月07日
比較的並びが穏やかになったらしいと聞いて、2ヶ月振りに電車でGO! 角を曲がるとすぐに見えた行列がなく、一瞬通り過ぎちゃいましたw 11:20着で外待ち2人に接続、数分でスタッフさんに呼ばれて先客と同時入店。 券売機になったんですね、今日は限定はなく未食の…
[92点] 【昼】特製炙り焼豚麺@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 03月06日
21/02/21(日)初訪問。9:54着、シャッター0。 到着すると誰もいない。早すぎたようで。 これではどの方向に並ぶか分からないな・・・と思ったら、外観写真に人が並んでる写真が掲載されていた。 さすがRDBちゃん、かゆいところに手が届く。入口向かって右…
[90点] 限定『新玉ねぎの八王子メンマラーメン(¥1000)』@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 03月05日
てゆかこの日ゎ相変わらずの府中→調布&三鷹&狛江→国分寺のまぁまぁ余裕の配達♪...何気に珍しく祖師谷大蔵近辺で1時間ホドの余裕があったので、前々から気になってた平日ゎ月ー木の昼のみ営業とゆコチラに来てみマシタ♪...(-_-;)v とゆコトで11:2…
[83点] 世田谷中華そば@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 03月03日
スープは、シャバ系の煮干し、節系薫る和風清湯醤油味 麺は、細ストレート 具は、炙り大チャーシュー、青菜、メンマ 500円とは到底思えないクオリティーであります 焼豚丼も柔らかジューシーで満足 ごちそうさまでした…
[87点] 塩そば750円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 02月28日
日曜日、外待ち18人、並びから食べ終わりまで30分ぐらいでした。 塩そば750円 様々な魚介ダシ、酒も入ってるかな、元々は牡蠣ラーメンなのですが、苦手な為、チャーシューメンマに変えてもらいました、そのせいか、このさっぱりダシ塩に炙りはきつかった、なんか乗せ…
[89点] 世田谷中華そば500円+焼豚炙り丼350円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 02月28日
11:15くらいに到着して9人並びに接続。25分程度で入店です。ずっと来たかったのですが、凄まじい行列との噂で見送ってましたが、昨日和泉多摩川の九六で一時間並んだのに比べると楽チンでした。 ラーメンはノーマルの世田谷中華そばとしました。隣のおじさんが待って…
[88点] 世田谷中華そば@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 02月18日
11:30 外待ち2名に連結、後客さんは絶えず、退出の際は5人待ち人。 水木土曜の昼営業のみで、かつ、柴崎亭の新ブランドとしてオープン当初から一気に話題を集めてきたお店だったので行列もすさまじく、何度も訪問断念してきた。2021年2月から、営業日が月ー木、…
[87点] 世田谷中華そば500円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 02月14日
20年10月に新規オープンの「世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂」さん。「ワンコインでの提供」「塩も絶品」とのこと、ずっと気になってましたが、やっとの初訪問。 午後1時5分に到着。祖師ヶ谷大蔵駅北口から徒歩2分、駅前商店街からちょっと住宅街に入ったところにお店…
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂@祖師ヶ谷大蔵 / 世田谷中華そば 02月11日
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂世田谷中華そば[訪問日]2021年2月8日(日)[評価]★★★☆☆…
[90点] 鴨塩そば@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 02月08日
祖師ヶ谷大蔵「祖師谷七丁目食堂」にて世田谷塩そば!本日は鴨塩そば! スッキリスープなのに味わい深いコク 一口目から広がる香りと旨味なのに最後まで飽きずに汁完できる。 流石だなぁーのいっぱい。…
[87点] 世田谷中華そば+炙り焼豚増し@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 02月08日
本日、初訪問です 昼時、3名の外待ちに接続、15分ほどで入店です 塩(鴨)と表題を同行者とシェアすることにしました 塩はまろやかで鴨の風味がやわらかく効いているスープで、輪切りのライムがいい清涼感を与えてくれます 醤油は、煮干がやわらかく効いたスープと醤油…
[98点] 世田谷中華そば@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 02月01日
平日12時台・行列あり 並びー提供まで約25分 ============= 煮干しのほろ苦さを感じられつつ、えぐ味は全くなく、あっさり美味しい醤油スープです。 メンマも固さが絶妙でこれまた美味しいです。 焼豚は脂身の多い部位だったからなのか、前回より少しだ…
[100点] 世田谷中華そば 500円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 02月01日
昨日ななぜかうまく眠れませんでした。朝になると猛烈に眠く断念しかけましたが、重い腰を上げてこちらに向けてチャリンコで出動です。店には11:40に到着。シャッターズ6名に接続です。すると10:45には開店。店の中に吸い込まれます。 着丼は11:00頃でした。…
[84点] 世田谷中華そば ¥500@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月26日
*話題の新店に 1月中旬平日に初訪問。 臨時休日出への半日代休を利用しました。 14時過ぎで待ち無しなれど、概ね満席。 柴崎亨未訪問のワタクシですが、 御店主直近のカウンター席で、 お見事な平ざる捌きを見られました。 スー... 続きを見る…
[87点] 世田谷中華そば@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月14日
水木日の3日のみ営業と狭き門で やっとこさ初訪問! 定員さん 亭主含め 3名中マスク着用は接客の 1名のみ(>_... 続きを見る …
[85点] 坂本01@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月14日
2020/12/2713:50着 10人待ち 坂本01ラーメン 通常の醤油ラーメンとベースはおなじだが焼豚の燻こうに花椒の風味が心地よい。 ご馳走様でした。…
[95点] 祖師谷塩そば 900円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月14日
平日12時台訪問・行列あり 列での待ちー提供まで約20分 ================ 「こましょう」があった場所に昨年オープンしたお店。 塩そばは日によって出汁の種類が変わるそうで、この日はあか甘鯛とシジミでした。 スープを口に入れた瞬間、魚介の香り…
[98点] 世田谷中華そば+焼豚増し(限定30食)@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月13日
熟練のノウハウを洗い直して創出した新機軸。積んだ経験値から改めて積み直して究極の一杯へと完遂。 ボルチーニ風味の深い濃くと和風出汁がこの一杯を見事に究極化。綺麗に折り畳まれた麺もこれ上なく、主張と従順を兼ね備えスープに絡む。煮立たせた醤油も芳ばしく出汁に吸…
[90点] 世田谷中華そば@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月13日
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 さんへ初訪問。 水曜日10時35分位、5人の後に接続 その後続々と接続者あり。 余談ですが、帰宅時には20人程並んでいました。 チャーシューを炭火焼をしており、待っている間とても食欲を掻き立てられます。 1回転に3杯作る様…
[90点] 世田谷中華そば 500円、焼豚増し 500円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月11日
塩は美味しかった。 連れに中華そばをシェアしてもらったで中華そばのレビューです。オーダーして程なくして着丼する。焼豚増しでオーダーしたのでかなりの肉厚なチャーシューか4枚乗るビジュアルがインパクトある。塩同様に整えられた麺線が美しい。さらに麩と太めのシナチ…
[90点] 世田谷中華そば 500円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月11日
14時頃の訪問で、すぐの閉店になってしまい滑り込みでありつくことができました。 人気店なので暖簾を下げた後も続々とお客さんは来てました。メニューは塩は無くなっていたので、世田谷中華そば500円を注文。 塩は12時前には来ないとありつけなさそうでした。チャー…
[91点] 祖師谷塩そば 900円@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月10日
日曜10:10過ぎの到着。既に数人の行列ができていた。手もかじかむくらい寒い日だったので、10:45に早開けしてくれて助かる。この時点で20人近い行列となっていた。店内はL字型カウンター9席で卓上アイテムは無し。綺麗な清潔感ある店内だ。若い調理担当の男性と…
[85点] 純鶏塩@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 01月08日
鶏油を使用していないようなので序盤はかなりあっさり。 それでも舌が馴れてくるとじんわりとした旨味を感じられるようになる。 チャーシューではなくソーキ肉が乗っていてその脂が溶け出すとさらにスープに深みが増す。 ソーキ肉自体も柔らかくて上質な肉であることがわか…

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