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ハイパーファットン

住所:神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1 :[Y!地図]

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  1. 新羽駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 汁なし
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  3. 冷たい
  4. 行列
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  6. にんにく
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[85点] [限定]脂そば@ハイパーファットン 11月21日
11/12 18:00。 1人待ち。 カエシ+油多めな汁なしそば。 想像通りな味でした。 ホロホロ神豚は健在でした。…
[75点] 小ラーメン@ハイパーファットン 11月18日
スープ一口目抜群に美味しいです。 食べ進めるとあまり味のしない豚煮、、、 もしゃもしゃするだけの麺 これが、あの有名な店?と思いつつも食べると 目には店員さんのTシャツ FATTON NEVER DIE なんだか少し腹が立ち出しので少し低めに点…
[85点] ミニラーメン+豚2枚+ねぎ@ハイパーファットン 11月12日
2020/5/20 15時訪問 大黒ふ頭での仕事があり昼食をこちらでいただいた。 一応、敏感な時期だったのもあり時間帯は15時と人が一番少ないであろうところを選択した。 そのため、店内もほとんど人はいませんでした。 駐車場は向かいの立体駐車場に駐車したか…
[90点] [限定]スッパメン@ハイパーファットン 10月23日
10/22 18:00。 5人待ち。 念願のスッパメン。 醤油ダレに酢酸っぱさがクドくない絶妙なタレ。 太麺に絡んで美味しいです。 今日の豚はホロホロスーパー神豚でした。…
[90点] [限定]スキヤキ汁なし@ハイパーファットン 10月23日
10/15 18:00。 10人待ち。 スキヤキ=甘めのタレなイメージがあり甘すぎたたらと不安でしたが美味しい。 カエシ強めな甘めのタレ。スキヤキ風に感じます。 太麺とタレとニンニクを絡めて美味しいです。 今日もほホロホロ神豚でした。…
[95点] 台湾まぜそば+お肉2枚@麺屋 づかちゃん 10月20日
修行元のハイパーファットンと同様に定期的に限定もだしてくれるので、飽きずに通えて、二郎系に慣れてない人にでもオススメできます。…
[85点] 【限定】スキヤキらーめん生卵付(ニンニクカラメ)+豚券@ハイパーファットン 10月13日
20/10/13の21時ごろ訪問。待ち3名、後客多数。 20分ほどの待ちで入店できました。 タレはほんのりすき焼き風味でした。 玉子を付けて食べるとよりすき焼き感が増します。 トッピングは大量の刻みネギと鰹節です。 鰹節はタレに絡んで美味しかったです。 豚…
[95点] [限定]サバちゃん@ハイパーファットン 10月09日
10/1 18:00。 3人待ち。 汁なし。 濃厚なサバ節のタレ。川崎の玉の濃厚つけ汁レベルの濃厚さ。 太麺に絡んで美味しいです。 麺の上にキャベツ+マヨでジャンクさもアリ。 神豚。 これはまた食べたいです。…
[85点] [限定]牛脂そば@ハイパーファットン 10月09日
10/8 18:00。 雨ですが2人待ち。 タレがステーキ風な味。汁なしでは初めて食べる味。 ニンニクチップがデフォではいっていて生ニンニクをトッピングするとダブルなジャンク。 豚がいつものホロホロではないのが残念でした。…
ラーメン女子 森本聡子監修 RAMEN CALENDAR 2021❤︎ アクティブコーポレーション 10月02日
アクティブコーポレーション 2021年 カレンダー 壁掛け RAMEN CALENDAR ACL-71Amazon(アマゾン)1,540ー1,990円❤︎ 今日の一曲 ❤︎Rainbow“Rainbow Anly❤︎自宅マンションの宅配ボックスに荷物が届…
[80点] [限定]カレーまぜつけ@ハイパーファットン 09月27日
9/24 18:00。 4人待ち。 つけ麺にペッパーとカエシダレ。 つけ汁は普通なカレーって感じてしまう味。 神豚は健在でした。…
[85点] [限定]F系アラビアータ@ハイパーファットン 09月21日
9/17 18:00。 2名待ち。 先週は限定のカルボナーラで大行列でしたが、 今日はそこそこの列。 本日までの限定を注文。 トマトソース+ピリ辛の美味しさ。 サイコロチャーシューたっぷり。 ミニで注文したのに普通サイズできたのが残念でした。…
[95点] [限定]F系カルボナーラ+豚増し@ハイパーファットン 09月13日
9/10 18:00。 10人待ち。 数日限定のカルボナーラ人気の様子。 粉チーズを溶かしたたっぷりなソース。カルボナーラ味です。 ペッパーも味を引き締めています。 ニンニクと和えると科学反応。激うま。 豚増ししないとほぐし豚のみ。豚増しで大満足です。…
[85点] [限定]塩汁なし@ハイパーファットン 09月13日
9/7 18:00。 1人待ち。 今週から始まった限定。 塩ダレの想定通りの味でしたが、 プラスニンニクと神豚で満足。 限定の紅が気になります。…
[90点] [限定]冷やしあさりトマト@ハイパーファットン 09月05日
9/3 18:00。 6人待ち。 五十嵐さんのオペ。 太麺とトマトソースが相性いい。 粉チーズは増せば良かった。 ニンニク混ぜてさらに美味しい。 神豚に癒されました。…
【告知】2021年 カレンダー 壁掛け RAMEN CALENDAR 発売 09月01日
◉告知◉森本聡子監修ラーメンカレンダー2021が発売されました✨関東版でお気に入りの店舗を集めてみました!1月 ひよこプリン 2月 饗 くろ㐂 3月 店内製麺さくら4月  みやご食堂5月 焼き味噌拉麺大公 6月 芛堂寺 7月…
[95点] [限定]パタン ハイパーver スープ付き@ハイパーファットン 08月29日
8/29 18:00。 昨日の余韻が残り続けていて、 来年まで食べられなくなると思ったら、 2夜連続で訪問。 変わらぬ美味しさに感動。 2夜連続の強ニンニク匂い。 来年も楽しみです。…
[100点] [限定]パタン ハイパーver スープ付き@ハイパーファットン 08月29日
8/29 18:00。 今季は今週までと告知あり、パタンを初食。 ガッツリ生ニンニク、濃いめの醤油ダレ、ゴマ油が 麺に絡むジャンクな美味しさ。 つけ汁はあっさり豚骨。麺をつけていくと、 あっさりがどんどん濃い味に。 どんどん美味しくな... 続きを見…
[80点] ミニラーメン@ハイパーファットン 08月13日
大好きなお店でしたが、少し遠いので年に5ー6回だけいかせていただいていました。帰省も旅行もできないお盆なので、思い立って夕方に訪問。13日のお盆真っ只中の16時過ぎに到着し、前客は4人でした。 まひかやと悩みましたが、久しぶりにデフォにしました♪ 相変わ…
[90点] Fつけ麺950円@ハイパーファットン 07月30日
1時に行くと外に5人待ちでした。 ニンニクマシでコール 麺、モチモチした麺です。 つけ汁、強目の酸味があります。 豚、柔らかくてほのかに温かく美味しいです。 ニンニク、マシただけあってしっかり効きました。 食べてる時は物足りなく感じたのですが、 しっか…
[85点] らーめん@ハイパーファットン 07月28日
平日14時頃訪問。待ち2名。 20分ほどで着丼。 チャーシューや柔らかく、脂が美味しい。マイルドな乳化スープと平打ち太麺との相性は抜群。特徴でもあるキャベツはくたくたで甘いが、自分的にはやはりもやしが欲しいなと物足りなさを感じるてしまうことは否めない。…
[84点] スッパメン+ネギ:1000円@ハイパーファットン 07月27日
※訪問後しばらくしてからの投稿 以前食したスッパメン(汁無し)が美味しかったので、汁有りを食べたいと思って訪問。 汁有りもやはり美味いが、個人的には汁無しの方が好み。 またスッパメンが限定の時に伺おうかな。…
[90点] パタン1000円豚券200円@ハイパーファットン 07月10日
開店直後に並び、着丼まで30分強 その後も並んでました、平日なのに人気あります。 ニンニクで コール 麺、二郎標準といった感じの麺でパタンは冷たい麺なのでしっかり絞まってました。 スープ、アツアツでキャベツと、デフォルトの分の豚が入ってました。 追加の豚も…
[88点] (限定)パタン+豚2枚@ハイパーファットン 07月09日
20/07/08の20時半ごろ訪問、待ち6名、後客多数。30分ほどで着席できました。 麺は相変わらずゴワゴワモチモチの太麺です。 ニンニクがこれでもかというくらい入っています。 タレはかなり濃いめで太麺にマッチしていました。 付け合せのスープにつけてもおい…
[88点] 小塩汁なし@マゼの極み THE FATTON 06月22日
静岡県にハイパーファットンの支店ができるとのことで、静岡ラーメンツアーをしにやってきました。 まぜそば専門店のようで、ハイパーでやっていた限定とかもやるとか。 土日は混んでいるとふんで、月曜日にいってきました。 今日はチーズをあけているとのことで、チー…
[80点] 【限定】漆黒の涼麺:1000円(特盛:300円)@ハイパーファットン 06月20日
6/20(土)17:00頃訪問。 かなり久しぶりのこちら。 標題メニューは、年1回1週間のみというレア限定のようで、今日で終了。 コールはニンニク少し。 スープ:黒ゴマのほのかな甘味、酸味と旨みのあるタレは、冷やし中華的でさっぱりとしてついつい飲んでしまう…
[85点] 小ラーメン@ハイパーファットン 06月17日
何も考えずに初めての来店 メニューがミニラーメンと小ラーメンとあり少ないラーメンなのかな?と小ラーメンをオーダー。時刻は15:00時を回っているのに行列でした。ふとメニューの下に書かれてる看板を見ると小ラーメンは普通の店の二倍の300gとある表記を見て愕然…
[80点] [限定]台湾混ぜそば@ハイパーファットン 06月08日
6/2 13:00。 満席。 長ネギとネギ、海苔、山椒効いたピリ辛ミンチ。 タレたっぷり。太麺にしっかり絡みます。 ニンニクなしにしたせいかパンチに欠けました。…
[92点] 小ラーメン汁なし@ハイパーファットン 06月02日
初汁なし 豚がめちゃくちゃ美味かった 柔らかいのに確かな食感と程よい味染み 次来た時はミニの豚増し頼むかな 豚だけを食べに来るぐらいの価値があると個人的には思います…

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