ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

ハイパーファットン

住所:神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新羽駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 汁なし
  2. 太麺
  3. 限定
  4. にんにく
  5. 背脂
  6. 台湾

最新記事トップ30

[93点] パタン、肉増し@ハイパーファットン 06月19日
昼時に行って5人待ちでした。 麺に味がついているので、つけ麺と言っていいのか迷いますが、つけ汁状の丼がついてるので、つけ麺としました。 ニンニクマシマシをコール。 麺は普通のラーメンにくらべかなりの茹で時間をとってるだけあって、丁度いい茹で加減。 別丼の…
[70点] 醤油ラーメン@こはく 06月19日
だいぶ前の訪問ですいません。 ハイパーファットンの定休日の間借り営業 店主さんワンオペ 自分らでラスト客で、後客は帰されていました 券売機で食券を買い待つこと数分で着丼 チャーシューが品切れと言うことで差額分を返金されてしまいました。 鶏出汁メインに醤油の…
[84点] ラーメン:800円(特盛:200円)@ハイパーファットン 06月15日
6/14(金)17:00頃訪問。 狙いだった「非乳化」スープにぎりぎり間に合いました。 スープ:まずは一口。濃度はなくさらっとしていますが、豚の旨みがあり、ほんのり甘みもあって、食べやすいですね。ただ、カエシが少なくてバランスが・・・特盛だから難しいのかも…
[79点] 【限定】ソルビーラーメン 900円@ハイパーファットン 06月10日
※このメニューはすでに終わっています※ だいぶ前に食べたメニューですが レビュードロップを忘れていました。 まぁまたそのうちリリースされるでしょう。 なのでその時のために参考までに。 「ソルビーラーメン」 【スープ】 白濁としたスープはトロリとし…
[89点] F系AB台湾まぜそば@ハイパーファットン 06月10日
カップ麺がめちゃくちゃ売れているで有名?な新羽のお店 今回は台湾まぜそばがファットン系としてオリジナルでやられているらしく、それをいただきに! 同時期に豚星。と麺屋づかちゃんが台湾をやっていたのてま食べ比べをしていた方もいるだろうな。 今回どの店舗でも…
[89点] 【期間限定】F系AB台湾まぜそば(ニンニク・マヨネーズ)@ハイパーファットン 06月09日
【訪問日:6月8日】 当初は別の店を考えていたものの 此方の“海老風味の台湾まぜそば”の触込みに引寄せられ ドライブ先を新羽に変更(笑) 週末らしく外待ちからのスタートでしたが、豚星。に慣れた身には 大した時間では無く、ゆとりを以て順を待ちます。 席につい…
[85点] 小ラーメン 豚2枚@ハイパーファットン 06月09日
久々の二郎系を攻めに行って参りました。 席に案内されて5ー8分ほどで着丼。 にんにく少なめアブラを直前に唱えいざ実食。 期待通りの味。 これを待っていました! 食べたいタイミングで食べたい味に辿り着けたのは嬉しかったです。次回は汁なし啜りに行きます。…
[93点] 【限定】F系台湾まぜそば:900円(特盛:200円)+台湾丼@ハイパーファットン 06月02日
6/1(土)16:30頃訪問。 非乳化狙いでしたが、既に中濃に変わっていたため、こちらの限定を。 コールはニンニク少し。 着丼してほどなく、店主さんから「台湾丼」m(__)m でもご飯の量が半端ない。。牛丼屋の大盛以上あり、撃沈の予感。 スープ:豚出汁と…
[80点] 醤油ラーメン 800円@こはく 06月02日
不定期開催の間借り営業。 ハイパーファットンの店員さんが くり山の定休日に間借り営業しています。 定期的な開催ではないので営業情報は twitterなどで確認してください。 「醤油ラーメン」 最近、塩もメニュー化したようです。 【スープ】... 続きを見る…
4/22発売 Yahoo! ラーメン特集 2018-2019 第1回 最強の次世代ラーメン決定戦 汁なし部門 優勝 ハイパーファットン でかまる 汁なしスッパメン 05月28日
4/22発売の東洋水産「Yahoo! ラーメン特集 2018-2019 第1回 最強の次世代ラーメン決定戦 汁なし部門 優勝 ハイパーファットン でかまる 汁なしスッパメン」を食べました!相変わらず長すぎる商品名ですが、東洋水産の公式サイトでは、シンプルに…
[91点] 小ラーメン800円 豚券(2枚)@ハイパーファットン 05月26日
濃厚は昨日で終わったそうです。 通し営業なので空いてそうな時間帯を狙って来てみました。 以前ファットンでトラウマになる様な嫌な接客をされたので、ここも慎重に扉を開けます。 狙い通り半分程の入り。 表題の食券を渡し着席後、写真を撮っても良いかと訊ねる…
[93点] 小ラーメン:800円+鶏油の和え玉:200円@ハイパーファットン 05月25日
5/25(土)16:00頃訪問。 本日で濃厚は一旦終了、とのことでこちらへ。 さりげなく提供されていた「鶏油の和え玉」も現金でお願いしました。 小ラーメンを注文すると、店長さんとIさんから「小??」とのお声が。。 小でも300g、和え玉も130g?あるのに…
[90点] チーズ豚ッカルビ:950円(特盛200円)@ハイパーファットン 05月12日
5/11(土)16:30頃訪問。 ファットン時代に食べたことはありますが、ここでは初めて。 コールはニンニク少し。 スープ:まずはタレを一口。コチュジャンがきいて甘辛、豚脂の旨みが加わって甘辛旨ですね。濃厚で少ししょっぱめでパンチきいてますが、ついつい飲…
[100点] ミニラーメン(濃厚、ニンニク少し、アブラ)@ハイパーファットン 05月12日
久しぶりに食べました。 スープを一口…やっぱうまい… ファットンぽくなったなーと思ったら、濃厚は元々のハイパーとファットンを両方残したスープとのこと。 いやーうまい。 そして豚やばい…うまい。 麺量は200gにしてもらったのですが、自分的にはおいしく…
[89点] スッパそば(ニンニク)@ハイパーファットン 05月11日
【訪問日:5月7日】 タイトな連勤から令和初の散髪を終えての帰り道。 昨日キメる予定だったニンニクをお題に、此方を訪問。 オーダーは、カップ麺が話題沸騰中の表題メニューを ニンニクコールと共に頼みます。 珍しく店主さん不在でしたが、安定したオペレーションに…
[85点] スッパメン(限定D):900円@ハイパーファットン 05月10日
新幹線降りて、お腹すいてたので巷で話題になっているスッパメンを食べにこちらへ。 閉店近くだったが、前客6後客7と盛況。 柑橘ポン酢と麺のボリューム、チャーシューとマッチして美味い! そこにニンニクを混ぜ込むと更に美味いという衝撃。 ダテにカップ麺化されてな…
[86点] ソルビーラーメン+ニンニク@ハイパーファットン 05月02日
80:基準点。 ±0:約1年ぶり3回目の訪問。 +2:牛が使われているらしいが、圧倒的な存在である塩ダレが旨すぎ。 +2:塩味キャベツが美味。 +2:塩味肉が美味。柔らかく崩れる。…
自家製麺鍛錬場 瀧ざわ @ 北新横浜 04月30日
      4月26日(金)     新羽にある 「ハイパーファットン」 で満腹感に浸った後、横浜市営地下鉄ブルーラインで1つ隣の駅である北新横浜に移動しました。   味噌ラーメンで有名な 「丹…
[92点] 【限定】スキヤキ(追い飯付)(特盛)@ハイパーファットン 04月29日
4/29(月)16:30頃訪問。空席ありでしたが、すぐに満席、退席時は外待ち発生。 「汁なしスッパメン」カップ麺発売、おめでとうございます!! カップ麺の感想も伝えたいところですが・・・店舗でも提供中の「汁なしスッパメン」と迷いながらも、本日はスキヤキ気分…
ハイパーファットン @ 新羽 04月28日
お詫び】昨晩(4/27の夜)飲みすぎの状態で記事を書いていて、未完成の状態で誤ってUPしちゃって寝落ちしてしまいました気づいた時にはすでに9人の方が”イイネ”をしてくれていたので申し訳ありませんでした。残りの記事を書いたので改めてUPさせていただきまし…
[94点] つけ麺@ハイパーファットン 04月20日
かなり前に訪問したときのレビューです。 一口目でやや濃いかなーと思ったけど、どんどんすすれました。 シークヮーサー好きなので、味変も良かった。 豚は間違いないです。…
[90点] 小ラーメン@ハイパーファットン 04月08日
何度も来てるんですが、限定に走ってしまい、新しくリニューアルしたラーメンを まさかの写真を消してしまいました。食べてる途中のものです。 試行錯誤していたようで、ファットンとハイパーファットンのスープのいいところをとりたいとか。 スープ自体はファットン…
[75点] 小ラーメン 800円@ハイパーファットン 04月08日
4月8日 14時01分 2019年64杯目 こちらの神奈川で課題店だったお店のくり山と迷って少し肌寒い中バイクで近い方のこちらへ 外に学生が五人も並んでいて、食券を購入後に外二名待ちの後に4名 食べ終わる頃には外に5名待ってる人気店ですね…
ハイパーファットン[港北区新羽町](45) 03月28日
小ラーメン¥800ニンニクアブラ 前から気になってたこちらに初訪問。 脂多めの乳化スープに固めの太麺に豚とキャベツ。二郎とはだいぶ違うんだけど、説明する時の起点は二郎になってしまう系。 うまい。けど、この店の真価はすっぱいのとか、独自メニューの方にある気が…
[86点] 【限定】味噌ラーメン¥850+ショウガ¥50@ハイパーファットン 03月28日
★2019/3/28(木) 11:50 Twitterで味噌の告知があり、これは行かねばと思い約1年2ヶ月振りの訪問です、店内満席で「限定B」の食券を購入し外待ち4名に接続すると、すぐに店員さんが食券を確認に来たので麺カタメでお願いし、その後カウンターに案…
[77点] 脂シチュー【限定】小+うずら@ハイパーファットン 03月24日
ファットンを休業しこちらに移ってきたおかげで、ファットンの時に食べることができなかった限定が食べられる。 おこのみやきは甘いソースが苦手なのでスルー。まずはこのメニュー。 たまに無性に食べたくなる、豚の脂。朝から並ぶ。開店30分前、待ち3人。 定刻開店。首…
[87点] 【限定】脂シチュー(大盛)@ハイパーファットン 03月23日
3/21(木)16:30頃訪問。 旧ファットン時代の限定がこちらで復活。 スープ:デフォをベースにした、ビーフシチューのデミグラスソースのような味わい。そこに背脂がたっぷり入った、ファットンらしい一杯。後をひく旨さですね。 麺:釜揚げ状態の太麺。ファットン…
[95点] 小ラーメン 800円@ハイパーファットン 03月22日
アイドルタイムに行ったので店内空席ありでした。 ニンニクマシで注文 麺は程よい固さ、短めでしょうか、すすり易かったです。 スープ、ファットンよりになりましたね。 ヤサイはキャベツのみ、いいですね。 豚は二枚分厚いのが入ってました。 自分が前回行ったのは…
[88点] 限定E 脂シチュー@ハイパーファットン 03月22日
昨日、コチラのお店のTwitterに珍しく限定メニューがあり、原チャリっと訪問。 上記メニューの食券を購入して、しばし待ちます。 つけ汁は、茶色いので豚出汁でビーフシチューのルーを溶いたものかなぁ? 麺は、村上朝日の極太麺。 具はつけ汁内に、豚2枚・茹で…
[95点] 【限定】オコノミヤキ(ニンニク少なめ・紅生姜)@ハイパーファットン 03月18日
【訪問日:3月14日】 土曜予定で此方の表題メニューを考えていたものの 通院の都合上、前倒して本日頂く事に。 東海道ー環2をスムーズに流し、着いてみると ランチ帯を外したとあって、待ち無しと好首尾。 今回は、無料トッピングの紅生姜を優先する為 ニンニクは少…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。