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弘明寺丿貫

住所:神奈川県横浜市南区通町4-111 :[Y!地図]

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  1. 弘明寺駅
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[90点] 限定 紅ズワイ蟹の冷やし担々麺@弘明寺丿貫 08月09日
2025.8.8(金) 連食 スープは香ばしい胡麻のコクに紅ズワイ蟹の甘みがほんのり溶け込み、冷やしらしい軽やかさを保ちながらも奥行きのある味わい。最初はまろやかで穏やかな印象だが、後半になるほどクセになるピリ辛感が広がる。 麺は一杯目と同じ中太ストレ…
[92点] 限定 冷やし蜆蕎麦(宍道湖産大和しじみ)@弘明寺丿貫 08月09日
2025.8.8(金)13:50着店 並びなし、着丼まで約10分 スープは透き通った澄んだスープに、宍道湖産大和しじみの旨味がしっかり溶け込み、冷たく爽やかな味わい。繊細ながらも深みがあり、暑い日にぴったりの染み渡る一杯。 麺は中太ストレートで冷水でし…
[85点] 【限定】冷やし金目鯛蕎麦 1300円@弘明寺丿貫 08月05日
冷やし#65 こちらのワンデイ限定メニュー。 基本この店はデフォの煮干しラーメン以外は その日によって提供内容が変わります。 その日のメニューは公式Xで確認してから訪問してください。 「冷やし金目鯛蕎麦」 【スープ&麺&具】 スープはトロリドロリとし…
[90点] 【限定】蟹ミソと浅利の冷たい特濃+うずら@弘明寺丿貫 08月05日
【訪問日:8月2日】 仕事上がり、当初予定の店が臨休との事で 針路を変え、久々の京急線に乗り込み此方を訪問。 二郎系の限定と迷ったものの、熱帯夜らしい暑さにつき 涼を取るべく、表題作を頼みます。 それぞれの素材... 続きを見る …
[94点] 平爪蟹蕎麦@弘明寺丿貫 06月08日
2025/6/8 蟹味噌っぽい色の蟹ラーメンです。 麺が少なめということもありますが、この系統にして濃すぎず、くどすぎず、最後まで美味しく楽しむことが出来ました。…
[87点] 冷や牡蠣@弘明寺丿貫 05月17日
地下鉄弘明寺駅から徒歩1分程度のこちラ。 関内に本店を構える「丿貫」の支店として2017年7月にオープン。2024年の食べログラーメン百名店KANAGAWAにも選出されており、本店と同様に高い評価を獲得している。 祝日11時半ごろ着。5番目に接続。5分程度…
「甲殻類ラーメン専門店 旧カニトン」 05月16日
甲殻類ラーメン専門店 旧カニトン」@上大岡(☆☆)https://x.com/kanytong 丿貫」と とらきち家」のコラボのお店だったはずです。エビとカニの油のチョイス、豚骨と鯛のスープのチョイス、細麺と平打ち麺のチョイスで自分の好みの甲殻類ラーメ…
[88点] 【限定】生海苔と煮干の冷やかけ@弘明寺丿貫 04月30日
【訪問日:4月27日】 反町を後に、次は涼を求め 京急線を乗り継ぎ、此方を訪問。 もう片方も美味しそうでしたが、海苔好きらしく 今回は表題作に決め、出来上がりを待ちます。 ぼちぼちに着丼後、早速スープと生海苔を同時に頂くと 口当... 続きを見る …
[84点] ラーメン並@田上家 04月09日
前回来たときは臨休でやってなかったのでリベンジで 朝ラーをキメました! こちらに向かう途中に並びがあるお店があり こんな早朝から?と思って調べたら弘明寺丿貫でした そういえばここにありましたね。 限定メニューでやっているようです。 通り過ぎお目当てに無事に…
[93点] 【数量限定】YEAR-END・イリコニボプレッソ@弘明寺丿貫 03月09日
「弘明寺へ痴漢」に行ってきました。 ちょっと待て、ナイス変換すぎるだろ。 「弘明寺丿貫」に行ってきました。ラーメンの百名店に選出されています。お店には12月30日の12:24着で6名の並びに接続。参考までに着丼は12:48でした。 【数量限定】YEA…

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